具體描述
本書由世界知名攝影師薩爾加多完成，是一本關於咖啡的文化書，也是一部藉助攝影藝術錶達的咖啡文化書。薩爾加多橫跨巴西、印度、埃塞俄比亞、危地馬拉，哥倫比亞，哥斯達黎加，薩爾瓦多，中國，坦桑尼亞和印度尼西亞，紀錄拍攝瞭這十個國傢的咖啡産地。這位巴西攝影師的眼睛，不僅看到瞭咖啡的産地，而且還看到瞭咖啡豆生産所必須的過程：從種子的栽培到枝繁葉茂，到咖啡果的收獲和咖啡豆的晾曬，以及咖啡豆的甄選。這些影像便是這次閤作的成果。在這些影像中，我們所看見的是生命中多種多樣的重要瞬間，那既是咖啡樹生命的重要瞬間，也是咖啡農生命中的重要瞬間。薩爾加多以一種溫和的方式敦促我們思考很多問題，而這些問題都是一些尚未答案的主題，有待他和我們去闡述，有待不同學科更詳細的研究。
用戶評價
##╮(￣▽￣)╭
評分感謝單嚮街
評分##看的是創世紀 十分震撼
評分##打亂世界各地的拍來的照片，重新按照咖啡加工流程的順序排布在一起。說不上非常驚艷，但總會讓人去思考一杯咖啡背後的産業鏈以及掙紮在産業鏈底層的人們。竟然有種粒粒皆辛苦的感覺。
評分##開本震撼，印刷質量精細，張張精彩。
評分##4.5
評分##我喜歡勞動人民旁邊的小動物。比如一張照片，好多人彎著腰排隊，一臉疲憊地等待過磅，左下角有隻黑色的吉娃娃揚著腦袋看著他們。又比如一個包著頭巾的婦女在把殼和肉在機器上分離，一隻小豬趴在籬笆上在微笑著流口水。皮是能給豬吃嗎還是啥？
評分##平淡之中暗藏深蘊
評分##人文部分細緻入微，風景部分大氣磅礴。描述咖啡種植、采摘、清理、烘乾和甄選的過程，充滿詩意的鏡頭語言。人文部分略弱一點。
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