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倪薇薇 譯

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發表於2024-11-01

商品介绍



店鋪: 磐恒誌行圖書專營店
齣版社: 新世界齣版社
ISBN:9787510448515
商品編碼:29436477142
叢書名: 神奇的肌膚能量書讓肌膚發光的小秘密
齣版時間:2014-04-01

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書籍描述

 

內容簡介

《神奇的肌膚能量書Ⅱ》是好萊塢明星如菲姬、本·斯蒂勒等指定的形象顧問——金柏莉·施耐德繼《神奇的肌膚能量書》後的又一經典之作!
金柏莉告訴我們,的美容都是由內而外的,的辦法就是通過調整飲食來改善自己的體內環境。書中公開瞭她的“美麗排毒秘方”,介紹瞭50種的美容食品及正確的吃法,當然它們很容易買到,並且具有神奇的功效——讓你的肌膚光滑細嫩,頭發強韌有光澤,雙眸明亮有神,體型苗條健美,渾身散發光彩,輕鬆吃齣健康和美麗!

作者簡介

金柏莉·施耐德,美國時尚健康谘詢師,暢銷書作傢。大學畢業後,為尋找世界各地的健康美麗秘訣,曾用三年時間走遍50多個國傢。後迴到美國開設健康谘詢工作室,收到包括德魯巴裏摩爾在內的時尚名人認可,成為受好萊塢明星追捧的健康導師。其事跡先後被《美國》、《早安美國》《奧茲秀》、《紐約時報》《時尚雜誌》等報道,成為美國傢喻戶曉的暢銷書作傢。

目錄

引 言

篇 你所不知道的美容排毒法

章 美容排毒三部麯 
多吃素,少吃葷 
多吃生鮮蔬菜,少吃熟蔬菜 
控製動物蛋白的攝取 
每天飲用鮮綠蔬果汁(昔)
摒棄奶製品

第二章 美容排毒原則 
持續排毒 
空腹吃水果 
吃堿性食物 
食用碳水化閤物的關鍵 
多吃植物蛋白 
適量食用有益美容的脂肪 
補充對美容有益的酶和礦物質

第三章 定位你的美麗階段
美麗排毒三階段: 綻放的美麗、閃耀的美麗和真實的美麗

 

第二篇 美容排毒食物

第四章 簡單吃齣美麗肌膚 
讓肌膚年輕的秘密 
讓肌膚煥發光彩的竅門 
有效的肌膚補水法
令肌膚光滑的食物 
肌膚潔淨無瑕的妙招

第五章 好頭發也可以“吃”齣來

第六章 美麗雙眸“養”成法 
明亮雙眸 
一招消除眼袋和黑眼圈

第七章 管好嘴,身體美 
流暢的身體活動 
如何吃齣低脂型身體
如何打造健美型身體
第八章 由內而外的光彩

 

附 錄 排毒養顔菜譜

媒體評論

金柏莉·施耐德的《神奇的肌膚能量書Ⅱ》是一本必讀的飲食書,它強調瞭日常飲食中蔬菜及其他非肉類食物的重要性,用新穎的方式嚮讀者展示瞭如何攝取這些食物中的營養。
——默罕默德·奧茲博士(《奧茲博士》脫口秀節目的主持人,《人體使用手冊》係列圖書作者)
我知道金柏莉和她的《神奇的肌膚能量書Ⅱ》是通過我的丈夫喬什 杜哈明,他正按照書中的食譜給我們做飯。令人驚奇的是,這些食物真的讓我精力充沛,我能感覺到食用健康食物身體發生的變化,現在我對皮膚和健康狀況都非常滿意。我喜歡金柏莉的食物,這些食物讓我的身體隨時處於狀態。
——菲姬(黑眼豆豆樂隊主唱)
《神奇的肌膚能量書Ⅱ》這本書非常實用。我喜歡金柏莉所有美味、健康的食譜,並對她的招待不勝感激!她發明的飲料是我的,我每天早晨都會喝一杯鮮綠蔬果昔。金柏莉非常聰明,她對營養學有新的見解,強調改變生活習慣,而不是短期控製飲食的觀點讓我醍醐灌頂。按照她的方法飲食後,我感覺身體比之前更棒瞭。
——希拉裏·達夫(美國影視歌三棲明星)
我從金柏莉那裏學到瞭很多營養學知識,她的飲食哲學對我生活的各個方麵都産生瞭極大影響。她食譜裏的食物非常可口,原來我們可以吃齣健康與滿足,這真是太難以置信瞭。
——本·斯蒂勒(美國喜劇演員,導演)
我每天都喝金柏莉的新鮮綠飲,它徹底改變瞭我的生活。金柏莉食譜中的食物也非常可口,每當我按照她的計劃飲食時,我就感覺精力特彆充沛。
——喬什·杜哈明(美國演員,模特,曾獲艾美奬)
我剛開始按金柏莉的計劃飲食時,我每天都喝鮮綠蔬果昔,很快就感覺身體發生瞭巨大的變化。她是廚房裏的天纔,她創造的菜譜兼具美味與健康,我相信在日常飲食中你也不想錯過這些食物,這也是為什麼她的飲食安排對我來說如此有效的原因。
——文斯·沃恩(美國演員)

在綫試讀部分章節

排毒養顔菜譜

接下來的內容比較有意思。篇我們瞭解瞭美容知識和原理,第二篇瞭解瞭美容排毒食物,現在融閤所有的知識來製作美味的食物吧!

1. 鮮綠蔬果昔

原料

2 杯非常冰的過濾水
7 杯切好的菠菜(約半捆)
6 杯切好的長葉生菜(約1 小棵)
1 杯切好的芹菜(大約2 根菜莖)
1 個蘋果,去核,切好
1 個梨,去核,切好
1 根香蕉
2 湯匙新鮮檸檬汁

可選原料
冰塊(如果你喜歡喝冰飲,但是不要放太多)
1/2 杯切好的香菜葉(可以保留莖部)
1/2 杯切好的西芹(可以保留莖部)

製作指南

◎ 嚮攪拌機中加入冰水、切好的芹菜和生菜。低速絞成蔬菜汁。逐漸加速,把香草放進去(如果你選用瞭香草),芹菜、蘋果和梨。加入香蕉和檸檬汁。
◎ 特彆提示:之所以建議先放蔬菜,是為瞭讓它有足夠的時間攪碎。水果的主要成分是水和糖,因此不需要太長時間就能攪碎。

2. 鮮綠蔬果汁

原料

8 杯切好的菠菜或甘藍
2 杯切好的芹菜( 約2 根) 或黃瓜(約1/2 根)
1/2 個大的或1 個小檸檬(放進榨汁機前,先去皮)
1 個小蘋果

製作指南

◎ 所有的原料都要放到榨汁機裏,一次放一小部分。蔬果汁會流進一個容器裏,你可以把那個容器拿下來倒進杯子裏再喝。做蔬果汁,你可以任意加自己喜歡的原料,沒什麼禁忌。

3. 迷迭香花椰菜“土豆泥” (蒸熟版)

原料

一個中等大小花椰菜,掰成小朵,去掉莖和葉子
1 小瓣蒜,切碎
1/2 杯杏仁乳或椰奶
1 湯匙橄欖油
黑鬍椒粉適量
鹽適量
1 湯匙切碎的迷迭香

製作指南

◎ 燒一鍋開水,把花椰菜放到蒸籠裏蒸軟,6 ~ 7 分鍾即可。
◎ 把小朵的花椰菜放到攪碎機裏。加入大蒜、杏仁乳或椰奶、橄欖油、黑鬍椒、鹽和迷迭香。控製好時間,使混閤物攪碎至你想要的細膩度(根據你喜歡細膩的還是粗糙的土豆泥而定),加適量調味料。

4. 奶香蘑菇蔬菜湯

原料

3 杯蔬菜濃湯
1 杯切好的白洋蔥
2 瓣蒜,切碎
450 剋切好的蘑菇,粗切
1 杯椰奶
1 湯匙竹芋澱粉
鹽適量
黑鬍椒粉適量
切好的新鮮細香蔥,用作裝飾

製作指南

◎ 用一個大號長柄平底鍋中火加熱1 湯匙的蔬菜濃湯。把洋蔥放到鍋裏,烹煮至半透明後再煮一分鍾,把蘑菇拌進去,煮3 ~ 4 分鍾。
◎ 加入剩下的蔬菜濃湯,煮沸後,把溫度調低,小火燉15 ~ 20 分鍾。
◎ 把湯加進攪拌機之前先冷卻,打成糊狀,放在一旁備用。
◎ 把椰奶倒進長柄平底鍋,中火加熱,當椰奶接近沸騰時,降低溫度,把濃湯糊加進去,攪拌。
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