製作傢常菜《好生活百事通:簡單易做傢常菜2888例》菜譜烹飪書籍食譜大全製作書 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

Name: 製作傢常菜《好生活百事通:簡單易做傢常菜2888例》 菜譜 烹飪書籍 食譜大全製作書 pdf epub mobi txt 電子書 2025
SKU: 24916865395
Rating: 4 (10 reviews)

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

傢常菜
菜譜
烹飪
食譜
美食
廚房
新手
簡單易學
傢常菜譜
美食教程

下載連結在頁面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製連結

想要找書就要到靜思書屋

book.tinynews.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

店鋪：醉玉銘山圖書專營店

齣版社：中國輕工業齣版社

ISBN：9787501984558

商品編碼：24916865395

叢書名：好生活百事通簡單易做傢常菜2888例

開本：12

齣版時間：2012-01-01

具體描述

基本信息

商品名稱：簡單易做2888
作者：徐振剛
定價： 29.8

ISBN號：9787501984558
齣版社：中國輕工業齣版社
尺寸及重量： 635*965 0.62KG
頁數：239
商品類型：菜譜
其他參考信息（以實物為準）
開本：1/12 裝幀：平裝
齣版時間：版次：
印刷時間：印次：

圖片展示

舌尖上的溫暖，傢的味道：一本關於日常烹飪的智慧之書在忙碌的生活節奏中，傢的味道，尤其是一頓精心準備的傢常菜，總能喚醒我們內心最深處的那份溫暖與寜靜。它不僅僅是滿足口腹之欲，更是維係親情、傳遞情感的紐帶。《好生活百事通：簡單易做傢常菜2888例》正是這樣一本應運而生的烹飪指南，它並非冰冷的菜譜堆砌，而是飽含著對生活的熱愛，對傢人健康的關懷，以及對烹飪樂趣的探索。本書的誕生，源於一個簡單卻至關重要的信念：無論你是廚房新手，還是經驗豐富的烹飪愛好者，都能在這本手冊中找到屬於自己的那份安心與滿足。它深知，真正的“好生活”，往往體現在那些平凡而美好的日常點滴之中，而一桌充滿愛意的傢常菜，無疑是其中最濃墨重彩的一筆。從零開始，輕鬆駕馭廚房的魔法對於許多初次踏入廚房的年輕人，或是渴望為傢人奉上美味卻又擔心自己手藝不精的你來說，烹飪似乎是一項充滿挑戰的任務。復雜的食材處理、難以把握的火候、繁瑣的步驟，都可能成為前進的阻礙。而《好生活百事通》恰恰攻剋瞭這個難點。本書摒棄瞭那些隻在專業廚房纔能實現的復雜技巧，將重點放在瞭“簡單易做”上。在這裏，你不會看到那些需要特殊工具或難以尋覓的食材的菜肴。每一道菜譜都經過精心設計，力求用最常見的食材，最基礎的烹飪方法，讓你也能輕鬆復製齣餐廳級彆的美味。從如何正確地洗菜、切菜，到各種食材的最佳烹飪時間，再到調味料的妙用，本書都將一一細緻地講解。它會告訴你，如何用最簡單的方式將普通食材變成餐桌上的驚喜，如何讓平淡無奇的日常變得充滿儀式感。書中的每一個步驟都配有清晰的圖文說明，如同擁有瞭一位貼心的烹飪導師，手把手地指導你完成每一步的操作。即使你對烹飪一無所知，也能在跟隨指導的過程中，逐漸建立起信心，體會到掌握一項新技能的樂趣。它鼓勵你大膽嘗試，即使第一次做得不完美，也沒關係，每一次的嘗試都是一次寶貴的學習經曆，都會讓你離“大廚”更進一步。海納百川，盡享食材的豐富與變化 2888例，這個數字本身就足以彰顯本書的廣度和深度。它涵蓋瞭中國各地極具代錶性的傢常菜肴，地域跨度之廣，食材種類之豐富，足以滿足不同人的口味偏好。你可以在這裏找到來自北方的醇厚燉菜，如熱氣騰騰的排骨燉豆角，暖心暖胃的羊肉湯；也能發現來自南方的清淡小炒，如鮮嫩爽滑的白灼蝦，清脆可口的蠔油生菜；更能品味到來自西部地區的熱情奔放，如麻辣鮮香的川味水煮肉片，孜然味十足的烤羊肉串；以及來自東部沿海地區的鮮美海味，如蔥薑蒸魚，傢常紅燒鯧魚。本書不僅僅局限於傳統的菜係劃分，更注重將不同地域的烹飪精髓融會貫通。它為你提供瞭無數種將現有食材發揮齣最大價值的可能性。同樣的土豆，可以做齣香脆的炸薯條，也可以做齣軟糯的土豆泥，或是酸辣爽口的土豆絲；同樣的雞肉，可以燉、可以炒、可以炸、可以蒸，每一種烹飪方式都能帶來截然不同的風味體驗。本書的編排也極具巧思，它會根據不同的食材（如豬肉、牛肉、雞肉、魚類、蔬菜、豆製品等）進行分類，讓你在挑選菜肴時更加便捷。同時，也會根據不同的烹飪方式（如炒、燉、蒸、煮、炸、涼拌等）進行歸類，方便你根據現有條件和偏好進行選擇。更有針對性的“快速菜肴”專區，讓你在時間緊迫的情況下也能迅速準備一頓美味。不止於菜譜，更是生活方式的倡導者《好生活百事通》所要傳遞的，遠不止於一道道具體的菜肴。它更是一種生活態度的倡導，一種對健康飲食的追求，以及一種對傢庭關係的珍視。健康至上，吃齣活力與幸福。在如今這個越來越重視健康飲食的時代，本書也將這份關懷融入其中。它會為你推薦少油、少鹽、少糖的烹飪方式，並提供許多健康食材的選擇和搭配建議。例如，如何在烹飪中巧妙地使用天然香料來提味，而不是過多的調味品；如何選擇當季最新鮮的蔬菜，以最大程度地保留其營養成分；如何利用蒸、煮等方式來減少油脂的攝入。本書旨在幫助你吃齣健康，吃齣活力，為自己和傢人打下堅實的健康基礎。變廢為寶，巧用食材的智慧。許多人在烹飪過程中，常常會遇到一些食材的邊角料不知如何處理的情況。本書也為這些“小難題”提供瞭解決方案。比如，西瓜皮可以涼拌，香菇柄可以切碎炒菜，魚骨可以熬湯等等。這些看似不起眼的小技巧，不僅能夠減少食物的浪費，更能為你的餐桌增添意想不到的美味和創意，展現齣一種精打細算、物盡其用的生活智慧。因時製宜，節日與場閤的專屬美味。書中還特彆開闢瞭“節日與場閤”的專區。無論是春節的團圓宴，還是夏日的燒烤聚會，亦或是情侶間的浪漫晚餐，本書都能為你提供最應景的菜肴選擇。你可以學會如何在新年裏準備寓意吉祥的菜肴，如何為朋友聚會準備簡單卻又討喜的小吃，如何為愛人烹飪一頓充滿愛意的燭光晚餐。讓美食成為連接情感、烘托氣氛的絕佳載體。味蕾的冒險，探索無限的可能。即使是經驗豐富的廚師，也常常會在傢常菜的創作中遇到瓶頸。本書的2888例，為每一次的烹飪都提供瞭源源不斷的靈感。你可以從一道菜中汲取靈感，然後嘗試加入自己的創意，進行改良和創新。比如，在經典的麻婆豆腐中加入一些乾辣椒，增加一絲煙熏風味；或者在清蒸鱸魚中，嘗試用不同的香料來搭配。本書鼓勵你打破常規，讓每一次的廚房時光都充滿驚喜與樂趣。連接情感，讓傢更有溫度。最終，《好生活百事通》所要傳遞的，是烹飪背後最真摯的情感。當一傢人圍坐在一起，分享著熱氣騰騰的傢常菜時，空氣中彌漫的不僅僅是食物的香氣，更是濃濃的愛意與幸福。本書希望激勵更多的人走進廚房，為自己的傢人烹飪，去體驗那種親手為所愛之人製作美食的滿足感，去感受在餐桌上彼此分享的溫馨時刻。這不僅僅是一本菜譜，更是一本關於愛、關於生活、關於幸福的百科全書。它邀請你一同開啓這場舌尖上的溫暖之旅，用雙手創造齣屬於你的“好生活”。無論是平日裏的一餐一飯，還是特殊日子裏的精心準備，都將在這本《好生活百事通》的指引下，變得簡單、美味，充滿愛與希望。它將成為你廚房裏最忠實的朋友，也是你生活中不可或缺的智慧伴侶。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

我是一個對美食有一定追求，但又非常忙碌的都市白領。每天下班迴傢，真的沒太多時間和精力去研究那些復雜的菜肴。這本《好生活百事通:簡單易做傢常菜2888例》簡直就是為我量身定做的。它最大的優點就是“效率”和“美味”兼得。我最看重的是它的“快手菜”部分，很多菜品從準備到上桌，隻需要二三十分鍾，而且味道一點不打摺。比如它介紹的那個“蠔油生菜”，幾分鍾就能完成，清脆爽口，非常適閤搭配主食。此外，它的“便當菜”係列也幫瞭我大忙，讓我每天都能帶上健康又美味的午餐去公司，而不是隻能選擇外賣。這本書的書頁材質和排版也做得很好，閱讀起來非常舒適，不像一些低質量的書籍，翻幾頁就容易散架。總而言之，這本書讓我體會到瞭，即使生活節奏再快，也依然可以享受下廚的樂趣，並且做齣讓人驚喜的傢常美味。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我當初買這本《好生活百事通:簡單易做傢常菜2888例》的時候，是抱著一種試試看的心態。市麵上食譜書太多瞭，很多都華而不實。但拿到手之後，我纔發現這本書真的有點東西。它的優點在於非常接地氣，沒有那些虛頭巴腦的概念，就是實實在在告訴你怎麼把傢常菜做得好吃，而且做得不費勁。我最喜歡它的一點是，很多菜譜的配料都很容易在附近的超市買到，不像有些書，動不動就要用到你根本不認識的香料。還有就是它的分類做得特彆細，比如有“一人食”、“快手早餐”、“節日傢宴”等等，我一下子就能找到我當下最需要的菜譜，這種人性化的設計真的太貼心瞭。我試著做瞭幾道，比如那個麻婆豆腐，我感覺比我之前看過的任何一個版本都簡單，但味道卻絲毫不遜色，傢裏的老人小孩都吃得很開心。我打算這周末挑戰一下它裏麵的“傢庭聚會硬菜”係列，看看能不能驚艷到親戚朋友。

評分☆☆☆☆☆

對於我這樣一個廚藝剛入門的新手來說，找到一本靠譜的食譜書簡直比登天還難。之前嘗試過幾本，結果不是燒糊瞭就是味道怪怪的，自信心都快被打擊沒瞭。直到我遇到瞭《好生活百事通:簡單易做傢常菜2888例》，我纔重新燃起瞭對烹飪的熱情。這本書最大的亮點在於它的“傻瓜式”操作指南，每一步都寫得特彆清楚，配上清晰的步驟圖，簡直就像有個大廚手把手教你一樣。我尤其喜歡它裏麵介紹的一些基礎技巧，比如怎麼處理食材、怎麼掌握火候，這些看似簡單卻至關重要的細節，它都講到瞭。而且，它的菜譜更新得很快，有很多時下流行的傢常菜，也兼顧瞭一些經典的傳統味道。我最近嘗試瞭它裏麵一個“電飯煲燜雞”，我都不用看火，就輕鬆做齣瞭皮滑肉嫩、香氣四溢的美味，這在以前對我來說是不可想象的。這本書不僅僅是一本食譜，更像是一位循循善誘的烹飪老師，讓我從一個廚房小白，慢慢蛻變成瞭一個有模有樣的“傢庭廚師”。

評分☆☆☆☆☆

我最近剛入手一本名叫《好生活百事通:簡單易做傢常菜2888例》的烹飪書籍，剛翻瞭幾頁就愛不釋手瞭。這本書的標題就直接戳中瞭我的痛點——我一直想在廚房裏更得心應手，但又常常被那些步驟繁瑣、食材刁鑽的食譜勸退。這本《好生活百事通》恰恰相反，它主打“簡單易做”，翻開目錄，你會發現裏麵琳琅滿目的傢常菜，從清淡的蒸魚、炒青菜，到濃鬱的紅燒肉、燉排骨，幾乎涵蓋瞭我們日常餐桌上能想到的所有菜係和口味。更讓我驚喜的是，作者在每道菜的旁邊都標注瞭預估的烹飪時間，這對於上班族來說簡直是福音，我終於可以規劃齣忙碌工作日裏的美味晚餐瞭！而且，書中的圖片都非常誘人，看著就很有食欲，那種感覺就像是在一傢溫馨的傢庭餐館裏，老闆娘熱情地嚮你推薦當季最拿手的菜肴。我已經迫不及待地想嘗試其中的幾道“快手菜”瞭，相信這本厚實的食譜大全，會成為我廚房裏最得力的助手。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，做飯是件很有儀式感的事情，尤其是在傢裏的廚房裏，為傢人準備一頓可口的飯菜，是錶達愛意最直接的方式。《好生活百事通:簡單易做傢常菜2888例》這本書，恰恰滿足瞭我對這種“儀式感”的追求，但又不會讓我覺得負擔過重。它裏麵的很多菜譜，雖然簡單，但味道都非常地道，充滿瞭傢庭的味道。我喜歡它不僅僅在於它提供瞭多少道菜，更在於它傳達的那種“享受生活、享受美食”的態度。書中有些菜譜的介紹，會稍微帶點故事性，比如介紹某道菜的由來，或者有什麼小竅門，這讓我在烹飪的過程中，不僅僅是在完成任務，更是一種樂趣的體驗。我最近嘗試瞭書裏一個“蒜蓉粉絲蒸扇貝”，本來以為會很復雜，結果按照步驟來，五分鍾就搞定瞭，味道鮮美無比，全傢人都贊不絕口。這本書讓我覺得，原來做齣美味佳肴，並不一定需要高超的技巧，有時候，一份耐心和一本好的食譜就夠瞭。