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书 名：怀孕吃什么宜忌速查
作 者：刘佳
I S B N ： 9787533549374
出 版 社：福建科技出版社
出版时间：2016年4月 第1版
印刷时间：2016年4月 第1次
字 数：字
页 数:页
开 本：16开
包 装：平装
重 量：克
定 价：36元
编辑推荐
全面解决孕妇孕期如何让科学地吃的问题，不仅能减少孕妇孕期的不良反应，还能让宝宝更健康地降临！
目录
写在前面的话 / 1
保证孕期营养均衡，才能好孕优生 / 1
营养全面，宝宝更健康 / 1
营养不足危害大 / 4
孕期营养均衡，孕妇更健康 / 5
孕产期营养不良，产妇体质会变弱 / 7
备孕期
*章
打好营养基础迎接健康宝宝 / 9
备孕期的饮食攻略 / 10
备孕妈妈需重点补充的营养成分 / 10
备孕期宜常吃的食物 / 12
备孕妈妈的营养菜谱 / 14
虾仁海带 / 14
香椿拌香干 / 14
黑芝麻粥 / 14
鸡肉西蓝花片 / 15
熘猪肝 / 15
胡萝卜炒鸡蛋 / 16
黑木耳豆芽炒肉丝 / 16
不同体质，饮食调节小窍门 / 17
1
备孕爸爸补充营养宜忌指导 / 19
吃排毒润肠食物，给备孕优生加分 / 21
孕前饮食调理的误区和禁忌 / 23
贴心提示 / 25
排卵日的计算方法 / 25
基础体温推算法 / 25
白带推算法 / 25
月经周期推算法 / 25
孕期
第二章
所需营养成分及明星食材 / 27
孕期重点摄取的营养成分 / 28
碳水化合物 / 28
蛋白质 / 29
脂肪 / 30
铁 / 31
钙 / 32
锌 / 33
碘 / 34
硒 / 35
铜 / 36
镁 / 37
维生素A / 38
维生素B2 / 39
维生素B12 / 40
维生素C / 41
维生素D / 42
维生素E / 43
维生素K / 44
钠 / 45
孕期宜吃的明星食材 / 46
黄豆 / 46
美味厨房 / 47
黄豆牛奶豆浆 /47
香干炒黄豆芽 / 47
芹菜 / 48
美味厨房 / 49
芹菜炒鱿鱼 / 49
芹菜炒肉丝 / 49
黑木耳 / 50
美味厨房 / 51
黑木耳炒黄花菜 / 51
西芹炒黑木耳 / 51
莴笋 / 52
美味厨房 / 53
莴笋肉片 / 53
莴笋两吃 / 53
木瓜 / 54
美味厨房 / 55
木瓜烧带鱼 / 55
木瓜枸杞子粥 / 55
葡萄 / 56
葵花籽 / 57
牛肉 / 58
美味厨房 / 59
西红柿烧牛肉 / 59
白萝卜牛腩 / 59
豆腐 / 60
美味厨房 / 61
豆腐鲫鱼汤 / 61
豆腐豆芽汤 / 61
牛奶 / 62
美味厨房 / 63
鲜奶炖鸡 / 63
花生甜奶汤 / 63
菜花 / 64
美味厨房 / 65
香菇炒双花 / 65
油泼菜花 / 65
苹果 / 66
美味厨房 / 67
苹果粥 / 67
苹果虾仁 / 67
香蕉 / 68
美味厨房 / 69
香蕉糯米粥 / 69
蕉香馄饨 / 69
海带 / 70
美味厨房 / 71
海带炖肋排 / 71
豆腐皮丝炒海带 / 71
带鱼 / 72
美味厨房 / 73
双椒红烧带鱼 / 73
椒盐带鱼 / 73
海参 / 74
美味厨房 / 75
红烧海参 / 75
薯香海参 / 75
海参沙拉 / 76
海参金针菇汤 / 76
橄榄油 / 77
核桃 / 78
美味厨房 / 79
核桃仁炒韭菜 / 79
猪腰核桃汤 / 79
花生 / 80
美味厨房 / 81
花生银鱼 / 81
五香花生 / 81
甘薯 / 82
美味厨房 / 83
蜜汁甘薯 / 83
甘薯莲子粥 / 83
贴心提示 / 84
孕期三大热点保健品 / 84
叶酸片 / 84
钙片 / 85
孕妇奶粉 / 86
孕期
第三章
10个月营养计划 / 89
孕1月（1～4周） 小生命悄悄
降临 / 90
必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 92
每天喝点牛奶和豆浆 / 92
多吃鱼，宝宝更聪明 / 93
多吃十字花科蔬菜益处多 / 94
宜服用孕妇奶粉 / 94
水果不能代替蔬菜 / 95
远离咖啡因 / 95
拒绝酒及酒精饮料 / 95
准妈妈一日食谱推荐 / 96
孕1月营养素需求 / 96
孕1月宜忌食物清单 / 97
孕1月营养小厨菜单 / 98
荷叶莲藕豆芽 / 98
莲子猪肚汤 / 98
素炒三鲜 / 99
西红柿枸杞子肉丁 / 99
栗子焖排骨 / 100
清炒山药 / 100
贴心提示 / 101
预防宫外孕 / 101
引发宫外孕的诱因 / 101
自我诊断宫外孕的方法 / 101
教你学会推算预产期 / 102
准妈妈的预产期如何推算 / 102
学会使用EDD表 / 102
孕2月（5～8周）处于萌芽期
的胎宝宝 / 104
必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 106
食物要多样化 / 106
早餐要吃好 / 106
宜吃的酸味食物 / 106
定时饮水，及时补充水分 / 106
宜少食多餐 / 107
多吃瘦肉好处多 / 107
不宜生食海鲜 / 107
饮食忌过多或过少 / 108
热性香料危害多 / 108
避免经常食用油条 / 108
准妈妈一日食谱推荐 / 109
孕2月营养素需求 / 109
孕2月宜忌食物清单 / 110
孕2月营养小厨菜单 / 111
茯苓黑芝麻粥 / 111
绿豆芽烧鲫鱼 / 111
菠萝银耳 / 112
橙汁土豆浸银耳 / 112
玉米碧绿沙拉 / 113
西蓝花汤 / 113
贴心提示 / 114
孕早期食欲不振的应对方法 / 114
影响及危害 / 114
食欲不振的应对措施 / 114
对症食材推荐 / 114
孕早期早孕反应的应对方法 / 115
影响及危害 / 115
早孕反应的应对措施 / 115
对症食材推荐 / 115
孕3月（9～12周） 准妈妈有
了剧烈的妊娠反应 / 116
必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 118
宜适量吃些巧克力，
缓解紧张情绪 / 118
吃饭宜细嚼慢咽 / 118
宜保证食物量与质的平衡 / 119
宜及时补碘 / 119
边吃东西边看电视也能减轻早孕
反应 / 120
忌吃桂圆、山楂 / 120
忌过多摄入盐 / 121
忌吃方便食品 / 121
忌吃酸菜 / 121
准妈妈一日食谱推荐 / 122
孕3月营养素需求 / 122
孕3月宜忌食物清单 / 123
孕3月营养小厨菜单 / 124
鲜莲银耳汤 / 124
清蒸冬瓜熟鸡 / 124
香菇烧白菜 / 125
栗子烧白菜 / 125
肉丝拌豆腐皮 / 126
西葫芦松子肉丁 / 126
贴心提示 / 127
准妈妈的蔬菜营养保卫战 / 127
保卫蔬菜营养的加工方法 / 127
巧除蔬菜中残留的农药 / 127
我的孕检医院我做主 / 128
医学技术值得信赖 / 128
医院交通便利 / 128
医院环境舒适 / 128
与医护人员沟通顺畅 / 128
教你察看孕早期化验单 / 129
血常规检查 / 129
尿常规检查 / 129
肝、肾功能检查 / 129
梅毒血清学检查 / 129
孕4月（13～16周） 胎宝宝
“露面”了 / 130
必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 132
宜及时补血 / 132
宜吃一些芝麻酱 / 132
适量吃鱼头，补脑功效强 / 132
水果*好放在上午吃 / 133
宜科学用油 / 133
多吃些硬壳类脂类食物 / 134
补药不能滥服 / 134
准妈妈不宜把米酒当补品 / 135
忌不吃主食 / 135
准妈妈一日食谱推荐 / 136
孕4月营养素需求 / 136
孕4月宜忌食物清单 / 137
孕4月营养小厨菜单 / 138
百合炒南瓜 / 138
爆炒腰花 / 138
蛋黄莲子羹 / 139
姜汁鱼头 / 139
爆炒鱿鱼卷 / 140
糖醋鱼卷 / 140
贴心提示 / 141
孕期如何用药 / 141
孕期用药的原则 / 141
不同妊娠时期用药的影响 / 141
孕5月（17～20周） 胎宝宝进
入活跃期 / 142
必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 144
吃油质鱼类有利于胎宝宝
视力发育 / 144
宜及时补充钙质 / 144
准妈妈可以适量吃些萝卜 / 145
宜合理补充维生素E / 145
忌吃松花蛋 / 146
不宜多吃火锅 / 146
忌喝炖煮时间过长的骨头汤 / 147
烹制菜肴时少用热性香料 / 147
准妈妈一日食谱推荐 / 148
孕5月营养素需求 / 148
孕5月宜忌食物清单 / 149
孕5月营养小厨菜单 / 150
清炒猪血 / 150
盐水大虾 / 150
黄瓜炒鱿鱼 / 151
枸杞子蒸鸡 / 151
香芹炒鳝鱼 / 152
白豆腐干炒肉 / 152
贴心提示 / 153
孕期需警惕羊水异常 / 153
羊水异常的表现及危害 / 153
羊水异常的原因 / 153
羊水异常的处理方法 / 153
孕6月（21～24周） 胎宝宝
“功能齐全”了 / 154
必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 156
多吃防治黄褐斑的食物 / 156
多吃利于胎宝宝大脑发育
的食物 / 157
适量多喝点石榴汁 / 158
不可滥用鱼肝油 / 158
忌拿榴莲当补品 / 159
吃鸡蛋不宜过多 / 159
准妈妈一日食谱推荐 / 160
孕6月营养素需求 / 160
孕6月宜忌食物清单 / 161
孕6月营养小厨菜单 / 162
豆酥圆白菜 / 162
葱香西蓝花牛肉 / 162
沙茶猪肝 / 163
燕麦山药羹 / 163
紫菜虾皮蛋花汤 / 164
鲫鱼蒸蛋 / 164
贴心提示 / 165
用饮食改善静脉曲张 / 165
引发静脉曲张的原因 / 165
缓解静脉曲张的饮食方法 / 165
孕7月（25～28周） 孕味十足
的准妈妈 / 166
必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 168
坚果营养多，准妈妈要常吃 / 168
多摄入植物油 / 168
宜补充微量元素 / 169
宜继续增加热能、脂肪和优质蛋
白质 / 170
宜补充DHA和ARA / 170
忌暴饮暴食 / 171
忌孕期不吃早餐 / 171
准妈妈不能吃太多甘蔗 / 171
准妈妈一日食谱推荐 / 172
孕7月营养素需求 / 172
孕7月宜忌食物清单 / 173
孕7月营养小厨菜单 / 174
多彩猪血煲 / 174
豆腐海鲜汤 / 174
红烧虾末豆腐 / 175
丝瓜炒鸡蛋 / 175
碧绿什锦 / 176
红烧鸡丁豆腐 / 176
贴心提示 / 177
胎宝宝并非越大越健康 / 177
判断胎宝宝过大的方法 / 177
胎宝宝过大与饮食有直接关系 / 177
孕期怎样避免胎宝宝过大 / 177
孕8月（29～32周） 胎宝宝
开始为出生做准备 / 178
必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 180
宜适当吃些玉米 / 180
准妈妈可以吃一些西瓜 / 180
孕晚期如何补益胎宝宝的大脑 / 181
孕晚期宜控制食量 / 181
忌不吃荤 / 182
忌吃过敏性食物 / 183
忌吃没有熟透的扁豆 / 183
准妈妈一日食谱推荐 / 184
孕8月营养素需求 / 184
孕8月宜忌食物清单 / 185
孕8月营养小厨菜单 / 186
玉米什锦汤 / 186
咸蛋丝瓜 / 186
家常黄鱼 / 187
冬瓜虾干汤 / 187
文蛤粥 / 188
鸭舌萝卜汤 / 188
贴心提示 / 189
“臀位宝宝”需怎么应对 / 189
“臀位宝宝”一般没那么可怕 / 189
准妈妈怎么应对宝宝“臀位” / 189
迎接宝宝出生的购物清单 / 190
吃 / 190
穿 / 190
洗 / 191
睡 / 191
用 / 191
孕9月（32～36周） 准妈妈
进入难熬的待产期 / 192
必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 194
宜少食多餐 / 194
宜吃能稳定情绪的食物 / 194
根据季节调整饮食 / 195
宜多吃含锌食物 / 196
忌营养过剩 / 197
忌完全限制盐和水分的摄入 / 197
准妈妈一日食谱推荐 / 198
孕9月营养素需求 / 198
孕9月宜忌食物清单 / 199
孕9月营养小厨菜单 / 200
黄金牡蛎 / 200
姜汁柠檬炒牡蛎 / 200
栗子煲白菜 / 201
鸡肝菌汤煲 / 201
牛肉土豆汤 / 202
鲜蔬肉汤 / 202
贴心提示 / 203
如何预防羊水栓塞 / 203
羊水栓塞的临床表现 / 203
羊水栓塞的诱因 / 203
预防羊水栓塞的方法 / 203
提前了解住院情况很重要 / 204
住院分娩时准妈妈的待产包 / 205
吃 / 205
穿 / 205
用 / 205
娱乐休闲 / 205
其他 / 205
孕10月（37～40周） 迎接小
天使的降临 / 206
必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 208
宜适当摄入些高蛋白 / 208
宜吃些香蕉随时补充能量 / 209
忌维生素B1摄入不足 / 209
剖宫产前不宜吃鱼及各种滋补品 /
209
忌食黄芪炖母鸡 / 209
准妈妈一日食谱推荐 / 210
孕10月营养素需求 / 210
孕10月宜忌食物清单 / 211
孕10月营养小厨菜单 / 212
乌鸡葱香粥 / 212
鸭血油菜汤 / 212
茭白炒金针菇 / 213
爽口黄花菜 / 213
解腻黄花汤 / 214
葱香捞拌蛋羹 / 214
贴心提示 / 215
选择适合你的分娩方式 / 215
自然分娩 / 215
剖宫产 / 216
无痛分娩 / 218
水中分娩 / 219
分娩全过程及饮食细则 / 220
*产程：宫颈开口期 / 220
第二产程：胎儿娩出期 / 220
第三产程：胎盘娩出期 / 221
准妈妈
第四章
应对常见不适饮食宜忌 / 223
孕早期 / 224
先兆流产 / 224
饮食调理法 / 226
五香鸡肝 / 226
甜蜜鸡肝 / 226
杜仲鸡 / 227
乌鸡汤 / 227
妊娠呕吐 / 228
饮食调理法 / 229
柠檬海带西红柿汤 / 229
柠檬山药拌牛舌 / 229
柠檬南瓜条 / 230
什锦水果沙拉 / 230
橙汁荸荠 / 230
孕期 / 231
饮食调理法 / 232
南瓜红枣粥 / 232
姜汁西蓝花 / 232
孕早期疲惫 / 233
饮食调理法 / 234
香蕉糯米粥 / 234
煎香蕉 / 234
孕期腹痛 / 235
饮食调理法 / 236
胡萝卜炒猪肝 / 236
芹菜炒猪肝 / 236
五谷什锦粥 / 237
粗粮土鸡煲 / 237
孕中期 / 238
孕期抑郁 / 238
饮食调理法 / 239
橙汁珍珠 / 239
芦笋玉米百合 / 239
燕麦玉米甜粥 / 240
扒双菜 / 240
小腿抽筋 / 241
饮食调理法 / 242
牛奶玉米脆 / 242
荷叶蒸豆腐 / 242
便秘 / 243
饮食调理法 / 245
香芹炒鸭肠 / 245
红烧香菇魔芋 / 245
青椒魔芋丝 / 246
扁豆炖排骨 / 246
妊娠期糖尿病 / 247
饮食调理法 / 249
海鲜冬瓜汤 / 249
凉拌魔芋丝 / 249
梅菜拌苦瓜 / 250
木耳炒苦瓜 / 250
缺铁性贫血 / 251
饮食调理法 / 252
黑木耳扒小油菜 / 252
白菜黑木耳炒肉 / 252
妊娠纹 / 253
饮食调理法 / 255
花豆炖猪蹄 / 255
三文鱼杯 / 255
西红柿三文鱼 / 256
海带牛肉汤 / 256
预防孕期牙龈炎 / 257
饮食调理法 / 258
香椿炒鸡蛋 / 258
洋葱炒鸡蛋 / 258
蛤蜊蛋汤 / 259
洋葱土豆烧牛肉 / 259
孕晚期 / 260
水肿 / 260
饮食调理法 / 262
红枣黑豆炖鲤鱼 / 262
冬瓜海鲜卷 / 262
红枣莲子鸭肉煲 / 263
糖醋胡萝卜丝 / 263
失眠 / 264
饮食调理法 / 265
百合炒南瓜 / 265
虾仁爆银百 / 265
孕期高血压综合征 / 266
饮食调理法 / 268
芹菜烧豆渣 / 268
鲫鱼紫菜汤 / 268
雪菜肉丝炒豆芽 / 269
鲤鱼笋尖汤 / 269
孕期腹胀 / 270
饮食调理法 / 271
拌三蔬 / 271
红油藕片 / 271
芝麻脆拌 / 271
萝卜牛腩汤 / 272
蛤蜊丝瓜 / 272
附录 十月营养套餐推荐 / 273
孕1月营养套餐方案 / 273
孕2月营养套餐方案 / 273
孕3月营养套餐方案 / 274
孕4月营养套餐方案 / 274
孕5月营养套餐方案 / 274
孕6月营养套餐方案 / 275
孕7月营养套餐方案 / 275
孕8月营养套餐方案 / 275
孕9月营养套餐方案 / 276
孕10月营养套餐方案 / 276
内容推荐
本书介绍了备孕期、孕期女性在饮食营养方面的宜忌选择，包括关键营养素、饮食宜忌、食材选择宜忌、孕期常见不适的饮食宜忌，并提供了美味易操作的食谱、食疗方，目的是让孕妈妈吃好喝好，饮食无忧，让孕妈妈吃到点子上，孕育*棒的宝宝 。可作为实用性指导性强的孕期妇女读物。
作者简介
刘佳：主治医师，从事妇产科工作5年，具有扎实的理论基础和丰富的临床经验。尤其对于孕产期及新生儿护理有着丰富的经验。出版过《完美怀孕40周智慧百科》《备孕怀孕坐月子怎么吃智慧百科》《10月怀胎生活宜忌智慧百科》《科学坐月子与新生儿护理智慧百科》《婴幼儿怎么护理有讲究》《孕妈妈怎么吃有讲究》《怎么坐月子有讲究》《孕产期宜忌有讲究》等著作。
........用户评价
这本书简直就是一本“孕期生活指南”，而不仅仅是关于吃。我发现它不仅仅局限于饮食，还涵盖了孕期方方面面的知识，让我感觉非常全面。它对“孕期睡眠”的建议，我简直太需要了！怀孕中期之后，睡眠质量就开始下降，这本书给出了很多调整睡姿和营造舒适睡眠环境的方法，读了之后感觉晚上能睡得更香了。此外，关于“孕期皮肤护理”的部分，也让我眼前一亮，孕期皮肤变化很多，比如妊娠纹、色素沉淀等，书中给出了很多温和有效的护理方法，让我觉得不再那么担心这些问题。它还提到了“孕期情绪波动”的应对，以及如何寻求家人和伴侣的支持，这让我感到非常温暖。最让我惊喜的是，它还谈到了“产后恢复”的一些基础知识，虽然现在还用不上，但提前了解一下，也让我对未来更有准备。书中的排版设计也很舒服，文字大小适中，留白充足，看起来不费眼，而且还配有一些温馨的插图，让阅读过程更加愉快。它就像一个全能的朋友，在你孕期的每一个阶段，都能给你提供最贴心的帮助和指导。
评分读这本书的感受，就是一种被“照顾”和“引导”的温暖。它不仅仅是在告诉你“应该吃什么”，更是在告诉你“为什么应该吃”，以及“如何吃得更好”。它仿佛是一位经验丰富的母亲，或者是一位温柔的营养师，用最贴心的语言，陪伴你走过十月怀胎的漫长而又特殊的旅程。我最喜欢的部分是它关于“孕期饮食的心理建设”的探讨。怀孕期间，准妈妈们常常会因为各种信息而焦虑，不知道该相信谁，该听谁的。这本书在提供科学知识的同时，也一直在强调“个体化”的重要性，鼓励孕妇要倾听自己的身体，相信自己的直觉，并在专业人士的指导下做出最适合自己的选择。它并没有制造恐慌，而是传递一种积极、平和的心态。书中的一些小故事和案例分享，也让我觉得很有共鸣，感觉自己不是一个人在战斗。它还提到了很多孕期常见的“孕妇禁忌”，并且解释了背后的原因，比如为什么某些食物不能吃，并不是因为它们“有毒”，而是可能对胎儿的发育产生不利影响。这些解释让我觉得很有说服力，也更容易接受。这本书就像一位贴心的朋友，在你感到困惑和不安的时候，给你温暖的鼓励和专业的指导。
评分这本书的内容，真的让我眼前一亮，也让我对孕期饮食有了全新的认识。我之前总觉得孕期就是“吃好喝好”，但这本书让我明白了“吃对”比“吃多”更重要。它详细解释了“长胎不长肉”的核心理念，不仅仅是控制体重，更是为了胎儿的健康发育，同时避免孕期并发症。它深入剖析了孕期“糖、蛋白质、脂肪”三大营养素的合理配比，并给出了详细的食谱建议，让我不再为每天吃什么而发愁。我特别喜欢书中关于“孕期食物的‘能量密度’和‘营养密度’”的讲解，让我能够更科学地选择食物，既能满足身体所需，又能避免不必要的能量摄入。它还提到了“孕期运动”与饮食的结合，以及如何通过科学的运动来帮助身体消耗多余的热量，同时促进胎儿的健康发育。书中还详细介绍了“孕期常见的不适症状”以及如何通过饮食来缓解，比如孕吐、便秘、水肿等，这让我觉得这本书非常实用，解决了我很多实际的困扰。它还特别强调了“个体化”的饮食方案，鼓励孕妇根据自己的身体状况和医生的建议来调整饮食，这让我觉得非常人性化。这本书就像一位贴心的营养顾问，陪伴我度过健康的孕期。
评分这本书的内容实在太丰富了，我简直惊叹于它涵盖的广度。它不仅仅是一本关于“吃什么”的书，更像是孕育宝宝的百科全书。从备孕前的身体准备，到孕期各个阶段的生理变化，再到分娩后的恢复，几乎涵盖了整个孕育过程。我尤其关注了关于“孕妈妈的情绪管理”这一部分，怀孕期间各种激素变化，确实会让人情绪起伏不定，这本书给出了很多实用的方法，教我如何调整心态，保持积极乐观，这对宝宝的发育也很重要。此外，书中还穿插了一些关于孕期运动的建议，比如孕妇瑜伽，这些都是我之前没有太注意到的，但看了之后觉得非常有益。还有关于胎教的内容，虽然我觉得胎教更多的是一种氛围和陪伴，但书中提供了一些引导，比如如何和宝宝互动，听什么音乐，让我觉得更有方向感。让我印象深刻的是，它还提到了孕期常见的不适症状，比如腰酸背痛、水肿等，并给出了相应的缓解方法，这简直是孕期福音！它也讲到了夫妻关系在孕期的维系，这一点很多孕期书籍都会忽略，但我觉得非常重要，怀孕不仅是妈妈一个人的事，也是家庭共同的责任。这本书的知识密度很高，但语言却非常通俗易懂，没有那些晦涩的医学术语，读起来很轻松。我把它放在床头，随时翻阅，感觉自己储备的孕期知识越来越丰富了。
评分这本书的内容，我只能用“惊艳”来形容。它不仅仅是告诉你“吃什么”，更是在教你“如何吃出健康，吃出活力”。我最欣赏的是它对“食物的‘能量密度’和‘营养密度’”的深入分析。它详细解释了为什么一些食物虽然热量不高，但营养丰富，而另一些食物热量很高，却营养匮乏，这让我对食物有了更深的理解。它还给出了很多“低GI食物”的选择，以及如何通过合理的搭配来控制血糖，这对于我这样担心妊娠期糖尿病的孕妇来说，简直是及时雨。书中还提到了“天然的孕期营养补充剂”的概念，推荐了一些可以通过食物来获取的微量元素，而不是一味地依赖保健品，这一点让我觉得非常科学和健康。它还详细分析了孕期各种“维生素”的需求，以及如何在日常饮食中满足这些需求，比如维生素A、C、D、E等，以及B族维生素。它还列举了很多“超级食物”，并解释了它们为什么对孕期有益，比如牛油果、藜麦、蓝莓等，让我觉得我的孕期食谱变得更加丰富和有吸引力。
评分这本书的内容，说实话，有点出乎我的意料。我原本以为它会是一本纯粹的食谱类书籍，但它深入地探讨了孕期营养的科学性，并且把“长胎不长肉”这个概念解释得非常透彻。它强调的不是简单地“多吃”，而是“吃对”，并且要“适量”。我特别喜欢它关于“营养素的分解与吸收”的讲解，它详细说明了每一种营养素对胎儿发育的具体作用，比如叶酸对神经管发育的重要性，钙对骨骼形成的作用，以及蛋白质对细胞生长的贡献。它还非常有针对性地分析了不同体质的孕妇在饮食上的差异，以及可能遇到的营养失衡问题，并提供了相应的解决方案。书中很多关于“能量代谢”和“热量控制”的论述，让我明白了为什么会“长肉不长胎”，原来是能量摄入过剩，而营养素摄入不足。它还提供了一些计算孕妇每日所需热量的公式，以及如何根据活动量来调整饮食，这让我对自己的饮食有了更精确的规划。最让我觉得实用的，是它给出了许多“替代性食物”的建议，比如如果你不爱吃某种鱼，它可以推荐另一种富含同类营养素的食物，这样就不会因为挑食而错过重要的营养。这本书真的让我在饮食上告别了盲目，走向了科学和精准。
评分我必须说，这本书的内容，真的超出了我的想象。我原本以为它会是一本比较普通的孕期食谱，但它却提供了如此深入、系统的孕期营养学知识。它详细解释了“膳食纤维”对孕期的重要性，以及如何通过合理的饮食来预防孕期便秘。它还分析了“孕期消化系统的变化”，并给出了相应的饮食建议。书中还提到了“水的重要性”，以及孕妇应该如何合理补充水分，这一点往往被很多人忽略。它还给出了很多关于“孕期烹饪技巧”的建议，比如如何用更健康的方式烹饪食物，减少油烟，保留营养。它还列举了很多“孕期不宜食物”的清单，并且解释了背后的原因，这让我对食物的选择有了更清晰的界限。最让我觉得有价值的是，它还分享了一些关于“孕期微量元素的‘生物利用度’”的知识，教我如何选择更容易被人体吸收的食物。这本书的知识体系非常完善，让我觉得自己在孕期营养方面，已经具备了相当的专业知识。
评分这本书简直是为我量身定做的！怀孕后，我最关心的问题就是“到底能吃什么，不能吃什么”。以前总觉得孕期就是大补特补，结果体重飙升，去产检的时候，医生总是叮嘱我要控制体重，让我好一阵子提心吊胆。这本书的标题直接点出了我的痛点——“长胎不长肉”，光是这几个字就吸引了我。翻开书，第一章就讲了备孕期间的饮食调理，这让我觉得它不只是孕期才需要，从备孕就开始关注，真的很全面。接着，关于孕期不同阶段的营养需求，都有详细的分析，比如孕早期容易孕吐，有哪些食物可以缓解；孕中期是胎儿发育的关键期，需要补充哪些微量元素；孕晚期则要注意控制糖分和脂肪的摄入，避免巨大儿。它还列举了很多食谱，都是我平时很熟悉的家常菜，但经过了营养师的搭配和调整，一看就觉得很健康又美味，不再是那些生硬的理论知识。最重要的是，这本书非常注重“宜忌”，哪些食物对胎儿发育有益，哪些会带来潜在风险，都说得清清楚楚，还用了很多图表和提示，非常直观。我特别喜欢它关于“误区”的讲解，比如很多人觉得孕期就要吃很多鸡蛋和奶制品，但书中就提到，过量摄入也可能导致某些问题，需要根据个体情况来调整。总而言之，这本书让我对孕期饮食有了全新的认识，不再盲目，而是有方向、有依据地进行科学的饮食管理，感觉安心了很多。
评分这本书的内容，在我看来，是一次关于“孕期营养观”的颠覆。它打破了我过去一些陈旧的观念，让我看到了孕期饮食的更多可能性和科学性。我之前总觉得孕妇就应该多吃点，补充能量，但这本书却强调了“精细化”和“均衡化”的重要性。它不仅仅关注宏观的营养摄入，更深入到微量元素的层面，比如孕期应该如何补充铁、锌、硒等，以及它们在食物中的最佳来源。它还特别提到了“高品质蛋白质”的概念，并解释了为什么这对胎儿的生长发育至关重要。书中还详细分析了孕期糖代谢的变化，以及如何通过饮食来预防妊娠期糖尿病，这一点对于我来说，简直是雪中送炭，我本身就有一些家族史，一直很担心这个问题。它还提到了“食物的消化与吸收效率”，以及如何选择更容易被身体吸收的食物，这让我觉得非常有启发。它还给出了很多关于“外卖与外出就餐”的建议，教我们如何在不方便在家做饭的情况下，也能做出相对健康的选择，这一点对于上班族的孕妇来说，简直太有用了。这本书的专业性很强，但语言却非常平实，很容易理解，让我觉得受益匪浅。
评分这本书的出现，简直就是我孕期的一缕阳光！我之前总是很焦虑，不知道该怎么吃，生怕吃错了影响宝宝。这本书就像一位经验丰富的营养师，用最专业、最清晰的方式，为我解答了所有的疑问。它对我“长胎不长肉”的理解，是最深刻的。它不是简单地告诉你“少吃高热量食物”，而是教你如何通过“优化食物结构”来达到这个目标。它详细分析了孕期不同阶段的“热量需求”，以及如何根据自己的活动量来调整饮食。它还给出了很多“健康零食”的建议，让我不再因为嘴馋而感到内疚。书中关于“碳水化合物的选择”的部分，让我印象深刻，它教我如何选择“复合碳水化合物”，而不是“精制碳水化合物”，以保证更持久的能量供应，并且避免血糖快速波动。它还提到了“蛋白质的摄入时间”，以及如何通过合理的搭配来提高蛋白质的利用率。最让我感动的是，书中还分享了一些“孕期心理调适”的内容，教我如何面对孕期的各种情绪，保持积极乐观的心态，这让我觉得这本书不仅仅是关于身体的，更是关于心灵的。
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