法式甜品书法国蓝带巧克力宝典书籍烘焙菜谱法式甜品宝典书籍学做蛋糕的书新手入门西式糕点 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

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发表于2024-11-23

商品介绍

店铺：万众兴邦图书专营店

出版社：中国轻工业出版社

ISBN：9787501999149

商品编码：13766546903

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书籍描述

基本信息

书名:法国蓝带巧克力宝典

定价：158.00元

作者:法国蓝带厨艺学院著，邢彬译

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2015-01-01

ISBN：9787501999149

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：0.5kg

编辑推荐

法国蓝带厨艺学院自1895年在巴黎创建以来，作为一所享誉世界的法国料理专业院校，现在已经有0多年的历史。一直以来都贯彻着”重视传统与艺术的法式点心”这种*初的教育方针，接纳着来自世界50多个国家的学生，毕业生中很多人成为专业料理人、名厨师。这所学校的结业证也成了一种身份地位的象征。法国蓝带厨艺学院拥有大批法国主厨，也因此被称为法国料理的文化中心。法国蓝带厨艺学院作品：《法国蓝带甜品宝典》《法式糕点制作基础》《法国蓝带糕点制作基础Ⅱ》《法国蓝带西餐烹饪宝典》《法式西餐烹饪基础》《法国蓝带西餐烹饪基础Ⅱ》《法国蓝带面制作基础》《法国蓝带糕点制作（初级）》《法国蓝带巧克力制作（初级）》《法国蓝带西餐制作（初级）》《寻梦萨布里娜——法国蓝带经典烘焙教程：基础篇（全三册）》《法国蓝带经典初级教程（全三册）》

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