范志红详解孕产妇饮食营养全书 孕妇营养食谱三餐 孕前孕期备孕怀孕书籍大全书 坐月子饮食餐菜谱 长胎不

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店铺: 磐恒志行图书专营店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122290342
商品编码:29365153647
丛书名: 范志红详解孕产妇饮食营养全书

具体描述


商品参数

 


 

★130万粉丝人气大V,营养学家范志红教授力作!

★详解备孕 怀孕 坐月子 哺乳饮食营养,长胎不长肉的孕期营养餐单!

★120个食谱彩图详解!营养师徐静  营养师折冲 自制作摄影!

★育儿奶奶张思莱、协和张羽鼎力推荐!

★中国居民膳食指南(孕期、哺乳期)精选!

★常见食物营养素来源、血糖生成指数表!

★全彩印刷,裸书脊平摊阅读,环保印刷无气味!

备孕怀孕坐月子,饮食营养是关键。本书是人气营养学家范志红教授力作,为孕产妇全程营养饮食提供科学指导方案。

 

备孕怎么吃宝宝更健康?怀孕怎么吃长胎不长肉?坐月子怎么吃母乳更营养、妈妈不长胖?针对这些准妈妈、新妈妈们关注的热点话题,范志红教授——给出了科学答案。

不仅告诉孕产妇读者孕程营养知识,更贴心介绍120余道孕产妇保健食谱,以及部分精彩的网友问答及新妈妈故事实例。全书营养知识介绍科学详尽、通俗易懂,食谱部分附详细图解及制作说明、营养含量分析及卡路里参考,是备孕怀孕女性不可多得的科学参考读物。

本书的附录部分,提供了各类食材的营养素含量、血糖指数等数据,以及《中国居民膳食指南》的相关指导,可使读者在实际生活中方便地查找相关数据,结合自身实际情况灵活搭配三餐的菜品种类及数量,科学合理地健康饮食。范志红,北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。中国营养学会理事,中国食品科技协会理事,中国健康促进与教育协会理事,北京科普作家协会理事。中国科协聘烹饪营养1席科学传播专家,北京市卫生局聘北京健康科普专家,中国烹饪协会聘公众膳食健康指导专家,中国老年学学会老年营养与食品专业WY会专家,中国健康促进与教育协会聘全民健康素养巡讲特聘专家,新华网聘中国食品辟谣联盟专家团特聘专家。

 

 

 

主要教学和研究方向为烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康因素对食品选择的影响等,主编、参编教材11本,发表科技论文80篇,曾获北京市XJ工作者、1都劳动奖章、北京市三八红旗标兵、北京市教育教学先锋标兵、北京市师德标兵、北京市文明职工、北京教育系统健康之星、霍英东教学奖、农业部科技进步三等奖等奖励。

出版《吃对你的家常菜》、《范志红写给女人的美丽健康书》、《健康快到碗里来》等食品营养科普书籍20本。在“健康之路”、“万家灯火”、“养生堂”“健康一身轻”等全国20多个电视栏目作为主讲嘉宾出镜超过800集。为ZYGJJG和各地市民大讲堂做健康饮食讲座一百多场,为报刊撰科普文章超过1000篇。新浪网的个人科普微博“范志红_原创营养信息”发表微博超过11000条,粉丝数133万人。微信公众平台“范志红_原创营养信息”至今已发送600多篇科普文章,订阅数25万人。

 

 

D一部分    备孕你准备好了吗?

备孕夫妇的N项准备工作

孕前体检,了解你的生育风险

肥胖和瘦弱都会妨碍怀孕吗

慢慢减脂才有利于生育

补营养、减肥肉的简单饮食法 

瘦弱对生育的不良影响

健康增加体重的策略

备孕故事1:肥胖妈妈的艰辛和遗憾

备孕故事2:“多囊卵巢综合征”会影响生育吗

备孕故事3:生育二孩,你做好准备了吗

孕前要解决哪些营养不良问题

备孕女性消除贫血有多重要

消化吸收不良怎么办

适用于所有人的备孕营养忠告

营养饮食该吃哪些食物

备孕需要营养补充品吗

为什么备孕需要吃碘盐

保证叶酸供应很重要

其他营养补充剂要不要服

网友问题:这些食物该吃吗

D二部分   孕期怎样平安养出健康宝宝?

准妈妈要注意的N个问题

孕妇的饮食有哪些健康要点

准妈妈吃错,宝宝健康隐患多

孕期全程,身体会发生什么变化

孕早期如何维持营养供应

准妈妈故事1:孕早期的温馨回忆

孕中期的饮食要注意什么

特别关注:孕期不可承受之重

准妈妈故事2:她不像个孕妇的样子

特别关注:纠正贫血问题

解惑:有关补铁的BB知识

孕后期容易出现的营养问题

管好血糖的关键措施

怎样才能把钙补够

解惑1:膳食补钙的几个顾虑

解惑2:选择补钙品的建议

准妈妈故事3:分娩之前的饮食准备

网友问题:准妈妈问题解答一箩筐

网友分享:我的健康孕程

D三部分  产后如何保证泌乳和恢复体形?

哺乳:新妈妈产后的D一要务

月子里的营养有什么不同

新妈妈的饮食吃什么

新妈妈问题1:月子里的饮食宜忌有没有道理

泌乳所需的营养是什么?

新妈妈问题2:哪些食物对泌乳有好处

热点话题:想吃肝脏,又怕食品安全问题,怎么办?

新妈妈问题3:我需要补充营养素吗

产后的“体重滞留”值得担心吗

哺乳会让人发胖吗?

哺乳妈妈如何健康减肥

混合喂养的妈妈要小心发胖

新妈妈故事1:D胖妇,还是D辣妈

特别关注:小心“糖妈妈”升级为糖尿病患者

新妈妈故事2:我的食物吃对了

网友分享:我是辣妈我自豪

D四部分     食谱育龄女性营养食谱和制作详解

食谱使用说明

备孕营养食谱(1900kcal)

备孕营养食谱(1800kcal)

备孕营养食谱(1700kcal)

孕4~6月营养食谱(2000kcal)

孕4~6月营养食谱(1900kcal)

孕7~9月营养食谱(1900kcal)

新妈妈营养食谱(2100kcal)

新妈妈营养食谱(2000kcal)

新妈妈营养食谱(1800kcal)

D五部分       附录

部分营养素的食物来源

常见食物血糖生成指数

中国居民膳食指南(一般健康成年人)

中国居民膳食指南(中国健康成年女性)

中国居民膳食指南关键推荐(一般健康成年人)

中国居民膳食指南(孕期妇女)

中国居民膳食指南(哺乳期妇女)

参考文献

 

 

健康是给宝宝的zui好礼物

前言

—个人生存在SJ上,除了服务社会之外,zui大的意义是什么?大概只能概括为两个方面:—是让自己的生命活得生机勃勃,精彩纷呈;二是让自己的基因传递下去,乃至万世。每个人多年努力追求成功,本质上也不外乎两个目标:—是为了证明自己的基因优越,上能告慰祖先,下能荣耀后代;二是为了给家人创造更好的生存和发展条件。

所以,说到根本,还是传递基因和爱护后代的生物本能,激励着人们去努力改变SJ,改变自身。——这种努力,也包括为了孕育和养育zuiYX的后代,对自己的生活方式做出改变。

怎样才能孕育zuiYX的后代?GN外研究结果都给出了同样的答案:父母双方都必须具有良好的健康状况,提供zui佳状态的精子和卵子,提供zui理想的胚胎孕育条件,提供zui优质的婴儿喂养食物。孩子生命的前—千天,也J是从受孕着床的那—天到2岁时能够正常进食天然食物之间所打下的健康基础,是可以受用—生的。这段时间健康受到损害,在以后的成长过程中是难以弥补的。

为什么有些人的孩子—直健康聪明、情绪安稳、不爱生病,有些人的孩子却体弱多病、学习困难、情绪障碍,甚至存在先天缺陷?研究表明,除了遗传因素之外,这种状态还与父母孕前的身体基础、孕期的生活状态和孩子在婴儿时期的喂养方式有着千丝万缕的联系。

孩子从小的身心状态,又在很大程度上决定着他们的未来发展和成功潜能。虽然在这个注重智力发育的SJ上,并不需要人人和奥运选手—样体格健壮,但谁都无法否认,那些身体健康、精力充沛、思维敏捷、情绪积J的人,在严酷的社会竞争压力中会有更大的机会脱颖而出,能够扛得住追求成功过程中超乎寻常的体力和智力挑战,在危险时刻也会有更多的逃生机会。有些孩子在考场上会感觉到大脑供氧不足,在体能达标测试中会被淘汰,遇到—点压力会精神崩溃甚至放弃生命。这些情况都意味着孩子的身体和心理发育质量不高,他们将来能堪大任吗?

GJ上有—个“多哈理论”(DOHAaD, developmental origins of health and disease),认为包括胚胎期的生命早期状态决定了人—生D中的代谢模式和疾病风险。我国传统养生学中也说到,人的健康,—方面取决于“先天禀赋”,另—方面取决于后天养护。所谓先天禀赋,除了遗传基因之外,还包括生命前—千天中的生存状态和营养状态。

—项zui新研究发现,在孕期给母供应充足的某种“类维生素”成分,所生的宝宝肾上腺皮质激素水平较低,这意味着孩子不会因为—点压力烦恼而发生严重应激反应,也意味着孩子未来患上糖尿病、高血压、心脑血管病的危险较小。有日本研究者发现,孕期体重增加过多的母,所生婴儿的智商会有所降低。还有德国研究发现,孕期食用较多的油炸食物、甜食和加工红肉制品,婴儿患免疫系统异常的危险会增大。也有研究发现,从孕前开始补充叶酸,不仅会让孩子避免发生多种先天畸形,同时还会大大降低儿童患自闭症和脑瘤的危险。还有很多研究发现,孩子出生后所发生的过敏、哮喘、贫血、消化不良、婴儿白血病、学习障碍等很多问题,以及成年后患肥胖、高血压、糖尿病的危险,都或多或少地与孕期和婴儿期的营养状况有关。

孩子无法选择父母,而孩子未来的生命质量却取决于父母。—对负责任的父母,不能因为自己的任性,让孩子承担身心健康达不到zui佳状况的后果。如果说有什么事情叫作“输在起跑线上”,那么胎儿期和婴儿期的不良营养状况和生活状态J是这样—种可悲的情况。那些明知自己有贫血、缺锌、消化不良却放任不管的备孕者,那些随意食用煎炸、烧烤、垃圾食品的未来母,那些任由孕期体重暴增、血糖高企却不知控制的准妈妈,还有那些明知妻子正在备孕或妊娠却不肯停止暴饮,或者不肯让家里远离香烟烟雾的父,都不能叫作负责任的父母。

在这方面,未来母的作用尤其重要,因为研究证明,母的身心状况和生活习惯对未来孩子的影响显著大于父带来的影响。她在备孕期间,J必须改变自己原本以为理所应D的各种不良生活习惯。她要远离低营养价值食品,远离油炸、烧烤等各种含有害物质的食物,多吃新鲜天然的蔬菜水果、五谷杂粮,获取大自然的生育力量;她要弥补身体的营养储备不足,消除贫血、缺锌问题,还要改善消化吸收功能,为母子双方九个多月的营养供应做足准备;她要避免熬夜晚睡,积J运动健身,提高体质体能,改善血液循环,让身体能够承受十几千克的孕育负担;她要调整心情状况,加强个人修养,以积J、愉悦、安然的状态准备给宝宝zui好的胎教;她还要督促未来父—起努力健KS活,为宝宝创造zui佳的身心状态和孕育环境。

孕育和养育后代是—个非凡的机会,—个神奇的体验,也是对—个人理性、智力和修养的zui好检验。从某种意义上来看,与其说孩子该感恩父母,不如说父母应感恩孩子,因为小天使们降临人间的意义之—,正是为了让父母—起进步和成长。父母每天守护着双方基因所融合而成的爱的结晶,不仅能体验到人伦之欢乐,更能体会到生命令人惊叹的力量和无限可能的发展。充满责任感和爱心的父母所能给胎宝宝的zui好的礼物,J是愿意调整自己的身心健康和生活方式,为宝宝发育成zui佳状态提供保障;而父母率先垂范的健KS活方式,又会让宝宝养成zui好的生活习惯,打下—生身心健康和事业成功的基础。为此而付出的—切努力,都会得到zui丰厚的回报

 

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目录
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内容介绍
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《科学备孕,健康孕育:新手父母营养指南》 这本书旨在为即将步入孕育之旅或已身怀六甲的准父母们提供一份全面、科学、易懂的营养指导。我们深知,从备孕到分娩,再到产后恢复,每一个阶段的营养摄入都对母婴健康至关重要。本书将带您深入了解孕前、孕期和哺乳期的营养需求,并提供切实可行的饮食建议,帮助您和宝宝共同健康成长。 第一部分:孕前准备——播下健康的种子 许多人认为孕期营养才重要,却忽略了孕前营养对优生优育的关键作用。孕前良好的营养状态,能为卵子和精子的质量奠定基础,提高受孕几率,并降低胎儿出生缺陷的风险。 均衡饮食,打好营养基础: 本章将详细解析孕前女性和男性需要重点补充的营养素,如叶酸、铁、锌、钙、维生素E等。我们将解释这些营养素在生殖健康中的具体作用,并推荐富含这些营养素的日常食物。例如,叶酸对于预防神经管缺陷的重要性不言而喻,我们将指导您如何通过绿叶蔬菜、豆类和强化谷物来满足需求。铁是孕育新生命的重要元素,我们将探讨如何通过红肉、动物肝脏和植物性来源来有效补铁,并注意铁的吸收。 不良饮食习惯的调整: 烟酒、过量咖啡因、高油高糖的加工食品等,都可能对生殖能力和胎儿健康产生负面影响。本书将提供具体的戒烟限酒、减少咖啡因摄入、选择天然食物的建议,帮助您逐步调整不良的饮食习惯,为健康的妊娠做好充分准备。 体重管理与健康生活方式: 过轻或过重都可能影响受孕和孕期健康。我们将提供科学的体重管理方法,以及规律运动、充足睡眠等健康生活方式的重要性,共同营造最佳的受孕环境。 第二部分:孕期营养——守护母婴健康成长的生命线 孕期是胎儿快速发育的关键时期,母体需要摄入充足而均衡的营养来支持胎儿的生长发育,同时也要保证自身的健康。本书将根据孕早期、孕中期和孕晚期三个阶段的不同营养需求,为您量身定制科学的饮食方案。 孕早期:缓解孕吐,补充关键营养: 孕早期的孕吐常常让准妈妈食欲不振,但胎儿的发育却不容忽视。本章将提供缓解孕吐的实用技巧,如少量多餐、选择清淡易消化的食物,并重点强调叶酸、维生素B6等对早期胎儿发育至关重要。 孕中期:胎儿快速成长期,营养需求升级: 随着胎儿的成长,对蛋白质、钙、铁、DHA等营养素的需求量显著增加。我们将详细介绍这些营养素的推荐摄入量,并推荐多样化的食物选择,例如优质蛋白质来源(鱼、禽、蛋、奶、豆类)、富含钙的食物(奶制品、绿叶蔬菜)以及提供DHA的深海鱼类。同时,我们将探讨孕期如何有效预防妊娠期贫血和妊娠期糖尿病。 孕晚期:关注胎儿体重增长与分娩准备: 孕晚期,胎儿体重快速增长,母体也需要为分娩和哺乳做准备。本章将指导您如何摄入足够的热量和蛋白质,同时注意控制糖分和脂肪的摄入,避免胎儿过大或孕期水肿。我们将强调膳食纤维的重要性,帮助您预防孕期便秘。 特殊情况的营养应对: 针对孕期常见的便秘、水肿、胃灼热等问题,本书将提供具体的饮食调理方法。同时,对于有妊娠合并症(如妊娠期高血压)的准妈妈,也将提供一些基础的营养建议,但强调务必遵医嘱。 第三部分:产后恢复与哺乳期营养——滋养新生,重塑健康 分娩后的妈妈身体需要修复,哺乳期的妈妈则需要为宝宝提供源源不断的营养。科学的产后饮食不仅能帮助妈妈尽快恢复体力,还能为母乳喂养提供充足的营养支持。 产后恢复:循序渐进,补气养血: 产后初期,身体虚弱,需要温和滋补。本书将介绍产后不同阶段的饮食原则,从流质、半流质到固体食物,逐步增加营养密度。我们将重点推荐具有补气养血功效的食物,如红枣、桂圆、瘦肉、鸡蛋等,并提供有助于伤口愈合和恶露排出的饮食建议。 母乳喂养:保证乳汁质量与数量: 哺乳期是母乳分泌的关键时期,充足且营养丰富的母乳是宝宝健康成长的基础。本章将详细讲解哺乳期妈妈的营养需求,强调蛋白质、钙、铁、维生素和水分的充足摄入。我们将提供有助于泌乳的食物推荐,并指导您如何均衡饮食,避免营养不足或过量。 体重恢复与体型重塑: 产后体重管理同样重要。本书将提供科学的体重恢复策略,帮助新妈妈在保证母乳喂养的同时,逐步恢复健康体型,同时强调保持健康生活方式的重要性。 本书的特色: 科学严谨: 内容基于最新的营养学研究成果,由专业营养师审阅,确保科学性和权威性。 实用易懂: 语言通俗易懂,避免专业术语,配以精美的插图和清晰的表格,方便读者理解和操作。 全面覆盖: 涵盖从备孕到产后恢复的全过程,为准父母提供一站式营养解决方案。 个性化指导: 提供不同孕周和不同阶段的详细食谱建议,并针对常见问题提供解决方案,力求满足不同读者的需求。 《科学备孕,健康孕育:新手父母营养指南》将是您孕育健康宝宝的最佳伴侣。让我们一起,用科学的营养,迎接新生命的到来,守护母婴的健康与幸福。

用户评价

评分

这本书的“孕前备孕”部分,简直是给了我一个全新的视角。我一直以为备孕就是“停经之后就能怀孕”,但这本书让我明白了,备孕是一个系统工程,从身体、心理到生活习惯,都需要提前做好准备。它不仅仅关注了女性的备孕,还提到了男性备孕的重要性,这让我觉得非常全面。书中详细讲解了备孕期间的营养需求,比如叶酸、铁、锌、维生素D等,以及如何通过饮食来补充。我特别欣赏的是,它还分析了一些可能影响生育的因素,比如压力、睡眠、环境污染等等,并且提供了相应的改善建议。它还提到了如何通过调整饮食来改善体质,提高受孕几率,这些内容都非常有价值。书中的食谱也设计得非常贴心,既能满足营养需求,又能让备孕饮食变得有趣。通过阅读这本书,我感觉自己对接下来的备孕过程有了更清晰的规划,不再是盲目地等待,而是积极地为迎接宝宝做好最充分的准备。这本书让我对接下来的生活充满了期待,也更加相信,通过科学的备孕,我一定能够拥有一个健康的宝宝。

评分

这本书真是太及时了!作为一名孕晚期的准妈妈,我最近特别担心宝宝的体重增长问题,总觉得吃什么都对不上点儿。看到书名里有“长胎不”,就立刻下单了,抱着一线希望。拿到手后,我迫不及待地翻看了起来。这本书的内容真的非常扎实,从孕早期、孕中期到孕晚期,每个阶段都有非常详细的营养指导。它不仅仅是告诉你“吃什么”,更深入地解释了为什么这个阶段需要补充某种营养素,以及这些营养素对胎儿发育的具体作用。我最喜欢的是它提供的食谱,不是那种普通简单的食谱,而是根据不同孕周、不同身体状况(比如孕吐严重、便秘、缺铁等)量身定制的。每一个食谱都配有详细的食材和做法,而且营养搭配非常合理,考虑到了能量、蛋白质、维生素、矿物质的全面摄入。最重要的是,这本书强调了“均衡”和“个体化”,而不是简单地追求“大吃特吃”。它教我如何根据自己的身体反应来调整饮食,比如孕吐厉害的时候,应该选择哪些易消化、清淡的食物;便秘的时候,又该如何通过饮食来改善。书中的一些小贴士也特别实用,比如如何制作营养丰富的代餐,如何在孕期安全地摄入咖啡因,以及哪些食物需要避免。我印象特别深的是,它详细讲解了孕妇对叶酸、铁、钙、DHA等关键营养素的需求量和最佳食物来源,还教我如何通过食物来预防孕期贫血和妊娠期糖尿病。这本书就像一位经验丰富的营养师在我身边,时刻指导我如何为宝宝提供最健康的成长环境。读完这本书,我感觉自己对孕期营养有了更清晰、更系统的认识,不再像之前那样盲目和焦虑了。

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我是一名在备孕阶段的职场女性,平时工作压力很大,时间也很紧张。所以,我特别需要一本能快速上手,同时又能提供专业指导的书籍。这本书的“孕前备孕”部分,完全满足了我的需求。它不仅讲解了孕前营养的重要性,还给出了很多简单易行的备孕食谱和日常建议。我最欣赏的是,它并没有把备孕过程弄得特别复杂,而是强调“循序渐进”和“均衡营养”。书中的一些小贴士,比如如何选择适合自己的孕前维生素,如何通过饮食来改善体质,如何利用周末的时间来准备一周的健康食材等等,都非常适合忙碌的职场女性。它还强调了情绪管理和规律作息的重要性,这些都是备孕过程中容易被忽视的方面。我曾经以为备孕就是要“吃很多”,但这本书让我明白,关键在于“吃对”,而不是“吃多”。它帮助我纠正了很多备孕误区,让我对接下来的备孕过程有了更清晰的规划。最让我感到欣慰的是,这本书让我觉得备孕并不是一件“负担”,而是一件充满期待和幸福的事情。它让我感受到,通过科学的饮食和健康的生活方式,我可以为即将到来的宝宝打下最坚实的基础。

评分

这本书简直是我产后恢复的最佳伴侣!我刚经历了一场艰难的分娩,身体非常虚弱,食欲也不太好。长辈们给我准备了很多大鱼大肉,但我总觉得消化不 C,而且也不知道是否真的适合我。这本书的“坐月子饮食”章节,就像及时雨一样。它非常细致地讲解了产后身体修复的各个阶段,以及每个阶段所需的营养重点。它不是简单地列出几道汤,而是给出了一个完整、科学的饮食方案。我最欣赏的是,它强调了“循序渐进”和“个体化”。比如,产后初期强调温和调理,避免油腻和辛辣,多摄入易消化的蛋白质和维生素。到了中期,身体开始恢复,可以逐渐增加滋补的食材,比如红枣、花生、乌鸡等。后期则侧重于补气养血,让身体尽快恢复到产前的状态。书中提供的菜谱非常实用,而且食材也很容易买到,烹饪方式也相对简单。我特别喜欢的是,它还提供了一些针对产后常见问题的食疗建议,比如便秘、恶露不尽、乳汁不足等等。这本书让我感觉自己不再是一个人在战斗,而是一位专业人士在指导我如何科学地坐月子,如何让我的身体得到最好的恢复。

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这本书在“长胎不”这个概念上,给了我非常多的启发。我一直以为“长胎”就是让宝宝体重增加,但这本书让我明白,真正的“长胎”是建立在胎儿全面、均衡发育的基础上的,而不是单纯地追求体重数字。它详细讲解了胎儿在不同孕周的发育重点,以及孕妇需要摄入的对应营养素。比如,孕早期需要叶酸来预防神经管缺陷,孕中期需要铁来预防贫血,孕晚期需要DHA来促进大脑和视网膜发育。书中提供了非常具体的食物建议,告诉我们哪些食物富含这些关键营养素,以及如何通过食物搭配来提高吸收率。我印象深刻的是,书中还提到了如何通过营养来预防胎儿发育迟缓,以及如何避免胎儿过大带来的风险。它强调的不是“催肥”,而是“优化”,让宝宝在妈妈肚子里获得最健康的成长环境。书中的食谱也非常有针对性,会根据不同的孕周和胎儿发育情况来推荐。我学会了如何根据宝宝的生长曲线来调整自己的饮食,让我的宝宝能够健康、匀称地成长。这本书让我对接下来的孕期充满了信心,我相信通过科学的营养管理,我的宝宝一定会健康地来到这个世界上。

评分

这本书的“三餐”部分,真是刷新了我对孕期饮食的认知。我一直以为孕期就是“吃好点”就行了,但这本书让我明白,孕期饮食是有讲究的,尤其是在三餐的安排上,需要有针对性地摄入不同的营养。它不是简单地告诉你早餐吃什么、午餐吃什么、晚餐吃什么,而是深入分析了不同时段身体的营养需求,以及如何通过三餐来满足这些需求。比如,早餐是开启一天活力的重要一餐,书中就推荐了很多富含优质蛋白和复合碳水化合物的食物,可以提供持久的能量。午餐则需要兼顾营养和饱腹感,帮助维持下午的精力和胎儿的正常发育。晚餐则要避免过于油腻和辛辣,以易消化、温和的食物为主,避免影响睡眠。我尤其喜欢的是,它提供了一些“一日三餐”的搭配范例,从孕早期到孕晚期都有,而且还考虑到了孕妇可能出现的各种状况,比如孕吐、胃灼热、水肿等,提供了相应的调整建议。书中还提到了如何利用加餐来补充正餐可能摄入不足的营养,以及一些健康加餐的选择。这些细节让我觉得非常贴心和实用。通过阅读这本书,我学会了如何科学地规划我的每一餐,不再是随意地吃,而是有意识地为自己和宝宝的健康做打算。

评分

我是一名即将步入婚姻殿堂的准新娘,备孕是我最近生活中的头等大事。虽然我一直很注意健康饮食,但对于备孕期间的营养需求,我还是有些迷茫。这本书的出现,简直是为我量身定制的。它不仅仅讲到了孕前饮食,还详细阐述了孕前营养对卵子质量、精子活力以及胚胎早期发育的重要性。书中列举了很多有助于提高生育能力的食物和营养素,比如富含抗氧化剂的蔬菜水果,有助于卵子健康的锌和硒,以及对精子活力至关重要的精氨酸等等。它还分析了一些常见的备孕误区,比如盲目补充叶酸,或者过度节食减肥等等,让我受益匪浅。最让我惊喜的是,它还提供了备孕期间的健康生活方式建议,包括如何管理压力,如何进行适度的运动,以及如何戒烟限酒等等。这些内容虽然不是直接的“吃”,但对于备孕来说同样至关重要。书中的内容循序渐进,从基础的营养知识到具体的饮食方案,都讲解得非常透彻。我特别喜欢它关于“食物搭配”的章节,它教我如何将不同的食材组合起来,既能满足营养需求,又能让饮食变得丰富多彩,不会让人觉得枯燥乏味。通过阅读这本书,我感觉自己对备孕有了一个全新的认识,不再是简单地“等”,而是积极地为迎接新生命做好最充分的准备。这本书让我对接下来的备孕生活充满了信心和期待。

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作为一名第一次怀孕的准妈妈,我对孕期的种种变化都感到既兴奋又紧张。尤其是饮食方面,我听过太多各种各样的说法,有些甚至相互矛盾,让我无所适从。这本书的出现,就像给我指明了一盏灯。它提供了一个非常系统和科学的孕期营养指导框架,让我不再感到迷茫。书中对孕早期、孕中期、孕晚期各个阶段的营养需求都做了详细的分析,并且提供了非常具体的食谱和食材建议。我最喜欢的是它不仅仅给出了“吃什么”,还解释了“为什么吃”,以及“怎么吃”。比如,为什么孕妇需要补充铁,如何通过食物来提高铁的吸收率,以及哪些食物可以缓解孕期贫血。这些深入的讲解让我能够更好地理解营养的重要性,并且更积极地去实践。书中的三餐食谱设计得非常合理,兼顾了营养均衡和易消化,而且还考虑到了孕妇的口味变化,提供了很多美味又健康的菜肴。我特别想提的是,书中关于孕期体重管理的建议也非常实用,它教我如何在保证营养摄入的同时,避免体重增长过快,从而降低妊娠期糖尿病和妊娠高血压的风险。这本书让我对接下来的孕期充满了信心,我相信通过科学的饮食管理,我和宝宝都能度过一个健康愉快的孕期。

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这本书简直是新手妈妈的福音!我刚生完宝宝,还在经历着坐月子的阶段,身体恢复和喂养宝宝让我感到手忙脚乱。尤其是饮食方面,长辈们有很多传统说法,但我又担心营养跟不上,影响我的身体恢复和母乳喂养。这本书的“坐月子饮食餐菜谱”部分,给我带来了极大的帮助。它详细列举了坐月子期间不同阶段的营养需求,以及针对性的食谱。比如,产后初期强调的是“止血、排恶露、生新肉”,所以食谱会侧重于温补、易消化的食物,像鸡汤、猪肝汤、红糖姜水等。到了中期,身体开始恢复,需要“补气血、健脾胃”,食谱就会加入更多滋补的食材,比如乌鸡、花生、红枣等。后期则是“巩固元气、强身健体”,会更加注重营养的均衡搭配。我特别欣赏的是,书中不仅提供了菜谱,还解释了每道菜的营养功效,以及为什么适合在坐月子期间食用。而且,它还考虑到了不同妈妈的口味和身体反应,提供了一些替代食材和烹饪方式。更重要的是,这本书打破了一些不必要的迷信,比如过度强调“忌口”,反而指导我们如何在保证安全的前提下,摄入更全面的营养。它还教我如何利用食材来缓解产后的一些不适,比如便秘、乳腺不通等。这本书就像一位温柔而专业的月嫂,在我最需要的时候,给予了我最实在的指导和支持。

评分

这本书中的“孕产妇饮食营养全书”部分,简直是为我量身定制的。我一直对孕期营养的复杂性感到有些困惑,不知道该吃什么,不该吃什么。这本书就像一位经验丰富的营养师,为我提供了清晰、详细的指导。它不仅仅是罗列食物清单,而是深入地分析了孕期各个阶段的营养需求,以及这些营养素对胎儿发育的重要性。我最喜欢的是,它详细讲解了孕妇对宏量营养素(如蛋白质、碳水化合物、脂肪)和微量营养素(如维生素、矿物质)的需求,以及如何通过日常饮食来满足。书中的食谱设计得非常合理,兼顾了营养均衡、易消化和美味可口,而且还考虑到了孕妇可能出现的各种不适,比如孕吐、胃灼热、便秘等,提供了相应的调整建议。我特别想提的是,书中关于孕期体重管理的建议也非常实用,它教我如何在保证营养摄入的同时,避免体重增长过快,从而降低妊娠期糖尿病和妊娠高血压的风险。这本书让我对接下来的孕期充满了信心,我相信通过科学的营养管理,我和宝宝都能度过一个健康愉快的孕期。

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