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夠味兒川湘菜分步圖解/愛上迴傢吃飯 epub pdf mobi txt 電子書 下載

夠味兒川湘菜分步圖解/愛上迴傢吃飯 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025

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瑞雅 著

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發表於2025-01-31

商品介绍


齣版社： 中國人口齣版社
ISBN：9787510139611
版次：1
商品編碼：11904794
包裝：平裝
叢書名： 愛上迴傢吃飯
開本：16開
齣版時間：2016-03-01
用紙：銅版紙
頁數：192

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書籍描述

産品特色

編輯推薦

　　這本《夠味兒川湘菜分步圖解》用圖文並茂的形式，嚮讀者介紹瞭經典的川湘菜的做法。250餘道各種口味的菜肴定能滿足你們全傢人的口味。學會書中的菜定能讓你吃得麻辣鮮香，吃得過癮。能學到一款正宗川湘菜的烹飪技術，是對提高生活質量要求的一種滿足，尤其是大眾化的川湘菜，亦趨嚮於精細、精美，傢庭的烹飪亦趨嚮於藝術化，重品味，不再是滿足於簡單的吃，而更多地在乎吃的藝術，吃的文化，在乎川湘菜烹飪給傢庭帶來的樂趣。本書在傳統川湘菜的基礎上，還增加瞭一些流行菜肴，對川湘菜的傳承與發展有積極意義，是一本非常實用的傢庭學習製作川湘菜的精美菜譜書。

內容簡介

　　本書分六個章節，分彆嚮讀者介紹瞭川湘菜的經典調味料、傳統特色，還分彆介紹瞭涼菜、素菜、熱菜、葷菜等的詳細做法，尤其是包括瞭川湘菜的一些經典菜肴，一步一圖地詳細介紹瞭做法。讓喜歡美食的您，能輕鬆學會麻辣鮮香的川湘菜的做法。

前言/序言


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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

很喜歡做飯，多學習一些菜係，書挺不錯的

評分☆☆☆☆☆

多快好省。京東的活動很給力，趁著活動買瞭很多烹飪有關的書，這些書都是彩頁的，紙質好，看書時也是種享受，這麼多烹飪書，感覺要立誌成為廚師瞭。

評分☆☆☆☆☆

做工很不錯，看瞭很舒服，愉快的購物

評分☆☆☆☆☆

印刷精美，圖文並茂。《愛上迴傢吃飯·舌尖上的中國味：在傢吃遍八大菜係》介紹瞭各種菜係的烹飪技法，煎、炒、燉、炸等以及在烹飪時需要注意的技法，貼心地為您一一呈現，均采用分步圖解方式呈現給廣大讀者，一目瞭然。不同原料的選購與儲藏訣竅，以及同類食材的初加工和烹飪竅門，讓您輕鬆做到舉一反三。

評分☆☆☆☆☆

值得購買，內容精良

評分☆☆☆☆☆

LP買的，我就是一個搬運工！一切為瞭小孩！

評分☆☆☆☆☆

書質量很好，京東值得信賴，好評

評分☆☆☆☆☆

一般吧！川湘菜的文化瞭解一下，菜譜一般！

評分☆☆☆☆☆

很好的！很有幫助做菜用的！大傢快買去看看吧

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