現貨 我愛做飲料+我愛咖啡(共2冊)飲品製作大全 自製飲料教程書籍 果飲 奶昔 甜飲 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
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蘇珊·吉瑪(Susan Zimmer) 編,何文 譯
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發表於2024-11-07
商品介绍
店鋪: 昊宇軒書店
齣版社: 北京科學技術齣版社
ISBN:9787530454879
商品編碼:1597972881
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書籍描述
我愛咖啡!
48.00
- 齣版社: 北京科學技術齣版社
- 平裝: 200頁
- 語種: 簡體中文
- 開本: 16
- ISBN: 9787530454879
- 目錄:
- 引言:我們一起來調製咖啡……或者意式濃縮咖啡馬提尼!
第y部分:咖啡豆和咖啡機
第一章:奇妙的咖啡世界
第二章:咖啡機和衝煮技巧
第三章:意式濃縮咖啡的衝煮技巧和貼士
第四章:調製咖啡飲品
第二部分:配方
第五章:熱咖啡
第六章:冰咖啡
第七章:普通咖啡、意式濃縮咖啡馬提尼和甜品咖啡
第八章:季節性咖啡和節日咖啡
第九章:咖啡糖漿和發泡奶油的配方和貼士
- 《我愛咖啡!》編輯推薦:美國咖啡書,特約雕刻時光咖啡學院製作?詳圖細步全彩呈現,咖啡知識全知道人人必備,韆張詳圖0失敗易上手。1、《我愛咖啡!》2007年上市以來就為歐美市場銷量的同類咖啡書;2、特約雕刻時光咖啡學院高級咖啡師製作《我愛咖啡!》所有配方;3、《我愛咖啡!》全彩,詳圖細步。
-
媒體推薦
“蘇珊?吉瑪嚮我們成功地展示瞭咖啡師的作品,無論是經典咖啡還是意式濃縮咖啡主義前沿的精華。”
——麥剋?弗格森,美國精品咖啡協會
“蘇珊?吉瑪用簡單明瞭的闡述方式,分享瞭適閤所有場閤的異國咖啡知識。她對咖啡的瞭解與激情貫穿始終。”
——《圖書館》雜誌(月刊)
“這是市麵上棒的一本咖啡書,適用於所有場閤。蘇珊淵博的知識讓閱讀這本有趣的書變成瞭一件十分愜意的事情。對所有熱愛咖啡的人來說,這本書是必備品!”
——加拿大意式濃縮咖啡有限公司
我愛做飲料!
39.00
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