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文萱 著

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发表于2024-03-29

商品介绍



出版社: 西安交通大学出版社
ISBN:9787560584614
版次:1
商品编码:11993966
包装:平装
开本:32开
出版时间:2016-08-01
用纸:胶版纸

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书籍描述

产品特色


编辑推荐

  ★肤色暗沉?蜜桃汁让你容光焕发!
  葡萄柚杨梅汁,脂肪的“克星”!
  绿茶牛奶,修复晒后肌肤!
  预防高血压,请喝西瓜芹菜汁!
  生菜芦笋汁,抵制血管硬化!!
  苹果番茄汁,降低胆固醇……
  225款对症果蔬汁、20种纯天然面膜,配方大公开!?
  ★四色全彩书,精美大图,内容翔实,从功效、用材、做法、注意事项等多角度阐述!只需一台榨汁机,你就可以轻松做出适合全家人的“良药”!
  ★每天一杯健康果蔬汁,喝出不生病的好体质!减肥、养颜、抗衰老、改善肠胃、防治疾病、净化心灵……效果立竿见影!

内容简介

  天然蔬果是自然界健康、绿色、安全、无毒的食物之一,将它们进行科学合理的搭配就能产生神奇的食疗美颜功效。本书中精选了225道果蔬汁及20道美颜润肤面膜配方,只需在家自备榨汁机,就可以每天都喝到健康蔬果汁,达到增强全家体质,防治高血压、糖尿病、高血脂等常见病症,美容养颜,减肥去脂的功效。

作者简介

  文萱,80后美食家,出生江南,现居北京,吃遍大江南北,以食、文会友。先后从事记者、杂志编辑、专栏作者等职业,以文字为友,以书籍为伴,涉猎广泛,在饮食、写作方面颇有见地。

目录

引 言
纯天然的保健良药:蔬菜和水果 / 002
维生素 / 002
纤维质 / 003
矿物质 / 004
抗氧化物 / 005
了解自身体质,吃对蔬果 / 006
虚性体质 / 006
实性体质 / 008
寒性体质 / 009
热性体质 / 009
常见蔬果选购、清洗与储存窍门 / 011
榨汁机的选择和使用 / 013
蔬果汁制作及饮用要诀 / 017
Part1 增强全家体质!每一口都好喝的蔬果汁
超简单!超好喝!帮助消化、激发肠道力 / 022
胡萝卜苹果酸奶汁,助消化,加强肠胃功能 / 022
猕猴桃柳橙汁,调理胃病,促进消化 / 023
哈密瓜酸奶汁,清凉爽口,促进消化 / 024
葡萄柚菠萝汁,开胃润肠,帮助消化 / 024
木瓜圆白菜鲜奶汁,预防肠道老化 / 025
紫苏梅子汁,促进胃液分泌,帮助肠胃消化吸收 / 026
葡萄柚酸奶汁,帮助肠胃蠕动 / 027
混搭美味!让食欲振作起来,心情好起来 / 028
洋葱苹果醋汁,促进食欲 / 028
苹果葡萄柚汁,解暑除烦,清凉可口 / 029
苹果苦瓜鲜奶汁,消炎退热,健胃 / 030
芒果香蕉椰奶汁,辅助改善偏食 / 031
苹果醋蔬菜汁,去除体内活性氧,开胃消食 / 032
葡萄柚香橙甜橘汁,促进食欲 / 033
香蕉菠萝汁,润肠道,增强食欲 / 034
清新滋润!止咳、消痰纯天然"药"水 / 035
莲藕荸荠柠檬汁,清热消痰,止咳 / 035
桂圆枣泥汁,化痰止咳,生津润肺 / 036
百合红豆豆浆汁,缓解肺热肺燥 / 037
白萝卜莲藕梨汁,润肺祛痰、生津止咳 / 038
芒果柚子汁,清热祛痰 / 039
疏肝养气,由内美到外!贵妇最爱的配方 / 040
苦瓜胡萝卜牛蒡汁,解降肝火,防止癌症 / 040
草莓葡萄柚黄瓜汁,淡化斑点,清肝养肝 / 041
柳橙白菜果汁,疏肝理气 / 042
葡萄酸奶汁,增强肝脏功能 / 043
荸荠西瓜汁,利水消肿,舒肝养血 / 044
甜瓜芦荟橙子汁,增强肝脏的解毒功能 / 045
精力更旺盛!高品质男士都在喝 / 047
西瓜小黄瓜汁,改善肾虚症状 / 047
苹果桂圆莲子汁,益肾宁神 / 048
莲藕豆浆汁,补心益肾,清热润肺 / 049
西瓜黄瓜汁,增强肾脏功能 / 050
芹菜芦笋葡萄汁,活化肾脏机能 / 051
喝一杯,静下来!一切都会好 / 052
小白菜苹果汁,防止心脑血管疾病 / 052
胡萝卜梨汁,清热降火,保护心脏 / 053
莲藕鸭梨汁,调节心律不齐 / 053
菠菜荔枝汁,补心安神,预防心脏病 / 054
芦笋芹菜汁,调治心律不齐 / 055
菠萝苹果番茄汁,净化血液,防治心脏病 / 056
苹果胡萝卜甜菜汁,调节心肺功能 / 057
健脑提神,为大脑提供养分 / 058
薄荷蜂蜜豆浆,提神醒脑,抗疲劳 / 058
香蕉苹果梨汁,健脑益智,消除疲劳 / 059
胡萝卜苹果豆浆,预防心脑血管疾病 / 060
香蕉苹果葡萄汁,健脑益智,消除疲劳 / 061
松子番茄汁,为大脑提供养分 / 062
胡萝卜香蕉柠檬汁,补充营养,增强抵抗力 / 063
增强免疫力,少生病,不得癌 / 064
秋葵汁,保持体力,增强抵抗力 / 064
番茄酸奶果汁,抗氧化,提高抗病能力 / 065
木瓜芝麻乳酸汁,改善失眠、多梦症状 / 066
圆白菜蓝莓汁,清肠塑体,美丽容颜 / 066
胡萝卜甜菜根汁,补充维生素,提高免疫力 / 067
芒果酸奶,美容护肤,增强免疫力 / 068
葡萄鲜奶汁,改善手脚冰冷 / 069
红黄甜椒汁,增强抵抗力,开胃  / 070
Part2 远离初老现象!每天一杯蔬果汁,美容又养颜
美白亮肤,一白遮三丑 / 074
蜜桃汁,改善肌肤暗沉 / 074
葡萄柚蔬菜汁,排毒养颜,嫩白皮肤 / 075
猕猴桃蜂蜜汁,改善肌肤干燥  / 076
猕猴桃西蓝花菠萝汁,抗氧化,养颜排毒 / 077
柳橙柠檬汁,调理气色差的症状 / 078
南瓜牛奶果蔬汁,抵御肌肤老化  / 079
香蕉杂果汁,缓解便秘,美化肌肤 / 079
芦荟甜瓜橘子汁,美容护肤,补肌益体 / 080
橙子黄瓜汁,美白肌肤 / 081
香蕉火龙果汁,排除毒素,美白肌肤 / 082
不怕痘痘!裸妆也OK / 083
草莓哈密瓜菠菜汁,泻火下气,消除痘痘 / 083
黄瓜木瓜柠檬汁,消除痘痘,滋润皮肤 / 084
柠檬生菜汁,祛油去脂,痘痘立消 / 085
草莓橘子蔬果汁,治疗粉刺,防止过敏 / 086
红糖西瓜饮,控油洁肤,预防过敏 / 087
桃子蜂蜜牛奶果汁,防治粉刺,润肤养颜 / 088
苹果胡萝卜牛奶汁,防治皮肤过敏  / 088
猕猴桃酸奶汁,消痘除印 / 089
草莓柠檬汁,对抗粉刺、痤疮 / 090
对斑Say NO !对皱纹Say NO ! / 091
油梨牛奶果汁,抗氧化,预防黄褐斑 / 091
山楂柠檬蓝莓汁,赶走斑纹,宛若新生 / 092
柠檬芹菜香瓜汁,淡化黑斑,清除雀斑 / 092
油梨柠檬橙子汁,延缓衰老,黑斑不见 / 093
猕猴桃甜橙柠檬汁,消除黑色素 / 094
西蓝花黄瓜汁,淡化色斑,美白瘦身 / 095
葡萄柚香蕉汁,防止肌肤干燥,淡化色斑 / 096
葡萄柚蔬菜汁,预防黑斑 / 097
雪梨木瓜柠檬汁,抚平皱纹,延缓衰老 / 098
桑葚柠檬牛奶汁,消除皱纹,延缓衰老 / 099
西瓜番茄汁,抗氧化,平复皱纹 / 100
晒后修复蔬果汁BEST7 / 101
芝麻番茄汁,去除体内老化物质,晒伤修复 / 101
小黄瓜蜂蜜饮,紧致肌肤,赶走黑色素 / 102
橄榄薄荷汁,预防晒斑 / 103
菠菜番茄汁,抗氧化,预防晒斑 / 104
苹果柿子汁,抗氧化,晒后修复 / 105
草莓橙子牛奶汁,抗氧化,防止晒斑 / 106
绿茶牛奶,修复晒后肌肤 / 107
保持秀发光泽,防止脱发 / 108
黄豆粉香蕉汁,改善脱发、须发早白 / 108
苹果胡萝卜汁,滋养肌肤,生津润发 / 109
核桃杏仁甜椒汁,防止脱发,保持秀发光泽 / 109
胡萝卜苹果姜汁,保持头皮健康 / 110
苹果芥蓝汁,治疗脱发 / 111
核桃油梨牛奶汁,调理发质干枯 / 112
香蕉橙子豆浆汁,保持发丝光泽 / 113
黑芝麻芦笋豆浆汁,防治少白头和脱发 / 113
Part3 半年变身S 曲线!瘦得更快、更健康的神奇蔬果汁
一天一杯,帮你狂甩脂肪,不运动也能瘦 / 116
山药菠萝枸杞汁,强身降脂,排毒瘦身 / 116
香蕉苦瓜果汁,降脂降糖,纤体瘦身 / 117
草莓蜜桃菠萝汁,防治便秘,健胃健体 / 118
猕猴桃蔬菜汁,改善身体亚健康,健康减肥 / 119
番茄黄瓜饮,抗氧化,塑造完美体型 / 119
葡萄柚杨梅汁,帮助燃烧脂肪 / 120
西瓜菠萝柠檬汁,抑制脂肪摄入 / 121
轻松排毒,体内净化,毫不费力就能瘦 / 122
柠檬葡萄柚汁,排尽毒素,自然瘦得健康 / 122
草莓果菜汁,养颜排毒,安稳睡眠 / 123
芹菜胡萝卜汁,排尽毒素,纤体瘦身 / 124
芦笋苦瓜汁,抵制毒素囤积 / 125
莲雾汁,利尿排毒,清凉退火 / 126
苹果牛奶汁,排出体内毒素 / 127
土豆莲藕汁,清除体内毒素 / 128
喝出窈窕健康,不做"水肿"美人 / 129
冬瓜苹果蜜汁,清热解暑,消肿圣品 / 129
苹果西芹芦笋汁,利水消肿,护肝防癌 / 130
姜香冬瓜蜜露,通利小便,祛除水肿 / 131
西瓜皮菠萝鲜奶汁,消除水肿  / 132
香蕉西瓜汁,消脂瘦身,防止水肿 / 132
苹果苦瓜芦笋汁,轻松摆脱水肿 / 133
西瓜苦瓜汁,降脂瘦身,预防水肿 / 134
减肥不减胸,完美体形喝出来 / 135
木瓜玉米牛奶果汁,美肤丰胸,降脂减肥 / 135
草莓柳橙蜜汁,美白消脂,润肤丰胸 / 136
木瓜牛奶汁,改善平坦胸部  / 137
木瓜乳酸饮,排毒清肠,美白丰胸 / 138
红萝卜瘦身汁,排除废物,丢掉脂肪 / 138
番木瓜生姜汁,防止肥胖,健脾消食 / 139
火龙果猕猴桃汁,抗氧化,纤体瘦身 / 140
7 天瘦肚子的纤腰蔬果汁 / 141
葡萄菠萝杏汁,消除腹部脂肪与赘肉 / 141
芹菜香蕉酸奶汁,润肠清肠,减去腹部脂肪 / 142
黄瓜胡萝卜汁,抗氧化,辅助减肥 / 143
柳橙薄荷汁,告别脂肪,重塑体形 / 144
优酪星星果汁,去掉小腹,清燥润肠 / 145
芹菜葡萄柚汁,清凉消脂 / 146
番茄葡萄柚苹果汁,减肥塑身,预防水桶腰 / 146
洋葱芹菜黄瓜汁,增加肠胃蠕动,消减大腿脂肪 / 147
Part4 调治13 种常见病症!只要3 分钟,动手DIY 好方便
高血压 / 150
西瓜芹菜汁,预防高血压 / 150
芝麻胡萝卜酸奶汁,降低血压,补充维生素 / 151
荞麦茶猕猴桃汁,防止毛细血管破裂,预防高血压 / 152
乌龙茶苹果汁,去除体内活性氧,降低血压 / 152
苹果豆浆汁,降低胆固醇 / 153
洋葱橙子汁,清理血管,减少甘油三酯 / 154
芹菜菠萝鲜奶汁,促进血液循环,降低血压 / 155
火龙果降压果汁,清热凉血,降低血压 / 156
高血脂 / 157
菠萝豆浆果汁,去除多余血脂,改善高血脂 / 157
桃子乌龙茶果汁,促进脂质分解,清通血液 / 158
洋葱蜂蜜汁,预防和治疗高血脂 / 159
香蕉猕猴桃荸荠汁,降低胆固醇,减脂 / 160
茄子番茄汁,抗氧化,降低有害胆固醇含量 / 161
西蓝花绿茶汁,保护血管,畅清血脂 / 162
草莓双笋汁,利尿降压,保护血管 / 162
糖尿病 / 163
苹果汁,降低人体血糖含量 / 163
山药牛奶汁,缓解血糖上升,抑制胰岛素分泌 / 164
菠萝番茄苦瓜汁,降低血糖,防治糖尿病 / 165
芹菜番茄汁,降低血压血脂 / 166
番石榴芹菜汁,辅助治疗糖尿病 / 167
动脉硬化 / 168
土豆茶汁,抗氧化,清血脂,防止动脉硬化 / 168
橙子豆浆果汁,促进新陈代谢,预防动脉硬化 / 169
香蕉可可果汁,抗氧化,预防动脉硬化 / 170
番茄红彩椒汁,抗氧化,保护血管 / 170
姜茶果汁,抗氧化,促进血液循环 / 171
豆浆蜂蜜柠檬汁,扩张和保护血管 / 172
生菜芦笋汁,抵制血管硬化 / 173
苹果番茄汁,降低胆固醇 / 174
青椒西柚汁,保护心脏,维护心血管功能 / 175
番茄洋葱芹菜汁,预防动脉硬化 / 176
脑中风 / 177
柑橘果汁,强化毛细血管,缓解脑中风症状 / 177
香蕉红茶果汁,抗氧化,稳定血压,抵御中风 / 178
芹菜洋葱胡萝卜汁,安定情绪,促进血液循环 / 178
胃炎、胃溃疡 / 180
圆白菜汁,保护胃黏膜,控制炎症 / 180
山药酸奶汁,改善肠胃功能,促进消化 / 181
番茄西芹汁,防止胃溃疡,消炎止痛 / 181
西芹香蕉可可汁,预防胃溃疡 / 182
菜花汁,防治消化性溃疡 / 183
圆白菜蔬果汁,治疗胃炎、胃溃疡 / 184
圆白菜芦荟汁,保健肠胃 / 184
苹果香瓜汁,改善肠胃不适 / 185
肠 炎 / 186
木瓜酸橙果汁,缓解消化不良,促进肠胃健康 / 186
乳酸菌西芹汁,遏制有害细菌繁殖,调节肠胃功能 / 187
南瓜杏汁,保护肠道,加速消化 / 188
苹果土豆汁,润肠,预防亚健康 / 189
香蕉牛奶汁,保护肠胃健康 / 190
肝炎、酒精性肝病 / 191
姜黄香蕉牛奶汁,解酒护肝 / 191
西蓝花芝麻汁,抗氧化,抑制肝癌 / 192
番茄圆白菜甘蔗汁,增强肝脏解毒功能 / 192
便秘、腹泻 / 193
三果综合汁,缓解便秘,抵御癌细胞 / 193
红薯汁,保持身体畅通 / 195
橙汁,刺激肠胃运动 / 195
玉米土豆牛奶汁,促进排便,增加肠内有益细菌 / 196
西蓝花牛奶汁,清除肠道废弃物 / 197
菠萝果汁,分解肠内有害物质 / 198
土豆莲藕汁,肠胃蠕动,告别便秘 / 198
木瓜橙子豆浆汁,清除宿便 / 199
莲藕甘蔗汁,治疗腹泻 / 200
无花果李子汁,促进肠胃蠕动,调节肠道功能 / 201
芒果菠萝猕猴桃汁,减轻便秘、痤疮的痛苦 / 201
芦荟西瓜汁,利尿降火,防止便秘 / 202
胡萝卜酸奶柠檬汁,预防便秘,清空宿便 / 203
火龙果汁,预防便秘,开胃 / 204
贫 血 / 205
梅脯红茶果汁,补充铁元素,调治贫血 / 205
草莓牛奶果汁,预防贫血,提高身体免疫力 / 206
红葡萄汁,预防和改善贫血 / 207
胡萝卜菠菜汁,改善血液循环,调理贫血 / 208
胡萝卜蛋黄菜花汁,防治腹泻,补铁补血 / 208
毛豆葡萄柚乳酸饮,带来好气色 / 209
菠菜圆白菜汁,补血止血 / 210
菠菜生姜酸奶汁,补血,生发阳气 / 211
香瓜胡萝卜芹菜汁,促进新陈代谢,改善畏寒症状 / 212
玉米牛奶汁,为身体提供能量 / 214
乳腺增生 / 215
胡萝卜西蓝花茴香汁,防治乳腺癌,润滑肌肤 / 215
芒果香蕉牛奶,调节内分泌,缓解抑郁 / 216
胡萝卜西芹莴笋汁,补血,预防乳腺增生 / 217
橙子蛋蜜汁,预防乳腺增生 / 218
小白菜香蕉牛奶汁,增强抵抗力,调节抑郁情绪 / 219
子宫肌瘤 / 220
香蕉橙子果汁,改善肤质,预防子宫疾病 / 220
葡萄柚葡萄干牛奶,提高免疫力,保护子宫 / 221
菠菜胡萝卜牛奶果汁,预防贫血,滋阴凉血 / 222
香蕉葡萄汁,补充营养,使肌肤富有弹性 / 223
西蓝花猕猴桃汁,增强抵抗力,预防子宫疾病 / 224
莴笋菠萝苹果汁,抑制细胞癌化 / 224
月经不调 / 226
胡萝卜苹果醋汁,促进血液循环,改善畏寒体质 / 226
姜枣橘子汁,暖宫散寒,改善月经不调 / 227
南瓜桂皮豆浆,促进血液循环,驱走寒冷 / 228
大枣生姜汁,滋阴壮阳,保持体温 / 229
胡萝卜豆浆汁,治理月经不调 / 230
西芹苹果胡萝卜汁,镇定神经,稳定情绪 / 231
生姜苹果汁,改善血液循环,缓解经期疼痛 / 232
苹果菠萝老姜汁,驱除宫内寒气 / 233
樱桃枸杞桂圆汁,补肾益气,延缓衰老 / 234

精彩书摘

  胡萝卜苹果酸奶汁,助消化,加强肠胃功能
  胡萝卜味甘,性平,可健脾和胃;苹果味甘酸,性平,可生津止渴、益脾止泻、和胃降逆;酸奶能有效地调节菌群失衡,促进肠道蠕动,帮助食物消化吸收。
  此款果汁能够维护肠道健康,健胃消食。
  【原料】
  胡萝卜半根,苹果半个,酸奶200毫升。
  【做法】
  1.将胡萝卜、苹果洗净切成块状;
  2.将切好的胡萝卜、苹果和酸奶一起放入榨汁机榨汁。
  【贴心提示】
  选购胡萝卜时要以上下均匀、颜色红或者是橙红且色泽均匀、表面光滑、无根毛、无歧根、不开裂、不畸形、无污点、根颈部不带绿色或者紫红色的为佳,从外表看应具有新鲜、脆嫩、无萎蔫感,从胡萝卜内部看应具有心柱细(即木质部小)、未糠心的胡萝卜为佳。
  猕猴桃柳橙汁,调理胃病,促进消化
  猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,柳橙富含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
  此款果汁能够促进肠胃健康。
  【原料】
  猕猴桃2个,柳橙1个,饮用水200毫升。
  【做法】
  1.将猕猴桃去皮洗净,切成块状;
  2.将柳橙去皮切成块状;
  3.将切好的猕猴桃、柳橙和饮用水一起放入榨汁机榨汁。
  【贴心提示】
  挑选猕猴桃时要注意表面的茸毛要完整,没有凹陷,果实饱满,握在手中略有弹性,软硬适中的为佳。当果实握起来微软时,表示已经成熟,立即可以食用;或者放入冰箱,以免软化;若果实硬实,说明还比较青涩,只要在室温下存放两天就能吃了。
  ?黄豆粉香蕉汁,改善脱发、须发早白
  香蕉所含的核黄素能够促进人体的生长和发育,对于生发养发亦有好处;黄豆对改善皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处。此款果汁能够细嫩皮肤,改善干枯发质。
  【原料】
  香蕉1根,饮用水200毫升,黄豆粉1勺。
  【做法】
  1.去掉香蕉的皮和果肉上的果络,将香蕉切成块状;
  2.将切好的香蕉和饮用水、黄豆粉一起放入榨汁机榨汁。

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读者评价

评分

就是为了家人能喝到新鲜果汁才买的

评分

字不够清晰外加字有点小 给老人看的稍微不好看清 内容必须给个赞 非常全面丰富 绝对值了

评分

好好好好好好好好好好好好

评分

挺好的!

评分

还行吧,但纸张一般,能用的食谱不太多,有些比较重复

评分

用了很久才来评价,自从有了派多乐榨汁杯和这本书,果汁随时都可以喝到,搭配合理,全家都喜欢。

评分

这本书还可以吧,总体来说还行。

评分

很好的书,有针对性的榨果汁。

评分

这本书很实用,家庭制作果汁的最佳参考!

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