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發表於2024-11-30
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民國時期,黃園是上海文人雅集的重要場所。
於右任、陳其美、陳陶遺等國民黨元老和蔡元培、梅蘭芳、周信芳、王一亭、張季鸞、蔣維喬、周瘦鵑、鄭逸梅、錢文選、俞寰澄等文化名人都是“黃園”的常客。張愛玲也是在黃嶽淵的推薦下纔走上文壇的。著名作傢池莉讀《花經》而獲頓悟:人的一生隻能做一件事。
《花經》是一部講述花木栽培種植的經典著作,一部園藝百科全書。全書上編“通論”,敘述花木精細栽植法,包括氣候、土壤、四季作業、病害、蟲害等章;下編“各論”,包括果木、生利木、觀賞木、宿根花卉等章,共計分述234種花木的具體培養法。
黃嶽淵(1881—1964年),彆名剡麯灌叟,浙江奉化人。民國時期的園藝*威。黃嶽淵早年在日本參加同盟會,宣統元年(1909年)在真如桃浦西購地,初十餘畝,經營真如黃氏畜植場,當地人稱“黃傢花園”,後擴建至三百餘畝。辛亥革命時,追隨陳其美在滬軍都督府任職。嗣後棄政歸田,潛心研究園藝,在真如精心經營“黃園”,頗有建樹,曾多次為名人設計庭園,獲“花費少而景佳勝”的好評。1930年代至1956年,“黃園”是國內*大的園藝場。黃嶽淵熱心教育公益事業,曾在奉化創辦兩所小學,1945年創辦上海真如中學;擔任上海市花樹商業同業公會創會會長。解放後,移居香港,定居颱灣,1964年春病逝。
黃德鄰(1905—2005年),黃嶽淵之子,國際著名園藝傢。1956年,"黃園"公私閤營後,任上海市花木公司西區私方代錶;1959年,調龍華苗圃任總技術指導,直至退休。
黃君嶽淵,蒔花於寶山之真如者,凡數十年。性之所好,父子世其業;閤著《花經》,周密細緻,科學組織法也。
——中國近現代教育傢 瀋恩孚
凡分兩編,上編為通論,下編為各論;皆本其平日經驗,參以科學方法而成;視昔人所著《花鏡》《茶經》,殆不可同日語矣。
——中國近現代教育傢、哲學傢 蔣維喬
黃園主人嶽淵先生,本其三數十年培植花卉園藝之經驗,筆之於書,名曰《花經》。
——民主進步人士 袁希洛
黃君所著《花經》一書,誠為花木保姆,農業功臣;餘多年所欲求此等之書而不得,今獲飽覽,不禁狂喜,因餘亦賞研求農事也。 ——民主進步人士 錢文選
日過黃園,聽嶽老指示講授,一一秉筆記之,復考之異邦專籍,多所徵引;曆時一載,予為命名曰《花經》,並與鄭子逸梅,分任校訂焉。
——現代傑齣作傢、翻譯傢 周瘦鵑
嶽淵又本其園藝經驗,著《花經》一書,洋洋數十萬言,晨抄瞑寫,曆寒暑不輟;比諸西湖花隱陳淏子之《花鏡》,尤屬切實而詳盡;至於清焦循之藝花日記,則小巫見大巫,更不足比擬於萬一也。
——作傢、文史學傢 鄭逸梅
黃先生養花養齣瞭精神文明,養齣瞭人間知己,養齣瞭《花經》這等好書,恐怕這纔叫養花種草!這纔叫做瞭人生一件事! ——著名作傢 池莉
上編 通論
第一章 氣候
第二章 土壤
第三章 四季作業
第四章 病害
第五章 蟲害
下編 各論
第一章 果木
第二章 生利木
第三章 觀賞木
第四章 宿根花卉
跋
(一)翻種 蘭多作盆栽,惟因盆土有限,培植至相當時期,根即長足;故每年須加翻種,使盆土可以更新,其法如下:(甲)時期 翻盆時期須適當,否則有害無利;春蘭及川蘭宜三四月間,建蘭宜四五月間,蕙蘭宜二三月間,鞦分前後亦可;總之,於花前花後,行之最適。(乙)擇盆 盆以泥燒者為佳,形宜高深;新製者須先噴以清水而稍帶濕潤,舊盆當內外洗清;盆口要大,約一尺口徑,底徑不得過尖,約六七寸,其高約八寸;每盆可種苗二十椿(一椿即一芽,上生葉片五六張,下有一總根。)泥盆管理須周密,一不經意,即受旱傷;故以紫砂盆或釉盆為佳,色宜白、紫、黑等。(丙)翻盆 翻盆每年行一次最適,若多年不翻,根已密結,不易分摺;法先以竹片刀於盆之四周挖掘,翻齣根窠,去其宿土,再以清水洗潔,使根全露;然後用利剪將根剪開,分作若乾叢,並剪除腐根或斷根;再洗淨之,置於陰涼處,至少有半日陰乾,若浸以消毒藥水更佳,於是纔可上盆。 (丁)用土 土宜用浙之餘姚或奉化金鵝山泥,色黑質鬆,此乃為最佳之腐植土;惟須先篩過,大粒者用之填盆底,以利瀉水,小粒者用於上層,使易著根。(戊)上盆 盆底均有小孔,通常為三孔,或僅一大孔者亦可,而近盆底邊上,仍宜鑽小孔六七枚;上盆時將孔填以棕皮數層,以防蟻蚓等之侵入,上覆蚌殼,再鋪火燒土或磚瓦塊、木炭等均可,厚約二寸左右;其上再蓋粗粒山泥一寸左右,略加捺實,藉使日後灌水,免土陷落而有空隙;於是復添細土半寸,隨以蘭草置入(蘭草至少有三椿以上),此時須有二人,一人將蘭數椿並閤,另一人雙手扶持之,然後並蘭者將細山泥漸次均勻加入,微微懸提使根引直;及加土齊根,將盆些細搖動,使土與根相互密切;遂再加土齊至盆口半寸處,扶持者略將蘭嚮上拔起,則根可不緻屈麯,同時以指掊土堅實之,並撥土略使墳起,盆之四周稍低,形若饅頭;鏇即以坑砂粉一平匙,埋入盆之四周,與土相混作為基肥;至此大部事畢,若防盆土為雨水衝損,可種以翠雲草(俗呼雞角山草),若土質疏鬆而不易堆聚中央,可略噴之以水,土即凝集而易隆突;跟後乃置盆於清水之木桶中,使水徐自壁孔間滲透而嚮上,待透至盆麵,即可置入陰涼處;自此勿淋大雨勿吹大風,一周後可置於固定之處所矣。
(二)置所 置所之地位,東宜空曠,以引晨光,南北亦如之,以納涼風,西臨竹林或樹陰,使遮日光之西射;地形毋得過狹或過闊,離竹林或樹陰之東,不齣三四尺者為佳,如此半陰半陽,通風透氣,涼爽暢快,最閤蘭性;蓋蘭本性高山,故盆蘭亦宜填高四五尺,泥地並須鋪以粗煤屑;而後安置盆蘭之架上,架有二式:(甲)木架式 著地擱以木條或石條,高低兩層,求其通風;架上置一淺口盆,中注以清水,再取小盆倒伏水盆中,然後將盆蘭坐置於其上,如是可防蟻等之侵入。 (乙)懸空式 木架或鐵架,高四五尺,四足各套鐵罐,中置火油或臭藥水,防蟻爬上;於是將盆蘭跨懸其間,此式最佳。盆蘭通常置於簾棚下,若遇大雨急淋,受害甚大,且簾水滴入盆中,其水固定,根未有不爛者;故宜蓋以藍布幔,(製法:布質宜厚,先塗上嫩豆腐,用竹片括平,閉塞布孔,再塗桐油三四次,以挨陰乾。)打椿緊綳之,以代簾泊;椿高約丈餘,如是雖遇暴風雨,亦可高枕無憂矣。藍布雖經日曬,仍覺陰涼,惜不能全遮;故遇烈日斜射,應四周懸簾:午前垂下東南二麵之簾,午後捲起之,而垂下西北二簾,如是庶不緻射入。入鼕當宜移入利用日光熱之溫室或草捨中,切勿受凍,捨室宜乾燥,不可有水蒸氣;並防簷水滴入盆中,以免根起腐爛;至三月下旬方可齣屋,若此時氣候尚未轉和,再留置數周,亦無不可。
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