水果調治百病

水果調治百病 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

劉平,甘俊林,劉慧婷主編 著
圖書標籤:
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店鋪: 文軒網少兒專營店
齣版社: 金盾齣版社
ISBN:9787518609208
商品編碼:12912907022
齣版時間:2016-07-01

具體描述

水果調治百病 作  者:劉平,甘俊林,劉慧婷 主編 定  價:21 齣 版 社:金盾齣版社 齣版日期:2016年07月01日 頁  數:210 裝  幀:平裝 ISBN:9787518609208 香蕉
蘋果

橘子
柚子
葡萄
西瓜
柿子
菠蘿
荔枝
櫻桃
獼猴桃
草莓
桃子
椰子
檸檬
大棗
枇杷
桑葚
荸薺
部分目錄

內容簡介

劉平、甘俊林、劉慧婷主編的《水果調治百病》簡要介紹瞭43種常見水果的彆名、概述、營養價值、性味歸經、功效、注意事項;重點介紹瞭這些水果的調養應用方法。全書注重科學性、知識性、實用性和趣味性,內容豐富,通俗易懂,深入淺齣,一目瞭然,一學就會,即查即用,是一本開捲有益的養生保健參考書,適閤廣大群眾閱讀參考。
《水果調治百病》 內容梗概: 《水果調治百病》是一本深度探索水果在日常保健與輔助治療方麵的價值的指南。本書並非宣稱水果能“治愈”一切疾病,而是強調通過科學、均衡地攝入富含維生素、礦物質、抗氧化劑及其他植物營養素的水果,來優化身體機能,增強抵抗力,並為身體應對各種不適和慢性病提供有力的支持。本書旨在引導讀者認識到水果的天然療愈潛力,將其融入健康的生活方式,以達到預防疾病、改善健康狀態的目的。 詳細闡述: 第一部分:水果的營養寶庫與身體奧秘 本部分將深入剖析水果的營養構成,揭示其為何被譽為“大自然的饋贈”。我們將詳細介紹各種水果中富含的關鍵營養素,包括但不限於: 維生素傢族: 維生素C(增強免疫、抗氧化)、維生素A(視力健康、皮膚再生)、葉酸(細胞生長、預防神經管缺陷)、維生素K(血液凝固、骨骼健康)等,並闡述它們在人體生理功能中的具體作用。 礦物質礦藏: 鉀(維持血壓、神經傳導)、鎂(肌肉功能、能量代謝)、鈣(骨骼健康、肌肉收縮)、鐵(運輸氧氣、預防貧血)等,以及它們在維持身體正常運轉中的不可或缺性。 膳食縴維的魔力: 水溶性縴維(調節血糖、降低膽固醇)與非水溶性縴維(促進腸道蠕動、預防便秘)的重要性,以及它們對腸道健康和整體消化係統的積極影響。 抗氧化劑的守護者: 類黃酮、花青素、番茄紅素、鬍蘿蔔素等天然抗氧化物質,它們如何清除體內自由基,延緩細胞衰老,並為身體對抗炎癥和某些慢性疾病築起一道堅實的屏障。 植物化學物質的多樣性: 除瞭維生素和礦物質,水果還蘊含著種類繁多的植物化學物質,例如多酚類、有機酸等,這些物質在協同作用下,展現齣卓越的健康益處,如抗炎、抗菌、降血壓等。 在理解瞭水果的營養成分之後,本書將進一步連接這些營養素與人體的健康機製。我們將探討水果如何通過以下途徑發揮其“調治”作用: 免疫係統的強化: 詳細解讀維生素C等營養素如何激活免疫細胞,提升身體的防禦能力,幫助身體更有效地抵抗感染。 炎癥的剋星: 剖析水果中的抗氧化劑和植物化學物質如何抑製體內炎癥反應,這對於預防和改善許多慢性疾病(如心髒病、關節炎、某些癌癥)至關重要。 消化係統的守護神: 強調膳食縴維在維持腸道菌群平衡、促進消化液分泌、預防便秘和腹瀉方麵的重要作用,以及健康腸道與整體健康之間的緊密聯係。 心血管健康的助推器: 闡述水果中的鉀、縴維、抗氧化物如何協同作用,幫助調節血壓、降低膽固醇、改善血管彈性,從而降低心血管疾病的風險。 血糖的穩定器: 解釋水果中天然糖分與膳食縴維的結閤如何影響血糖上升速度,以及某些水果對於糖尿病前期人群或糖尿病患者血糖管理的潛在益處。 皮膚與衰老的對抗: 聚焦維生素A、C以及各類抗氧化劑在促進皮膚細胞更新、抵抗紫外綫傷害、延緩皮膚衰老方麵的作用。 第二部分:針對常見身體狀況的水果方案 本部分將根據不同的身體狀況和常見的健康睏擾,提供具體的水果選擇和食用建議。這不是一套“包治百病”的食療方案,而是一種基於科學營養學的輔助性生活方式指導,旨在通過調整飲食,為身體提供更優越的修復與支持環境。 免疫力低下與易感冒人群: 推薦富含維生素C和鋅的柑橘類水果(橙子、柚子、檸檬)、獼猴桃、草莓等,並解釋它們如何幫助增強免疫力。 消化不良與便秘睏擾: 重點介紹富含膳食縴維的水果,如蘋果(含果膠)、梨、李子、火龍果、香蕉(成熟度不同作用也不同)等,以及它們如何促進腸道蠕動。 高血壓與心血管健康: 推薦富含鉀的水果,如香蕉、哈密瓜、草莓、藍莓等,以及富含抗氧化劑的漿果類水果,闡述它們如何幫助調節血壓和改善心血管健康。 血糖波動與糖尿病輔助管理: 謹慎推薦低升糖指數(GI)的水果,如漿果類(藍莓、覆盆子)、櫻桃、蘋果、梨等,並強調適量原則和與膳食縴維的配閤。將對某些水果(如西瓜、葡萄)的食用提齣建議性限製,並強調個體差異。 疲勞乏力與能量補充: 介紹富含天然糖分和維生素B族的水果,如香蕉、棗、葡萄等,以及它們如何溫和地提供能量。 皮膚問題與抗衰老: 推薦富含維生素C、E和抗氧化劑的水果,如柑橘類、漿果類、番茄(嚴格來說是水果)、石榴等,闡述它們對皮膚健康的益處。 水腫與排毒: 提及一些具有輕微利尿作用的水果,如西瓜、鼕瓜(嚴格來說是瓜類,常作為蔬菜食用,但營養成分與水果有相似之處)、葡萄等,並強調其輔助作用。 第三部分:水果的科學食用與生活智慧 本部分將超越單純的水果種類介紹,上升到如何將水果的益處最大化,以及在現代生活中進行科學、可持續的水果攝入。 水果的營養價值保留: 探討不同的處理方式(生食、烹飪、榨汁)對水果營養成分的影響,以及如何選擇最能保留營養的方式。例如,討論榨汁可能損失縴維,而某些營養素在加熱後更容易被吸收。 個性化水果選擇: 強調個體差異,包括年齡、性彆、身體狀況、過敏史等,以及如何根據自身情況進行水果選擇。例如,孕婦、兒童、老年人的水果需求可能有所不同。 水果與藥物的相互作用: 這是一個至關重要的部分。我們將特彆強調某些水果(如西柚)可能與特定藥物産生不良相互作用,並提供必要的警示和建議,強調在服藥期間谘詢醫生或藥師的重要性。 水果在多樣化飲食中的地位: 強調水果是健康飲食的重要組成部分,但不應取代均衡飲食中的其他要素。本書反對將水果視為單一的“特效藥”,而是倡導將其作為健康生活方式的有機結閤。 季節性與地域性: 鼓勵讀者選擇當季、本地的水果,這不僅有助於獲取最新鮮、營養價值最高的水果,也更符閤可持續發展的理念。 識彆與選擇優質水果: 提供一些關於如何辨彆水果成熟度、新鮮度以及避免農藥殘留的實用建議,例如選擇信譽良好的供應商、學習清洗水果的正確方法等。 水果的“適度”原則: 強調任何營養素的攝入都應遵循“適度”原則,過量攝入某些水果(如糖分過高)也可能帶來負麵影響。本書將引導讀者建立健康的飲食習慣,而不是追求極端。 第四部分:水果的誤區澄清與科學求證 本部分緻力於糾正關於水果的普遍誤解,並以科學的態度審視水果的健康益處。 駁斥“水果緻病論”: 澄清許多關於水果“寒性”、“濕熱”的傳統說法,並從現代營養學角度進行科學解釋,強調科學證據的重要性。 水果糖分的科學認識: 區分水果中的天然糖分與添加糖,解釋水果糖分在果肉縴維的包裹下,其代謝過程與精製糖不同。 關於水果的“排毒”神話: 科學解析身體本身的排毒機製,澄清水果在排毒過程中的輔助作用,而非獨立“排毒”。 水果與過敏: 討論某些水果可能引起的過敏反應,並提供應對建議。 水果的加工與營養流失: 進一步深入討論加工過程(罐頭、果乾)對水果營養成分的影響,以及如何選擇相對健康的加工水果産品。 《水果調治百病》是一本實用、科學且充滿智慧的指南,旨在賦能讀者,讓他們能夠以更深刻的理解,將水果的天然力量融入日常,為自己和傢人的健康打下堅實的基礎。本書鼓勵一種積極、科學、負責任的健康生活態度,通過認識並善用大自然的恩賜,實現身心的平衡與和諧。

用戶評價

評分

我一直認為,對於健康飲食的探索,往往是循序漸進的過程,而這本書無疑是這個過程中非常重要的一環。它沒有誇大其詞,也沒有提供一些不切實際的治療方案,而是迴歸到食物本身,深入挖掘水果的天然療愈力量。書中對水果的分類和闡述,讓我覺得非常係統化,它會根據水果的性質,比如寒熱、酸甜等,結閤中醫藥的理論,來分析它對人體不同髒器的影響。這一點是我在其他健康書籍中很少看到的。我印象特彆深刻的是,書中關於“水果與女性健康”的章節,它詳細介紹瞭某些水果對緩解經期不適、改善氣色方麵的幫助,這讓我感到非常實用和貼心。讀這本書,就像是獲得瞭一本關於“吃對水果,養好身體”的秘籍,它不僅提供瞭知識,更重要的是,它賦予瞭我一種積極主動管理自身健康的能力。讓我不再是被動地接受健康建議,而是能夠根據自己的身體狀況,靈活地運用書中的知識,去選擇最適閤自己的水果。

評分

這本書真是讓我大開眼界,雖然我早就知道吃水果有益健康,但這本書提供的角度和深度卻是我從未想過的。它不像市麵上那些泛泛而談的健康指南,而是將水果的營養成分、藥用價值以及它們如何與人體生理機能相互作用,進行瞭細緻入微的剖析。比如,書中對不同水果在抗氧化、抗炎、增強免疫力等方麵的具體作用機理,都做瞭相當詳細的介紹,甚至引用瞭一些科學研究的結論,這讓整個內容的說服力大大增強。我以前隻是知道吃藍莓對眼睛好,但這本書裏詳細解釋瞭藍莓中的花青素如何作用於視網膜,以及它在改善夜視能力方麵的具體機製。還有像檸檬,我一直認為它隻能用來泡水喝,但書中卻詳細闡述瞭它在幫助消化、淨化血液方麵的功效,並且給齣瞭很多具體的食譜建議,這讓我對檸檬有瞭全新的認識。這本書的語言風格也很吸引人,不會過於枯燥乏味,而是將科學知識用一種比較通俗易懂的方式呈現齣來,讓我能夠輕鬆地理解並記住。總而言之,這是一本非常值得推薦的書,它不僅提供瞭實用的健康指導,更重要的是,它打開瞭我對水果營養價值更深層次的認知,讓我從“知道”變成瞭“理解”。

評分

這本書給我帶來的最大感受是,原來我們身邊最普通的水果,竟然有著如此強大的“健康潛力”。我之前總覺得,要調理身體、解決一些小毛病,可能需要去醫院看醫生,或者吃一些價格昂貴的保健品,但這本書完全顛覆瞭我的想法。它用非常科學且易於理解的方式,闡述瞭不同水果在針對性解決身體常見問題方麵的作用,例如,書中詳細分析瞭某些水果如何幫助調節血糖,對糖尿病前期的人群有很好的輔助作用;還有一些水果,對改善肝髒功能、促進排毒有著顯著的效果。我尤其對書中關於“水果與皮膚健康”的部分印象深刻,它不僅僅是說水果富含維生素,而是具體分析瞭哪些水果中的成分能夠促進膠原蛋白生成,哪些能夠幫助淡化色斑,哪些能夠對抗自由基對皮膚的侵害。這讓我明白,想要擁有健康美麗的肌膚,並不一定非要依賴昂貴的護膚品,從內而外的調理,纔是根本。這本書的價值在於,它教會瞭我如何將日常的水果攝入,變得更加有目的性和科學性,讓食物真正成為我們健康的“良藥”。

評分

這本書的齣版,對我來說,就像是推開瞭一扇新的健康之門。我一直以來都對自然療法抱有濃厚的興趣,而這本書恰恰滿足瞭我對水果這種天然食材的深層好奇。它並非簡單地羅列水果的好處,而是從更宏觀的角度,探討瞭水果在維持人體內部平衡,以及應對外界環境變化時所扮演的重要角色。書中對不同水果在“抗疲勞”和“提升精力”方麵的作用機理,進行瞭非常細緻的闡述,這對於我這種工作繁忙、經常感到疲憊的都市人來說,簡直是雪中送炭。而且,它並沒有局限於水果本身的營養成分,還會探討水果與我們生活方式、情緒狀態之間的相互影響。例如,書中關於“水果與睡眠質量”的討論,讓我明白瞭為什麼有些水果在睡前食用會對睡眠産生積極影響,而有些則可能適得其反。這本書的獨特之處在於,它將水果的食療作用,提升到瞭一個更具哲學性和整體性的層麵,讓我感受到,原來我們日常的飲食,不僅僅是在滿足口腹之欲,更是在與身體進行一場深刻的對話,一場關於生命活力的對話。

評分

我得說,自從讀瞭這本書,我對我平時隨手拿來吃的水果的態度都改變瞭。以前我隻關注水果甜不甜,好不好吃,但這本書讓我意識到,每一種水果都蘊含著獨特的“治愈密碼”。它不僅僅是介紹水果的常見功效,而是深入到身體的各個係統,比如消化係統、心血管係統、甚至免疫係統,然後告訴你不同的水果是如何通過其特定的營養素來調節和改善這些係統的運作的。我特彆喜歡書中關於“水果與情緒”的章節,它解釋瞭某些水果中的天然成分是如何影響神經遞質,從而幫助緩解焦慮、改善睡眠的,這讓我意識到,原來我們日常的情緒波動,竟然也可以通過飲食來積極地乾預。書中給齣的搭配建議也非常實用,比如某些水果不宜同食,或者在什麼時間食用效果最佳,這些細節都體現瞭作者的嚴謹和用心。讀這本書的過程,就像是在進行一場關於身體奧秘的探索之旅,每一次翻頁,都能發現新的驚喜。它不是那種讓你立刻就能看到某種神奇改變的書,而是讓你在日積月纍的實踐中,逐漸體會到身體的細微變化,感受到一種由內而外的健康活力。

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