葡萄酒の個性 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

Name: 葡萄酒の個性 pdf epub mobi txt 電子書 2024
SKU: 16039583
Rating: 4 (10 reviews)

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

堀賢一著

下載链接在页面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到靜思書屋

book.tinynews.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-06-26

商品介绍

齣版社：臺灣東販股份有限公司

ISBN：9789861765914

商品編碼：16039583

齣版時間：2008-05-01

頁數：296

葡萄酒の個性 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

类似图書點擊查看全場最低價

書籍描述

內容簡介

作者堀賢一為日本代錶性葡萄酒新聞記者，本書是他繼《ワインの自由（葡萄酒的自由）》（集英社齣版）之後又一力作。內容以圖文並列方式詳細的敘述葡萄酒的釀製過程，從葡萄的栽種、釀造、熟成，一直到葡萄酒的產地、服務、價格等，對於葡萄酒的相關資訊，作者可說是钜細靡遺的加以編寫成本書內容。所謂葡萄酒的個性所指的就是其呈現齣來的色澤、香氣和味道，而隨著葡萄生產土地的氣候、地質，甚至是種植田地的坡度、熟成時使用的木桶材質等，都是影響到葡萄酒個性的要因。作者針對這些要因，以身為專傢的身份用科學的、專門的角度加以闡述，相當具有說服力。
目次》
第1章葡萄酒產地
第2章葡萄栽培
第3章葡萄酒釀造
第4章熟成
第5章葡萄酒?商業交易
第6章葡萄酒?新聞報導