中药炮制学/全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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龚千锋 著

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• 中药学
• 炮制学
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• 中药
• 药学
• 专业教育
• 临床

出版社： 中国中医药出版社

ISBN：9787513234092

版次：1

商品编码：11965013

包装：平装

丛书名： 全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材

开本：16开

出版时间：2016-08-01

用纸：胶版纸

字数：665000

内容简介

　　中药炮制学是根据中医药理论，按照医疗、调剂、制剂不同要求，以及药材自身性质，所采取的一项制药技术，是研究中药炮制理论、工艺、炮制品标准、历史沿革及其发展方向的学科。全书分为总论和各论两部分，总论论述中药炮制的基本理论、基本知识、基本技能等内容，各论采用炮制工艺与辅料相结合的分类方法，列举了代表性中药的炮制历史沿革、炮制方法、质量要求、炮制作用、炮制研究等内容。

作者简介

　　龚千锋，江西中医药大学教授，博士生导师，普通高等教育“十二五”国家级规划教材、全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材、全国高等中医药院校规划教材《中药炮制学》（第九版）主编。

前言/序言

《本草纲目》：一部跨越时代的医药百科全书 内容简介 《本草纲目》，这部由明代著名医学家李时珍历时近三十载编撰而成的巨著，是中国古代医药学集大成之作，也是世界医药史上的瑰宝。它不仅是对历代本草学说的一次全面梳理和批判性继承，更是对中国古代动植物、矿物等自然资源的详尽考察与系统总结，被誉为“东方医药巨典”。 体例与结构 《本草纲目》全书共五十二卷，分为十六部。其体例严谨，结构清晰，首创了“发明”条目，在每味药材的释名、集解（产地、形态、采集）、正误（纠正前人谬误）之后，详细阐述其“主治”、“发明”以及“附方”。其中，“发明”部分是李时珍在继承前人经验的基础上，结合自身临床实践和深入研究，对药物的功效、作用机制、配伍禁忌等进行的创造性阐发，极富真知灼见，深刻揭示了药物的内在规律。 内容概述 全书收录药物1892种，较之前代本草大幅增加，其中新增药物374种。这些药物涵盖了植物、动物、矿物三大类。 植物类： 这是《本草纲目》中最为庞大和详实的部分，共计1107种。李时珍对植物的分类，不再拘泥于单一的药物功效，而是根据植物的形态特征，如草类、谷食类、菜食类、果实类、木部、花部、香部、占部、服器部等，进行更为科学的划分，方便了后人对药物形态的辨识和识别。书中对每种植物的根、茎、叶、花、果、实、种子等不同部位的药用价值都有详细描述，并附有精美的插图，直观易懂。 动物类： 涵盖了252种动物药物，包括飞禽、走兽、鱼鳖、介虫、昆虫等。李时珍不仅记录了它们的药用价值，还对它们的生态习性、生活环境进行了描述，体现了对自然界的深入观察。 矿物类： 收录了61种矿物药物，如玉石、金石、磁石、铜铁等。书中详细介绍了这些矿物的来源、性质、炮制方法以及临床应用。 突出贡献与价值 1. 科学的分类方法： 李时珍在药物分类上突破了以往按功效分类的局限，引入了形态学分类，这不仅使体系更加清晰，也为后世的药物学研究奠定了基础。 2. 严谨的考证精神： 全书对历代本草的记载进行了认真的考证和辨析，纠正了大量的讹误，去伪存真，大大提高了本草学研究的科学性。 3. 丰富的临床实践： 李时珍本人具有丰富的临床经验，他在书中“附方”部分收集了近六千个药方，这些方剂很多来源于民间和长期临床实践，具有很高的实用价值。 4. “发明”的创新： “发明”条目的设置，是《本草纲目》的一大特色，它不满足于对药物功效的简单罗列，而是深入分析其药理作用，阐述其配伍禁忌，甚至提出了不少超越时代的见解。 5. 自然科学的百科全书： 《本草纲目》的内容远不止于医药，它还包含了大量的生物学、植物学、动物学、矿物学、地理学、天文学等自然科学知识，是一部百科全书式的著作。 6. 跨越时空的国际影响力： 《本草纲目》问世以来，被翻译成多种语言，对世界医药学、植物学、乃至科学技术的发展都产生了深远的影响，被誉为“中国古代的科学巨著”。 深远影响 《本草纲目》的出现，标志着中国传统本草学发展到了顶峰。它不仅是中国古代医药学研究的辉煌成就，更是中华民族宝贵的文化遗产。时至今日，《本草纲目》仍然是中医药研究的重要参考典籍，其科学精神和实证态度，至今仍激励着一代又一代的医者和学者。它不仅是一部关于药物的百科全书，更是一部关于探索自然、认识生命、关怀人类健康的伟大智慧结晶。

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拿到这本《中药炮制学/全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材》时，我的心情是既期待又带着点小小的忐忑。毕竟，中药炮制这门学问，听起来就颇有深度，而且又是行业规划教材，想必内容不会浅尝辄止。翻开书页，一股淡淡的纸墨香扑面而来，让我仿佛置身于古朴的中药铺。首先映入眼帘的是序言部分，虽然通常人们会略过，但我还是仔细地阅读了。作者在序言中阐述了编写此书的初衷、目的以及其在现代中医药教育体系中的地位，字里行间流露出对中医药传承与创新的重视。这让我对接下来将要展开的内容充满了信心。

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接下来的几章，开始聚焦具体的炮制方法。比如，水制法中的“净制”、“切制”等，看似简单，但书中的讲解却细致入微。作者不仅罗列了不同药物适合的净制方法，还详细说明了每种方法的具体操作要点和注意事项。以“切制”为例，书中不仅仅是告诉你“切片”、“切段”，而是根据不同的药物形态、质地以及炮制目的，详细讲解了切制时的厚度、形状、斜度等要求。我特别注意到关于“旋切”和“竖切”的区分，以及它们对药物有效成分溶出率的影响。这让我意识到，看似简单的刀工背后，其实蕴含着丰富的药学智慧，直接关系到药物的疗效。

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书中的“蒸法”和“煮法”也给了我不少启发。在讲到“蒸法”时，作者不仅仅介绍了隔蒸、水蒸等常见方法，还提到了“顿淋”等更为精细的工艺。我注意到在解释“顿淋”时，作者将其与药材中某些水溶性成分的提取效率联系起来，并说明了这种方法适用于哪些类别的药物。同样，“煮法”部分，从水量的多少、煮制时间的长短，到是否加盖、是否过滤，作者都一一做了详细的说明。特别是关于“煎煮”过程中的“先煎”和“后下”等原则，作者不仅给出了明确的指导，还解释了其背后的药理学原因，比如保护易挥发的有效成分，或者使某些难溶性成分充分煎出。

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书中还涉及到了一些特殊的炮制技法，比如“发酵法”和“炮制杂类”。“发酵法”的讲解让我对微生物在药物炮制中的作用有了更深的认识，比如某些菌种能够改变药物的化学成分，产生新的药效物质。而“炮制杂类”则涵盖了一些比较特别的炮制方法，比如“炮炙”、“炮炸”等，这些方法在传统炮制体系中虽然不常见，但却对特定药物的疗效有着不可替代的作用。作者通过这些例子，让我看到了中药炮制世界的广阔和多样性。

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火力在炮制过程中起着至关重要的作用，书中对此的阐述也相当到位。从“炒法”的火候掌握，到“煅法”的温度控制，再到“煨法”的温度和时间，作者都给出了非常具体的指导。书中对不同炒法的区分，如清炒、过炒、炒黄、炒焦等，以及它们各自的适应症和作用，进行了清晰的梳理。我尤其对“炒炭”部分的讲解印象深刻，作者详细解释了炒炭过程中发生的理化变化，以及为什么某些药物需要炒炭服用，比如某些止血药。这种科学的解释，让我不再觉得炮制仅仅是一种经验的积累，而是有其深刻的科学原理支撑。

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最后，整本书在章节的安排上，以及知识点的呈现上，都体现了“由浅入深，由表及里”的原则。从宏观的概述，到具体的技法，再到现代的发展，逻辑清晰，条理分明。即使是对中药炮制零基础的读者，也能在细致的讲解下逐渐建立起完整的知识体系。每个章节的末尾，通常还会附带一些习题或者思考题，这对于巩固学习内容非常有帮助。总而言之，这是一本既有深度又不失广度的教材，它不仅仅传授了知识，更点燃了我对中药炮制这门博大精深学科的浓厚兴趣。

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书中关于“炮制辅料”的应用，更是让我大开眼界。我以前总觉得炮制就是药物本身的处理，但这本书让我明白，很多时候，我们需要借助外来的辅料来达到特定的炮制目的。比如，“酒炙”能够引药入肝，“醋炙”能够增强止痛、止血作用，“蜜炙”能够缓和药性、增强补益作用，这些我都学到了。作者不仅列举了常用的辅料，还详细解释了它们在炮制过程中与药物发生的化学反应，以及对药物药效的影响。这种对辅料的深入理解，让我觉得炮制过程更加多维和精妙。

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“制霜”、“碾”、“粉碎”等机械加工方法，在书中也有详尽的阐述。我一直觉得，将药材研磨成粉，似乎是件很简单的事情，但这本书让我对“碾”和“粉碎”有了新的认识。作者解释了为什么某些药物需要“制霜”，比如通过研磨分离出油性成分，或者使药物的质地变得更细腻。对于“粉碎”，书中还强调了不同程度的粉碎对药物吸收和疗效的影响，以及不同粉碎工具的适用性。例如，一些需要快速溶出的药物，可能需要更细的粉末，而另一些则需要保持一定的颗粒度。

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“炮制工艺”的现代化发展，也是本书的重要内容。书中并没有停留在对传统炮制技艺的介绍，而是积极探讨了如何将现代科学技术应用于中药炮制。我看到作者提到了超临界萃取、微波辅助提取等现代技术在炮制中的应用前景，并对其优缺点进行了分析。这种将传统与现代相结合的视角，让我觉得这本书非常具有前瞻性，也为我未来在中药炮制领域的研究和实践指明了方向。它让我看到，中药炮制并非是僵化的古老技艺，而是可以不断创新和发展的。

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深入阅读的第一章，是关于中药炮制的概述。作者以非常系统的方式，从炮制的起源、发展、基本原理，到炮制的种类、方法、作用等方面进行了详尽的阐述。我尤其欣赏作者在解释“为何要炮制”这个问题时，不仅仅是简单地列举增效、减毒、改变药性等几个方面，而是深入挖掘了每个方面背后的药理学和化学依据。比如，在讲到“矫臭矫味”时，作者不仅提到了常用的方法，还用具体的例子，比如某些含挥发油的药物，通过炮制可以挥发掉一部分令人不适的气味，从而提高了患者的依从性。这种深入浅出的讲解方式，让原本有些枯燥的理论变得生动有趣，也让我对中药炮制这门传统技艺有了初步的、也是深刻的认识。

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挺好的商品，优质的服务

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是正规书，且很细致，不错

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自己，包括两台从机舱中鱼贯而出，五，是美国空军最重要的军事消息

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参考书，包装好，无质量问题

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