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店铺： 钰博（北京）图书专营店

出版社： 浙江科学技术出版社

ISBN：9787534156106

商品编码：27100982633

丛书名： 孕妈妈全天然营养菜单 名医谈健康

出版时间：2013-12-01

犹太人教子的18条典法则

叛逆的常识与青春期孩子沟通的100种技巧

宝贝，我想对你说

没有不听话的孩子 只有不会教的妈妈

妈妈请在童年这样爱我

五天教出坚强、独立、不逆反的好孩子

读孩子如读书

怎样培养出一个自立的孩子

妈妈怎么做，孩子不生病 孩子生病了，妈妈这么做

塔木德胎教故事

斯瑟蒂克胎教

一刮见效：儿童络刮痧

孕妈妈全天然营养菜单

孩子是父母大的事业 张文质

道森博士的育儿

孩子上小学 妈妈该懂的事

   

基本信息

书名:健康养生堂：孕妈妈全天然营养菜单

：39元

作者:李宁 主编

出版社：浙江科技

出版日期：2013-11-01

ISBN：97875341566

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：

 

 

 

 

作者介绍

---

 

   李宁，北京协和医院营养科营养师，北大分校食品及营养学学士，协和医科大学硕士。

    从事临床营养工作20年，致力于营养治疗及咨询，医学专科生及本科生的营养教学，营养学领域的科研以及大众营养宣教。曾参与《现代临床营养学》《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写，在国内核心期刊上发表过数篇**论文。出版过《婴幼儿营养方案》《孕产妇营养方案》《疾病饮食调理》等多部科普作品。多次在电台、电视台进行科普宣教，并在各种报刊杂志上发表过科普文章数十篇。

 

 

 

 

目录

---

 

科学备孕营养方案
准妈妈备孕须知
孕前饮食何时开始
什么是良好的孕前饮食
孕前饮食原则
补充叶酸，越早越好
孕前避免食用污染食物
受孕的年龄和季节
怀孕的征兆
准爸爸备孕须知
准爸爸的营养准备
准爸爸应忌哪些食物
戒掉坏习惯健康受孕步

十月怀胎怎么吃怎么补
孕早期，科学饮食安胎养胎（1?3个月）
孕早期母体变化及胎儿发育
确认怀孕后如何跟进营养
吃得多不如吃得好
优质蛋白适当补
摄入“完整食品”，确保矿物质和
维生素
准妈妈吃什么来调胃
孕早期要保持水电解质平衡
预防妊娠反应造成营养不良
认清6种“流产”食物
孕早期保胎须知
定期产检时间表
准妈妈服注意事项
孕中期，抓住胎宝宝体格发育关键期（4?7个月）
孕中期母体变化及胎儿发育
妊娠13?28周，补充营养的时期
适量进食才健康
脂肪摄入不可少
六大基础营养素，为宝宝健康护航
孕中期主打营养素：碘、锌、钙、维生素D
助宝宝聪明的营养素
7种蔬菜对症吃
孕中期保胎须知
孕中期乳房护理
准妈妈是否需要做“母血筛查”
产前筛查的方法和影响因素
孕晚期，为分娩做准备（8?个月
孕晚期母体变化及胎儿发育
妊娠29?40周，孕晚期的营养保证
（
胎儿不宜过大，能量供给要适当
孕晚期推荐饮食：体积小、营养高
防产时出血，补锌有道
少盐分摄取很必要
产前检查为何要测量骨盆
孕晚期可能出现的异常情况
早期破水及预防
临产前的饮食原则
巧克力助产本领高
传统中医安胎有术
根据怀孕月份调养
中医安胎?顺应四季饮食
孕妈妈的18种营养补给单
孕早期营养菜单
清拌菠菜
姜汁豇豆/拌蜇皮
北京泡菜/银耳拌山楂
青椒里脊片
酱炒白菜回锅肉/葱白木耳
蒜泥白肉/海带黄豆炖排骨
萝卜干炒腊肉/花菜炒牛肉
甜椒牛肉丝/芹菜炒羊肉
韭黄鸡丝/鸡脯扒小白菜
糖醋黄鱼
清蒸鱼/红烧黄鱼
鲇鱼烧茄子/鱿鱼炒茼蒿
茭白炒蚕豆/醋熘圆白菜
鱼香豆腐干/酱爆黄瓜丁
双色花菜/什锦拉皮
洋葱丝瓜/清炒胡萝卜
香干芹菜/炝土豆丝
蜜烧红薯/奶油玉笋
蔬菜玉饼/紫菜蛋卷
牛奶馒头/莲子红薯粥
猪肉芹菜水饺/荞麦面条
香菇肉丸汤/白菜排骨汤

孕中期营养菜单
火腿沙拉
糖醋莴笋/扒银耳
三色蜇丝/黄瓜拌皮
虾海带丝/肉炒三丝
鱼香排骨/猪蹄香菇炖豆腐
芹菜肚丝/胡萝卜炖牛腩
番茄烧牛肉/栗子煲鸡翅
干煎带鱼
清炖鲫鱼/砂仁蒸鲫鱼
红烧鲤鱼/黑木耳清蒸鲳鱼
海炝芹菜
韭菜炒虾仁/虾烧冬瓜
蒜蓉油麦菜/菠菜面筋肉片
烧豆腐丸子/黑木耳炒圆白菜
蜜汁香干/酱爆茭白
腐乳炒空心菜/珊瑚白菜
红枣糕/豌豆
鸡丝馄饨/四喜蒸饺
鸡汤面/葱油虾仁面
乌鸡糯葱白粥/胡萝卜粥
橘子汁/小白菜丸子汤
当归生姜羊肉汤/鲫鱼丝瓜汤
孕晚期营养菜单
凉拌芹菜叶
凉拌茄条/凉拌素什锦
芹菜炒肉丝/肉炒合
椒盐排骨/炝腰片
柏子仁煮猪心/清炒蹄筋
小炒牛肉/清炖牛肉
海带炖鸡
豌豆鸡丝/枸杞松子爆鸡丁
口蘑鸡片/黄豆焖鸡翅
山瘦肉乳鸽煲
抓炒鱼片/海带干贝汤
虾仁炒萝卜条/盐水大虾
虾炖冻豆腐/鱼香茄子
红烧豆腐/鲜蘑烩豆腐
白菜烩蘑菇/炒白菜
蒜薹炒冬瓜/萝卜丝炒条
什锦五香黄豆/椒盐花卷
虾仁蒸饺/荠菜馄饨
栗子糕/醪糟汤圆
红烧牛肉饭/培根黑木耳蛋炒饭
小麦粥/黑木耳粥
黑粥

饮食调理， 轻松应对孕期不适
妊娠呕吐
妊娠呕吐是病吗
妊娠呕吐对准妈妈的影响
轻度孕吐可自调
孕期
难以启齿的孕期
6招预防
孕妇能用泻吗
妊娠
什么是生理性
哪些疾病会引起孕妇
孕妇的对策
妊娠水肿
妊娠水肿的原因
妊娠期单纯性水肿的表现
消肿的原则
孕期贫血
容易贫血的孕妇
孕妇贫血的危害
4招纠正孕妇贫血
孕期咳嗽
什么原因引起孕妇咳嗽（
“子嗽”时吃什么（
孕期阴道出血
孕妇阴道出血原因多（
孕期牙病
孕妇易得哪些牙病
为什么会患上“妊娠性牙龈炎”
妊娠牙病的时机
妊娠牙病，防胜于治
妊娠糖尿病
妊娠糖尿病如何诊断
患有妊娠糖尿病如何注意营养需求
妊娠糖尿病的饮食原则
如何正确摄取糖类
妊娠高血压
诊断妊高征的指标
妊高征的6个不良后果
5条策略预防妊高征
从饮食入手，预防妊高征
妊娠期皮肤瘙痒
如何定义妊娠期瘙痒症
妊娠期瘙痒症的诱因
妊娠期皮肤瘙痒怎么办
先兆子痫
哪些症状定义先兆子痫
死亡率极高的先兆子痫
先兆子痫孕妇的生活准则
妊娠期腰腿痛
妊娠期腰腿痛的真实原因
妊娠期腰腿痛易引发哪些疾病
妊娠期腰腿痛的按摩注意事项
缓解孕期不适菜单
香菜萝卜
胡椒葱段鲫鱼/粟丸子
白萝卜饼/韭菜生姜汁
豉汁蒸排骨/清蒸生姜砂仁鲈鱼
阿胶红糖糯粥/鸡蛋白糖粥
蛋黄莲子汤/核桃鸡蛋汤
北芪红枣鲈鱼/山楂鸡蛋烧鱼片
素炒三鲜/胡椒韭菜青鱼肉粥
田园之美
桑葚芝麻糕/松仁膏
红薯糊/菠菜粥
蜂蜜香油汤/香蕉草莓土豆泥
枸杞粥/芹菜粥
黄花猪心汤/金针菇油菜猪心汤
姜丝炒牛肉
牡蛎油菜/猪肝羹
青椒镶饭/什锦果羹
姜汁豌豆苗

科学饮食，产后恢复、哺乳、瘦身三不误
产后调养须知
产后妈妈的身体变化
刚分娩不可立即大补
哪些食物适合产妇食用
“坐月子”的利与弊
新妈妈饮食五大原则
产后饮食有十忌
预防产后
必需营养科学摄取
新妈妈误区
产后瘦身方案
产后哺乳常识
哺乳妈妈吃得好，宝宝才更健康
什么是初乳
母乳中有哪些养分
母乳喂养五大好处
哺乳妈妈饮食影响乳汁营养
催乳步婴儿吮吸乳头
催乳的时机
催乳的注意事项
不同体质产妇的恢复与调养
你属于哪种体质
阴虚体质的产后调养
气虚体质的产后调养
阳虚体质的产后调养
血虚体质的产后调养
产后出血饮食调养
产后恶露不绝饮食调养（
产后饮食调养（
产后饮食调养（
产后水肿饮食调养??????（
产后发热饮食调养??????（
产后关节痛的饮食调养??????（
产后排尿异常的饮食调养
产后自汗、盗汗的饮食调养
产后调养菜单
红烧肘子
老鸭炖猪蹄/肉焖蚕豆瓣
南瓜炒肉丝/莲子炖猪肚
白汁牛肉/萝卜烧牛肉
五圆鸡/黄蘑炖小鸡（
枸杞鸡丁/茄汁鹑蛋（
炖鳗鱼/韭黄炒鳝鱼（
奶油鲫鱼/葱酥鱼…（
三鲜汇/黄瓜炒冬笋（
干贝芦笋/炸萝卜丸子
清蒸茄段/核桃豆腐丸
姜汁菠菜/烤什锦菇
芥蓝腰果炒香菇/红枣布丁
腰果麻球/西蓝花肉饼
苹果煎蛋饼/甜糯饭
五彩饭/当归枸杞面线
鲜滑鱼片粥/银耳莲子枸杞粥
小麦糯粥/双花高粱粥
香菇鱼片粥/羊肚黑豆粥
大补当归酒/黑芝麻猪蹄汤
大排蘑菇汤/腰花木耳汤
芪归炖鸡汤/首乌黄芪乌鸡汤
乌鸡白凤汤/八宝鸡汤
海参羊肉汤/黄芪羊肉汤
山鱼头汤/糟鱼肉圆汤
鲜鲤鱼汤/银耳莲子红枣汤
恢复身材菜单
丝瓜熘肉片
牛肉汤炖蘑菇/竹笋烧鸡条
烤鲑鱼/茄汁墨鱼
虾豇豆/脆爽鲜藕片
什锦蔬菜烩豆腐/笋尖焖豆腐
水晶冬瓜/口蘑烧冬瓜
蒜蓉空心菜/橙味酸奶
黄芪茯苓鸡汤/黑木耳豆腐汤

 

内容提要

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孕期营养很重要
    营养不足的情况下怀孕，卵细胞的质量会受到影响；孕早期叶酸水平偏低，会影响胎儿的神发育；孕期出现严重贫血，会妨碍胎儿大脑的发育......
    怎样保证孕期营养摄取
    多样化饮食能保证更全面的营养摄取；根据胎儿发育阶段强化补充重要的营养素，能促进胎儿大脑和体格的发育；避免食物污染，防止有害物质的摄入，可保证孕妈妈顺利度过完美孕程。

 

好的，以下是根据您的要求，为一本名为【选4本36】孕妈妈全天然营养菜单/怀孕了吃什么宜忌速查怀孕这么吃长胎不长肉孕期营养大全怀 的图书撰写的一份不包含该书内容的详细简介。 --- 书籍名称：【现代城市青年职业发展与心灵成长指南】 丛书导言：在快节奏的都市森林中，寻找属于你的北极星 信息爆炸的时代，每一个身处繁华都市的青年，都在面临着前所未有的机遇与挑战。我们追求职业上的快速晋升，渴望经济上的独立自主，同时，内心深处又对“意义感”和“自我实现”抱有强烈的渴求。然而，现实往往是理想与绩效间的拉锯战，是快速迭代的技能与日渐疲惫的心灵之间的博弈。 本套丛书——【现代城市青年职业发展与心灵成长指南】，正是为这样一群迷茫又坚韧的城市奋斗者量身打造的指南。它避开了空泛的说教和理论的堆砌，转而深入探讨当代青年在职场生态、人际关系、财富认知以及精神构建中必须面对的核心议题。我们相信，真正的成功不仅是头衔和薪资的叠加，更是内在的丰盈与和谐。 --- 分册详解 本套共四册，每一册都聚焦于城市青年职业生涯中的一个关键维度，相互关联，共同构建一个全面的成长框架。 第一册：《高效率能动性：时间管理与精力分配的科学模型》 面向群体： 感觉时间总是不够用，被待办清单压得喘不过气，希望提升工作效率而非仅仅是延长工作时长的职场人士。 核心内容聚焦： 本册摒弃了传统的“番茄工作法”式的初级技巧，而是引入了基于神经科学和行为经济学的前沿模型，指导读者如何科学地分配和使用“注意力资源”这一稀缺资产。 1. 注意力周期研究与定制化工作流： 探讨人体的核心认知能力并非匀速输出，而是呈现波动性。如何根据自身昼夜节律（Chronotype），定制出最适合自己的“深度工作”时间块，以及如何利用短时休息（Micro-Recovery）来最大化认知恢复。 2. 任务的“价值杠杆”分析法： 不再以任务的紧急程度排序，而是引入艾森豪威尔矩阵的升级版——“价值-难度-影响力”三维评估系统，确保精力投入到能产生最大化长期回报的少数关键任务上。 3. 数字环境的“极简主义”改造： 针对智能手机和电脑带来的无意识分心，提供一套系统的“数字防火墙”搭建方法，包括通知层级的精细化管理、邮件/即时通讯的批量处理机制，以及如何设计“无干扰区”以保护深度思考时间。 4. 精力储备的“非工作”投资： 强调精力并非只能“消耗”，更可以通过高质量的睡眠、营养摄入（非减肥/增重，而是针对大脑健康的特定营养素补充）以及适当的身体运动进行“储备”。教授如何将这些看似“浪费时间”的活动，转化为下一阶段工作的燃料。 第二册：《职场情商进阶：跨代际沟通与权力动态解析》 面向群体： 善于独立工作，但在面对复杂团队协作、向上管理或处理冲突时感到力不从心，希望更有效地影响他人，构建稳固职业盟友的专业人士。 核心内容聚焦： 本册深入剖析了现代职场中隐藏的权力结构、非正式沟通网络以及代际差异带来的摩擦，旨在提供一套实用的“人际润滑剂”和“冲突解码器”。 1. “隐性文化”的解构与适应： 城市企业文化往往复杂且多变。本书教授如何快速识别并理解不同公司、不同部门之间的“不成文规定”和“潜在的政治地图”，实现快速融入而非盲目合规。 2. 跨代际（Z世代、千禧一代、X世代）的有效叙事策略： 探讨不同年龄群体对工作价值、反馈方式和沟通媒介的偏好差异。如何针对性地调整你的汇报方式、激励语言，实现高效的跨年龄层共识。 3. 向上管理的艺术：透明度与边界感的平衡： 如何在满足上级期望的同时，清晰、专业地设立工作边界。提供了一套结构化的“信息过滤器”模型，确保向上汇报精准聚焦于高层决策所需信息。 4. 建设性反馈与非暴力冲突转化： 提供一套系统性的方法，将“指责”转化为“观察与需求”，将“争论”转化为“方案对焦”，从而在团队中建立“高信任度、低摩擦力”的协作环境。 第三册：《财务心智重塑：从工资奴隶到资产创造者的思维跃迁》 面向群体： 收入稳定但储蓄停滞不前，对投资理财感到焦虑，渴望建立可持续的个人财务安全网和实现财富增值的都市白领。 核心内容聚焦： 本书将财务规划从复杂的金融术语中解放出来，着重于提升读者的“财务心智模型”，建立对金钱的健康、积极且具有前瞻性的认知。 1. 消费行为的深层心理学分析： 探究“报复性消费”、“身份消费”等都市特有的消费陷阱背后的心理动机。提供一套“延迟满足的工具箱”，帮助读者区分“需要”与“渴望”。 2. 构建个人“抗风险现金流”结构： 详细解析在城市高生活成本下的应急基金配置策略，以及如何通过多元化收入流（侧业余收入、知识变现等）来构建超越单一雇主依赖的财务缓冲带。 3. 基础投资的“认知偏差”校准： 深入探讨羊群效应、锚定效应在投资决策中的影响。强调构建适合自身风险承受能力的长期投资哲学，而非追逐短期热点。重点讲解如何理解和应对市场波动，保持投资纪律。 4. 人生阶段的财务目标校准： 根据30岁、35岁、40岁等关键人生节点，设定可量化的职业发展、购房/租房、教育储备等财务里程碑，并制定与之匹配的执行路径图。 第四册：《意义锚定：建立可持续的职业身份与生活哲学》 面向群体： 经历了数年职业打拼后，开始感到工作“意义缺失”，对“我到底是谁”、“我为什么而忙碌”产生深刻疑问的成熟职场人。 核心内容聚焦： 这是心灵成长与职业生涯的交汇点。本册引导读者超越物质回报，锚定核心价值观，将日常工作与个人宏大愿景对接，从而获得持久的内在驱动力。 1. 价值观的“职场光谱”测试与提炼： 提供一套严谨的工具，帮助读者梳理在“成就感、贡献度、自主性、稳定性”等核心价值中的排序，确保职业选择与其内在信仰一致。 2. “工作”到“使命”的叙事重构： 教授如何将日常的重复性任务，重新描述和理解为对社会或行业的具体“贡献”，从而提升日常工作的内在价值感，对抗职业倦怠。 3. 构建“弹性身份”：应对行业颠覆： 在人工智能和自动化日益强大的背景下，分析哪些“人本技能”（如批判性思维、复杂问题解决、共情能力）是不可替代的。引导读者投资于这些“永不过时”的核心竞争力，建立一个不易被技术淘汰的职业身份。 4. 都市生存的“非工作中心”构建： 强调个人兴趣、社区联结和家庭关系在稳定个人幸福感中的关键作用。如何科学地为生活预留“不可侵犯的非工作时间”，确保身心健康服务的长期可持续性。 --- 结语： 本套丛书旨在提供一套实用的方法论框架，而非一时的心灵鸡汤。它要求读者不仅要“阅读”，更要“实践”，将书中的模型融入到每一天的决策和行动中。通过这四册的系统学习，城市青年将能够更清晰地认识自己、更有效地管理时间、更智慧地处理人际关系，并最终，在喧嚣的都市中，找到属于自己的稳定与丰盛。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计和排版给我留下了非常深刻的印象，整体色调柔和，很符合孕期妈妈需要的温馨感。我尤其欣赏它在信息呈现上的直观性。比如，那些复杂的营养素表格，作者很巧妙地运用了图示和颜色区分，让我这个一向对数字头疼的人也能快速抓住重点。它不像那种硬邦邦的教科书，而是更像一本精心制作的营养指导手册。我特别喜欢其中关于“餐单可视化”的部分，不是简单地罗列食材，而是配上了实际烹饪的步骤和建议，这对于新手妈妈来说太友好了，简直是手把手的教学。我记得其中一章详细分析了不同孕期对铁元素的需求曲线，并且给出了不同食材的吸收率对比，这种深度分析让我觉得作者在内容打磨上非常用心，绝非泛泛而谈。而且，书里还穿插了一些小知识点，比如如何通过食物来缓解孕早期的孕吐，这些都是我在其他同类书籍中很少见到的、非常贴合实际需求的点滴智慧。整体阅读下来，感觉作者不仅是营养专家，更是一位懂得妈妈们真实困扰的知心朋友，阅读过程非常舒适且收获满满。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的最独特感受是它对“平衡与可持续性”的强调。它没有鼓吹任何极端的饮食方式，比如完全素食或高蛋白餐，而是始终围绕着“自然、均衡”的核心理念。书中对“如何自己制作孕期健康零食”的部分，简直是我的救星。它教我如何用最简单的天然材料，在家制作出比市面上任何品牌都更健康的辅食和加餐，配方简单到我只需要基础的搅拌机就能搞定。更难得的是，它在介绍食材时，不仅告诉我们它含有什么营养，还提到了如何在地缘政治和环境变化下，选择那些可持续、无污染的优质食材。这种宏观视野下的健康指导，让我觉得这不仅仅是一本关于“吃”的书，更是一本关于如何健康、负责任地迎接新生命的指南。它教会我的，是一种长期的生活哲学，而不是短期的饮食技巧。

评分☆☆☆☆☆

我最欣赏这本书在处理“疑难杂症”时的专业度与落地性。比如，关于孕期便秘的处理，它不仅仅是建议多喝水，而是从膳食纤维的种类、益生菌的来源以及水分吸收的原理都做了深入浅出的解释，并且针对不同严重程度的便秘给出了分级食疗方案，这体现了作者扎实的专业功底。另外，我注意到书中对“隐形过敏原”的警示也做得非常到位。它提醒了准妈妈要留意那些可能因为激素变化而新出现的食物不耐受，并提供了详细的排查步骤。这种“防患于未然”的细致程度，让我这个对孕期健康高度敏感的人感到非常安心。我特别喜欢它在讲解营养素时，会配上一些“误区澄清”的小版块，直接点破市面上流传的那些不靠谱的孕期饮食谣言，这为我建立正确的营养观打下了坚实的基础。这本书的深度，远超出了市面上大部分只停留在食谱层面的读物。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格极其亲切，读起来完全没有压力，仿佛是邻居家一位经验丰富、学识渊博的姐姐在跟你分享她的“孕期食谱秘籍”。我特别关注它对于“情绪化进食”的探讨。很多孕期书籍只关注“吃什么对胎儿好”，却忽略了准妈妈的心理需求。这本书里，作者用了很大篇幅讨论如何在控制体重和满足口腹之欲之间找到平衡点，她推荐的那些食谱，看起来就让人食欲大开，而且食材搭配大胆又合理，比如她用低GI的水果和坚果组合来制作下午茶点心，既满足了馋虫，又不会引起血糖波动。更让我惊喜的是，它对不同地域饮食习惯的包容性。我住在北方，很多传统食谱偏油腻，但书里提供了许多清爽的改良方案，甚至还给出了不同季节的食材替换指南，这极大地提高了食谱的实用性。每次翻开它，总能找到一些新的启发，让我觉得孕期饮食管理不再是一件需要紧绷神经的事情，而是一种充满乐趣的探索过程。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版设计堪称一绝，它巧妙地平衡了信息密度和阅读舒适度。很多孕期营养书为了塞进更多内容，字体小得让人头疼，但这本书使用了大量的留白和清晰的字体层级划分。我尤其喜欢它引入的“一周食谱循环卡”设计。它不是那种死板的一周菜单，而是一个可供调换的模块化系统，让你可以根据手头的食材灵活组合，极大地减少了备餐的计划压力。此外，书中对不同阶段的“胎儿发育关键营养素”进行了特别的标注和提醒，用醒目的颜色块提示“本周重点关注”，这种即时反馈机制非常有效。它让我能清楚地知道，比如在孕中期某个关键的脑部发育窗口期，我应该着重补充哪几种食物。这种以胎儿发育为导向的饮食规划，让我感到自己的努力更有方向性，也更有意义。整体感觉这本书的编辑和设计团队，对孕期读者的阅读习惯有着非常深刻的洞察。