123私房菜
黑轮、熬点、关东煮
寿司神
鱼力
啤酒炖牛肉
鸡唐扬
生日蛋糕
神户牛肉
酱酱烧
烤肉晚宴
扬出豆腐
鲷鱼昆布缔
肉团子
烘烤和牛肉
炸鱼薯条
日本四季味
素面
秋刀鱼昆布卷
三种巧克力
天笸箩
梨子的季节
初鲣
桃花节的蛤蜊汤
木芽时
栗子饭与鲑鱼子
牡蛎、鮟肝、白子
汤豆腐
日式圣诞蛋糕
骨与肉
鱼卵的世界
外婆的秘密
鱼卵的世界
唐墨
乌鱼子
旗津乌鱼子屋
便当学
冷便当
为孩子做便当
冷中华
《便当时间》
吃冷饭的日本人
学校给食
菜谱迷
食在广州
憧憬欧洲菜
菜谱迷
美食家的散文
托尔斯泰的大芜菁
海蒂的奶酪
吴雯桑
菜市场之旅
好坏水果店
大梨子、小西瓜
樱桃忌
克莱门泰和春美
香港街市的猪肝
雅加薯和美国豆
紫苏糖浆
桃太郎番茄
东京人的厨房
庖丁
樱肉
鳗鱼世界
冲绳料理
丼
铁鲷鱼
面包机
GYOZA
鲣出汁
鲸鱼之味
和牛问题
日夜食堂
深夜食堂
新宿天妇罗屋
时荞麦
能登屋
山猫亭
里昂之天空
鲷烧
食在他乡
温泉与牛乳
馒头学
片仓馆的珍味
雪国的螃蟹
碗子荞麦
粉物
翡冷翠牛排
快餐化的意大利
初尝广州
中大西门市场
刺身和蛙饭
漂泊者的年饭
我爱新疆拉条子
· · · · · · (收起)
黑轮、熬点、关东煮
寿司神
鱼力
啤酒炖牛肉
鸡唐扬
生日蛋糕
神户牛肉
酱酱烧
烤肉晚宴
扬出豆腐
鲷鱼昆布缔
肉团子
烘烤和牛肉
炸鱼薯条
日本四季味
素面
秋刀鱼昆布卷
三种巧克力
天笸箩
梨子的季节
初鲣
桃花节的蛤蜊汤
木芽时
栗子饭与鲑鱼子
牡蛎、鮟肝、白子
汤豆腐
日式圣诞蛋糕
骨与肉
鱼卵的世界
外婆的秘密
鱼卵的世界
唐墨
乌鱼子
旗津乌鱼子屋
便当学
冷便当
为孩子做便当
冷中华
《便当时间》
吃冷饭的日本人
学校给食
菜谱迷
食在广州
憧憬欧洲菜
菜谱迷
美食家的散文
托尔斯泰的大芜菁
海蒂的奶酪
吴雯桑
菜市场之旅
好坏水果店
大梨子、小西瓜
樱桃忌
克莱门泰和春美
香港街市的猪肝
雅加薯和美国豆
紫苏糖浆
桃太郎番茄
东京人的厨房
庖丁
樱肉
鳗鱼世界
冲绳料理
丼
铁鲷鱼
面包机
GYOZA
鲣出汁
鲸鱼之味
和牛问题
日夜食堂
深夜食堂
新宿天妇罗屋
时荞麦
能登屋
山猫亭
里昂之天空
鲷烧
食在他乡
温泉与牛乳
馒头学
片仓馆的珍味
雪国的螃蟹
碗子荞麦
粉物
翡冷翠牛排
快餐化的意大利
初尝广州
中大西门市场
刺身和蛙饭
漂泊者的年饭
我爱新疆拉条子
· · · · · · (收起)
具体描述
日本料理就是寿司、刺身、寿喜烧？其实酱酱烧、秋刀鱼昆布卷、熏烤鲣鱼等等也是不可多得的美味。日本人的便当有什么学问？日本人说“饺子”时是山东口音？翡冷翠的牛排、绿皮火车上的年夜饭、新疆绿洲的拉条子，跟这位日本“女汉子”又有怎样的情缘？
寻常一餐饭，总有不寻常的人情故事和文化趣谈。
《东京时味记》是日本女作家新井一二三的同名美食专栏首次结集。她说：“旅行与美食密不可分，还有阅读。”所以这次这个喜欢独立旅行的女子用八十四种美食带你去体验普通日本人家的餐桌风景，开启一段难忘的味觉之旅。
用户评价
评分
##可可爱爱的日本美食和风土人情。新井的中文真是没的说。
评分##书中透露出的时代背景下的人文风俗令人回味
评分##【2017.2】老朋友一二三~
评分##书中透露出的时代背景下的人文风俗令人回味
评分##食物是用来吃的，不是用来读的←_←
评分##不太喜欢，一般。翻翻即可。顺便通过外国人视角了解一下80年代的事情，比如稀少的个体户等等。
评分##2017-4-8看完。去图书馆偶然看到，后来网借了。作者因为是上世纪七八十年代来中国留学，写的大多关于以往的记忆。现在已经没有这样安静的时刻。全球化也未必是好事。看完了想去大阪（也许因为前几日又刷了一遍《多谢款待》）。
评分##可可爱爱的日本美食和风土人情。新井的中文真是没的说。
评分##可可爱爱的日本美食和风土人情。新井的中文真是没的说。
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