| 星*月嫂月子餐366例(汉竹) | ||
| 定价 | 39.80 | |
| 出版社 | 江苏凤凰出版社 | |
| 版次 | 1 | |
| 出版时间 | 2017年02月 | |
| 开本 | 12开 | |
| 作者 | 张素英 | |
| 装帧 | ||
| 页数 | 216 | |
| 字数 | 150000 | |
| ISBN编码 | 9787553778129 | |
Part1 分娩前后吃什么
如果你是顺产
分娩前的饮食原则
分娩当天的饮食安排
顺产妈妈产后第*餐
花生红枣小米粥
黑芝麻花生粥
小米鸡蛋红糖粥
如果你是剖宫产
剖宫产前的饮食原则
剖宫产当天的饮食安排
剖宫产妈妈产后第*餐
白萝卜海带汤
山药白萝卜粥
月子养生水
Part2 产后第1周:开胃排毒
星*月嫂推荐:本周宜吃的10种食材
开胃食材
排毒食材
产后第1周饮食指导
月子餐原料要考究
以开胃为主
要重视产后饮食
不要过早喝老母鸡汤
多吃富含维生素C的食物
早餐前半小时喝温开水
产后第1天食谱推荐
顺产妈妈
牛奶红枣粥
乌鸡糯米粥
香油猪肝汤
生化汤
鲈鱼豆腐汤
剖宫产妈妈
西红柿菠菜面
什菌一品煲
枸杞红枣粥
芪归炖鸡汤
益母草木耳汤
产后第2天食谱推荐
Part3 产后第2周:补血补钙
Part4 产后第3周:下奶催奶
星*月嫂推荐:本周宜吃的10种食材
下奶食材
催奶食材
产后第3周饮食指导
宜以催乳为主
适当加强进补
适度饮食
选取应季的食物
吃五谷补能量
重视胃肠保健
三鲜冬瓜汤
Part5 产后第4周:调理滋补
星*月嫂推荐:本周宜吃的10种食材
Part6 产后第5周:防抑郁、润肠道
星*月嫂推荐:本周宜吃的10种食材
Part7 产后第6周:瘦身养颜
星*月嫂推荐:本周宜吃的10种食材
......
附录 产后不适食疗方
不知道你一次看见宝宝是怎样的?一个小小生命的诞生,怎能不让你满怀热情。欢喜之余,却见自己的皮肤有点暗黄,身材略显臃肿,精神容易疲惫,往昔引以为傲的记忆力也好像“生锈”了……
不必黯然神伤,吃对月子里的一饭一蔬,你不仅可以恢复往昔的活力,平添一份母性温柔,还能精力充沛地轻松驾驭照顾宝宝的“甜蜜任务”。
那么,月子里怎么吃呢?这本书根据顺产、剖宫产以及哺乳、非哺乳妈妈的不同需求,每天奉上10道菜谱,且每道菜精心搭配上主食、副食,华丽变身成一顿饭,面对着图文并茂的月子餐单,妈妈再也不用为吃什么而发愁了!
从初期开胃排毒、补钙补血,到中期催乳下奶、调理滋补,再到*后防抑郁、瘦身养颜,坐月子每周的饮食重点各有不同。*牌月嫂许岚将十余年的月子餐制作经验记录成书,搭配科学,营养均衡,让每一位妈妈放心进补。
聪明如你,一定要抓住产后42天,这是改变女性体质的时机,可遇而不可求。愿你吃对月子餐,为宝宝的茁壮成长保驾护航,迈出完*妈妈的一步。
张素英,高*产后恢复师,高*催乳师、保健按摩师,母婴行业年度优秀月嫂,京城十大*牌月嫂。张素英,北京十月阳光月嫂培训基地*牌月嫂,有着12年的母婴护理经验,经过她护理的产妇和宝宝高达数百名。她在产妇的体质、乳房护理、人体经络、营养搭配餐等领域均有深入的研究与实践,特别是在产前指导、产妇的日常护理、满月汗蒸、月子餐搭配、产后修复、宝宝早期教育指导、小儿推拿等方面有着丰富的经验,深受产妇及其家人的肯定。
阅读体验上,我希望能感受到一种非常真诚的过来人分享,而不是那种高高在上的“专家指导”。育儿和孕产这件事,最怕的就是被教条束缚,产生不必要的焦虑。如果这本书能更多地融入一些作者在实际操作中遇到的“小插曲”或者“小窍门”,哪怕是关于如何处理食材的浪费,或者如何用最少的精力做出最美味的月子汤,都会让人感觉更贴近生活。我一直在寻找那种能让我觉得“原来坐月子可以这么从容不迫”的指导,而不是一堆必须完成的“任务清单”。对于初次做妈妈的人来说,心理建设和实操技巧同等重要,我希望这本书在这两方面都能有所建树,让我感觉到自己不是一个人在战斗。
评分这本书的排版和设计真的让人眼前一亮,那种温润的色调和清晰的字体搭配,让人在阅读过程中感觉非常舒服。虽然我更偏爱那种功能性强、直奔主题的育儿书,但这本在视觉上的享受度着实提升了不少。它不像那种厚重的工具书,更像是一本精心制作的杂志,即使只是随意翻翻,也能从中感受到作者对内容呈现的用心。我尤其喜欢它在章节过渡时的插图设计,那种手绘风格的图案,为原本严肃的孕产知识增添了一份柔和与亲切感,让人在学习知识的同时,心情也变得格外放松。不过,作为一名追求效率的妈妈,我还是更关注内容的实用性,希望在如此精美的外表下,能有更具实操性的指导,而不是仅仅停留在理论层面,毕竟在月子期,时间就是一切,快速找到所需信息才是王道。
评分我对市面上大多数的月子餐食谱都持保留态度,总觉得它们要么过于复杂,食材难以寻觅,要么就是口味过于单一,吃几顿就腻了。这本书的理论基础我还没有深入研究,但就从它所倡导的“多样化与均衡营养”这一理念来看,确实触及到了很多传统月子餐的痛点。我个人期待看到的是,如何将营养学原理与日常家庭的烹饪习惯巧妙结合,而不是生搬硬套那些需要专业厨师才能完成的菜肴。如果它能提供一些“快手版”的营养搭配方案,或者针对不同阶段(比如恶露期、催乳期)的重点食材进行细致的说明和替换建议,那它对职场妈妈的价值将大大提升。现在的很多食谱给人的感觉是“理想很丰满,现实很骨感”,我希望能在这本书里找到平衡点。
评分从标题来看,似乎更侧重于食谱的量化和全面性,这固然重要,但对于像我这样对营养学有一定基础的读者来说,更关键的是“为什么”要吃这个,以及“如何”根据自身情况调整。比如,如果我因为剖腹产恢复较慢,或者有轻微的贫血倾向,这本书能否提供针对性的“个性化”食谱调整思路?单纯的366个菜式,固然数量惊人,但如果缺乏背后的原理支撑和灵活调整的指南,很可能变成一本“看了就忘”的菜谱。我更看重的是知识的迁移能力,即学会一套原则,然后可以灵活应对日常的食材变化和身体需求,而非死记硬背具体的某一个菜的做法。
评分我对这类书籍的实用性评估,很大程度上取决于它在“易用性”上的得分。坐月子期间,精力是非常有限的,我需要的是那种打开就能立刻上手、不用翻阅大量背景知识就能立刻烹饪的参考书。因此,清晰的步骤分解、明确的食材用量,以及关键步骤的图示辅助,是必不可少的。如果这本书在提供366个例子的同时,还能将这些复杂的食谱归纳出几种核心的烹饪方法或基础汤底,形成一个可复制的模块化系统,那它就超越了一般的食谱合集,真正成为了一本高效的育儿工具书。毕竟,在那个特殊时期,任何不必要的复杂性都是一种负担。
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