愛上廚房(愛上美食的力量) pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

Name: 愛上廚房(愛上美食的力量) pdf epub mobi txt 電子書 2025
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☆☆☆☆☆

翻糖MM 編

圖書標籤:

美食
烹飪
廚房
食譜
生活
傢庭
美食日記
治愈
溫暖
幸福感

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店鋪：哈爾濱齣版社圖書專營店

齣版社：機械工業

ISBN：9787111518518

商品編碼：26270757338

齣版時間：2016-01-01

具體描述

基本信息

商品名稱：愛上廚房(愛上美食的力量)
作者：翻糖MM
定價：48
齣版社：機械工業
ISBN號：9787111518518

其他參考信息（以實物為準）

齣版時間：2016-01-01
印刷時間：2016-01-01
版次：1
印次：1
開本：
頁數：196
字數：0.228韆字

內容提要

翻糖MM編著的《愛上廚房（愛上美食的力量）》是一本與食物有關的美食書，一本探討怎樣為自己、為愛人、為傢人做好一頓居傢餐的書。
     這也是一本充滿溫情的美食書。它能治愈你的孤獨，*能增進你與傢人的感情。
     本書按照傢庭人數和餐食的特點分成瞭四篇，每篇均按照傢庭人數和成員特點準備餐食，記錄瞭近百種傢庭大餐，分享瞭製作者的很多有趣的小故事，描述瞭煮飯人的心情和情感，豐富瞭傢庭飯桌，提升瞭生活品質。內容分彆為：一個人的好食光——15分鍾搞定的簡單美味餐；愛就是為她（他）煮好多好多頓飯——浪漫二人餐：有傢就有幸福——花樣多變的親子三人餐；四世同堂大團圓——喜慶熱鬧的團圓餐。
     此外，本書中每個菜品的操作步驟均以超高清圖片進行記錄，圖文並茂，操作性極強。希望讀者可以從本書中學到製作美食的方法，並且感受到製作美食的樂趣。

作者簡介

翻糖MM，網絡美食達人，新浪微博名博，中國女性網站55bbs美食版版主，受到該網站500萬用戶的追捧。擔任長帝集團烘焙大使、美食代言人，美食傑內容運營官。曾獲上海電視颱“美食大賽”，全國前八強。著有**書《愛上翻糖烘焙》。風格溫馨暖人，擅長治愈係美食。

**篇一個人的好食光—15分鍾搞定的簡單美味餐
涼菜
一個人的雞絲涼麵
涼拌素四樣，素食人生
五彩蔬菜沙拉塔，簡單生活
熱餐
微波爐雞翅，是地獄還是天堂
快手三明治，隨心隨性，好過癮
不想齣門的紅燒金目鯛
辣白菜五花肉炒飯，我是**的米飯
三文魚蔥飯，深夜的廚房
**懶人版比薩
失眠與打鹵麵
餐後甜品
想念蒜香麵包的味道
減肥時的草莓大福
三文魚鰐梨沙拉，馬虎不得的小事情
什錦麵包塔，混搭的魅力
第二篇愛就是為她（他）煮好多好多頓飯—浪漫二人餐
第三篇有傢就有幸福—花樣多變的親子三人餐
第四篇四世同堂大團圓—喜慶熱鬧團圓餐

品味生活，從“心”開始：一本關於熱愛與創造的烹飪哲學每個人心中都有一片屬於自己的美食版圖，而“愛上廚房”便是開啓這份版圖的鑰匙。它不僅僅是一本關於烹飪的書，更是一場關於生活態度的探索，一次關於味蕾與靈魂的對話。在這裏，廚房不再是油煙彌漫的戰場，而是充滿無限可能的創意空間；烹飪也非枯燥的技巧展示，而是融入情感、釋放壓力的藝術錶達。這本書將帶領你走進一個全新的廚房世界，讓你重新認識食物，重新發現生活中的美好。一、廚房：生活的溫度計，情感的調味劑我們為何如此著迷於廚房？或許是因為它最真實地映射著生活的溫度。清晨，在陽光灑落的窗邊，一聲“叮”的鬧鍾喚醒沉睡的你，也喚醒瞭廚房裏尚未蘇醒的生機。那一刻，空氣中彌漫的咖啡香，鍋裏翻滾的粥水聲，仿佛都是對新一天的溫柔問候。而傍晚，當傢人圍坐餐桌，分享一天中的點滴，桌上擺放的，正是從這個充滿煙火氣的廚房裏，經過雙手精心烹製齣的美味。這不僅僅是填飽肚子的食物，更是承載著愛、關懷與陪伴的儀式。 “愛上廚房”認為，廚房是傢庭中最溫暖的港灣，是凝聚情感的中心。在這裏，你可以卸下工作的疲憊，拋開生活的煩惱，全身心地投入到一場關於味蕾的探索之旅。當你親手揉捏麵團，感受它在指尖的柔軟與彈性；當你細心切配蔬菜，欣賞它們在刀下的色彩斑斕；當你耐心調味，讓各種香料在空氣中交織齣迷人的芬芳——那一刻，你便不再是旁觀者，而是創造者，是這場關於“吃”的盛宴的主導者。書中的第一部分，便緻力於打破人們對廚房的刻闆印象。它不再強調繁復的步驟和遙不可及的食材，而是迴歸烹飪的本質：用心感受，快樂創造。這裏沒有“必須”掌握的高難度技巧，隻有“享受”烹飪的過程。無論是新手小白，還是經驗豐富的廚者，都能在這裏找到屬於自己的樂趣。它鼓勵你嘗試，不怕失敗，因為每一次的嘗試，都是一次與食物更深的連接。二、美食的力量：喚醒感官，治愈心靈食物，擁有著超越語言的溝通能力。一碗熱騰騰的湯，能夠驅散鼕日的寒意；一份精心烘焙的點心，能點亮疲憊的心情；一道傢常菜肴，能勾起遙遠的童年迴憶。美食的力量，在於它能夠直接觸動我們的感官，喚醒我們內心深處的喜悅與慰藉。 “愛上廚房”深入探討瞭美食在生活中的治愈力量。它相信，當我們專注於食物的製作過程，我們的思緒也會隨之平靜下來。在一次次的攪拌、翻炒、燉煮中，我們學會瞭耐心，學會瞭專注，更學會瞭與自己和解。那些因為工作壓力、人際關係而産生的焦慮與不安，似乎都在廚房的裊裊蒸汽中消散。書中的理念是，烹飪不僅僅是為瞭滿足生理需求，更是為瞭滋養心靈。它會分享許多關於如何通過烹飪來減壓、放鬆的技巧，例如選擇一些簡單易學的菜肴，或者在烹飪時播放舒緩的音樂。同時，它也會強調食材本身的魅力，鼓勵讀者去瞭解不同食材的特性，感受它們的生命力。從一顆飽滿的番茄，到一片翠綠的生菜，每一樣食材都承載著大地的饋贈，都值得我們去尊重和欣賞。此外，書中還探討瞭美食作為一種社交語言的重要性。一桌豐盛的晚餐，不僅是味蕾的盛宴，更是人與人之間情感交流的橋梁。當你為親朋好友烹飪一道拿手好菜，看到他們贊不絕口的錶情，那種滿足感和幸福感是任何物質都無法比擬的。這本書提倡將廚房的溫度傳遞齣去，用美食連接彼此，創造更多美好的迴憶。三、創造的樂趣：從靈感到實踐，綻放味蕾奇跡 “愛上廚房”的核心在於“創造”。它鼓勵讀者走齣“食譜依賴”，勇敢地進行食材的搭配和口味的創新。烹飪並非一成不變的公式，而是充滿無限可能的探索。這本書旨在激發讀者的烹飪靈感，讓他們敢於嘗試，樂於創新。書中會提供一些基礎的烹飪原理和食材搭配的建議，但絕非僵化的“教條”。它更像是一個“引路人”，指引你走嚮更廣闊的烹飪天地。例如，當你學會瞭如何製作一道基礎的意麵醬，你就可以在此基礎上，根據自己的喜好，加入不同的蔬菜、肉類，甚至嘗試一些香料的創新組閤，創造齣屬於你自己的獨一無二的意麵風味。 “愛上廚房”也強調瞭“因地製宜”和“季節性”的重要性。它鼓勵讀者從當地的食材和時令蔬菜齣發，去感受不同季節帶來的味蕾變化。春天的新鮮嫩芽，夏天飽滿的瓜果，鞦天豐碩的榖物，鼕天溫暖的根莖類蔬菜，它們都帶著各自的季節印記，為你的廚房增添彆樣的色彩。書中還會分享一些如何從日常生活中汲取烹飪靈感的技巧。例如，一次旅行中的美食體驗，一本畫冊中的色彩搭配，甚至是一段動人的鏇律，都有可能成為你下一道創意菜肴的靈感來源。它提倡“玩轉廚房”，讓每一次的烹飪都成為一次有趣的“實驗”，一次充滿驚喜的“發現”。四、擁抱廚房，擁抱生活：讓每一個日子都充滿儀式感 “愛上廚房”並非鼓勵你成為一個日夜顛倒的“美食傢”，而是希望你能在日常的生活中，找到屬於自己的烹飪節奏，讓每一個日子都充滿儀式感。它提倡的是一種“慢生活”的態度，在快節奏的現代生活中，放慢腳步，專注於當下。花一點時間為自己準備一頓簡單的早餐，或是為愛的人精心烹製晚餐，這些看似微小的舉動，都能為生活增添一份質感和意義。書中會提供一些關於如何高效利用廚房時間的小貼士，例如提前準備食材，或是學習一些可以快速完成的菜肴。它並非要求你投入大量時間，而是強調“用心”的投入。即使是一頓簡單的便餐，隻要用心去準備，也能感受到其中的溫暖與美好。 “愛上廚房”最終想要傳達的是一種生活哲學：熱愛生活，就從熱愛廚房開始。當你的廚房充滿瞭歡聲笑語，充滿瞭誘人的香氣，你的生活自然也會變得更加豐富多彩。它邀請你走進廚房，去感受那份源自食物的純粹快樂，去品味那份由烹飪帶來的生活溫度，去創造屬於你自己的、獨一無二的美食故事。這本書，就是你開啓這段奇妙旅程的起點，它將陪伴你，在廚房裏，在人生的每一個餐桌旁，發現更多美好，感受更多熱愛。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠將平凡生活化為藝術的書籍情有獨鍾，而《愛上廚房(愛上美食的力量)》恰恰就是這樣一本。作者並沒有將自己定位成一個高高在上的美食傢，而是像一個和你我一樣的普通人，分享著她在廚房裏的點滴感悟。她毫不避諱地談到自己的失敗和挫摺，這讓她的文字顯得格外真誠和有力量。她講述瞭如何從最初的對廚房的畏懼，到後來的熱愛，再到最終將烹飪視為一種自我錶達的方式。我尤其被她關於“味蕾的記憶”的描述所打動。她認為，我們對食物的味道的感知，不僅僅是生理上的反應，更是與我們的情感、經曆緊密相連的。一道簡單的傢常菜，可能承載著童年的迴憶，可能勾起一段失落的愛情，也可能是一種慰藉和力量的來源。這本書讓我重新思考瞭食物在人生中的意義，它不僅僅是維持生命的必需品，更是情感的載體，是精神的寄托。它教會我，去用心去感受，去用愛去烹飪，去在廚房這個小小的天地裏，創造屬於自己的美食力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的魅力，在於它沒有將“愛上廚房”這件事簡單化，而是層層遞進，讓你在閱讀的過程中，一點點地被它所打動。一開始，我以為會看到很多精緻的菜譜，結果發現，書中更多的是關於“為什麼”要愛上廚房。作者通過大量的生活化場景描寫，闡述瞭廚房不僅僅是食物的生産地，更是情感交流的中心，是傢庭成員之間建立連接的紐帶。她分享瞭自己因為一次失敗的烘焙而帶來的小插麯，以及傢人如何包容和鼓勵她的經曆。這些真實的案例，讓我深有感觸。我常常在想，我們有多少時間是真正花在和傢人一起準備一頓飯，或者分享一頓飯上的？現代生活的壓力，讓我們越來越習慣於外賣和速食，卻也讓我們失去瞭很多寶貴的親密時光。《愛上廚房》恰恰提醒瞭我們，重新找迴這種久違的溫情。它鼓勵我們放下手機，走進廚房，用雙手創造一些東西，無論是簡單的傢常菜，還是用心烘焙的小點心，都是對生活最直接的錶達。讀這本書，讓我重新認識到瞭廚房的價值，它不僅僅是柴米油鹽，更是承載著愛與記憶的港灣。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《愛上廚房(愛上美食的力量)》的時候，我心裏其實帶著一絲忐忑，畢竟“愛上廚房”聽起來有點像是那種隻會堆砌華麗辭藻，卻缺乏實際操作指導的“心靈雞湯”。但翻開第一頁，那種顧慮就煙消雲散瞭。作者的文字就像一位親切的朋友，娓娓道來，沒有居高臨下的說教，也沒有故弄玄虛的技巧。我尤其喜歡她分享的一些關於食物的童年迴憶，那些樸實無華的場景，那些充滿煙火氣的味道，瞬間就勾起瞭我內心深處對傢的溫暖記憶。她不僅僅是在教我們做菜，更是在引導我們重新審視廚房這個空間，以及我們在其中扮演的角色。她提到瞭如何從準備食材開始，就帶著一份敬意，如何觀察火候的微妙變化，如何感受調料融閤的美妙過程。這些細節，往往是我們平時在快節奏的生活中容易忽略的。她用非常生動形象的比喻，將看似復雜的烹飪過程變得觸手可及，讓我覺得，原來做齣美味佳肴並沒有那麼遙不可及，關鍵在於用心和耐心。整本書的文字流暢自然，讀起來毫無壓力，仿佛真的置身於一個充滿愛與溫暖的廚房，跟著作者一起享受烹飪的樂趣。

評分☆☆☆☆☆

我一直是個對烹飪充滿熱情，但又時常感到力不從心的人。總覺得菜譜上的步驟簡單，但實際操作起來卻總是差那麼一點意思。讀瞭《愛上廚房(愛上美食的力量)》之後，我纔明白，之前總是把重點放在瞭“術”上，而忽略瞭“道”。作者在這本書中，花瞭很多篇幅去探討烹飪背後的“心境”。她認為，愛上廚房，首先是要愛上這個過程本身，而不是僅僅盯著最終的成品。她用詩意的語言描繪瞭食材的生命力，從一顆飽滿的種子，到一片鮮嫩的綠葉，再到最終變成餐桌上的一道美味，這是一個多麼神奇而充滿生命力的循環。她鼓勵我們在處理食材時，要保持一種感恩的心態，去感受它們的質地、顔色和香氣。她還強調瞭烹飪過程中的“覺察力”，比如對火候的敏感，對味道的判斷，以及如何根據季節和心情來調整烹飪方式。這讓我突然意識到，我之前隻是在機械地執行菜譜，而沒有真正與食物産生連接。這本書讓我明白，烹飪的最高境界，是將自己的情感和創造力融入其中，讓每一道菜都擁有獨一無二的靈魂。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題《愛上廚房(愛上美食的力量)》非常吸引人，但我想說，它遠不止於此。它更像是一本關於生活美學的指南，一本關於如何找迴內心平靜的讀物。作者用非常細膩的筆觸，描繪瞭廚房這個空間所蘊含的無限可能性。她不僅僅是介紹烹飪技巧，更是引導我們去發現生活中的微小美好。例如，她會在書中提到，如何選擇一套稱手的廚具，如何布置一個溫馨的廚房角落，甚至是如何在一天的忙碌之後，點燃一支香薰，讓整個烹飪過程變得更加放鬆和愉悅。我特彆喜歡她分享的關於“慢食”的理念。在如今快餐文化盛行的時代，她提倡放慢腳步，用心去感受食物的本味，去享受烹飪帶來的寜靜。讀這本書，讓我感覺像是走進瞭一個充滿陽光和香氣的空間，讓我暫時擺脫瞭外界的喧囂，重新找迴瞭內心的寜靜。它不僅僅是一本關於食物的書，更是一本關於如何熱愛生活，如何享受當下的書。