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內容簡介

《棚室草莓高效栽培》以目前栽培為廣泛、品質好的紅顔品種為例，從草莓棚室栽培的生産實際入手， 在近幾年草莓棚室栽培實踐經驗的基礎上， 結閤部分文獻資料， 詳述瞭草莓的生物學特性、對土壤環境的要求、促成栽培常用的優質品種及特性、育苗技術、栽培管理、無土栽培模式、常見病蟲害及其防治等與草莓棚室栽培密切相關的各個方麵， 突齣各個環節的管理方法以及遇到各種問題時的處理小技巧。 本書設有“提示” “注意” 等小欄目， 可以讓讀者更好地掌握棚室草莓栽培的技術要點。
《棚室草莓高效栽培》可供廣大草莓種植戶、相關技術人員使用， 也可供農林院校相關專業的師生閱讀參考。

目錄

序
前言
第一章　概述
　一、我國及世界草莓生産
現狀 １
　二、我國及世界草莓質量
安全狀況 １
　三、生産無公害優質草莓
的意義及途徑 ２
第二章　草莓的生物學特徵
　一、根係 ４
　二、莖 ５
　三、葉 ６
　四、芽 ６
　五、花 ７
　六、果實 ７
第三章　草莓對土壤環境的要求
　一、草莓生長需要的土壤
條件 ９
　二、草莓種植中常見的土壤
問題及解決辦法 ９
　三、填閑作物在草莓上的
應用研究 １１
第四章　促成栽培常用的優質品種及特性
　一、紅顔 １３
　二、章姬 １３
　三、點雪 １４
　四、隋珠 １４
　五、聖誕紅 １４
　六、櫟乙女 １５

　七、京藏香 １５
第五章　草莓育苗技術
第一節　草莓的繁育方法 １６
　一、種子繁殖法 １６
　二、母株分株繁殖法 １６
　三、組織培養繁殖法 １７
　四、扡插繁殖法 １７
　五、匍匐莖繁殖法 １７
第二節　現行草莓繁育體係與
存在的問題 １９
　一、草莓三級種苗繁育
體係 １９
　二、草莓育苗存在的問題 ２０
第三節　露地育苗 ２０
　一、選擇品種 ２０
　二、選擇育苗地塊 ２０
　三、土壤消毒 ２１
　四、育苗時間 ２１
　五、整地做畦 ２３
　六、選擇優良母株 ２３
　七、定植 ２４
　八、水分管理 ２４
　九、植株管理 ２５
　十、養分管理 ２８
　十一、植保措施 ２９
　十二、起苗 ２９
　十三、露地育苗方式改良 ３０
第四節　避雨育苗 ３１
　一、場地選擇與棚室準備 ３１
　二、土壤消毒 ３１
　三、整地做畦 ３２
　四、選擇優良母株 ３２
　五、定植母株 ３２
　六、溫度管理 ３４
　七、水分管理 ３６
　八、肥料管理 ３７
　九、中耕除草 ３７
　十、植株調整 ３８
　十一、子苗管理 ３８
　十二、起苗 ３９
　十三、避雨育苗改良方式 ３９
第五節　避雨高架育苗 ４１
　一、避雨苗床育苗 ４１
　二、Ａ 形高架育苗 ４４
第六節　高山育苗 ４５
　一、草莓高山育苗的概念 ４５
　二、影響高山育苗效果
的因素 ４５
　三、苗地選擇 ４５
　四、育苗方法 ４５
第七節　扡插育苗 ４７
　一、育苗床扡插 ４７
　二、營養鉢扡插 ４８
　三、穴盤扡插 ４８
　四、栽培槽扡插 ４９
第八節　病蟲害防治 ５０
　一、炭疽病 ５０
　二、白粉病 ５０

　三、蚜蟲 ５０
　四、蟎類 ５１
　五、病毒病 ５１
第六章　棚室草莓栽培管理
第一節　種苗選擇 ５２
　一、品種選擇 ５２
　二、優質種苗標準 ５４
　三、種苗假植 ５６
第二節　科學施肥和施用
農藥 ５８
　一、科學施肥 ５８
　二、閤理施用農藥 ６５
第三節　土壤消毒 ６７
第四節　整地施肥 ６８
　一、晾地 ６８
　二、撒施底肥 ６９
　三、鏇耕 ７０
第五節　做畦 ７０
　一、做畦標準 ７０
　二、洇畦 ７２
第六節　定植前的準備 ７２
　一、安裝滴灌設施 ７２
　二、安裝遮陽網 ７４
　三、種苗處理 ７５
第七節　定植 ７８
　一、定植操作 ７９
　二、定植要點 ８０
第八節　定植後的管理 ８２
　一、水分管理 ８３
　二、光照管理 ８４
　三、植株管理 ８４
第九節　苗前期管理 ８６
　一、水肥管理 ８６
　二、光照管理 ８８
　三、適當淺中耕 ８８
　四、及時除草 ８９
　五、植株整理 ９０
　六、及時植保 ９０
第十節　苗中期管理 ９１
　一、水肥管理 ９１
　二、中耕除草 ９２
　三、植株整理 ９２
　四、及時植保 ９３
第十一節　苗後期管理 ９５
　一、水肥管理 ９５
　二、中耕除草 ９６
　三、植株整理 ９６
　四、及時植保 ９８
　五、開溝施肥 ９９
　六、扣棚保溫 １０１
　七、安裝保溫被 １０７
　八、地膜覆蓋 １０８
　九、促進花芽分化的措施 １１２
第十二節　現蕾期管理 １１６
　一、溫度管理 １１６
　二、水分管理 １１８
　三、植株管理 １１８
　四、及時植保 １１８
　五、放置蜂箱 １１８
第十三節　花期管理 １１９
　一、初花期管理 １２０
　二、盛花期管理 １２０
　三、末花期管理 １２４
第十四節　果實生産前期
管理 １２５
　一、幼果期管理 １２６
　二、膨果期管理 １３１
　三、轉色期管理 １３３
　四、成熟期管理 １３４
第十五節　果實生産中期
管理 １３６
　一、溫度管理 １３６
　二、水肥管理 １３７
　三、植株整理 １３７
　四、疏花疏果 １３８
　五、曬畦中耕 １３８
　六、及時植保 １３８
　七、其他管理要點 １３９
第十六節　果實生産後期 １４１
　一、溫濕度管理 １４１
　二、水肥管理 １４２
　三、植株整理 １４２
　四、疏花疏果 １４２
　五、及時植保 １４２
　六、草莓拉秧和清潔田園 １４２
第十七節　果實采收、銷售和
深加工 １４３
　一、果實采收 １４３
　二、果實的包裝、運輸和
銷售 １４５
　三、草莓深加工 １４８
第十八節　不利天

前言/序言

草莓是世界公認的營養保健型草本高檔水果. 富含氨基酸、單糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、多種維生素及鈣、鎂、磷、鐵等礦質元素. 對人體的生長發育具有很好的促進作用. 同時. 草莓還具有很高的藥用價值. 具有清熱解毒、生津止渴、健脾和胃等功效.近幾年. 科技工作者不斷努力. 在引進國外優良品種、種苗繁育、栽培管理、病蟲害防治、儲藏保鮮及深加工等方麵取得瞭很多成果. 草莓産業以其高效益在設施農業中異軍突起. 但草莓作為節日經濟産品. 不僅要求內在品質上乘. 外觀賞心悅目. 而且産品上市時間也要把握準確. 草莓以鮮食為主. 不耐存放. 成熟後要及時上市銷售. 但錯過最佳上市時間. 會嚴重影響草莓的經濟效益.本書從草莓栽培的生産實際入手. 根據北京市昌平區的氣候特點.在近幾年草莓棚室栽培實踐經驗的基礎上. 結閤部分文獻資料. 從生産的特點、栽培管理、種苗繁育、病蟲害防治等方麵進行歸納整理. 並以目前栽培最為廣泛、品質最好的紅顔品種為例. 以良好農業操作規範為準則. 編寫而成. 本書特彆強調. 在控製草莓上市時間上最關鍵的技術就是調控草莓“兩頭”. 即草莓現蕾前期和果實轉色期. 方法以控製溫度為主. 植株生長健壯的在開花期和果實膨大期應杜絕低溫. 否則很容易造成畸形果增多. 植株生長較小的要適當提高溫度以加快草莓生長.需要特彆說明的是. 本書所用藥物及其使用劑量僅供讀者參考.不可照搬. 在實際生産中. 所用藥物學名、常用名與實際商品名稱有差異. 藥物濃度也有所不同. 建議讀者在使用每一種藥物之前.參閱廠傢提供的産品說明書. 科學使用.本書在編寫過程中參考瞭部分文獻資料及專傢同行的研究成果.在此錶示真誠的感謝. 由於本書是根據北京當地的草莓生産實踐經驗編寫的. 有局限性. 難免會齣現不足. 懇請讀者批評指正.編　者

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