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新民说】锈蚀：人类*漫长的战争 （美）乔纳森·瓦尔德曼的经典作品 广西师范本社 epub pdf mobi txt 电子书 下载

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[美] 乔纳森·瓦尔德曼 著，孙亚飞 译

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发表于2024-11-14

商品介绍


店铺： 墨轩书屋图书专营店
出版社： 广西师范大学出版社
ISBN：9787559800305
商品编码：17122706917
包装：平装
丛书名： 新民说 万物系列丛书
开本：32
出版时间：2017-09-01
用纸：胶版纸
页数：388
字数：298000
正文语种：中文

新民说】锈蚀：人类*漫长的战争 （美）乔纳森·瓦尔德曼的经典作品 广西师范本社 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024



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书籍描述







编辑推荐适读人群 ：大众读者
独特有趣的新视角 
本书是一部讲述锈蚀通过作用于金属进而影响人类文明发展的趣味史。它以锈蚀为历史的切入点，生动记述了生锈这一化学变化对钢铁制造、食品加工、油气管道、交通运输等诸多领域的影响，而人类又为了对抗锈蚀进行过哪些努力。在乔纳森·瓦尔德曼的笔下，锈蚀已经不仅仅是日常生活中一种令人心烦却可以无视的小小困扰，而是活生生的人类文明的参与者与见证者，客观真实地展现了人类如何从自然的征服者变为被奴役者，揭示了锈蚀在人类发展历程中的致命破坏力。 

翔实的*一手资料 
在撰写本书过程中，瓦尔德曼为了亲身感受锈蚀对金属的影响，曾在一艘有些年头的钢铁帆船上住了300天。后来更是花费9年，踏遍美国东西南北各个角落，从南部的阳光地带到中西部地区的铁锈地带，从东北部宾夕法尼亚的钢铁厂到西部科罗拉多州的易拉罐工厂，从纽约州的自由女神像到北极冻原的输油管道，获取*一手资料。 

以小见大，于平常现象窥见人类的历史全貌 
万物系列的主角都是人们生活中随处可见的物品或现象，却又从来都引不起人们的关注。它以小见大，于平常现象（物品）窥见人类的历史全貌。无论是本书的锈蚀这一常见的化学变化，还是毛发、办公室、清单等，你都可以追本溯源，从书中找到它们的历史源头。 
世界腐蚀组织主席韩恩厚、中国工程院院士柯伟、果壳网创始人姬十三撰文推介 

获得的赞誉众多： 
2016年度科罗拉多图书奖获奖作品 
《华尔街日报》年度佳图书 
《新西兰听众》年度佳图书 
《金融时报》年度佳图书决赛作品 
《洛杉矶时报》年度佳图书决赛作品 
巴诺书店“发现杰出新作家奖”决赛作品 
鲍威尔书店“新宠”决赛作品 
“美国有趣的科学写手”玛丽·罗奇力荐
内容简介锈蚀是人类可怕的敌人，被视为“终ji毁灭者”。它击落飞机，折断桥梁，撞毁汽车，沉没舰船，毁坏房屋，夺去无数人的生命和财产。美国每年为锈蚀付出4 000亿美元的代价，远超其他自然灾害的总和。 
 在本书中，乔纳森·瓦尔德曼踏遍美国南北，在食品加工、油气管道、钢铁制造、交通运输等诸多领域，对锈蚀进行了持续数年的密切追踪。他曾跟随摄影家偷偷溜进废弃的炼钢厂，观察钢铁的慢性死亡；他曾卧底全球大的罐商，调查锈蚀对易拉罐和人类健康的影响；他也曾穿越北极，探寻锈蚀对跨阿拉斯加输油管道的危害；他还曾会见五角大楼高防锈长官，后者忧心忡忡地指出：美国海军的大克星不是哪个国家，而是锈蚀！ 
在这趟险象环生的调查中，瓦尔德曼见证了锈蚀的诞生、蔓延、危害与人类抗击锈蚀的种种艰难。他以新奇有趣的笔触，为我们揭开了现代世界隐秘的一面：锈蚀的影响无处不在，从我们的流通货币，到我们喝的自来水，甚至决定着我们留给地球的遗产。通过本书，我们得以从一个独特的角度，去审视和思考人类在发展历程中，应如何与大自然和谐共处。
作者简介[美]乔纳森·瓦尔德曼（Jonathan Waldman） 
 乔纳森·瓦尔德曼（Jonathan Waldman）是著名的畅销书作家与环境调查记者。生于华盛顿特区，相继就读于达特茅斯学院与波士顿大学。毕业后致力于研究环境科学，现为科罗拉多大学环境新闻学中心斯克里普斯研究员。 
瓦尔德曼曾长期为《纽约时报》《华盛顿邮报》《户外》以及《麦克斯威尼》等报纸杂志供稿，也曾在网络、广播、电视节目制作上花费过大量精力。《锈蚀》是他的第yi本著作，出版后因其角度新颖、反映问题深刻在美国引发巨大反响，获得多个重要奖项。 

孙亚飞 
孙亚飞，北京大学化学院毕业，后于清华大学攻读博士学位，现从事生物质新能源相关课题研究。2012年加入科学松鼠会，活跃于果壳、知乎等媒体平台，撰写科普作品20万余字，内容涉及化学、食品安全、环境危机等话题，其中长篇作品《塑料的世界》系列获众多媒体转载，化学史题材作品《你好门捷列夫》也深受读者欢迎，并已出版译作《诗意的原子》。
精彩书评锈蚀每天都发生在我们周围，冶金把矿石炼成有用的金属，而锈蚀则是冶金的逆过程。含氧和水的环境腐蚀作用把金属变成难以回收的氧化物废渣，这仿佛是一场无焰的火灾，静悄悄吞噬着世界上有限的资源。自古以来，人类与锈蚀的战争就从未间断过，锈蚀成本已大于各种自然灾害造成损失的总和。实质上，这是人类与热力学第二定律的一场搏斗，只能减轻与延缓，没有胜算。正如本书作者所说：“几乎所有的金属都容易发生腐蚀。锈蚀通常会导致可见的痕迹：钙会变白，铜会变绿，钪会变粉，锶会变黄，铽会变褐，铊会变蓝，钍会变灰再变黑。锈蚀把火星都染红了，而在地球上，它则造就了大峡谷、红砖和墨西哥瓷砖那血一般的颜色。它是个残忍的敌人，从不休息，同时在不断地提醒我们：金属就跟我们一样， 无法永生”。瓦尔德曼的视觉独特，他像探险家讲故事一样，以纪实文学的方法将科学技术、政治与社会文化的元素融汇一体，完成了这部作品。他在依托*一手调查资料的基础上，描述了锈蚀的成因、形态、危害与人类抗击锈蚀的种种努力，因而作品十分有震撼力。这种震撼力在“自由女神除锈战”一章的叙述中体现得淋漓至尽，从“罪犯”到总统，从技术到社会，作者的细微观察和具体描述， 使得整个故事十分感人而可信。这也是过去无论国内外有关腐蚀的读物中所缺少的。 
2002 年，我们完成了一项中国工程院国家咨询项目《中国工业与自然环境腐蚀问题调查与对策》。在报送国务院的咨询报告中我们写道： 
腐蚀给国民经济造成了巨大的损失。然而，腐蚀又是可以通过人类的技术活动加以控制的，希望把它的危害降到低。虽然腐蚀与国家经济建设和国防建设的关系十分密切，但由于腐蚀与防护是跨行业、跨部门、带有共性的科学技术，并不直接创造经济效益， 所以它并不太引人注意。在工业发达的社会中，全面腐蚀控制是使国民经济和国防设备、基础设施处于良好运行状态的保障，是国家现代化进程中不可缺少的重要组成部分。因此，提请全社会关注腐蚀问题，认识腐蚀损失的严重性，特别是引起各级领导的高度重视， 及早采取预防措施是腐蚀工作者义不容辞的责任。在解决有限资源的利用和环境保护等重大课题的过程中，腐蚀与防护作为一项可供直接利用的重要技术应该充分发挥自己的作用。为了控制腐蚀，取得社会的共识很重要。如果说医学是研究和保护人类健康的科学，环境科学是研究和保护包括人类在内的整个生物界与自然之间相互依存的环境的科学,那么腐蚀科学则是研究和保护人类物质文明赖以建立和发展的基础设施——金属结构和设备的一门科学。腐蚀相当于材料和基础设施的癌症。因此，我们期望政府和社会能像关注医学、环境科学和减灾一样关注腐蚀问题。 
今天我们仍然需要继续向社会呼吁：“工业发达国家的经验已经表明，如果不注意腐蚀的防护，基础设施投入的高峰期过后几十年，往往就是腐蚀问题频繁出现的高峰期。当前中国正在进入大规模的经济建设时期，应特别关注基础设施建设中的腐蚀问题。”我们与瓦尔德曼以及《锈蚀》一书中美国腐蚀界同事们的观点都很接近。这正是我们愿意向我国读者推荐这本佳作的缘由。 
《锈蚀》是瓦尔德曼先生的处女作。看得出，作者非常聪明，也有媒体人的好奇心和职业素养，文风活泼诙谐。在这趟探险中，他不仅仔细研究了锈蚀引发的灾难和应对它的种种措施，还关注到抗腐蚀团队成员的生活、性格以及他们对事业的执着和担当。为了获得*一手资料，他花费数年时间踏遍了美国的“铁锈地带”、海岸和阿拉斯加冰原，选择报道的案例都很典型，有足够的深度和普遍性。他从自家锈透了的帆船开始，到“自由女神除锈战”；他卧底全球大的易拉罐厂家，调查对付强酸性饮料锈蚀的奥秘；他不但介绍了对近代大化工有决定意义的不锈钢的发明史和合金化工艺的作用，还讲述了发明人的励志传奇；他冒险跟随摄影师偷拍伯利恒炼钢厂的衰亡过程，别出心裁地展现了腐蚀现象的艺术，那是一种苍凉与悲壮的美；他与管道工程师交朋友，亲身体验了跨阿拉斯加输油管采用“管道猪”监控腐蚀的艰辛和风险。冰原上的故事不仅说明了现代“智慧猪”发展的历程和科技成就，还通过球赛和热带大鱼缸的故事，衬托出抗锈战士们乐观向上的精神，人情味十足。在他的笔下，灰色的题材也被描绘得精彩纷呈，科学不再像人们想象的那样神秘而高深，工程和数字也不那么枯燥乏味。他用清晰明了、风趣幽默的笔法讲述了每天都发生在我们周围的锈蚀故事，让没有专业背景知识的人也能够深入理解和领会腐蚀问题，从而愿意热情地伴随他去探险或旅行。 
此外，我们在这里不该忘记感谢本书的译者孙亚飞博士。除了忠实于原著和风趣的译文，他还增添了许多注释。这为不太熟悉西方文化的读者理解本书增添了许多情趣。 
要提高一个民族整体的科学素质，必须把民众吸引到科学殿堂之中，对科学的热爱是创新的源泉，这就需要有既严肃认真又生动有趣的科普作品。我真诚地企盼能有更多高水准、充满人文关怀的科普作品出自中国的科学家、科普作家之手。这本书可能是个很好的范例。 

中国工程院院士　中国科学院金属研究所研究员　柯伟 
2017 年5 月16 日
目录前言“锈”透了的帆船 
序言毁灭美国的恶魔 
它掘开了坟墓 
“我们就像猪屁股上的某种瘤” 
灭绝锈蚀？消灭所有金属吧 
第1章自由女神除锈战 
攀爬丑闻 
“女神”成了一枚大电池 
重生的代价“不该是她的贞操” 
第2章铁的终结者 
氧气，也有成为“万恶之首”的一天 
拿什么拯救你，我的铁？ 
第3章布里尔利与他的不锈钢梦想 
从“地窑少年”到化学家门徒 
成为一流炼钢师 
炼钢工艺小史 
“不会生锈的钢” 
发明者之争 
道成肉身，梦想成真 
第4章当锈蚀入侵易拉罐 
饮料都是电池酸液 
内涂膜——易拉罐的防锈救星？ 
波尔发家史 
卧底易拉罐生产线 
内涂膜的BPA或将致癌？ 
大罐商的潜规则表演 
第5章一座炼钢厂的慢性死亡 
生锈禁地大冒险 
锅炉上的“彩虹” 
伯利恒的挽歌 
第6章防锈大使 
美国公敌 
军队锈蚀年损耗达210亿美元 
抗锈战争打响了 
防锈护卫队与他们的*极目标 
锈蚀专家孵化器 
第7章天堂之路锌铺就 
镀锌党和涂料党的较量 
守护钢铁的金属 
第8章一万个长胡子的男人 
腐蚀工程师肖像画 
低学历、高收入的金饭碗行业 
第9章管道猪历险记 
给输油管道把脉 
头号敌人——锈蚀 
神奇的漏磁检测猪 
合格的“智慧猪”专员 
管道变成大冰棒 
珍贵的数据 
第10章在蛇油与劳力士之间 
锈蚀生意人 
南北各异的除锈方式 
除锈产品欺诈案 
第11章未来 
承认吧，不朽物品并不存在 
热塑性材料或将取代钢铁行业？ 
总统，请大声地说出“锈蚀”！ 
后记
精彩书摘世界腐蚀组织主席　韩恩厚 
《锈蚀》是一本兼具实用价值和趣味性的科普图书。作者以西方人的视角，讲述了在日常生活中遇到的锈蚀问题，直观地呈现了这一问题的严重性。通过出色的叙述技巧，作者深入浅出地阐述了锈蚀的产生和发展历史、对人类生命和财产造成的影响，以及人类与锈蚀斗争的过程，包括进行专业研究、实际应用与维护、加强宣传教育等。与此同时，作者还指出了我们的一些缺憾，并指明未来努力的方向，包括培养更多专业人才（尤其是了解工程学的人才）、不盲目设计与修复、加强腐蚀预防等。读者通过掌握其中知识，在日常生活中稍加重视，就能有效减少因腐蚀而导致的资源损耗。 
柯伟（中国科学院金属研究所研究员 中国工程院院士） 
我十分乐意向我国读者推荐瓦尔德曼的《锈蚀：人类漫长的战争》这一妙趣横生的科普读物，其实这本书对腐蚀专业工作者来说也是一本专业内涵深厚、条理分明、可读性*佳的作品。 
姬十三（果壳网CEO 分答创始人） 
令人烦恼的锈蚀，却有着神奇的另一面，本书将带您跨越“铁锈地带”，领略不经意的化学之美。 
黛博拉·布鲁姆（Deborah Blum） 
畅销书《投毒者指南》（The Poisoner’s Handbook）作者 
在这部非同凡响的作品中，乔纳森·瓦尔德曼用我们这个星球常见、久远、危险的化学反应作为此次奇幻历险的起点。书中时而是惊奇的探险，时而是充满智慧的思考，时而又夹杂着幽默的故事，它让你以全新的方式看待锈蚀现象和我们的生活。 
马修·克劳福德（Matthew Crawford） 
畅销书《魂归手工艺》（Shop Class as Soulcraft）作者 
《锈蚀》是对大肆鼓吹现代化的无声谴责，也是对我们已然钝化的思维的鞭挞。乔纳森·瓦尔德曼将锈蚀的历史和人类文明结合起来，展示了人类的发展和进步是如何不可避免地受到物质的极限和衰变的影响。 
玛丽·罗奇（Mary Roach） 
超级畅销书《死尸》（Stiff）、《吞咽》（Gulp）作者 
在某种程度上，《锈蚀》可看作是西方文明的发展历程，它告诉我们那些雄心勃勃、特立独行的天才和奉行理想主义的怪咖们是如何改变世界的。 


“女神”成了一枚大电池 
这座曾是世界上高钢铁建筑的雕像正在生锈，成因充满谜团。来自法国和美国的七位建筑学家与工程师开始对她的过去进行调查，把细节拼凑到一起。可以肯定的是，它曾经被很多机构以各种方式管理过，虽然有时管理得并不到位。她矗立在贝德罗岛的伍德堡上，建成于1886年，在经过两周的无人监管后，初由隶属于财政部的美国灯塔委员会管理。该机构管理了十五年，随后在她被宣布成为国家纪念碑之前，战争部接管了二十三年。又是九年过去，她的监管权转移到国家公园管理局手上。也就是说，在长达半个世纪里，她都没有得到任何机构的专门照看。1937年，国家公园管理局与公共事业振兴署（Works Progress Administration）一起替换了一些生锈的结构。优秀的维护人员使用与原来类似的钢材进行了替换，但因为所有工作都是在雕像内部进行的，所以他们用了自攻螺钉而非铆钉，因此可以说这事被他们搞砸了。在那之后，雕像没有得到过更好的维护。直到1964年8月之前，这座纪念碑都没有官方的负责人，只是有过一名管理助理、三名助理负责人、一名代理助理负责人和一名部门管理人员（其中没有一人任职超过两年半）。1977年1月，莫菲特终于到任了。 
除锈团队的美国成员包括理查德·海登（Richard Hayden）、蒂埃里·德斯庞特（Thierry Despont）、爱德华·科恩（Edward Cohen），他们认为需要更多有关雕像历史的细节，因此造访了由雕像建筑师弗里德利·奥古斯特·巴特勒迪（Frédéric-Auguste Bartholdi）以及工程师亚历山大·古斯塔夫·艾菲尔（Alexandre-Gustave Eiffel）完成的其他雕像。他们前往位于法国科尔马的巴特勒迪博物馆，查阅了1885年的笔记、文件、模型以及日记。他们没有看到建筑图，但发现巴特勒迪根本没有计划开放雕像内部，这就有些棘手了，因为美国人喜欢的就是这一点。此外，他们发现了艾菲尔的手稿，其中包括雕像框架的计算过程，解释了二十七万磅的钢铁如何支撑十六万磅的铜。 
将钢铁骨架与铜质外层固定起来的框架设计非常精巧，但巴特勒迪也明白这风险很高。实际上，他已经选择了另一个出自欧仁·埃马纽埃尔·维奥莱-勒-杜克（Eugène Emmanuel Viollet-le-Duc）之手的方案，雕像的臀部以下都用沙子填充。然而，维奥莱-勒-杜克在1879年就逝世了，因此巴特勒迪只好选择艾菲尔的方案。艾菲尔的设计之所以有风险，是因为两种金属不能真正相互接触，一旦接触，就会发生腐蚀，这是路易吉·伽伐尼（Luigi Galvani）在一个世纪前就已经证实的现象，还被命名为“伽伐尼腐蚀”。实际上这也是电池工作的原理：电子从较弱，也就是电负性较高的金属传递到较强的金属上，而较弱的金属就会被破坏，这也是电池不能永远续航的原因。具体到自由女神像这个案例中，电势差只有大约1/4伏特，这甚至无法点亮小的灯泡，但持久性却超过任何一枚电池。艾菲尔知道这一风险，并计划用虫胶浸渍的石棉来隔离铁、铜两种金属。在那个时代，这已经是先进的技术了，而且他很有信心。他表示：“关于这件作品的维护，基于处在这座建筑内部时，所有元素的细节都可以看到，所以很容易将其保持在良好状态。”《科学美国人》对此有不同看法，在雕像完工后的一个月曾撰文告诫：“需要担心五种危险，分别是地震、风、闪电、伽伐尼腐蚀和人。”巴特勒迪反击道：“我丝毫不怀疑，只要得到关照与维护，这座地标性建筑将会比埃及的那些更持久。”然而事情却不像他预料的那样，一部分原因是他从没考虑过上漆的问题。 
如今已经不知道是谁*一个在雕像内部上漆了，总之，这事发生在1911年，涂抹的是一层黑色的煤焦油。到了1932年，一位模仿者又在这层漆上面厚厚地涂了一层铝涂料；1947年，又有人在其上覆盖了一层搪瓷，这种材料可以有效地擦除其表面的涂鸦。莫菲特到任以前，至少还有六个人干过这样的事情，于是涂抹在雕像内部的漆一层接一层。为了维护雕像，莫菲特也加入了他们的行列。他甫一到任，工作中就有一项是在雕像内部涂上一层浅绿色的含铅油漆。本应该挂上“高腐蚀风险”警告标语的位置，却多了许多层涂料。这些涂料几乎和铜一般厚，而且还在钢铁骨架与铜质外层间保存了水分，这恰恰是艾菲尔和巴特勒迪提醒过需要避免的问题。铜与铁之间有一层水就如同两种金属相互接触一样糟糕。所以美国团队的*一个发现就是：雕像已经成了一枚巨大的电池。后，腐蚀还产生了大量“废料”。在某些位置，涂料已经成为维持结构的*一材料。 
与此同时，团队中的法国成员们也开始收集数据，但更多是科学数据而非历史数据。他们在雕像表面安装了大量风力表，内部则装了142个拉力仪和加速器。数以百万计的游客

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