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##《山家清供》非唯美食，亦关人事，且多引诗词。
评分##食馔之事，大有学问。
评分##《山家清供》非唯美食，亦关人事，且多引诗词。
评分##太好看了！
评分##非常有意思的小书
评分##食馔之事，大有学问。
评分##蟹酿橙、雪霞羹、碧涧羹、石榴粉、暗香汤。试烹过一次雪霞羹，荷花根本不能煮，一煮花瓣里的色素全退了，成了白色，哪里还有“雪霞“？我怀疑《山家清供》里的菜式不少是凭空想出来的，比如“碧筒酒”，说把“鱼酢”，就是腌过的鱼块，“风熏日炽，酒香鱼熟”，烈日晒一晒，腌鱼就熟了？
评分##看饿了...
评分##古人太有趣了
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