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鱼卵的世界
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菜谱迷
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碗子荞麦
粉物
翡冷翠牛排
快餐化的意大利
初尝广州
中大西门市场
刺身和蛙饭
漂泊者的年饭
我爱新疆拉条子
· · · · · · (收起)
具体描述
日本料理就是寿司、刺身、寿喜烧？其实酱酱烧、秋刀鱼昆布卷、熏烤鲣鱼等等也是不可多得的美味。日本人的便当有什么学问？日本人说“饺子”时是山东口音？翡冷翠的牛排、绿皮火车上的年夜饭、新疆绿洲的拉条子，跟这位日本“女汉子”又有怎样的情缘？
寻常一餐饭，总有不寻常的人情故事和文化趣谈。
《东京时味记》是日本女作家新井一二三的同名美食专栏首次结集。她说：“旅行与美食密不可分，还有阅读。”所以这次这个喜欢独立旅行的女子用八十四种美食带你去体验普通日本人家的餐桌风景，开启一段难忘的味觉之旅。
用户评价
##新井一二三的书一贯清新好读，突然觉得当年吃到乌鱼子没有细细品味还觉得黏黏的不好吃真是暴殄天物。。。
评分##可可爱爱的日本美食和风土人情。新井的中文真是没的说。
评分##日本作者用中文写书还是很令人佩服的。
评分##可可爱爱的日本美食和风土人情。新井的中文真是没的说。
评分##每一种食物都写的认真而美味，最好的食物自然是充满回忆和生活的气息。平常日子中的食物最感动而温暖
评分##挺淡的，有些细节纤细温柔
评分答疑解惑！了解很多关于日本饮食的知识。作者中文的使用虽然自如、流畅，但是在程度副词的使用上还是有欠缺的，“特”太多了！另外，台湾人真是数典忘祖！连食堂和餐厅的区别都不知道，还古语呢，“食堂”在大陆这边通用得很。
评分##2017-4-8看完。去图书馆偶然看到，后来网借了。作者因为是上世纪七八十年代来中国留学，写的大多关于以往的记忆。现在已经没有这样安静的时刻。全球化也未必是好事。看完了想去大阪（也许因为前几日又刷了一遍《多谢款待》）。
评分##日本作者用中文写书还是很令人佩服的。
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