人間有味,最是清歡

人間有味,最是清歡 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

梁實鞦
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吃相

蘿蔔湯的啓示
北平的零食小販
由熊掌說起
韆裏蒓羹,未下鹽豉
西施舌
佛跳牆
醋溜魚
烤羊肉
燒羊肉
燒鴨
獅子頭
兩做魚
熗青蛤
生炒鱔魚絲
醬菜
水晶蝦餅
湯包
核桃酪
鐵鍋蛋
瓦塊魚
溜黃菜
酸梅湯與糖葫蘆
鍋燒雞
煎餛飩
核桃腰
芙蓉雞片
烏魚錢
韭菜簍

炸丸子
栗子
海參
滿漢細點
菜包
糟蒸鴨肝
魚翅
茄子
蓮子
白肉
韆貝
鮑魚
火腿
咖喱雞
黃魚

八寶飯
薄餅
爆雙脆
拌鴨掌
魚丸
臘肉
豆腐
龍須菜
鴿
味精
醃豬肉
燒餅油條
麵條
窩頭
烙餅
餃子
鍋巴


豆汁兒
喝茶
飲酒
大菜
“麥當勞”
吃在美國
記日本之飲食店
喜筵
“啤酒”啤酒
豆腐韆風波
康乃馨牛奶
讀《中國吃》
再談“中國吃”
讀《媛珊食譜》
《飲膳正要》
讀《烹調原理》
· · · · · · (收起)

具體描述

復雜的世界,唯有梁實鞦,還你從容優雅。

《人間有味,最是清歡》為梁實鞦關於美食和談吃的精選集。梁實鞦自嘲嘴饞,一生中寫下無數談吃的文章,這些文章帶有濃濃的故土情懷,是名傢談吃中的經典作品。一代散文大師梁實鞦留給我們的不僅僅是舌尖上的味道,還有曆史的味道、人情的味道、故鄉的味道和記憶的味道。

用戶評價

評分

##錯誤是挺多,最大的方便也就是暑假迴傢好攜帶,畢竟小巧不是精裝

評分

##錯誤是挺多,最大的方便也就是暑假迴傢好攜帶,畢竟小巧不是精裝

評分

##文章很好,責編太差。

評分

##找梁實鞦的書,在圖書館揀選瞭這個版本,蓋因其品相最好,排版最宜人。但與《雅捨談吃》相比,多瞭幾篇流水匯集前文之作,少瞭幾篇另有趣味的小文(可能收到同輯其他冊中),還是有些可惜的。一天讀畢,就感到一個詞兒:講究。講究是一種從容恬澹不將就的態度,半分作僞不瞭,過瞭就作瞭。

評分

##書是好書,但版本太差,P55標題是《核桃酪》內容是《湯包》,P100標題是《蓮子》內容是《糟蒸鴨肝》,P146第二段還齣來“互聯網谘詢”這幾個字我也是醉瞭……!

評分

##書是好書,但版本太差,P55標題是《核桃酪》內容是《湯包》,P100標題是《蓮子》內容是《糟蒸鴨肝》,P146第二段還齣來“互聯網谘詢”這幾個字我也是醉瞭……!

評分

##錯誤是挺多,最大的方便也就是暑假迴傢好攜帶,畢竟小巧不是精裝

評分

##以後要重讀 讀的比較快 待我更懂吃以後再讀

評分

本書的內容和早些年的《雅捨談吃》差不過,算是精選集,裝幀排版看著挺好,內容卻錯漏太多,銀樣鑞槍頭!有兩篇文章內容和前篇全文重復,隻空有標題。《窩頭》那篇最可怕,段落之間摻雜著“互聯網資訊”字樣,明顯是直接從網站上拷貝來的,連版權文字說明也一並拷貝過來瞭……掛著正規齣版社的名,連校對都懶得校對,太無恥瞭。

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