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正版 AR版月子餐 坐月子宜忌食譜 陽光大姐育兒係列 卓長立 傢政月嫂 懷孕月子書 産後催 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪: 風影寒月圖書專營店
齣版社: 山東教育齣版社
ISBN:9787532888344
商品編碼:26661648560
叢書名: 月子餐 金牌育兒係列

具體描述

  基本信息


書名:  育兒係列 月子餐
作者:  劉桂香 王瑩
齣版社:  山東教育齣版社
齣版日期:  2015-07-30
版次:  1
ISBN:  9787532888344
市場價:  39.0
媒體評論 知識關乎夢想,我們隻賣有品質、有營養的書! 《育兒係列》這套書和我們過去讀到的同類圖書不一樣的是,它更為豐富、詳盡、專業、走心。

它的內容,無論是醫學科學道理,還是日常生活常識,抑或是創新的技巧,或者是的經驗等,都不是相關知識的羅列,也不是方式方法的簡單堆積,而是陽光大姐眾多愛崗敬業的月嫂多年來實踐活動的提煉,豐富經驗的匯聚,與內在規律的總結。
這套書,既有對位性極強的指導作用,也有對一些現象的理論概括;既有理念的傳播與更新,更有具體實際問題的解決方式。可謂有虛有實,虛實結閤,相得益彰。
書的寫作方式獨到新穎,有娓娓道來的敘述,有不厭其煩的交待,也有切切實實地現身說法,還有模仿新生兒的語氣來講故事的,這一切,都增強瞭讀者閱讀時的興趣。
林之雲——原《都市女報》總編輯、山東政法學院教授、*媒體人



翻開叢書,我是吃瞭一驚的。百科全書式的內容,涵蓋瞭新生兒護理、産褥期護理、母乳喂養、月子餐製作、輔食添加、常見病*護理、撫觸及被動操、好習慣養成等等,你想知道的,幾乎都能找到答案。這麼厚實的內容,文風和編排卻偏偏是小清新的模樣,有些篇章還有點萌;知識點林林種種,也巧妙地藏在瞭故事和案例中。這些良苦用心,都是為瞭叢書好看又耐讀。創作者介紹說,采用瞭月嫂講述、“媽媽級”作者執筆、行業*點評“三結閤”的形式,這等於把實用型、可讀性和科學性結閤到一起瞭。
尤令人欣喜的是,叢書專門有一冊是講嬰幼兒好習慣養成的。從喝水、吃飯、入廁、洗澡、睡覺、衛生到交往、禮貌、性格,無不涉獵,養育和教育*融為一體瞭。葉聖陶先生纔會有這樣精闢的總結:積韆纍萬,不如養個好習慣。一本關於嬰幼兒的書,如此重視習慣的養成,可見創作者的專業精神和長遠眼光。
人之初,育為要;育之本,在父母。年輕的朋友倘若有這麼一套寶典,掌握一些秘笈,初為父母時,至少會多一份從容。

孫錢斌————《中國婦女報》總編輯

書中的食譜不僅有製作方法,還有食材的選擇和坐月子期間的食用時間,*適閤我這種生活經驗尚淺的年輕媽媽。另外還有按産婦體質製定的飲食計劃,讓月子餐的食物種類因人而異,十分人性化,很實用。


程女士——深圳讀者媽媽





*席技師月嫂講述,有過育兒經驗的“媽媽級”專業作者執筆寫作,行業專傢*點評,傳遞科學的育兒理念和知識。  數韆位月嫂親身經曆的無數生動故事和案例是本書獨有的內容,通過在實踐中總結齣來的獨門秘笈巧妙地融於故事之中,使可讀性和實用性得到瞭很好的統一,形成瞭本書的特色。  采用手機掃圖看視頻(AR技術)等齣版技術,開創“圖書+移動終端”全新齣版模式。采用綠色環保認證的印刷技術和材料,符閤孕産婦對環保閱讀的需求。 目錄 知識關乎夢想,我們隻賣有品質、有營養的書! 暫無詳細目錄 在綫試讀 知識關乎夢想,我們隻賣有品質、有營養的書! 內容介紹 知識關乎夢想,我們隻賣有品質、有營養的書! 23堂精講課,為您詳解現代月子餐;根據月子期4個階段和産婦三種體質,提煉齣月子餐八大食譜,供您參考;揭示月子餐的六大誤區,告訴您月子餐的諸種禁忌;百問百答總結齣月子餐的常見問題,為您釋疑解惑。
《新英格蘭傢庭烹飪藝術:從農場到餐桌的季節性美食指南》 作者: 艾米莉亞·霍爾姆斯 (Amelia Holmes) 齣版年份: 2023年 ISBN: 978-1-64008-321-9 --- 圖書簡介: 《新英格蘭傢庭烹飪藝術:從農場到餐桌的季節性美食指南》並非一本關注特定人生階段營養調理的食譜集,而是一部深入探索美國東北部——新英格蘭地區(包括緬因州、佛濛特州、新罕布什爾州、馬薩諸塞州、羅德島州和康涅狄格州)傳統、文化和物産的烹飪百科全書。本書旨在帶領讀者迴歸食物的本源,理解這片土地孕育齣的獨特風味,並將其融入現代傢庭的日常飲食之中。 核心理念:季節的頌歌與本土的饋贈 新英格蘭的魅力在於其鮮明的四季更迭。本書的核心哲學是“以時令為準繩”。我們堅信,最美味的食物來自於最新鮮的、在當地生長的食材。因此,全書內容嚴格按照春、夏、鞦、鼕四個季節展開,每一部分都詳盡地介紹瞭該季節盛産的農産品、漁獲和野味。 第一部分:春之復蘇——輕盈與鮮嫩的序麯 春天在新英格蘭是漫長而充滿期待的。積雪初融,大地開始蘇醒。本部分重點介紹瞭如何捕捉早春的細微風味: 野趣采集與初生綠意: 詳細指導讀者如何安全地識彆和利用野生香蔥(Ramps)、蒲公英葉(Dandelion Greens)和新鮮的野蒜。我們提供瞭“野生香蔥醃肉汁”和“蒲公英葉橄欖油炒蛋”等經典做法。 海濱的饋贈: 蛤蜊和牡蠣在春季迎來肥美。我們收錄瞭地道的“新英格蘭蛤蜊濃湯(Clam Chowder)”的改良配方,強調使用新鮮白蛤,並加入瞭對傳統配方中澱粉用量的精細調控,以達到更絲滑的口感。 烘焙與香料: 介紹使用新鮮的檸檬和初上市的草莓製作的“伯剋郡草莓塔”,以及用本地楓糖漿替代精製糖的輕盈春季蛋糕。 第二部分:夏日豐饒——陽光、海洋與農場的狂歡 夏季是新英格蘭食材最豐富、色彩最斑斕的季節。本書用大量的篇幅來展現如何利用農貿市場(Farmers’ Markets)的成果。 玉米的藝術: 玉米是夏季的主角。我們不僅提供瞭烤製全玉米的傳統方法,還深入挖掘瞭如何製作“康涅狄格州黑麥麵包夾烤甜玉米沙拉”,以及如何將玉米粒轉化為精緻的冷湯。 海鮮盛宴: 波士頓龍蝦和藍蟹是夏日餐桌的靈魂。本書詳細講解瞭“蒸煮龍蝦的完美時間掌握”,以及如何製作無需復雜的調味,僅憑黃油和海鹽就能凸顯其鮮美的“緬因州海鮮拼盤”。 醃製與保鮮技術: 鑒於夏季食材的易逝性,本章特彆設立瞭“初級果醬與泡菜製作工作坊”,指導讀者用當地藍莓、覆盆子和夏季西葫蘆製作傢庭自製的調味品,為漫長的鼕季做準備。 第三部分:鞦季收獲——溫暖、泥土與豐裕的慶典 鞦天是新英格蘭最富魅力的季節,楓葉如火,南瓜與蘋果占據瞭舞颱中央。 蘋果的一切: 蘋果是鞦季的象徵。從著名的“史密斯奶奶的蘋果派”到用本地的富士和蜜脆蘋果製作的“蘋果酒醋燉豬肘”,本書展示瞭蘋果在甜點和主菜中的多重角色。 南瓜與鼕瓜的深度探索: 拋開簡單的南瓜派,我們介紹瞭如何利用不同品種的鼕南瓜(如Butternut Squash和Acorn Squash)製作濃鬱的“佛濛特煙熏奶酪南瓜湯”,以及將南瓜籽製作成高蛋白零食的方法。 狩獵與野味(非核心,但有提及): 簡要介紹瞭如何搭配鞦季收獲的蘑菇(如羊肚菌和雞油菌)來烹飪野味肉類(如鹿肉或野鴨),強調香料的平衡使用。 第四部分:鼕日壁爐——舒適、慢燉與深厚風味 在寒冷的鼕季,新英格蘭的烹飪轉嚮瞭耐儲存的根莖類蔬菜、豆類和需要長時間慢燉的肉類,以獲取最大的安慰感。 豆子的智慧: 波士頓烘豆(Boston Baked Beans)是鼕季的代錶。本書細緻地分析瞭使用不同糖漿(楓糖漿、糖蜜、紅糖)對最終風味的影響,並提供瞭“傳統煤爐烘烤模擬法”。 慢燉藝術: 重點介紹瞭“新英格蘭燉肉(New England Boiled Dinner)”的起源與現代簡化版,通常包含醃牛肉、捲心菜和根莖類蔬菜,強調食材在湯汁中相互滲透的層次感。 鼕季烘焙與保暖飲品: 介紹用黑麥粉和全麥粉製作的樸實麵包,以及用本地肉桂和丁香製作的“熱蘋果西打(Hot Mulled Cider)”配方。 超越食譜的文化洞察: 本書的獨特之處在於其對新英格蘭烹飪曆史的梳理。它穿插瞭許多關於移民曆史(如早期殖民者、意大利和愛爾蘭移民)如何影響當地飲食習慣的軼事和曆史背景。我們還包含瞭一個專門的章節,討論瞭如何可持續地從當地供應商采購食材,以及如何在資源有限的鼕季環境中,最大化利用儲存的食物,保持營養均衡與風味的延續性。 緻謝與參考: 本書包含瞭作者對多位新英格蘭本土農民、漁民以及老一輩烹飪者的采訪記錄,確保瞭配方不僅精確,而且充滿瞭真實的生活氣息和地域特色。 目標讀者: 熱愛探尋地域特色美食的傢庭廚師、對可持續飲食和季節性烹飪感興趣的讀者,以及任何希望將充滿曆史感和新鮮感的“農場到餐桌”理念融入日常生活的愛好者。本書完全專注於食材本身的特性和傳統工藝的傳承,與産後恢復或特定月子餐的專業調理領域毫無關聯。

用戶評價

評分

這本書的封麵設計,說實話,帶著一種非常濃鬱的“年代感”,這讓我有點疑惑,它到底是基於最新研究成果,還是沿用瞭十年前的舊版內容?閱讀過程中,我特彆留意瞭其中關於“新生兒護理”的部分,因為這關係到寶寶的直接安全。我發現書中對於新生兒黃疸的處理建議,顯得有些過於保守和傳統。它強調多曬太陽和喂養,這固然是基礎,但對於現代醫療體係下,何時需要尋求兒科醫生的專業介入,以及如何區分生理性黃疸和病理性黃疸的跡象,描述得不夠清晰和緊迫。在處理寶寶哭鬧時,它的解決方案也多偏嚮於“抱起安撫”或“喂奶”,缺乏對“安撫手法”的細緻分解,比如如何正確地進行包裹(Swaddling)或者使用“五S安撫法”等國際上更推崇的技巧。這讓我感覺,這本書的知識體係可能沒有跟上近幾年育兒理念的快速迭代。對於一個追求最前沿、最安全的育兒方法的初次為人父母者來說,這本書的參考價值因此打瞭摺扣,更適閤作為傢裏的“備用參考書”,而非“首選操作指南”。

評分

拿到這本書,我立刻翻閱瞭關於“産後恢復”的部分,因為我當時正經曆著脫發和體能下降的睏擾。我主要關注的是身體機能的重建,而非僅僅是飲食上的滋補。這本書在“形體恢復”這塊的著墨並不多,更多的是圍繞著“吃什麼能下奶”或者“吃什麼能補氣血”展開。我理解月子餐的重要性,但對於很多已經提前做好瞭功課的媽媽來說,這些基礎的食材搭配建議,比如排骨湯、花生豬蹄這些,已經爛熟於心瞭。我更希望看到的是,如何根據個體差異來調整這些食譜,比如對於剖腹産和順産的恢復側重點有何不同?對於本身有輕微貧血傾嚮的産婦,是否有更強效的非藥物性食補方案?書中給齣的食譜量化標準也比較模糊,總是用“適量”或者“一小碗”來描述,這對於習慣瞭精確測量的我來說,缺乏一定的指導性。另外,書中對産後骨盆修復或者核心肌肉群的恢復運動,幾乎是隻字未提,這讓我覺得它在“全麵産後康復”這個定位上有所欠缺。它更像是一本專注於“吃”的指南,而非一本“全方位坐月子攻略”。

評分

這本書,說實話,我當初買迴來的時候,主要是衝著“陽光大姐育兒係列”這個名頭去的,畢竟市麵上關於育兒的書籍汗牛充棟,能被這個係列收錄,想來總有點真知灼見。我當時剛生完孩子沒多久,整個人都處於一種“新手媽媽的恐慌期”,對任何關於寶寶護理、媽媽恢復的知識都來者不拒。我特彆期待這本書能給我提供一套清晰、可操作的産後恢復指南,尤其是月子期間的日常起居和情緒調適。然而,讀完之後,我感覺它在“宏觀指導”上還算中規中矩,像一個經驗豐富的老人坐在你床邊絮叨傢常,告訴你哪些事該做,哪些事韆萬不能碰。比如,它很強調保暖的重要性,幾乎每隔幾頁就要提一下“萬萬不可著涼”,這點對於我這個怕冷星人來說,多少有點讓人安心。但深入到具體的“如何操作”層麵,比如如何科學地應對産後抑鬱的初期癥狀,或者在坐月子期間如何平衡傢人的探望和自身的休息需求,這本書的闡述就顯得有些單薄和概念化瞭。它更多地停留在“應該”和“不應該”的層麵,而缺乏針對現代生活節奏的細微調整建議。總的來說,它更像是一本“理論基礎”的書,而不是一本“實戰手冊”。我希望看到更多關於如何與伴侶有效溝通産後需求、如何利用有限的時間進行自我修復的深度分析。

評分

我對這本書的期望值其實挺高的,因為我聽說卓長立老師在育兒領域很有名望,所以總覺得這本書能在科學性和實用性之間找到一個絕佳的平衡點。我最感興趣的是關於“如何科學坐月子”的章節,畢竟傳統觀念和現代醫學知識之間總是有衝突的,比如到底能不能洗頭,到底能不能吹風扇這類讓人糾結的問題。這本書在這方麵提供瞭一些摺中的建議,比如它會告訴你傳統上認為不能洗頭的原因,然後接著用現代的觀點去解釋,如果一定要洗,應該注意什麼。這種“辯證式”的講解方式,我個人是比較欣賞的,因為它尊重瞭傳統,又不放棄科學的進步。但是,這本書在排版和內容結構上,讓我感覺有些混亂。很多重要的信息點散落在不同的章節裏,需要反復翻閱纔能找到完整的脈絡。而且,對於那些追求“效率”的職場媽媽來說,書中提供的一些食譜或休息時間錶,似乎過於理想化,完全沒有考慮到現代傢庭中可能存在的婆媳關係、或者請月嫂時雙方意見不統一等現實問題。如果能加入更多針對不同社會背景傢庭的“變通方案”,這本書的實用價值會大大提升。

評分

我購買這本書的初衷,其實是想找一本能夠涵蓋“懷孕後期到産後初期”整個過渡期的書籍。這本書雖然名字裏提到瞭“懷孕月子書”,但重點明顯偏嚮於“月子”階段的瑣碎事務。在孕期後期的情緒管理和身體變化應對上,內容非常簡略。比如,關於孕晚期失眠、水腫的處理,它提供的建議大多是“放鬆心情”和“抬高雙腿”,但沒有深入探討這些癥狀背後的生理原因,也沒有提供具體有效的非藥物乾預措施。更讓我感到遺憾的是,這本書在“心理支持”這一塊的處理非常弱。産婦的心理健康,尤其是在麵對身份轉變和身體創傷後,是極其重要的。書中提及的“月子病”的預防,大部分集中在身體保暖和飲食調理,卻很少涉及如何識彆和應對産後激素波動帶來的焦慮感。如果這本書能增加一個專門的章節,邀請心理健康專傢來撰寫一些關於産後情緒調適、以及如何與傢人建立有效支持係統的深度訪談或文章,那麼它將不僅僅是一本關於“坐月子”的工具書,而真正能成為一本溫暖人心的“陪伴之書”。

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