天工开物译注(中国古代名著全本译注丛书) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

[明宋应星 著，潘吉星<译> 注

图书标签:

• 天工开物
• 宋应星
• 古代科技
• 工艺技术
• 明代
• 译注
• 中国古代名著
• 科技史
• 文化典籍
• 实用技术

出版社： 上海古籍出版社

ISBN：9787532578054

版次：1

商品编码：11936200

包装：精装

丛书名： 中国古代名著全本译注丛书

开本：32开

出版时间：2016-05-01

用纸：胶版纸

页数：374

字数：252000

正文语种：中文

内容简介

　　《天工开物》是世界上一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。该书对中国古代的各项技术进行了系统地总结，构成了一个完整的科学技术体系。收录了农业、手工业、工业——诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。尤其是机械，是有详细的记述。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留丰富的一部，它更多地着眼于手工业，反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。《天工开物译注》由自然科学史专家潘吉星对《天工开物》做了详细的注释及白话翻译，并保留了全部的图版。

内页插图

目录

前言
说明
天工开物序
卷上
1．乃粒第一
1-1 宋子曰
1-2 总名
1-3 稻
1-4 稻宜
1-5 稻工
1-6 稻灾
1-7 水利
1-8 麦
1-9 麦工
1-10 麦灾
1-11 黍、稷、梁、粟
1-12 麻
1-13 菽
2．粹精第二
2-1 宋子曰
2-2 攻稻
2-3 攻麦
2-4 攻黍、稷、粟、梁、麻、菽
3．作成第三
3-1 宋子曰
3-2 盐产
3-3 海水盐
3-4 池盐
3-5 井盐
3-6 末盐、崖盐
4．甘嗜第四
4-1 宋子日
4-2 蔗种
4-3 蔗品
4-4 造[红]糖
4-5 造白糖
4-6 造兽糖
4-7 蜂蜜
4-8 饴饧
5．膏液第五
5-1 宋子日
5-2 油品
5-3 法具
……

卷中
卷下
索引

前言/序言

《天工开物》：一部描绘中国古代科技智慧的百科全书 《天工开物》是中国明代科学家宋应星于1637年写成的一部举世闻名的科技巨著。这部书并非一部小说，而是一部集古代中国农业、手工业生产技术之大成的百科全书。它以其严谨的科学态度、精美的插图和通俗易懂的语言，真实地记录了明代中国各行各业的生产工艺和技术成就，是中国古代科学技术史上的瑰宝，也是世界科技史上的重要文献。 内容概述： 《天工开物》全书共三卷二十卷，系统地介绍了当时中国社会广泛应用的各项生产技术。其内容涵盖了农作物种植、粮食加工、纺织印染、造纸、冶金、陶瓷、火药、采矿、天文历法等诸多领域。 上卷：乃粒（关于谷物和食品的生产） 乃粒 旨在阐述农事生产的各个环节，从耕作、播种、灌溉到收获、储藏，以及如何加工谷物和制作食品。 “赫曦” 讲述了古代的农时节气，强调顺应天时对农业生产的重要性。 “五谷” 详细介绍了稻、黍、稷、麦、菽（豆类）这五种主要粮食作物的种植技术、病虫害防治以及产量估算。 “蠲政” 探讨了如何去除病虫害，保证农作物健康生长。 “食疗” 提及了利用食物的药用价值来防治疾病，体现了古代医食同源的思想。 “稻匠” 重点介绍了水稻的种植和收割技术，包括水田的管理、育秧、插秧、收割以及稻谷的加工。 “曲（制曲）” 讲述了酿酒和制作酱醋所需的曲的制作方法，这在中国古代是重要的发酵技术。 “载（制糟）” 介绍了如何利用酒糟、谷物等制作各种食品和发酵品。 中卷：乃工（关于工业生产） 乃工 聚焦于手工业的生产技术，详细介绍了各种手工制造的流程和关键技术。 “陶埏” 详尽描述了陶瓷的制作过程，包括选料、淘洗、练泥、塑形、上釉、烧制等一系列环节，展现了中国古代高超的陶瓷工艺。 “辨花” 介绍识别和选择优质粘土的方法，这是制陶的关键。 “粹晶” 描述了制作玻璃和水晶的过程，包括原料配比、熔炼、成型等。 “锤锻” 讲述了金属的冶炼和锻打技术，包括炉灶的建造、金属的熔炼、合金的配制以及各种金属制品的锻造。 “舟车” 介绍各种交通工具的设计和制造，包括船只的类型、结构、制作以及各种车辆的类型和用途。 “冶铸” 详细阐述了铸造技术，特别是铜器、铁器的铸造过程，以及各种模具的制作。 “杀生（染织）” 介绍了植物染料的提取和运用，以及丝绸、麻布等织物的染色和印花技术。 “纻丝（丝织）” 详细描述了各种丝织品的种类、织造方法以及精美的提花技术。 “采矿” 介绍了各种矿产的开采方法，包括煤、铁、铜、锡、铅等金属矿和非金属矿的开采技术，以及采矿过程中遇到的危险和应对措施。 下卷：乃制（关于生活用品和军事用品的制造） 乃制 关注的是人们日常生活中和军事上使用的物品的制造。 “度量衡” 介绍了古代度量衡器的制造和校准方法，确保了商业交易和科学测量的准确性。 “丹青” 讲述了颜料的制造方法，包括矿物颜料、植物颜料以及如何调配颜色。 “火法（火药）” 详细介绍了火药的配方、制造工艺以及火药在军事和工程上的应用，这是中国古代重要的发明之一。 “化学（炼丹）” 涉及炼丹术，虽然其中夹杂着一些迷信成分，但也包含了对一些化学物质性质的观察和实验，例如硫磺、硝石等。 “纸” 介绍了造纸的工艺流程，包括原料的准备、纸浆的制作、抄纸、压榨、烘干等，展现了中国古代造纸技术的成熟。 “膏液（油墨、香料）” 讲述了墨的制作方法，以及各种香料的提取和应用。 “灯烛” 介绍了各种灯具和蜡烛的制作方法。 《天工开物》的价值与影响： 《天工开物》的价值是多方面的： 1. 科学价值： 它以科学、客观的态度记录了中国古代的生产技术，许多技术细节至今仍具有参考价值。书中对各种工具、设备、材料的描述，以及对生产流程的细致讲解，展现了古代中国劳动人民的智慧和创造力。其对冶金、陶瓷、火药、造纸等领域的深入探讨，在当时乃至世界范围内都处于领先地位。 2. 历史价值： 《天工开物》是中国古代技术史研究的宝贵史料，它提供了一个了解明代社会经济、手工业发展水平的窗口。通过对书中内容的分析，可以窥见古代社会的生产方式、社会组织、以及人们的生活状态。 3. 文化价值： 《天工开物》不仅仅是一部技术专著，它也体现了中国古代“天人合一”、“师法自然”的哲学思想，以及“格物致知”、“实事求是”的治学精神。书中精美的插图，更是古代绘画艺术的体现。 4. 世界影响： 《天工开物》在问世后不久便被翻译成多种语言，在东亚、欧洲等地广泛传播，对当时的西方科技发展也产生了一定的影响。它向世界展示了中国古代科技的辉煌成就，是中国献给世界的重要科技遗产。 《天工开物》的创作背景： 宋应星编写《天工开物》的初衷，是为了“开物成务，格物致知”。他认为，当时的社会虽然发展，但对于“物”的认知却不够深入，许多重要的生产技术没有得到系统地总结和传承。他希望通过这部书，将这些宝贵的知识记录下来，让后人能够更好地理解和运用自然界的规律，推动社会的进步。宋应星本人也曾亲身参与过农业和手工业生产，他对书中描述的技术有着深厚的实践经验，这使得《天工开物》具有极高的可信度和实用性。 《天工开物》的艺术特色： 《天工开物》最引人注目的艺术特色之一便是其精美的插图。书中每卷每篇都配有详尽的图画，这些图画并非简单的示意图，而是具有很高的艺术价值。它们线条流畅，构图严谨，形象逼真，细致地描绘了各种生产工具、设备、劳动场景以及产品的外观。这些插图不仅直观地展示了技术细节，还为我们了解古代的绘画风格和审美情趣提供了珍贵的资料。 此外，语言的通俗易懂也是《天工开物》的重要特点。宋应星并非刻意使用艰深的学术术语，而是尽量采用当时人们日常使用的语言，使得普通百姓也能理解其中的内容。这种“平易近人”的写作风格，极大地促进了该书的传播和应用。 结语： 《天工开物》是一部集大成、具有划时代意义的科技著作。它以其丰富的内容、精湛的工艺、科学的精神和深远的文化影响，成为中华文明宝库中的一颗璀璨明珠。时至今日，阅读《天工开物》，我们依然能从中汲取丰富的知识，感受古代中国人民的智慧与勤劳，并为之深深折服。它不仅仅是一部古籍，更是一部激励我们不断探索、创新、认识世界、改造世界的永恒经典。

评分☆☆☆☆☆

最近读了《天工开物译注》，感觉这本书的译注质量相当高，让我这个文史爱好者也能比较轻松地接触到这部经典的科技巨著。译者没有生硬地照搬原文，而是运用了通俗易懂的语言，并对一些古老的词汇和概念做了详细的解释，大大降低了阅读门槛。最令我惊喜的是，书中对于古代农业、天文、地理等方面的知识进行了系统的梳理和介绍，这让我得以窥见古代中国人是如何认识自然、改造自然、并在此基础上发展出璀璨文明的。书中对于一些细节的描述，例如不同地区的作物种植方法，不同季节的农事安排，都显得非常接地气，充满生活气息。读这本书，不单单是在学习知识，更是在感受一种古老的智慧和朴素的哲学。它让我明白了，很多现代人津津乐道的“发明创造”，其实在古代就已经有了雏形，而且在当时的条件下，其难度和精巧程度绝不亚于今天。

评分☆☆☆☆☆

一直对古代科技和工艺深深着迷，偶然间翻到了《天工开物译注》，原本只是想大致浏览一下，没想到却被深深吸引，一读便停不下来。这本书的译注做得非常到位，对于我这样对古文理解有限的读者来说，简直是福音。原著的艰涩之处，通过注释和白话文的解读，变得清晰易懂，让我能够真正领略到古人智慧的闪光点。我特别喜欢书中对于矿物、金属冶炼以及农业生产技术的那部分内容。想象一下，在没有现代科技的时代，古人是如何通过观察、实践，一步步摸索出精湛的工艺，这本身就是一种震撼。书中的插图虽然是古代的风格，但配合着文字的讲解，更是让那些复杂的工艺过程跃然纸上，仿佛亲临现场一般。每一次阅读，都能发现新的细节，感受到古人的严谨与创造力。这本书不仅仅是一本技术手册，更是一部浓缩了中华民族智慧结晶的百科全书，它让我看到了古代中国在科技领域的辉煌成就，也激发了我对传统文化更深层次的探索欲。

评分☆☆☆☆☆

老实说，最初拿起《天工开物译注》并没有抱太高的期待，觉得这类古籍译注的书籍，大多比较枯燥，难以入口。然而，这本书却给了我一个大大的惊喜。译者和注者的功力可见一斑，他们不仅将原著的文字准确地翻译过来，还在许多关键的地方进行了详尽的注解，解释了许多现代人可能难以理解的术语和概念。最让我印象深刻的是关于纺织和染色技术的那几章。我一直以为古代的纺织业只是简单的手工劳动，看了《天工开物》才知道，其中的学问远比我想象的要深奥和精妙。书中对各种织机的结构、丝绸的加工过程、染料的提取和使用都有着细致入微的描述，让我对古代劳动人民的智慧和创造力肃然起敬。这本书的阅读体验非常流畅，仿佛在与一位博学的前辈对话，他耐心地将那些古老的知识娓娓道来，让我能够轻松地理解和吸收。它让我有机会深入了解中国古代社会的经济面貌和技术水平，是一次非常宝贵的阅读体验。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对古代历史和文化有浓厚兴趣的业余爱好者，我一直想找一本能够全面了解中国古代技术发展的著作。《天工开物译注》的出现，无疑满足了我的这一需求。这本书的内容非常丰富，涵盖了农业、手工业、矿业等多个方面，可以说是古代社会生产生活的一部百科全书。译注者在翻译过程中，力求贴近原文，同时又兼顾了现代读者的阅读习惯，使得这本书既有学术价值，又不失可读性。我尤其欣赏书中对一些古代器具的详细描述和图示，这使得我能够更直观地理解那些早已消失的工艺流程。比如，书中对造纸、印刷、火药等技术的介绍，让我对中国古代在这些领域的领先地位有了更深刻的认识。每一次翻阅，都仿佛穿越时空，与古代的工匠和学者对话，感受他们严谨的治学态度和卓越的创新精神。这本书不仅让我增长了知识，更让我对中华民族的聪明才智充满了自豪感。

评分☆☆☆☆☆

《天工开物译注》这本书，真是让我大开眼界。原以为这是一本技术性很强的书，读起来会比较枯燥，没想到，通过精良的译注，它呈现出了一个如此生动而宏大的古代世界。译注者们不仅准确地传达了原文的含义，还在许多地方补充了相关的历史背景和文化信息，让我在阅读技术知识的同时，也能深入了解当时社会的方方面面。书中对于天文历法、矿产开采、以及各种精细手工艺的描述，都让我惊叹于古人的智慧和勤劳。例如，关于冶金和金属加工的部分，书中详细介绍了各种金属的特性、提炼方法以及最终制品的工艺，其严谨程度和科学性，即使放在今天来看也颇为可贵。这本书不仅仅是关于“天工”的技艺，更蕴含着“开物”的智慧，它揭示了古代中国人如何通过对自然万物的深刻理解和巧妙利用，创造了辉煌的物质文明。这是一本值得反复阅读、细细品味的著作，它为我打开了一扇了解中国古代文明的绝佳窗口。

评分☆☆☆☆☆

工具书始祖，非常有趣，随手翻都有收获的好书

评分☆☆☆☆☆

网上购物首选京东，物美，价格实惠，发货速度快！！！！！

评分☆☆☆☆☆

《洗冤集录译注》之所以备受古今中外学者的重视和推崇，是因为该书所具有的科学性和实用性。它内容之系统、涉猎之广泛、研究之深刻，以及理论与实践结合之紧密，无不使历代法医学家惊叹不已。此书共五卷53篇，有关法医学的叙述比较全面而完整。此书很好，值得购买。

评分☆☆☆☆☆

书的底本采用北宋本，校勘精审；&ldquo;题解&rdquo;部分以原题解及《要略》为基础，而又重新加以阐释；&ldquo;注释&rdquo;部分参照许慎、高诱旧注，并融入*新研究成果；&ldquo;译文&rdquo;部分以直译为主，意译次之，以正、雅为行文目标。本书扬清代朴学求实之精神，以研究、普及兼顾为原则，力在为读者提供一部新的《淮南子》研究读本。

评分☆☆☆☆☆

纸张洁白厚实，字迹清晰，排版合理，赏心悦目，原文字体庄严厚重，译文字体飘逸俊秀，如今上海古籍出版社印书纸张比前几年大有改进，很赞！想要舒心阅读并收藏的书友请放心购买！京东物流快速，售后服务好，超级赞！

评分☆☆☆☆☆

很好，包装精致，内容充实，快递速度没的说，以后在帮朋友买一本

评分☆☆☆☆☆

颜真卿的九世祖，颜之推的颜氏家训。必须买啊。

评分☆☆☆☆☆

孩子要的礼物，非常喜欢！

评分☆☆☆☆☆

给自己定了个目标，每月买*元，有生之年予子三藏藏书！勉之勉之！