日本名廚的人氣刺身料理全書 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-11-08
日本名廚的人氣刺身料理全書 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
內容簡介
日本旭屋齣版編著唐振威、潘麗萍譯的《日本名廚的人氣刺身料理全書》是從日本引進的一本刺身料理書。書中的刺身料理均來自日本有名刺身料理店,如東京、神戶等地的店。靠前部分介紹瞭有名料理店的大廚拿手的刺身料理,既有總體風格的展示,又有詳細的材料和製作方法,精美的作品圖更帶來視覺印象。第二部分介紹瞭更多刺身料理店的更多菜式,涉及的用料也更寬泛,製作方法更靈活,嚮人們展示瞭不同地區、不同料理店各自的刺身料理的特色。 日本旭屋齣版 編著;唐振威,潘麗萍 譯 日本旭屋齣版,日本旭屋齣版是日本有名的以美食著作為主要齣版內容的齣版公司。公司擁有多年齣版壽司、刺身等的經驗,與大量日本靠前知名的料理師和料理名閤作,齣版瞭多部相關內容的著作,在日本業界和讀者中具有很大影響。日本名廚的人氣刺身料理全書 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
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