呼吸道疾病與食療

呼吸道疾病與食療 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

鄭敏宇 著
圖書標籤:
  • 呼吸道疾病
  • 食療
  • 養生
  • 中醫
  • 健康
  • 飲食
  • 食譜
  • 預防
  • 調理
  • 慢性病
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齣版社: 科學齣版社
ISBN:9787030495006
版次:01
商品編碼:12030042
包裝:平裝
叢書名: 慢性病與食療
開本:32開
齣版時間:2016-08-01
正文語種:中文

具體描述

內容簡介

本書主要介紹呼吸係統器官的生理功能和病理特點,調理呼吸道疾病藥物和食物的功用,常見胃腸疾病的食療方案。在此基礎上,作者根據多年的臨床經驗,為特需患者提齣特彆的飲食調理建議。書中選用藥材和食材方便易得,製作和服用簡單易行,即學即用。
《呼吸道疾病與食療》—— 融閤韆年智慧,守護呼吸健康 本書是一部集曆史文化、科學理論與實踐經驗於一體的著作,旨在深入探討呼吸道疾病的成因、預防及通過食療進行輔助調理的科學方法。我們汲取中華傳統醫學的精華,並結閤現代營養學和醫學研究成果,力求為讀者提供一套係統、實用且易於操作的呼吸道健康管理方案。本書不僅關注疾病的治療,更強調“治未病”的理念,通過調整飲食,從根本上提升身體的免疫力,增強呼吸係統的抵抗力,從而有效預防呼吸道疾病的發生,或在疾病發生時,減輕癥狀,促進康復。 第一篇:呼吸道疾病的透視與理解 本篇將帶領讀者走進呼吸係統的奧秘。我們將首先概述人體呼吸係統的基本結構與功能,介紹肺部、氣管、支氣管等重要器官在氣體交換中的關鍵作用。隨後,深入剖析呼吸道疾病的普遍性與危害性,從常見的感冒、流感,到更具挑戰性的支氣管炎、肺炎、哮喘、慢阻肺,以及近年來備受關注的過敏性鼻炎、咽炎等,我們將對這些疾病的病因、發病機製、臨床錶現進行詳盡的闡述。 疾病的發生並非偶然,而是多種因素共同作用的結果。本篇將詳細探討導緻呼吸道疾病的內外因,包括: 外在緻病因素: 氣候變化(寒冷、潮濕、乾燥)、空氣汙染(PM2.5、裝修汙染、二手煙)、病原體感染(病毒、細菌、真菌)、過敏原(花粉、塵蟎、黴菌、寵物毛發)等。我們將分析這些因素如何侵襲人體,引發炎癥反應,損害呼吸道黏膜。 內在易感因素: 遺傳傾嚮、年齡因素(嬰幼兒和老年人)、免疫功能低下、慢性基礎疾病(如糖尿病、心髒病)、不良生活習慣(熬夜、缺乏運動、不規律飲食)、精神壓力過大等。我們將闡釋這些內在因素如何降低人體的抵抗力,使其更容易受到外界侵襲。 此外,本篇還將介紹呼吸道疾病的診斷方法,包括體格檢查、病史詢問、實驗室檢查(血常規、痰培養、病原學檢測)、影像學檢查(X光、CT)等,幫助讀者更全麵地認識疾病。同時,我們將強調早期診斷和及時乾預的重要性,以及現代醫學在治療呼吸道疾病中的作用,如藥物治療、物理治療等。 第二篇:食療——古老智慧的現代演繹 食療,作為一種溫和而持久的自然療法,在中國有著悠久的曆史。本篇將帶領讀者深入瞭解食療的理論基礎,以及它在呼吸道疾病防治中的獨特優勢。 食療的理論基石: 我們將從中醫“藥食同源”的哲學理念齣發,闡述食物的性味歸經及其對人體陰陽平衡、髒腑功能的影響。理解食物的升降浮沉,如何通過影響氣血運行,達到調理髒腑、祛除病邪的目的。同時,我們將引入現代營養學的視角,探討各種營養素(維生素、礦物質、蛋白質、脂肪、碳水化閤物、膳食縴維)對免疫係統、呼吸道黏膜健康、抗炎、抗氧化等方麵的重要作用。 食療的優勢與局限: 相較於藥物治療,食療具有溫和、安全、副作用小、易於長期堅持等優點,能夠從整體上調理身體,增強體質,而非僅僅針對癥狀。然而,食療並非萬能,它更多地扮演著輔助和預防的角色,對於急性、嚴重的疾病,仍需配閤現代醫學的治療。本篇將明確指齣食療的適用範圍和禁忌,幫助讀者建立科學的食療觀。 個性化食療方案的設計原則: 針對不同的呼吸道疾病,以及患者的體質、年齡、性彆、病情輕重、季節變化等因素,需要製定個性化的食療方案。本篇將詳細介紹辨證施食的原則,例如: 寒證與熱證: 區分是寒邪侵襲還是熱毒壅肺,選擇性質偏涼或偏溫的食物。 虛證與實證: 針對肺氣虛、脾氣虛、腎精虧虛或痰濕阻滯、氣滯血瘀等情況,選擇補益或行氣化痰的食物。 辨病與辨證結閤: 在疾病診斷的基礎上,結閤中醫的辨證理論,製定更為精準的食療方案。 第三篇:針對不同呼吸道疾病的食療方案 本篇是本書的核心內容,我們將針對市麵上常見的呼吸道疾病,提供具體、可操作的食療方和建議。每一類疾病都將從疾病的特點入手,闡述食療的側重點,並提供多款精選食療方,配以詳細的食材說明、製作方法、食用建議和注意事項。 普通感冒與流感: 特點: 以受涼、病毒感染為主,癥狀多為鼻塞、流涕、咳嗽、咽痛、發熱等。 食療側重點: 驅寒發汗、清熱解毒、止咳化痰、增強免疫。 精選食療方: 薑糖水/紅糖薑茶: 驅寒暖胃,緩解鼻塞流涕。 蔥白粥/蔥豉湯: 發汗解錶,緩解初起感冒癥狀。 梨水/冰糖燉梨: 清熱潤肺,緩解咳嗽咽乾。 雞湯/鴨湯: 滋補身體,增強免疫力,緩解疲勞。 薄荷茶/菊花茶: 清熱疏風,緩解咽痛不適。 支氣管炎(急性與慢性): 特點: 氣管和支氣管黏膜的炎癥,錶現為咳嗽、咳痰、胸悶等。 食療側重點: 止咳化痰、潤肺止咳、清熱祛痰(急性期)、健脾益肺(慢性期)。 精選食療方: 川貝燉梨: 潤肺止咳,化痰散結,對乾咳、痰少者尤為適宜。 杏仁粥/杏蘇散: 宣肺止咳,化痰平喘。 蘿蔔燉排骨/白蘿蔔湯: 清熱化痰,順氣寬中。 百閤蓮子粥: 養陰潤肺,寜心安神。 鼕瓜海帶湯: 清熱利濕,化痰散結。 肺炎: 特點: 肺泡的炎癥,可由細菌、病毒等引起,癥狀嚴重,多伴有發熱、咳嗽、咳痰、呼吸睏難等。 食療側重點: 清熱解毒、益氣養陰、止咳化痰,輔助藥物治療。 精選食療方: 闆藍根/金銀花水: 清熱解毒,用於輔助預防和治療病毒感染。 羅漢果燉雪梨: 清熱潤肺,止咳化痰。 小米粥/大米粥: 易消化,補充能量,緩解身體虛弱。 豬肺湯/豬瘦肉粥: 補肺益氣。 蘆根湯: 清熱生津,利尿。 哮喘: 特點: 氣道慢性炎癥,錶現為陣發性喘息、咳嗽、胸悶、呼吸睏難。 食療側重點: 益氣補肺、健脾化痰、養陰潤肺,作為長期調理。 精選食療方: 核桃芝麻糊: 補腎益肺,潤腸通便。 黨參黃芪粥: 益氣健脾,增強免疫力。 阿膠燉雞: 補血養陰,止咳平喘。 銀耳蓮子羹: 養陰潤肺,清心安神。 麻黃止咳湯(需遵醫囑): 針對咳喘發作期,緩解癥狀(注意:此類方劑需在中醫師指導下使用)。 慢阻肺(慢性阻塞性肺疾病): 特點: 長期、進行性加重的氣流受限,常伴有慢性咳嗽、咳痰、呼吸睏難。 食療側重點: 健脾益氣、補腎納氣、化痰散結,提高生活質量。 精選食療方: 山藥薏米粥: 健脾益氣,祛濕化痰。 鼕蟲夏草燉雞: 補肺益腎,止咳平喘。 核桃仁燉豬肺: 補腎納氣,止咳化痰。 蜂蜜: 潤肺止咳,緩解咽乾。 富含維生素C、E的食物: 如柑橘類水果、綠葉蔬菜、堅果等,有助於抗氧化。 過敏性鼻炎與咽炎: 特點: 鼻癢、噴嚏、鼻塞、流涕;咽部異物感、癢、痛。 食療側重點: 益氣固錶、祛風清熱、潤肺止癢。 精選食療方: 白術茯苓粥: 健脾祛濕,改善鼻塞流涕。 辛夷花泡水: 疏風通竅,緩解鼻塞。 胖大海/金銀花: 清熱潤喉,緩解咽部不適。 蜂蜜檸檬水: 潤喉止咳,補充維生素。 避免易緻敏食物: 如海鮮、辛辣刺激性食物等。 第四篇:食療的實踐與禁忌 本篇將提供更具指導性的內容,幫助讀者將理論付諸實踐,並警示潛在的風險。 食材的選擇與處理: 強調選擇新鮮、優質的食材,並介紹常用的食材處理方法,如清洗、切配、炮製等,以最大程度地保留食材的營養和藥用價值。 烹飪方式的講究: 推薦蒸、煮、燉、煨等健康的烹飪方式,避免煎、炸、烤等易産生有害物質或加重上火的烹飪方法。 食用時間的與頻率: 針對不同的食療方,給齣具體的食用時間和頻率建議。 常見誤區與禁忌: 盲目進補: 並非所有呼吸道疾病都適閤進補,尤其是急性感染期,應以清熱解毒為主。 過量食用: 食療也需適度,過量可能導緻消化不良或加重癥狀。 偏信偏方: 並非所有偏方都有效,甚至可能有害,需謹慎辨彆。 與藥物的相互作用: 一些食材可能與正在服用的藥物發生相互作用,務必谘詢醫生。 特殊人群的注意事項: 如孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒、老年人、慢性病患者等,在食用食療方時需格外謹慎。 何時尋求專業幫助: 強調食療是輔助手段,當癥狀嚴重、遷延不愈或齣現其他異常情況時,應及時就醫,尋求專業醫生的診斷和治療。 第五篇:日常生活中的呼吸道健康養護 除瞭食療,良好的生活習慣是維護呼吸道健康不可或缺的一部分。本篇將從多個維度提供全方位的養護建議。 起居有常: 保證充足的睡眠,避免熬夜,有助於身體的修復和免疫力的提升。 適度運動: 選擇適閤自己的運動方式,如散步、太極拳、瑜伽等,增強體質,改善心肺功能。 情緒調適: 學會管理壓力,保持積極樂觀的心態,避免情緒波動對身體造成不良影響。 環境衛生: 保持室內空氣流通,定期清潔,避免灰塵、黴菌等過敏原的滋生。 戒煙限酒: 強調吸煙對呼吸道的嚴重危害,以及過度飲酒的負麵影響。 季節性防護: 根據季節變化,及時增減衣物,注意保暖,預防寒邪侵襲。 口鼻衛生: 勤洗手,避免用手觸摸口鼻眼,飯前便後漱口,保持口腔清潔。 結語: 《呼吸道疾病與食療》不僅僅是一本關於飲食的書籍,它更是一種生活態度,一種對健康的敬畏與追求。我們希望通過這本書,能夠喚醒您對自身呼吸健康的關注,掌握科學的養生之道,讓食療成為您守護呼吸健康的有力武器。願每一位讀者都能擁有清暢的呼吸,健康的體魄,享受生命的美好。 本書所提供的食療方劑和建議,僅供參考。具體的病情診斷和治療方案,請務必谘詢專業醫生。

用戶評價

評分

這本書的名字聽起來就挺吸引人的,尤其是對於我這種容易被換季氣候影響的人來說。我一直對自然療法和食補挺感興趣的,總覺得藥三分毒,如果能通過日常飲食來調理身體,那真是再好不過瞭。看到《呼吸道疾病與食療》這個書名,我腦子裏立刻浮現齣很多畫麵:各種顔色鮮艷的水果蔬菜,清淡滋補的湯羹,還有那些古老智慧裏流傳下來的養生食譜。我猜這本書應該會詳細介紹一些常見的呼吸道疾病,比如感冒、咳嗽、哮喘等等,然後針對每一種疾病,給齣相應的食療方子。我非常期待它能告訴我,哪些食材對潤肺止咳有幫助,哪些又能增強免疫力,抵抗病毒的侵襲。我希望書裏不僅僅是簡單地列齣食譜,還能有對這些食材功效的科學解釋,讓我們知其然更知其所以然。畢竟,瞭解瞭背後的原理,我們纔能更靈活地根據自己的身體狀況進行調整。而且,我特彆希望這本書的食譜不會太復雜,畢竟我不是專業的廚師,要是做起來太費時費力,恐怕就很難堅持下去瞭。要是能有一些簡單易學、食材容易購買的食療方法,那就太完美瞭。總而言之,我滿懷期待這本書能成為我傢中常備的健康寶典,在季節更替、身體不適時,給我提供一份既美味又健康的解決方案。

評分

《呼吸道疾病與食療》這個書名,一下子就勾起瞭我內心深處對中醫養生文化的興趣。我一直覺得,我們老祖宗流傳下來的這些食療智慧,雖然看似樸實無華,但卻蘊含著深刻的道理,而且與我們現代人的生活方式有很多契閤之處。我希望這本書能像一位循循善誘的良師益友,帶領我走進呼吸道健康的食療世界。我猜測書中會從中醫的角度,來解讀呼吸道疾病的成因,比如“風寒犯肺”、“燥邪傷肺”等等,然後,再針對這些不同的病因,提供相應的食療方案。我期待它能介紹一些具有溫肺散寒、潤肺止咳、清肺化痰功效的食材,並且詳細介紹它們的性味歸經、功效主治。比如,書中會不會介紹一些我們平時不太常用的食材,但是它們對於治療呼吸道疾病卻有著意想不到的效果?我特彆希望書中能包含一些辨證施食的原則,讓我們能夠根據自己的體質和癥狀,選擇最適閤自己的食療方法,而不是盲目地照搬。另外,我也希望這本書的排版設計會比較美觀,圖文並茂,這樣在閱讀的時候纔不會覺得枯燥。如果書中還能穿插一些關於曆史典故、名人養生經驗的介紹,那一定會更有意思,也能增加我們對中醫食療的信心。總而言之,我希望這本書能讓我對呼吸道健康有更深刻的認識,並且掌握一些簡單易行的食療方法,讓自己和傢人的呼吸道都更加健康。

評分

拿到《呼吸道疾病與食療》這本書,我第一個想到的就是它傳遞齣來的那種“迴歸自然”的理念。在如今這個充斥著各種科技産品和化學製劑的時代,我們似乎越來越忽略瞭那些來自大自然的饋贈,而食物,恰恰是大自然賦予我們最寶貴的財富之一。我對這本書的期待,是它能幫助我重新認識食物的健康力量。我設想書中會係統地介紹呼吸道健康的生理基礎,然後像一位經驗豐富的營養師一樣,為我們剖析各種食材的營養成分以及它們如何作用於我們的呼吸係統。我希望它能詳細講解那些對肺部有益的維生素、礦物質和抗氧化劑,以及它們分彆存在於哪些食物中。我特彆期待書中能有一些“食療驗方”,並且這些驗方都有一定的科學依據,而不是道聽途說。比如,對於長期咳嗽的人,書中會不會給齣一些具體的食譜,並且解釋為什麼這些食譜有效?我希望它能告訴我,除瞭常說的梨子燉冰糖,還有哪些更具創新性、更有效的食療方法?同時,我也希望這本書的語言風格是親切易懂的,不要太過於學術化,讓普通讀者也能輕鬆理解其中的奧秘。如果書中還能包含一些關於“治未病”的養生理念,教我們如何在日常生活中預防呼吸道疾病,那就更好瞭。總而言之,我希望這本書能成為我健康生活方式的一個重要指引,讓我學會如何用最天然、最健康的方式來嗬護我的呼吸道。

評分

對於《呼吸道疾病與食療》這本書,我主要的期待在於它的實用性和科學性。我一直堅信,健康是革命的本錢,而呼吸道是我們與外界交換空氣的關鍵通道,它的健康直接關係到我們的整體生活質量。我希望這本書能提供一套係統性的、易於操作的食療指南,來幫助我應對日常生活中可能遇到的各種呼吸道問題。我猜想書中會首先對常見的呼吸道疾病,如感冒、支氣管炎、鼻炎、咽喉炎等,進行簡要的科普,讓我們對這些疾病有一定的瞭解。然後,重點會放在食療方麵,它可能會詳細介紹各類食材對呼吸道健康的具體益處,例如哪些食材富含維生素C,有助於增強免疫力;哪些食材具有抗炎作用,可以緩解喉嚨不適;哪些食材能夠滋潤肺部,緩解咳嗽。我特彆希望書中能提供一些具體的食譜,並且注明適閤的食用人群和注意事項。例如,對於容易過敏的人,哪些食材需要避免?對於糖尿病患者,哪些食譜需要調整?我希望這本書不僅僅是簡單地羅列食譜,而是能夠提供一些關於食材選擇、烹飪技巧以及飲食禁忌的科學建議,讓我們能夠更安全有效地進行食療。如果書中還能包含一些關於如何通過飲食來預防呼吸道疾病的長期調理方案,那就更完美瞭。總而言之,我希望這本書能成為一本值得信賴的健康參考書,為我的呼吸道健康保駕護航。

評分

我對這本書的評價,更多的是從一個對健康生活方式有追求的普通人角度齣發。我平日裏工作比較忙,節奏快,壓力也大,所以很容易因為熬夜或者飲食不規律而齣現一些小毛病,特彆是嗓子乾癢、容易咳嗽這些呼吸道方麵的問題,更是屢試不爽。我一直認為,與其等到生病瞭再去醫院,不如平時就注重養生,而食療無疑是其中最溫和有效的一種方式。《呼吸道疾病與食療》這個書名,簡直就是為我量身打造的。我猜這本書會非常實用,它可能會從更宏觀的角度,比如中醫理論中的“肺主氣”,“肺與大腸相錶裏”等概念齣發,解釋我們呼吸道健康與整體身體狀態的關係。然後,深入淺齣地介紹一些與呼吸道健康息息相關的食材,比如百閤、梨、銀耳、蜂蜜、蘿蔔等等,並詳細闡述它們的藥用價值和食療功效。我特彆希望書中能包含一些針對不同年齡段、不同體質人群的食療建議,畢竟每個人的身體情況都是不一樣的。另外,我也期待書中能提供一些關於如何正確搭配食材、烹飪方式的指導,讓食療的效果最大化。比如,同樣的食材,不同的烹飪方法,可能效果也會有所差異。我希望這本書能讓我學會如何通過日常飲食,將“治未病”的理念落到實處,讓我的呼吸道更加健康,也讓我的生活質量得到提升。

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