协和营养专家教你--瘦孕就得这样吃

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李宁 编
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店铺: 火把图书专营店
出版社: 轻工
ISBN:9787518416622
商品编码:29497656823
开本:20
出版时间:2018-04-01

具体描述

基本信息

  • 商品名称:协和营养专家教你--瘦孕就得这样吃
  • 作者:编者:李宁
  • 定价:49.8
  • 出版社:轻工
  • ISBN号:9787518416622

其他参考信息(以实物为准)

  • 出版时间:2018-04-01
  • 印刷时间:2018-04-01
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 开本:20开
  • 包装:平装
  • 页数:159
  • 字数:200千字

作者简介

李宁,北京协和医院营养科副主任医师、副教授,全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员。对孕产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、高血压、妊娠高血压、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。 多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾,进行营养知识科普宣教。同时,对高血压、糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全以及孕产妇、婴幼儿和各类营养不良患者的营养治疗及指导有丰富经验。


孕期健康与营养指南:科学饮食,孕育活力宝贝 本书并非《协和营养专家教你--瘦孕就得这样吃》,而是一本面向所有准妈妈的、关于孕期健康与营养的全面指南。旨在帮助您在孕育新生命的关键时期,建立科学合理的饮食习惯,确保自身与胎儿的健康发育,享受一个充满活力与喜悦的孕期。 一、 孕期营养需求揭秘 怀孕期间,您对营养的需求将发生显著变化,这不仅是为了支撑胎儿的快速成长,更是为了满足自身身体为迎接新生命所做的准备。本书将深入浅出地为您解析孕期不同阶段的营养重点: 早期(孕1-3月): 此时胎儿器官初步发育,叶酸、维生素B群等尤为重要,它们能有效预防胎儿神经管缺陷,并缓解孕早期常见的孕吐反应。我们将为您介绍富含这些关键营养素的食物,以及如何通过合理的膳食搭配来改善孕吐。 中期(孕4-7月): 胎儿进入快速生长期,对蛋白质、钙、铁、锌等矿物质的需求大幅增加。蛋白质是构建胎儿组织器官的基础,充足的钙质有助于胎儿骨骼发育,而铁则关系到胎儿的血液循环与大脑发育。本书将详细指导您如何根据自身情况,摄取足够的高质量蛋白质、易吸收的钙源和铁源,并提供补铁小贴士,预防孕期贫血。 晚期(孕8-10月): 胎儿体重增长迅速,对能量和多种维生素的需求达到顶峰。同时,孕晚期也可能面临水肿、便秘等问题,合理的饮食可以有效缓解这些不适。我们将为您推荐有助于控制水肿、缓解便秘的食物,并强调膳食纤维的摄入。 二、 均衡饮食,从“吃”开始的健康管理 均衡饮食是孕期健康的核心。本书将为您提供一套科学、实用、易于操作的饮食计划,帮助您吃出健康,吃出活力: 食物多样化原则: 倡导摄入谷薯类、蔬菜水果类、蛋类、肉类、奶类、豆类等多种食物,确保营养素的全面均衡。我们将为您提供不同食物类别中营养成分的详解,以及如何巧妙搭配,让您的餐桌丰富多彩。 “三人餐”理念: 强调孕期饮食不仅要满足孕妇自身的需求,更要关注胎儿的生长发育。本书将根据“一人食”和“两人份”的不同阶段,提供详细的食谱建议,让您轻松掌握不同时期所需的能量和营养。 烹饪技巧与食物选择: 强调清淡、少油、少盐的烹饪方式,避免辛辣刺激、油炸烧烤等不利于健康的食物。我们将教您如何选择新鲜、安全的食材,以及掌握健康的烹饪方法,如蒸、煮、炖、拌等,最大程度保留食物的营养。 孕期常见饮食禁忌与误区: 明确指出孕期应避免的食物,如生冷海鲜、未经高温消毒的奶制品、过量咖啡因、酒精等,并纠正一些流传甚广的孕期饮食误区,让您远离不必要的担忧。 三、 特殊情况下的营养应对 孕期并非总是平坦顺遂,许多准妈妈会遇到一些特殊情况,本书将为您提供针对性的营养指导: 孕吐的困扰: 提供一系列缓解孕吐的饮食建议,从食物选择到进食时机,帮助您度过最难熬的孕早期。 孕期糖尿病的防治: 详细讲解孕期糖尿病的成因、症状,并提供科学的饮食控制方案,指导您如何通过合理饮食管理血糖,保障母婴健康。 孕期便秘与水肿: 提供针对性的膳食建议,通过增加膳食纤维、补充水分、选择具有利尿作用的食物等方式,有效缓解孕期常见的便秘和水肿问题。 孕期体重管理的艺术: 强调科学合理的体重增长是孕期健康的重要标志。本书将根据孕期不同阶段的体重增长标准,为您提供个性化的饮食建议,帮助您实现健康增重,避免超重或过轻带来的风险。 四、 营养补充与生活方式 除了日常饮食,本书还将涵盖孕期营养补充的科学性以及健康生活方式的重要性: 维生素与矿物质补充剂: 在医生指导下,合理选择和使用孕期维生素和矿物质补充剂,确保营养摄入的完整性。 适度运动的重要性: 强调孕期适度运动对母婴健康的好处,并提供适合孕妇的运动建议。 良好的睡眠与情绪管理: 指导您如何通过调整生活习惯,改善睡眠质量,保持积极乐观的心态,为孕育一个健康的宝宝创造最佳条件。 本书旨在成为您孕期最贴心的营养伙伴,用科学的态度,为您和宝宝的健康保驾护航。让我们一起,迎接生命的奇迹!

用户评价

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这本《协和营养专家教你--瘦孕就得这样吃》简直是我孕期生活中的一盏明灯,它照亮了我对体重管理的迷茫,为我指明了方向。怀孕前的我,对身材一直有着不低的追求,所以一听说怀孕,内心最深处的担忧便是:孕期体重会不会失控?产后恢复会不会异常艰难?市面上关于孕期饮食的书籍琳琅满目,但我总觉得它们要么过于学术化,难以落地;要么过于笼统,缺乏实际指导。直到我遇见了这本书,它用最专业、最贴心的内容,彻底打消了我的顾虑。 书中最让我印象深刻的是,它将“瘦孕”这个概念,从一个模糊的目标,变成了一个可实现、可操作的科学方法。它不是让你单纯地“少吃”,而是教会你“如何吃得更聪明”。它详细地分析了孕期不同阶段,身体对营养素的特殊需求,以及这些需求如何与体重管理相结合。比如,它会解释为什么孕早期要特别注意补充叶酸,为什么孕中期要增加蛋白质和钙的摄入,而这些营养素的摄入,是如何影响体重增长的。这种由“为什么”到“怎么做”的清晰逻辑,让我觉得每一页都充满了智慧。 书中提供的食谱建议,更是让我眼前一亮。它们并非只是枯燥的食物列表,而是真正考虑到了孕妈妈的口味、烹饪习惯,以及不同阶段的营养需求。我特别喜欢它关于“低GI食物”的讲解,让我明白如何选择优质的碳水化合物,既能满足能量需求,又能避免血糖过快升高,从而有效地控制体重。此外,书中还提供了许多关于健康零食、饮品以及烹饪技巧的建议,这些细节之处,都体现了作者的用心和专业。 总而言之,这本书让我对孕期体重管理有了全新的认识。它让我明白,“瘦孕”并非是痛苦的节食,而是通过科学的饮食策略,在保证母婴健康的前提下,实现体重的合理增长。这种积极、健康、充满智慧的理念,让我对即将到来的孕期充满了信心和期待,我坚信,我能够成为一个健康、美丽的孕妈妈。

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这本《协和营养专家教你--瘦孕就得这样吃》对我来说,简直是一场及时雨,让我原本对孕期体重管理既期待又担忧的心情,一下子变得踏实了许多。怀孕前,我一直对自己的身材颇为在意,也尝试过各种饮食方法来保持健康体重。所以,当得知要怀孕时,我内心最深的顾虑之一便是:如何在孕育新生命的同时,不让体重失控,成为产后恢复的巨大负担?市面上关于孕期饮食的书籍并不少,但总感觉要么过于专业,普通读者难以理解;要么过于笼统,缺乏可操作性。直到我遇到了这本书,它真正做到了“专家”的专业和“教你”的易懂相结合。 书中的内容,首先让我印象深刻的是它那种循序渐进的讲解方式。它并没有一开始就抛出各种复杂的营养学理论,而是从孕早期、孕中期、孕晚期这三个不同阶段的生理变化入手,细致地剖析了每个阶段身体对营养的需求以及体重增长的特点。我特别喜欢它在描述孕早期时,那种对孕吐、食欲不振等常见问题的体贴关怀,并提供了切实有效的饮食调整建议,比如少量多餐、选择易消化且富含维生素B6的食物等,这些都是我当时非常头疼却又不知如何下手的问题。书中还用非常生动的语言解释了为何孕期体重增长并非越多越好,而是需要“合理增长”,并且科学的体重管理对于胎儿的健康发育以及未来妈妈的身体恢复都至关重要。它让我明白,所谓的“吃得多就是对宝宝好”其实是一个误区,而“瘦孕”并非节食,而是聪明地吃,吃对营养,吃出健康。这种科学的理念,让我对孕期体重管理不再感到恐惧,反而充满了积极性和掌控感。

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自从得知怀孕后,我便开始了对孕期健康饮食的探索。其中,关于孕期体重管理的知识,一直让我倍感头疼。我希望能够科学地控制体重,既能保证宝宝的营养,又能为产后恢复打下基础。《协和营养专家教你--瘦孕就得这样吃》这本书,宛如一位经验丰富的“引路人”,为我指明了方向。 这本书最让我赞赏的一点是,它并没有将孕期营养变成一堆枯燥的理论,而是以一种非常贴近生活的方式,将复杂的营养学知识,转化为了我们可以轻松理解和执行的“干货”。它就像一位和蔼可亲的营养专家,耐心地为我讲解着孕期不同阶段,身体对营养素的特殊需求,以及这些需求是如何与体重管理相结合的。 我特别喜欢书中关于“瘦孕”理念的阐述。它并非提倡极端的节食,而是强调通过“聪明地吃”,来实现体重的合理增长。书中提供的食谱建议,更是让我眼前一亮。这些食谱不仅营养均衡,而且口味多样,能够满足不同孕妈妈的喜好。例如,书中关于如何选择优质碳水化合物、如何搭配蛋白质和脂肪,以及如何通过增加膳食纤维来提高饱腹感的讲解,都让我受益匪浅。 更让我觉得难能可贵的是,这本书传递了一种积极、健康的孕期生活态度。它让我明白,孕期体重管理是可以做到兼顾美味与健康的,并且能够为未来的母婴健康打下坚实的基础。这种理念,让我对即将到来的孕期充满了信心和期待,我坚信,我能够成为一个健康、美丽的孕妈妈。

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我一直认为,孕期体重管理是一门艺术,需要智慧和耐心。《协和营养专家教你--瘦孕就得这样吃》这本书,恰恰是这场艺术创作的最佳指导手册。在我怀孕之前,我虽然不胖,但对自己的身材管理一直很重视,所以当得知怀孕后,我最担心的就是体重会在孕期失控,成为产后恢复的绊脚石,甚至影响到宝宝的健康。这本书的出现,让我意识到,孕期体重管理并非“一项任务”,而是一种“生活方式”的调整,并且是可以做到兼顾健康与美味的。 书中最大的价值在于,它将协和医院营养专家的专业知识,以一种非常易于理解和操作的方式呈现出来。它不是简单地罗列食谱,而是深入浅出地讲解了孕期不同阶段,身体对营养的需求如何变化,以及这些变化对体重管理意味着什么。我特别欣赏它在解释“为什么”上的细致。比如,它会详细说明为什么孕早期需要补充叶酸,孕中期需要加强蛋白质和钙的摄入,这些解释让我更加理解了调整饮食的必要性,而不是盲目地遵循。 这本书还提供了一系列非常实用的“怎么做”。它不仅仅是告诉我们要吃什么,更重要的是告诉我们“如何吃”。比如,它会给出如何健康烹饪的建议,如何通过食物搭配来增加饱腹感,如何巧妙地选择零食来满足口腹之欲,但又不至于摄入过多的热量。我特别喜欢书中关于“聪明地吃”的理念,它鼓励孕妈妈在享受美食的同时,也能做出健康的选择。这让我觉得,孕期不再是“忍耐”和“放弃”,而是“智慧”和“选择”。这本书让我对孕期体重管理充满了信心,不再是担忧和恐惧,而是期待着一个健康、美丽的孕期。

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在我决定备孕的那一刻,我就开始关注孕期健康。而其中最让我头疼的问题之一,就是如何科学地管理体重,避免孕期体重暴增,为产后恢复埋下隐患。《协和营养专家教你--瘦孕就得这样吃》这本书,简直就是我孕期体重管理的“百科全书”和“行动指南”。它的内容之丰富,讲解之透彻,让我叹为观止。 首先,这本书的专业性毋庸置疑。作者来自协和医院,本身就意味着其内容的权威性和可靠性。但令人惊喜的是,书中并没有用过于生僻的专业术语,而是用非常生活化的语言,将复杂的营养学知识娓娓道来。我曾阅读过一些关于孕期饮食的书籍,很多都过于理论化,让我难以消化。而这本书,则像一位和蔼可亲的营养专家,手把手地教你如何在日常饮食中实现“瘦孕”。 我尤其喜欢书中对孕期体重增长的科学解读。它并没有一味地强调“少吃”,而是告诉我们“怎么吃才能吃出健康”。它详细分析了孕早期、孕中期、孕晚期身体对不同营养素的需求变化,并据此提供了极具操作性的食谱建议。比如,书中对于如何选择优质碳水化合物、如何搭配蛋白质和脂肪,以及如何通过增加膳食纤维来提高饱腹感,都有非常具体且易于理解的指导。这些建议,让我摆脱了之前对孕期饮食的盲目和焦虑,开始有条不紊地进行科学的体重管理。 更重要的是,这本书传递了一种积极的孕期生活态度。它让我明白,“瘦孕”并非牺牲,而是通过科学的方法,实现健康、美丽与宝宝成长的和谐统一。它鼓励孕妈妈们享受孕期的美食,但要学会“聪明地选择”,而不是“放纵地摄入”。这种理念,让我对即将到来的孕期充满了信心和期待,也让我坚信,我能够成为一个既健康又美丽的孕妈妈。

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作为一个对身材颇为在意的人,怀孕的消息给我带来了巨大的喜悦,但也伴随着一丝隐隐的担忧:孕期体重会不会失控?产后恢复会不会成为难题?《协和营养专家教你--瘦孕就得这样吃》这本书,简直就是我孕期体重管理的“救星”,它用最科学、最实用的方法,为我指明了方向,让我能够安心迎接宝宝的到来。 这本书的专业性毋庸置疑,来自协和医院的营养专家,保证了其内容的权威性。但最让我惊喜的是,书中并没有用枯燥的理论堆砌,而是将复杂的营养学知识,用非常生动、易于理解的方式呈现出来。它就像一位贴心的朋友,在分享自己的孕期经验,同时又注入了最科学的营养学知识。 我特别喜欢书中对孕期体重增长的“合理化”解读。它让我明白,孕期体重增长是必要的,但绝不是越多越好。书中详细分析了孕早期、孕中期、孕晚期,身体对不同营养素的需求变化,以及如何通过精细化的饮食调整,来实现体重的“瘦孕”。它提供的食谱建议,更是让我眼前一亮。这些食谱不仅营养均衡,而且口味多样,能够满足不同孕妈妈的喜好。 更让我觉得难能可贵的是,书中倡导的是一种积极、健康的孕期生活态度。它不是让你为了“瘦”而牺牲美食,而是教会你如何“聪明地吃”,如何在享受美味的同时,也能保证母婴的健康。这种理念,让我对孕期不再感到恐惧,反而充满了期待。这本书为我打开了一个全新的视角,让我相信,孕期也可以做到健康、美丽兼得。

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作为一名即将步入孕期的女性,我一直对如何科学地管理体重感到焦虑。在了解到《协和营养专家教你--瘦孕就得这样吃》这本书后,我毫不犹豫地入手了。这本书给我的第一印象就是它的权威性和专业性。作者来自协和医院,本身就带有强大的公信力,让我对书中的内容充满了信任。然而,让我感到意外的是,即使内容专业,这本书的语言却异常通俗易懂,充满了生活化的气息,丝毫没有距离感。它没有把我当成一个需要被灌输高深理论的“学生”,而是像一位经验丰富的长辈,娓娓道来,循循善诱。 这本书在讲解孕期体重管理时,给我最大的启示是,它强调的是“过程”和“均衡”,而非单一的“数字”。它详细解释了为什么孕期体重增长是必要的,但必须是“合理”的增长,以及如何通过精细化的饮食管理来达到这个“合理”的目标。我一直以为孕期就是要“大吃特吃”来保证胎儿的营养,但书中的内容让我明白,过度的体重增长反而会对母婴健康造成不利影响。书中提供了一系列具体且实操性强的建议,例如,如何根据不同孕期调整蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入比例,如何选择低GI食物来控制血糖,如何通过增加膳食纤维的摄入来增强饱腹感,这些都让我豁然开朗。 特别让我印象深刻的是,书中还提到了孕期“瘦”的理念,并非是节食,而是通过科学合理的饮食,让身体处于一种健康的代谢状态,从而实现孕期的健康体重管理。它鼓励我们享受孕期的美食,但要学会“聪明地吃”,而不是“放纵地吃”。这本书为我打开了一个全新的视角,让我认识到孕期体重管理是可以做到既满足口腹之欲,又能保障母婴健康,甚至还能为产后恢复打下良好基础。这种科学、健康、积极的理念,让我对即将到来的孕期充满了信心和期待。

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在决定怀孕之前,我一直在关注各种孕期健康知识,而其中最让我头疼的,是如何科学地管理孕期体重。市面上关于孕期饮食的书籍很多,但我总觉得它们要么过于理论化,让我难以消化;要么过于笼统,缺乏可操作性。《协和营养专家教你--瘦孕就得这样吃》这本书,简直就是我的“孕期体重管理宝典”,它以其专业、实用、易懂的特点,让我彻底告别了焦虑。 这本书最让我印象深刻的是,它将“瘦孕”这一概念,从一个模糊的目标,变成了一个清晰、可执行的科学方法。它不是让你单纯地“少吃”,而是教会你“如何吃得更聪明”。书中详细分析了孕期不同阶段,身体对营养素的特殊需求,以及这些需求如何与体重管理相结合。它用通俗易懂的语言,解释了为什么孕早期需要补充叶酸,为什么孕中期需要加强蛋白质和钙的摄入,这些解释让我更加理解了调整饮食的必要性。 书中提供的食谱建议,更是让我觉得物超所值。它们并非只是枯燥的食物列表,而是真正考虑到了孕妈妈的口味、烹饪习惯,以及不同阶段的营养需求。我特别喜欢它关于“低GI食物”的讲解,让我明白如何选择优质的碳水化合物,既能满足能量需求,又能避免血糖过快升高,从而有效地控制体重。此外,书中还提供了许多关于健康零食、饮品以及烹饪技巧的建议,这些细节之处,都体现了作者的用心和专业。 总而言之,这本书让我对孕期体重管理有了全新的认识。它让我明白,“瘦孕”并非是痛苦的节食,而是通过科学的饮食策略,在保证母婴健康的前提下,实现体重的合理增长。这种积极、健康、充满智慧的理念,让我对即将到来的孕期充满了信心和期待,也让我坚信,我能够成为一个健康、美丽的孕妈妈。

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翻开《协和营养专家教你--瘦孕就得这样吃》的瞬间,我感觉自己像是被一位耐心而又博学的营养师拥入怀中,所有关于孕期体重管理的焦虑和困惑,似乎都在书中找到了答案。这本书最大的亮点在于,它没有将孕期营养变成枯燥的理论堆砌,而是用一种非常接地气、贴近生活的方式,将复杂的营养学知识转化为了我们日常饮食中的具体指导。我一直担心孕期吃多了会变成“大胖子”,不仅影响美观,更担心会增加妊娠糖尿病、高血压等风险,给宝宝和自己都带来健康隐患。这本书就像一座宝库,它提供了详细的食谱建议,并且这些食谱都考虑到了不同孕期的营养需求和口味偏好。 我特别喜欢书中针对不同孕周的食谱设计,比如孕早期可能需要补充叶酸和B族维生素,食谱就会侧重于绿叶蔬菜、全谷物和瘦肉;到了孕中期,胎儿发育加速,需要更多的蛋白质和钙,食谱就会推荐鱼、虾、奶制品和豆制品。更让我惊喜的是,书中的食谱并非千篇一律,而是提供了多种选择,并且考虑到了不同地区、不同家庭的饮食习惯,让我们可以根据自己的情况灵活调整。它教会我如何通过食物来“控制”体重,而不是通过“忍耐”来对抗食欲。例如,书中关于如何选择优质碳水化合物的讲解,让我不再盲目地拒绝米饭面条,而是学会了选择粗粮、薯类等,它们不仅能提供能量,还能增加饱腹感,有效避免过量进食。这种“授人以渔”的教育方式,让我觉得这本书不仅仅是提供了一堆食谱,更是教会了我一套终身受用的孕期健康饮食方法论。

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在我开始备孕的时候,我的首要任务之一就是了解如何科学地管理孕期体重。我深知,孕期体重过高不仅会增加母婴的健康风险,还会让产后恢复变得异常困难。《协和营养专家教你--瘦孕就得这样吃》这本书,恰恰满足了我对孕期营养和体重管理的迫切需求。这本书的出现,可以说是为我解开了一个巨大的心结,让我能够更加从容地迎接新生命。 这本书最大的亮点在于其“协和专家”的背景,这本身就为内容提供了强大的权威性和可靠性。但是,它并没有因此变得晦涩难懂。相反,作者用一种非常亲切、生活化的语言,将复杂的营养学原理,转化成了我们可以轻松理解和执行的“干货”。它就像一位经验丰富的孕期营养师,坐在你身边,一点点地为你解开孕期饮食的“密码”。 我非常欣赏书中对“瘦孕”理念的科学诠释。它并没有鼓吹极端的节食,而是强调通过“聪明地吃”,来实现体重的合理增长。书中详细分析了孕早期、孕中期、孕晚期,身体对不同营养素的需求变化,以及这些变化对体重增长的影响。它提供了一系列非常具体、可操作的食谱建议,这些食谱不仅营养均衡,而且口味丰富,非常适合不同孕妈妈的喜好。 特别是书中关于如何选择优质碳水化合物、如何搭配蛋白质和脂肪,以及如何通过增加膳食纤维来提高饱腹感的讲解,都让我受益匪浅。这些知识,让我能够更加自信地面对孕期的饮食挑战,不再感到焦虑和迷茫。这本书让我明白,孕期体重管理并非“一项任务”,而是一种“健康的生活方式”的调整,并且可以做到兼顾美味与健康。我迫不及待地想将书中的知识应用到我的孕期生活中,期待一个健康、美丽的孕期。

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