完美甜点的10个关键 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-23
完美甜点的10个关键 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
烘焙过程中每个看似微小的地方,却是相当重要也是*基本的。清楚地理解每个步骤进行时需要怎么准备,用五官及心去感受食材的状态,进而判断步骤是否成功。烘焙要做得好,不能急,动作不要随便,这个步骤做好做对再继续下个步骤,这个步骤做不好就重复练习单一步骤。如果怕浪费食材勉强做完,会浪费更多的食材、水电、时间、精神体力,没有从中学习到也没有成就感,还要把失败的东西吃进肚里。然而,好好扎实的熟悉一个技法就可以变化出好多种甜点,完美甜点必备的十件事,请跟着本书反复练习,细细体会及感受!
蔡佳峰,OBS烘焙教室创始人。从小旅居美国、日本及经常出差的她,对美感与美食有着自己独特的呈现方式。蔡老师清楚的逻辑、诠释的热忱以及平易近人的个人风格,造就了OBS烘焙教室的超高人气,掀起了台湾烘焙教学的风潮。
完美甜点的10个关键 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
完美甜点的10个关键 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024完美甜点的10个关键 mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024
完美甜点的10个关键 epub pdf mobi txt 电子书 下载评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
完美甜点的10个关键 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024