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店铺： 铂悦居图书专营店

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538889321

商品编码：24938409172

丛书名： 一个人的幸福餐

开本：16开

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《一人食，暖暖的光》 一本献给所有渴望在忙碌生活中，找回内心宁静与味蕾愉悦的你。 在现代都市的洪流中，我们每个人都或多或少地扮演着多重角色：职场上的拼搏者，家庭中的守护者，朋友圈里的社交达人。生活的节奏被加速，日程被塞满，仿佛一切都在追赶，唯独那个属于自己的、静谧的角落，常常被遗忘。当夜幕降临，结束一天的奔波，拖着疲惫的身躯回到家，面对空荡荡的餐桌，那一刻的孤独感，或许比任何饥饿都来得真切。 而《一人食，暖暖的光》正是为这样一位你而生。它不仅仅是一本菜谱，更是一份温情的陪伴，一扇通往自我疗愈的窗户。我们相信，即使是一个人，也可以将日子过得有滋有味，闪闪发光。这份“一人食”的哲学，无关乎孤独，而是关于独立的享受，关于对生活细致入微的爱。 一、 慢下来，倾听身体的声音 我们常常在匆忙中忽略了身体最真实的需求。饥饿感可能被咖啡或零食随意打发，疲惫感则被拖延的睡眠补偿。然而，身体是诚实的，它用最直接的方式提醒我们：该停下来了，该好好爱自己了。《一人食，暖暖的光》鼓励你放慢脚步，在厨房这个充满烟火气的地方，重新找回与身体对话的契机。 你不需要成为米其林大厨，也不需要拥有最顶级的厨具。只需要一颗愿意为自己用心烹饪的心。《一人食，暖暖的光》将复杂的烹饪过程拆解得简易明了，每一个步骤都经过反复斟酌，力求让你在轻松愉快的氛围中，也能做出令人赞叹的美味。我们从最基础的食材选择开始，教你如何挑选新鲜的时令蔬菜，如何辨别优质的肉类，如何利用家常的调味品，烹饪出最适合自己的味道。 二、 简单，不等于敷衍 “一人食”最核心的理念在于“简单”，但这绝不等于“敷衍”。《一人食，暖暖的光》为你呈现的，是一种“恰到好处”的简单，是一种“不费力但却精致”的生活态度。我们精心挑选了那些制作过程不繁琐，但成品却色香味俱全的食谱。 想象一下，下班后，你不再是随便叫一份外卖，而是走进厨房，从冰箱里拿出几样新鲜的食材。也许是一块鲜嫩的三文鱼，几颗饱满的虾仁，或是当季的芦笋和蘑菇。只需简单的煎、烤、蒸，搭配一点柠檬汁和迷迭香，一道既健康又充满仪式感的“海鲜意面”便已诞生。又或者，当你想来点温暖的，一碗用电饭煲就能轻松制作的“菌菇鸡汤饭”，将鸡肉的鲜美、菌菇的香气与米饭的软糯完美融合，再撒上葱花点缀，那份暖意便从舌尖一直蔓延到心底。 《一人食，暖暖的光》不仅仅是提供食谱，更重要的是传递一种烹饪的思维方式。我们教你如何利用有限的时间和食材，创造出无限的美味可能。许多食谱都设计了“一锅到底”的烹饪方式，最大限度地减少了洗碗的负担，让你有更多的时间去享受美食本身。同时，我们也提供了许多“万能酱汁”的制作方法，一个基础酱汁可以搭配多种主食和配菜，瞬间提升菜品的风味。 三、 仪式感，让生活闪闪发光 我们常常说，生活需要仪式感。而“一人食”中的仪式感，恰恰体现在每一次认真的准备、每一次用心的烹饪、每一次静静的品味中。《一人食，暖暖的光》希望帮助你找回这种被日常琐碎消磨的仪式感。 点亮餐桌上的烛光，播放一首舒缓的音乐，用自己喜欢的餐具盛装食物，即使只有一个人，也可以为自己营造一个温馨而浪漫的用餐氛围。当你凝视着眼前这盘精心烹制的菜肴，感受着食物的香气在鼻尖萦绕，品尝着每一口带来的满足感，你会发现，原来幸福可以如此简单。 书中，我们还为你设计了许多“主题食谱”，例如“周末早午餐的惬意时光”、“午后甜点的甜蜜诱惑”、“雨天里的温暖慰藉”等等。这些主题食谱不仅提供了具体的菜谱，更重要的是营造了一种情境，让你在特定的时刻，能够拥有与之匹配的味蕾体验。一篇关于“如何在家布置一个角落，享受属于自己的阅读与美食时光”的章节，更是将“一人食”的仪式感推向了更高的维度，让你不仅仅是在吃饭，更是在享受一种生活方式。 四、 探索，发掘隐藏的味蕾惊喜 《一人食，暖暖的光》的魅力还在于它鼓励你去探索和发掘。我们不仅提供经典的家常菜谱，还融入了一些创意和惊喜。也许是一些不常见的香料组合，也许是食材的新鲜搭配，又或者是一些世界各地的小众美食，都将在这里一一呈现。 例如，一道“泰式青咖喱鸡肉意面”，将东南亚风情的咖喱与西式的意面巧妙结合，碰撞出独特的火花。又比如，“韩式泡菜芝士烤饭团”，将泡菜的酸爽与芝士的香浓完美融合，一口咬下去，便是满满的幸福感。这些食谱的设计，旨在拓展你的烹饪视野，让你在熟悉的基础之上，也能勇于尝试新的口味和风味。 书中还包含了许多“基础烹饪技巧”的讲解，例如如何煎出完美的牛排，如何煮出粒粒分明的米饭，如何制作口感Q弹的面条等等。这些实用的小贴士，能够帮助你更好地掌握烹饪的精髓，让你在每一次的尝试中都充满信心。 五、 治愈，用美食疗愈心灵 食物不仅仅是为了填饱肚子，它更是一种情感的寄托，一种心灵的慰藉。《一人食，暖暖的光》深谙此道。在那些感到失落、疲惫、或者只是需要一点点温暖的日子里，亲手为自己做一顿饭，本身就是一种强大的治愈过程。 当你在厨房里忙碌，专注于眼前的食材和烹饪的过程，外界的喧嚣和烦恼仿佛都被隔离开来。每一次的切、拌、炒、炖，都仿佛在将内心的负面情绪一点点地释放。当美食端上桌，那份浓郁的香气，那鲜亮的色泽，都足以融化内心的坚冰。 《一人食，暖暖的光》为你准备的，不仅仅是填饱肚子的食物，更是能够触动你心灵的滋味。书中，你会找到那些充满回忆的味道，也许是童年时妈妈的味道，也许是旅行中邂逅的惊喜。我们希望通过这些美食，唤醒你内心深处的温暖记忆，让你在品尝中，感受到被爱和被治愈的力量。 献给每一个独立的灵魂 《一人食，暖暖的光》不是一本教你如何“一个人”的菜谱，而是一本教你如何“爱自己”的生活指南。它鼓励你拥抱独立，享受独处，并在厨房的方寸之间，找到属于自己的那份宁静与力量。 无论你是初学者还是有一定烹饪基础，无论你是想快速解决一餐还是想为自己精心准备一顿，这本书都能为你提供灵感和支持。它是一份邀请，邀请你走进厨房，用双手创造美味，用味蕾感受幸福，用用心烹饪的美食，点亮属于自己的那束“暖暖的光”。 这本书，献给每一个在生活中努力前行的你，献给每一个渴望在忙碌中找到片刻宁静的你，献给每一个相信“一个人，也可以活得有滋有味”的你。 愿你在《一人食，暖暖的光》的陪伴下，每一餐，都饱含着爱与温暖，每一天，都闪耀着属于自己的光芒。

评分☆☆☆☆☆

这本书我早就听说了，一直想买来着，这次终于入手了！打开书的一瞬间，就被它充满生活气息的封面吸引了。虽然我还没来得及深入研究里面的菜谱，但光是翻看那些精美的图片，就觉得心情特别好。照片的构图很讲究，色彩也很柔和，仿佛能闻到厨房里飘出的阵阵香气。我猜想，这本书里的每一个菜谱，背后都蕴含着作者对生活的热爱和对美食的认真态度。我平时也不是特别会做饭，但看到这么诱人的美食，就觉得特别有动力去尝试。尤其是看到那些简单易学的家常菜，感觉即使是厨房小白也能轻松上手。而且，书里的一些小贴士也很有用，比如关于食材的选择、烹饪技巧的讲解，都写得很细致，让人觉得很有道理。这本书不仅仅是一本菜谱，更像是一种生活方式的引导，让我觉得即使是一个人的生活，也可以过得有滋有味，充满仪式感。我特别期待能按照书里的方法，为自己精心准备一顿顿美味的晚餐，享受那份独属于自己的幸福。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这本书带给我的惊喜真的太大了。我本来以为它会是一本很普通的菜谱，但读下来才发现，它更像是一本关于“如何爱自己”的书。作者在字里行间流露出的那种温暖和治愈感，是我在其他菜谱里从未感受过的。她不仅仅是告诉你怎么做菜，更是在分享一种态度，一种即使一个人也要好好生活，好好吃饭的态度。我平时工作很忙，下班回家就觉得很疲惫，常常随便吃点外卖应付一下。但是读了这本书，我开始反思自己的生活状态。作者用她自己的经历告诉我们，花时间为自己做一顿饭，其实是一种给自己充电的方式，也是一种与自己对话的过程。书里的菜谱设计得很巧妙，很多菜品都考虑到了一个人食用的份量，而且食材也很容易买到，不会造成浪费。我特别喜欢其中一些关于“慢下来”的篇章，让我意识到，在快节奏的生活里，我们有时需要停下来，去感受生活的美好，去享受烹饪带来的乐趣。这本书就像一位温柔的朋友，在细细地讲述着关于“一个人也要好好吃饭”的道理，让我觉得很有共鸣。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都是一个对生活品质有着很高要求的人，对于“吃”这件事更是如此。市面上有很多菜谱，但大多数都显得过于程式化，缺乏灵魂。直到我遇到了《一个人的幸福餐》，我才真正体会到什么叫做“用心烹饪”。这本书不只是枯燥的食谱集合，它更像是在讲述一个个关于美食与生活的故事。作者在书中分享了她对食材的理解，对烹饪的感悟，以及如何通过食物来治愈自己，找到内心的平静。我特别喜欢她描述的那些菜品，听起来就让人垂涎欲滴，而且她还会在每个菜谱后面附上一些小贴士，比如如何挑选当季食材，或者一些可以替代的调料，这些都非常实用。我试着按照书里的方法做了一道“阳光番茄炖饭”，虽然我一个人吃，但那种满足感和幸福感是无法言喻的。这这本书不仅仅教会我做菜，更教会我如何去热爱生活，如何去享受独处的时光。它让我明白，即使一个人，也可以活得精彩，活得有滋有味。

评分☆☆☆☆☆

这本《一个人的幸福餐》真不是盖的，绝对称得上是一本让人爱不释手的宝藏。我一直对烹饪有着浓厚的兴趣，但总觉得很多菜谱都过于复杂，或者不适合单身人士。这本书恰好填补了我的空白。它里面的菜谱设计得非常贴心，不仅步骤清晰，而且份量也考虑得刚刚好，不会让一个人吃饭显得手忙脚乱，也不会造成食材的浪费。我尤其欣赏作者在讲解菜谱时，那种细致入微的指导。她不仅仅是告诉你放多少调料，做什么样的操作，更会解释为什么这样做，这样做有什么好处。这种“用心烹饪”的态度，真的让我觉得学到了很多东西。而且，这本书的排版和设计也很棒，图片清晰美观，文字也很流畅，读起来非常享受。我试着做了几个菜，效果都非常好，家人朋友都夸我手艺进步了不少。这本书不仅提升了我的烹饪技能，更重要的是，它让我对一个人吃饭这件事有了全新的认识。我开始觉得，为自己做一顿饭，是一种自我关怀，也是一种生活情趣的体现。

评分☆☆☆☆☆

我是一名非常普通的家庭主妇，平时在家里的时间比较多，一直想在厨艺上有所提升，但总觉得进步不大。偶然的机会，我看到了《一个人的幸福餐》这本书，抱着试试看的心态买了下来。没想到，它给我带来了巨大的惊喜！这本书的语言风格非常亲切，就像是一位资深好友在和你分享她的烹饪心得。作者的文字充满了生活气息，没有那些华而不实的辞藻，但每一个字都透着真诚。我被她对食材的细致观察和对烹饪技巧的巧妙运用所打动。她不仅仅是教你做菜，更是在传递一种生活哲学——即使是简单的家常菜，只要用心去烹饪，也能变得非凡。我特别喜欢书中关于“一人食”的篇章，让我觉得即使是为自己一个人做饭，也应该充满仪式感。我尝试做了几道书里的菜，比如“香煎三文鱼配芦笋”和“蒜香奶油意面”，味道都非常棒，家人也赞不绝口。这本书让我觉得，烹饪不仅仅是满足口腹之欲，更是一种表达爱的方式，一种连接彼此情感的桥梁。