具體描述
內容介紹
本書主要內容包括奶牛、肉牛、肉羊、肉豬、蛋雞和肉雞等畜禽生産管理技術。技術先進科學、簡明實用，即可作為畜禽生産1綫的生産人員的培訓教材，也可作為從事畜禽養殖技術推廣人員、管理人員和農業職業院校師生的學xi參考用書。
目錄
*1章 奶牛生産 *1節 品種的選擇 1、奶牛品種及特點 二、選購奶牛時應注意的事項 *二節 奶牛的繁殖 1、奶牛的發情 二、奶牛的配種 三、奶牛的妊娠 四、奶牛的分娩 第三節 犢牛的飼養管理 1、犢牛的特點 二、犢牛的飼養 三、犢牛的管理 四、犢牛的早期斷奶*1章 奶牛生産
*1節 品種的選擇
1、奶牛品種及特點
二、選購奶牛時應注意的事項
*二節 奶牛的繁殖
1、奶牛的發情
二、奶牛的配種
三、奶牛的妊娠
四、奶牛的分娩
第三節 犢牛的飼養管理
1、犢牛的特點
二、犢牛的飼養
三、犢牛的管理
四、犢牛的早期斷奶
第四節 青年母牛的飼養管理
1、青年母牛的特點
二、青年母牛的飼養
三、青年母牛的管理
第五節 泌乳母牛的飼養管理
1、泌乳母牛的特點
二、泌乳母牛的飼養
三、泌乳母牛的管理
四、擠奶技術
第六節 乾乳母牛的飼養管理
1、乾乳的意義和方*
二、乾乳母牛的飼養
三、乾乳母牛的管理
第七節 種公牛的飼養管理
1、種公牛飼養管理的基本要求
二、種公牛的飼養
三、種公牛的管理
四、*高種公牛配種率的技術措施
第八節 奶牛場的建設及其設備
1、奶牛場址的選擇
二、奶牛場的布局
三、奶牛捨的設計
四、擠奶中心
五、産欄、畜牧獸醫室和犢牛飼養區
六、後備牛及乾奶牛飼養區
七、運動場內的附屬設施
八、糞汙處理
九、飼料區
十、奶牛場的防疫消du設施
十1、青貯窖的建設及青貯飼料的調製和使用
第九節 奶牛常見病防治
1、胎衣不下
二、乳房炎
三、子宮內膜炎
四、腐蹄病
五、不孕癥
六、瘤胃酸中du
七、奶牛焦蟲病
八、胃腸炎
九、皺胃移位
十、産後綜閤徵
十1、犢牛病du性腹瀉——黏膜病
十二、疥癬病
十三、酮病
十四、産乳熱
十五、青草搐搦癥
*二章 肉牛生産
*1節 犢牛的飼養管理
1、犢牛的飼養
二、犢牛早期斷奶
三、犢牛早期補飼
四、犢牛的管理
*二節 育成母牛的飼養管理
1、育成母牛的飼養
二、育成母牛的管理
第三節 繁殖母牛的飼養管理
1、青年母牛的飼養管理
二、分娩母牛的飼養管理
三、哺乳母牛的飼養管理
四、乾乳母牛和空懷母牛的飼養管理
第四節 肉牛育肥技術
1、育肥肉牛的飼養管理原則
二、肉牛的育肥技術方*
三、育肥牛參考日糧配方
四、肥育肉牛何時齣欄效益高
第五節 肥育牛場建設和設備
1、牛場位置的選擇
二、牛捨的建造
三、養牛設備
第六節 肉牛常見病防治
第三章肉羊生産
*1節 肉羊品種及雜交改良
1、肉羊品種
二、雜交改良
*二節 肉羊的繁殖
1、肉羊的性成熟和適宜的初配年齡
二、肉羊發情生理與發情鑒定
三、肉羊的配種方*
四、母羊妊娠期及預産期推算
第三節 肉羊的飼養管理
1、種公羊的飼養管理
二、母羊的飼養管理
三、羔羊的飼養管理
四、育成羊的飼養管理
第四節 肉羊的育肥技術
1、育肥qiax對羊的處理
二、育肥方式
三、羔羊育肥
四、大羊育肥
五、添加劑的利用及使用效果
六、*高繁殖力的技術措施
第五節 粗飼料的加工與調製技術
1、物理調製*
二、化學調製*
三、微生物調製*
第六節 場址選擇和設施建設
1、場址選擇
二、布局
三、主要設施建設
第七節 肉羊疫病防治技術
1、日常防疫技術
二、病死羊的處理
第八節 常見肉羊病的防治
第四章 肉豬生産
*1節 豬的經濟類型和生活xi性
1、豬的經濟類型
二、豬的生活xi性
*二節 豬品種和雜交利用
1、世界應用醉廣的豬品種
二、豬的雜交利用
第三節 肉豬的繁殖
1、肉豬的性成熟、體成熟和適宜的初配年齡
二、母豬的發情與發情周期
三、母豬發情鑒定與適時配種
四、母豬的配種
五、母豬的妊娠診斷
六、母豬妊娠期及預産期推算
七、母豬的催情和淘汰
第四節 豬的飼養管理
1、豬飼養管理的1般原則
二、種公豬的飼養管理
三、種母豬的飼養管理
四、幼豬的飼養管理
五、後備豬的飼養管理
六、肉豬快速育肥技術
第五節 豬常見疾病防治措施
1、豬病的發生與傳播
二、豬病的自辨
三、常見豬病的防治
四、豬場防疫程序
第五章 蛋雞生産
*1節 蛋雞的品種及其生産性能
1、白殼蛋雞種
二、褐殼蛋雞種
三、粉殼蛋雞種
*二節 育雛期的培育
1、雛雞的生理特點及要求
二、進雛雞qiax的準備
三、雛雞1～7日齡的飼養管理日程
四、雛雞8～14日齡的飼養管理要點
五、雛雞15～21日齡的飼養管理要點
六、雛雞22～28日齡的飼養管理要點
七、雛雞29～42日齡的飼養管理要點
八、雛雞早期死亡規律及其原因分析
第三節 育成期的飼養管理
1、育成雞的生理特點及要求
二、育成雞的營養需要
三、育成雞的飼養管理要點
第四節 産蛋雞的飼養管理
1、産蛋期的生理特點及要求
二、産蛋期的飼養要點
三、産蛋期的管理要點
第五節 蛋雞常見疾病防治措施
1、雞病的發生與傳播
二、雞病防治措施通則
三、免疫方*及注意事項
四、常見雞病的防治措施
第六章 肉雞生産
*1節 肉雞品種及肉仔雞生産特點
1、肉雞品種
二、肉仔雞生産特點
*二節 肉雞生産設施
1、肉雞場選址與雞捨的要求
二、肉雞飼養階段劃分和環境要術
第三節 肉雞的飼養管理
1、飼養肉雞qiax的準備
二、肉用仔雞的飼養管理
三、夏鼕季的特殊管理
第四節 其他飼養管理措施
1、日常管理工作
二、擴群
三、換料
四、肉雞的上市
五、弱殘及死雞的處理
六、減少肉雞的應激
七、做好記錄工作
第五節 肉雞的防疫與消du
1、肉雞推薦免疫程序
二、常用消du藥物及帶雞消du程序
三、商品肉雞用藥程序
第六節 肉雞的疫病防控
1、肉雞常見的疫病
二、參考免疫程序、用藥程序及消du程序 顯示全部信息
用戶評價
評分這本書我讀完後，最大的感受就是信息量爆炸，但結構清晰，讓我這個對畜牧業算不上是專傢，但又希望瞭解其背後運作的人，感到非常過癮。它不僅僅是簡單地羅列各種技術名詞，而是從宏觀的産業發展趨勢，到微觀的飼養管理細節，都進行瞭深入淺齣的講解。比如，在提到"規模化養殖"的時候，作者並沒有止步於“大”的概念，而是詳細分析瞭規模化帶來的經濟效益、管理挑戰，以及如何通過智能化設備來剋服這些挑戰。我特彆喜歡其中關於“精準營養”的部分，它不像一些科普讀物那樣模糊地說“要給動物吃好的”，而是具體到不同生長階段、不同品種的畜禽，需要何種比例的蛋白質、能量、維生素和礦物質，甚至還提到瞭微量元素的重要性，以及如何通過科學的飼料配方來實現。讀到這部分，我腦海裏立刻浮現齣自己在傢養的一些傢禽，不禁思考，也許我之前的一些喂養方式就存在誤區。此外，書中關於疾病防控的內容也寫得非常實在，從免疫接種的原則，到常見病的預防措施，再到發生疫情時的應急處理，都給齣瞭非常具體的指導，讓人感覺即使是麵對突發情況，也能有一個清晰的思路去應對。整體來說，這本書給我打開瞭一扇瞭解現代畜禽生産的大門，讓我對這個行業有瞭更係統、更深入的認識，受益匪淺。
評分坦白講，這本書在閱讀過程中，給我的觸動還是蠻大的。它並非一本純粹的技術手冊，更像是一次關於“責任”與“未來”的深度探討。書中反復強調瞭“可持續發展”的概念，以及畜禽生産如何在這種大背景下實現轉型。我特彆喜歡其中關於“動物福利”的部分，作者並沒有把它僅僅當做一個道德議題來討論，而是將其與生産效率、産品質量緊密聯係起來，闡述瞭如何通過改善飼養條件，讓動物更健康、更快樂，從而獲得更好的經濟迴報。這讓我對“養殖”有瞭全新的認識，不再是單純的“生産”工具，而是需要被尊重和關懷的生命。另外，書中對“食品安全”的關注，貫穿始終，從源頭的飼料選擇，到生産過程的質量控製，再到最終産品的檢測，都給齣瞭明確的指引。這對於消費者來說，無疑是一劑強心針，也讓我對自己所食用的肉蛋奶産品有瞭更清晰的認知。這種高度的社會責任感，以及對消費者健康的重視，是這本書最打動我的地方，它讓我覺得，閱讀這本書，不僅僅是在學習技術，更是在學習一種負責任的生産理念。
評分我一直對農業科技很感興趣，尤其是一些比較前沿的領域。這本書在這一點上，可以說是滿足瞭我的好奇心。它不僅僅是停留在傳統的養殖技術層麵，而是大量引入瞭現代科技的應用。例如，書中對“物聯網”和“大數據”在畜牧業中的應用進行瞭詳細的介紹，讓我瞭解到如何通過傳感器實時監測動物的各項生理指標，如何利用大數據分析來優化飼養方案，甚至是如何預測疾病的發生。這些技術聽起來很高大上，但作者把它講解得非常通俗易懂，並且舉瞭很多實際的案例，讓我能夠清晰地理解它們是如何在實際生産中發揮作用的。我還對書中關於“基因技術”在畜禽育種中的應用感到非常驚奇，雖然我知道基因技術很厲害，但具體如何應用在提高産量、增強抗病性等方麵，我之前並沒有一個清晰的概念。這本書則詳細地解釋瞭相關的原理和方法，讓我對未來畜禽育種的發展方嚮有瞭更深的理解。總的來說，這本書讓我看到瞭現代畜禽生産的科技化、智能化趨勢，也讓我對這個行業的未來充滿瞭期待。
評分作為一個平時喜歡研究食材來源的人，這本書確實給瞭我很多啓發。它讓我從一個“消費者”的角度，更加深入地瞭解瞭我們餐桌上的肉蛋奶是怎麼來的。書中關於“全産業鏈管理”的論述，讓我明白，從飼料種植，到養殖過程，再到屠宰加工，每一個環節都至關重要，並且相互關聯。尤其是書中對“追溯體係”的介紹，讓我認識到，現在很多安全、優質的農産品，都離不開一套嚴謹的追溯係統，這讓我對産品的品質更有信心。我特彆感興趣的是關於“生物安全”的章節，它詳細講解瞭如何防止病原體在養殖場內傳播，以及如何通過隔離、消毒等措施來保障動物的健康。這直接關係到我們食用的産品的安全性，所以讀起來格外認真。此外，書中還提到瞭如何通過科學的飼養和管理，來改善肉質、蛋品質，以及如何減少抗生素的使用，這些都讓我對“健康食品”有瞭更清晰的定義。這本書讓我覺得，瞭解畜禽生産背後的技術和管理，是一種非常有價值的“知識投資”，能幫助我做齣更明智的消費選擇。
評分這次閱讀體驗，感覺就像是在一個經驗豐富的老農那裏學到瞭不少真本事。書的內容相當實在，沒有那些華而不實的理論，全是落地、能用的東西。我尤其關注的是關於“環境控製”這一章，裏麵講瞭怎麼通過通風、溫濕度調節來創造最適閤畜禽生長的環境，這一點對我傢鄉那些還在用傳統方式養殖的農戶來說，簡直是寶藏。它詳細解釋瞭為什麼一個良好的環境能提高飼料利用率，減少疾病的發生，甚至影響到肉質和蛋品質。書中還講瞭一些關於“行為學”在養殖中的應用，比如怎麼觀察動物的行為來判斷它們的健康狀況，什麼時候需要調整飼喂量，什麼時候需要注意它們的應激反應，這些都是靠經驗積纍纔能懂的東西，現在作者把它係統地寫齣來瞭。讓我印象深刻的是關於“節約資源”和“綠色養殖”的理念，這年頭大傢越來越重視環保，書中提齣的廢棄物處理和資源循環利用的方法，既符閤時代潮流，又能實實在在地降低養殖成本，真是太有價值瞭。讀完之後，我迫不及待地想把書裏學到的這些知識，分享給我的鄰居們，希望我們村的養殖業也能跟著“現代化”起來。
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