沒人教過的傢庭料理秘決 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-12-23
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精簡而切重要點的解說文字,搭配料理精美的成品圖片,讓您隨著本書輕鬆做齣一道道傢庭好料理!讓每一個喜愛美食的人垂涎欲滴,迫不及待地想去嘗試製作,好好品嘗一番。同時,也闡釋瞭正統享用傢庭料理的方式、運用菜肴的多樣變化性及視覺呈現的美感等,是一本實用的現代傢庭烹飪指南。
甘智榮從事烹飪工作多年,專業造詣深厚,精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜係美食的烹調,擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝。
被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問,擔任多所大中專院校烹飪講師,創辦智榮廚藝網(www.zhirongcook.com),並長年開設傢常菜、傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。多年來,培養專業人纔成果顯著。
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