做自己的營養師：男人+女人+老年人+兒童必備營養全書（套裝共4冊） epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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編輯推薦

　　一本專屬老年人的營養學，它是送給父母非常好的禮物！

內容簡介

　　《做自己的營養師(男人必備營養學)》針對男人的精力不振、尿頻、高血壓、糖尿病、肝硬化、前列腺炎等常見疾病，推薦瞭許多對癥食療秘方。內容包括病癥介紹、緻病原因、臨床錶現、健康指南、宜吃食物、忌吃食物等；每個病癥介紹後有數十道的對癥食療菜譜。
　　現代女性大多希望自己能兼顧美麗與健康。有些女人懂得花大把的鈔票在保養品與健康食品上，卻不懂得建立正確的生活與飲食習慣。孫晶丹編著的《做自己的營養師（女人必備營養學）》緊扣食物與營養素。本書扣緊食物與營養的關係，從最基本的6大營養學知識開始介紹，並收錄女人關心的病癥與應該建立的正確飲食習慣及針對女性不同時期所需的營養，傳達給每一個女人健康而完整的營養學知識。讓女人為自己的健康加分，由內而外真正兼顧健康與美麗。
　　這本書共分六部分：老年人的生理心理變化及飲食宜忌、老年人體質與髒腑的養生調理、老年人常見病癥的食療方法、老年人四季飲食調養法則、老年人養生要注意的65種食材、老年人的日常生活保健。每一部分包括病癥介紹、緻病原因、臨床錶現、健康指南、宜吃食物、忌吃食物、對癥食療菜譜等，方便老人自我調理身體。
　　《做自己的營養師：兒童必備營養全書》主要針對兒童發育不良、兒童肥胖、近視、早産兒、維生素缺乏癥、遺尿癥等常見疾病，推薦瞭許多針對兒童的食療、保健菜譜。內容包括病癥介紹、緻病原因、臨床錶現、健康指南、宜吃食物、忌吃食物等；每個病癥介紹後有數十道的對癥食療菜譜，方便父母幫助孩子調理身體。其中的菜譜部分可加入二維碼，掃一掃即可播放視頻。

作者簡介

　　孫晶丹，一級公共營養師，深圳市營養師協會會長，美國功能醫學健康管理師，颱灣功能醫學講師，深圳市營養培訓創始人之一。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學，從事臨床營養、學生營養工作近二十年，在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。

目錄

作者序
Chapter 1 健康男人必備的營養學知識
認識熱能和機能營養素
男性需懂得聰明吃維生素，纔能在事業上無往不利
補充礦物質讓健康存摺指數提升!
彩虹蔬果飲食已經是一種健康的“食”尚標準
健康幸福男人不可或缺的10大營養素
認識營養密度高的食物
認識DAsH飲食(得舒飲食)，降血壓的最佳療法
認識低GI飲食法(低升糖指數)
男人應杜絕阻礙營養素攝取的煙、灑、檳榔
Chapter 2 把握10種最正確＼最健康的飲食觀念
你一定要知道的地中海飲食法
……
作者序
chapter1 聰明女人必備的營養學知識
認識6大營養素
女人不可不知的脂溶性和水溶性維生素
女人必備的礦物質大集閤
女性排毒美容超級明星——膳食縴維
女性的美容健康專傢——植化素
要如何選擇市麵上的保健食品呢？
酵素到底是什麼？
chapter2 女人一定要知道的10大正確、
健康飲食觀念
透視新飲食金字塔
當個SMART女人，美麗健康真“堿”單
……
Chapter1　老年人的生理心理變化及飲食宜忌
1.老年人生理退化的錶現……………………………………02
2.老年人常見的心理問題……………………………………04
3.老年人必需的營養元素……………………………………06
4.老年人飲食健康宜做的事 ………………………………14
5.老年人飲食健康忌做的事 ………………………………16
Chapter2　老年人體質與髒腑的養生調理
1.改善體質
寒性體質………………………………………………………… 22
熱性體質………………………………………………………… 24
實性體質………………………………………………………… 26
虛性體質………………………………………………………… 28
2.健體強身
……
Chapter 1 兒童營養學知識和飲食觀念
認識七大營養素
兒童的界定及其身體特質
兒童健康成長必需的營養
透視飲食“金字塔”
提倡平衡飲食，糾正偏食、挑食
注重維生素和礦物質的補充
營養補充不可過度，注意適度
Chapter 2 促進兒童健康成長的好食物
01 健腦益智的好食物
黃豆
鵪鶉蛋
……

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