小“食”光：101份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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产品特色

编辑推荐

　　好吃的色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮、汽酒……
　　la cuisine 取法语“烹饪、厨房”之意。la cuisine不断以新的视角推动饮食和烹饪的新趋势，是韩国知名的引领饮食文化风潮的生活风格品牌。
　　书中收录的食谱，是从la cuisine 烹饪中心所拥有的1万余种食谱中精选出来，经厨房测试小组验证而最终完成的。
　　无国介受欢迎的咖啡馆小食，值得用心分享的温暖味道。

内容简介

　　很早以前就想写一本书，把那个曾经属于我个人梦想的美食介绍给大家，使每个人都可以轻而易举地制作出美味的料理。可以是在家里，亦或是在餐厅、咖啡馆中。无论何时何地，任何人都能够毫不逊色地轻松地烹饪出各种美味。书中食谱的原料是“任何人都能够看懂、很容易买到且价格合理的”。希望《小“食”光：101份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光》能够成为打开各位珍贵梦想的小钥匙。

作者简介

　　边铀铀，2010年获韩国国立庆尚大学韩国语言文学博士学位，现任教于郑州轻工业学院外语系。

内页插图

精彩书评

　　la cuisine 取法语“烹饪、厨房”之意。la cuisine不断以新的视角推动饮食和烹饪的新趋势，是韩国知名的引领饮食文化风潮的生活风格品牌。
　　“很早以前就想写一本书，把那个曾经属于我个人梦想的美食介绍给大家，使每个人都可以轻而易举地制作出美味的料理。可以是在家里，亦或是在餐厅、咖啡馆中。无论何时何地，任何人都能够毫不逊色地轻松地烹饪出各种美味。书中食谱的原料是“任何人都能够看懂、很容易买到且价格合理的”。希望这本书能够成为打开各位珍贵梦想的小钥匙。”
　　—— La cuisine

目录

前期准备
A
Apple 苹果
苹果奶酪小蛋糕
苹果小咸饼
Aubergine 茄子
茄子奶酪三明治
茄子酱墨鱼汁意大利面

B
Bacon 咸猪肉
咸猪肉、西红柿、大豆拼盘发酵糕
B. L.E. T.三明治
番茄辣酱意大利面
Banana 香蕉
香蕉面包
香蕉奶油派
香蕉思慕雪

C
Cacao 可可
朗姆酒巧克力热饮
双层巧克力曲奇
巧克力提拉米苏
巧克力枫糖蛋糕
Chicken 鸡肉
恺撒色拉酱鸡肉卷
大蒜奶油酱烤鸡肉
焖煮鸡腿
鸡肉派

D
Dressing 调味料
橙子帕尔玛奶酪醋油沙司
法式醋油沙司
蔓越莓香醋油沙司
蛋黄酱
恺撒色拉酱
辣咸猪肉酱
香蒜酱
番茄干罗勒酱
橄榄酱

E
Egg 鸡蛋
迷你烘焙蛋糕
炒蛋三明治
肉菜蛋饼三明治
伊顿麦斯

F
Flour 面粉
酪乳薄烤饼
蟹肉蛋饼
草莓夹心蛋糕
橙子炸条

G
Ground meat 肉末
肉酱意大利面
肉球迷你堡
红番椒牛肉玉米粉炸片
肉糕

H
Ham 火腿
火鸡火腿三明治
意式熏肠面包
烤色拉米肠三明治
意式火腿沙拉

I
Ice cream 冰激凌
香莓果思慕雪
皇家奶茶
火焰冰激凌
冰激凌三明治

J
Jam 酱
西红柿红辣椒酱
柠檬果酱
伯爵奶茶酱
香草桃酱

K
Know-how
开店时应注意的几点

L
Lemon 柠檬
蜂蜜生姜柠檬茶
柑橘汽酒
覆盆子汽酒
冰热带水果柠檬汽水
冰薄荷柠檬汽水

M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
后记

前言/序言

在线试读

《小“食”光》内容相关

好吃的色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮、汽酒……

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评分☆☆☆☆☆

配咖啡很棒，看起来就想吃

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还不错 可以买 只是要买齐配料还是需要时间的

评分☆☆☆☆☆

不错，图文都很精美，就是有些量级的单位都是一大勺，或者适量，很郁闷

评分☆☆☆☆☆

还没有看哦，不过 这本书好评还是很多的 推荐一下

评分☆☆☆☆☆

之前在油管看过很多la cuisine的美食视频，没想到他还出书了

评分☆☆☆☆☆

还不错，有空好好研究一下

评分☆☆☆☆☆

纸张厚，印刷优良，可以参考制作美食

评分☆☆☆☆☆

简单易懂，慢慢学习，美好的一天从早餐开始。

评分☆☆☆☆☆

质量很好 非常的满意 挺好的

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