法式甜品書法國藍帶巧剋力寶典書籍烘焙菜譜法式甜品寶典書籍學做蛋糕的書新手入門西式糕點 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

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發表於2024-11-27

商品介绍

店鋪：萬眾興邦圖書專營店

齣版社：中國輕工業齣版社

ISBN：9787501999149

商品編碼：13766546903

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書籍描述

基本信息

書名:法國藍帶巧剋力寶典

定價：158.00元

作者:法國藍帶廚藝學院著，邢彬譯

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2015-01-01

ISBN：9787501999149

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

商品重量：0.5kg

編輯推薦

法國藍帶廚藝學院自1895年在巴黎創建以來，作為一所享譽世界的法國料理專業院校，現在已經有0多年的曆史。一直以來都貫徹著”重視傳統與藝術的法式點心”這種*初的教育方針，接納著來自世界50多個國傢的學生，畢業生中很多人成為專業料理人、名廚師。這所學校的結業證也成瞭一種身份地位的象徵。法國藍帶廚藝學院擁有大批法國主廚，也因此被稱為法國料理的文化中心。法國藍帶廚藝學院作品：《法國藍帶甜品寶典》《法式糕點製作基礎》《法國藍帶糕點製作基礎Ⅱ》《法國藍帶西餐烹飪寶典》《法式西餐烹飪基礎》《法國藍帶西餐烹飪基礎Ⅱ》《法國藍帶麵製作基礎》《法國藍帶糕點製作（初級）》《法國藍帶巧剋力製作（初級）》《法國藍帶西餐製作（初級）》《尋夢薩布裏娜——法國藍帶經典烘焙教程：基礎篇（全三冊）》《法國藍帶經典初級教程（全三冊）》

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