新知文库24:茶:嗜好、开拓与帝国(修订版) epub pdf mobi txt 电子书 下载 2025
发表于2025-01-22
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一杯清茶,曾被誉为使人青春永驻、返老还童的至宝,也曾被贬为使人上瘾而丧失英雄气概的毒药;
曾产生中国久而优雅的茶文化,也曾引起残酷、惨烈的暴力与竞;
曾开通了东西方的贸易之路,也曾导致最早的走私与掠夺……茶叶行家的历史写作,讲述茶叶的神奇故事,以及制茶工艺、茶园生活茶的种类和等级、世界各大茶叶品牌等关于茶的知识。
《茶:嗜好、开拓与帝国》是一位种茶的行家的大作,讲述茶的历史和神奇故事,漫谈制茶的工艺、茶的种类和等级,介绍世界各大茶叶品牌,还有茶园里的生活。我们可能想不到,这小小的茶,既是使人神清气爽的法宝,又是令人成瘾丧失英雄气概的毒药;曾产生中国优雅的茶文化,又引发暴行和残酷的竞争;开通了东西方的交流,又带来走私和掠夺……
罗伊·莫克塞姆(Roy Moxham),曾在非洲的马拉维管理那里的英国茶叶种植园,在非洲生活了十三年后,他先是成为一名非洲艺术品商人,然后做了一名书籍保护者。他现在伦敦大学图书馆工作。曾著有《印度长篱障》(The Great Hedge D,India,2001)、(The Freelander,1990)
一份茶叶种植工作
第一章 嗜好与税收;走私与革命
第二章 使中国人就范
第三章 维多利亚时代的产业:印度
第四章 维多利亚时代的产业:“一流的丛林居民”
第五章 维多利亚时代的产业:锡兰
第六章 新的帝国
第七章 在非洲的一年
茶叶的种类和等级
主要参考书目
鸣谢
三兄弟号是在根西(Guemsey)将这些非法货物装上船的。该走私船被押送到普尔港(Poole harbour)。在等待法律诉讼之际,那些茶叶被存放在海关的码头上。
两个星期之后,60名走私者聚集在靠近普尔港的查尔顿森林(Charlton Forest)。他们大部分是霍克赫斯特团伙(Hawkhurst Gang)的成员。该团伙的名称来自肯特郡境内位于内陆深处、在黑斯廷斯和梅德斯通这两个城市中间的一座村庄的名字。在三兄弟号上被发现的走私物品就是该团伙安排的。他们骑着马,带着枪和其他武器来到这里,其中30人留在原地监视通往普尔港的各条路,其余的人在凌晨时分骑马进入小镇。在那里,他们砸开了海关的大门,把里面存放的37个百斤重的茶叶袋装上马背,但是留下了白兰地和朗姆酒,然后不紧不慢地骑马向北行进。
在前往萨里斯伯里的路上,他们来到了汉普郡一个名叫费丁布里奇的小镇,镇上的人们都出来看热闹。一个名叫丹尼尔·蔡特的鞋匠认出了其中一个名叫约翰·戴蒙德的走私者,因为他们曾经在收获季节一起工作过。这两个人握了握手,戴蒙德在骑马离开之前还送给了蔡特一小袋茶叶。到下一个村子时,这些偷袭者停下来分赃。由于一些茶叶在海关被抛撒在了地上,因此他们为公平地分配这些茶叶发生了一些争执。他们用磅秤重新称了茶袋的重量并对其进行了分配,然后就散伙了。
在18世纪40年代曾发生过多起类似的与茶叶走私有关的事件。1744年,一名海关官员在索尔汉姆(Shoreham)被走私者打伤并被抓走。和他在一起的两名告发人被绑在树上,遭到鞭打,并且被遗弃在法国的海岸边,而当时英法两国正处于交战状态。
……
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评分图书不错,是全新正版塑封的,送货也很效率,好评!
评分 评分《世说新语笺疏》,南朝宋刘义庆著,南朝梁刘孝标注,余嘉锡笺疏,周祖谟、余淑宜、周士琦整理。该书重在考案史实,对于《世说》原作及刘孝标注所说的人物事迹,博采晋宋以下史传杂著和近代的笔记论著,考核其异同,兼补刘注之不备,评论事乖情理处,对《晋书》亦多有驳正。书中同时采录了近世学者李慈铭、文廷式、程炎震、李审言、刘盼遂等人的成果,并加按语,考证得失。本书有原文、校文、笺疏,后附《世说新语》常见人名异称表、《世说新语》人名索引、《世说新语》引书索引、笔画与四角号码对照表,颇便使用。
评分很有意思的一本书,了解中国茶叶贸易史的好资料。
评分值得学习
评分第一部分是奥利弗十八岁那年的夏天,几乎是整整一个月的逐日经历。中心事件为他跟斯蒂伯恩城下层女孩艾薇的一段风流。尾声是两年之后两人的再次相遇。第二部分叙述了奥利弗在牛津大学上了一学期后回家度假,结识了从伦敦来的专业导演埃弗林?迪?崔西先生。埃弗林向他指出他暗恋的伊莫锦并非他想象的那么完美。第三部分的时光向前推进了二十多年,奥利弗四十五岁,故地重游,在童年的音乐老师墓前回首往事。已经成人的奥利弗认识到自己毕竟达不到为爱能以生死相许的境地,而是只肯付合理的代价而己,于是离去。
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