吃法決定健康：九型體質養生食補 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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編輯推薦

　　中醫講究人的體質，現代醫學也認為人種之間的區彆、傢族遺傳基因的區彆乃至於生活地區的區彆都會影響到人的健康和疾病的治療。《吃法決定健康：九型體質養生食補》根據中醫的體質理論，告訴讀者應該怎樣閤理地攝取食物營養，選擇最適閤自己的健康美食。

內容簡介

　　《吃法決定健康：九型體質養生食補》不僅教您怎麼辨清自己所屬的體質，還教您根據所屬體質進行對癥飲食養生、經絡養生、四季養生、運動養生、情誌養生、中藥養生，最後還介紹瞭宜吃食材和忌吃食材。本書內容翔實，通俗易懂，實用性強，是您全傢人居傢必備的養生指南。

內頁插圖

目錄

第一章 讀懂身體給你的信號
——平和體質，重在調節與保
2 平和體質自測題
3 如何擁有平和體質
4 這些好習慣， 你應該繼續保持
5 養生重養心， 平和切莫忘
6 一切適度， 過猶不及
7 平和體質者飲食養生原則
8 適閤平和體質者的明星食材、中藥材及食譜
8 薏米
10 粳米
11 黃豆
12 豆腐
14 土豆
15 白菜
16 蜂蜜
17 百閤
18 鬍蘿蔔薏米煲羊肉
18 薏米白果煲豬肚
19 可樂土豆牛肉
19 土豆西紅柿雞腿煲
20 豆泡燉白菜
20 麵筋泡煮白菜
21 土豆口蘑燉雞
21 豆腐筍肉湯
22 紅燒蝦末豆腐
22 奶香白菜
第二章 你是否常感到身上沒勁兒？
——氣虛體質，給腎、脾、肺打打“氣”
24 氣虛體質自測題
25 氣虛體質的顯著特徵
26 節食緻氣虛， 莫讓美麗拖纍你
27 補品雖好， 但不要盲目進補
28 春捂鞦莫凍， 養生避風邪
29 氣虛體質者飲食養生原則
30 適閤氣虛體質者的明星食材
中藥材及食譜
30 鰱魚
31 牛肉
32 紅棗
33 山藥
34 人參
35 黃芪
36 紫河車
37 椰香雞湯
37 黑木耳炒山藥
38 洋蔥土豆燒牛肉
38 西紅柿炒牛腩
39 彩椒炒蒜薹山藥
39 蒜苗炒牛肉
40 大棗黑豆魚尾湯
40 什錦鰱魚頭
41 香酥鰱魚
41 紅棗蓮子鴨肉煲
42 專題1 補氣健脾，情緒很關鍵
43 專題2 這些癥狀證明你是氣虛
44 專題3 排泄不暢，慎用通便藥
第三章 為什麼感冒的人總是你？
——陽虛體質，要以補腎為根、健脾為本
46 陽虛體質自測題
47 陽虛體質的顯著特徵
48 終日貪寒涼， 體質必缺陽
49 飲食忌生冷， 用藥防燥熱
50 避免陽虛， 從優生優育開始
51 陽虛體質者飲食養生原則
52 適閤陽虛體質者的明星食材、
中藥材及食譜
52 韭菜
54 栗子
56 黑豆
58 羊肉
60 蝦
62 核桃
64 桂圓
66 鹿茸
67 淫羊藿
68 杜仲
69 韭菜炒羊肝
69 韭香豆腐
70 私房飄香羊肉
70 桂花羊肉
71 三杯羊肉
71 沙茶燒羊肉
72 雙椒炒蝦仁
72 鮮草菇炒蝦仁
73 栗香土雞煲
73 菜花炒北極蝦
74 專題1 多動少熬，體質自強
75 專題2 春夏養陽，鞦鼕養陰
76 專題3 陽虛體質起居重保暖
第四章 你是不是又口乾咽燥瞭？
——陰虛體質，多讓身心降降火
78 陰虛體質自測題
79 陰虛體質的顯著特徵
80 嗜食辛與辣， 陽亢易陰虛
81 分清陰陽再進補
82 當心， 酗酒會要瞭你的命
83 陰虛體質者飲食養生原則
84 適閤陰虛體質者的明星食材、
中藥材及食譜
84 蓮藕
86 鴨肉
88 兔肉
90 苦瓜
92 黃瓜
94 綠豆
96 枸杞子
97 藕片燴豬肉
97 紅棗蓮子鴨肉煲
98 糯米蓮藕
98 木耳兔肉煲
99 豆豉鯪魚炒苦瓜
99 醬香苦瓜
100 苦瓜排骨煲
100 平菇炒瓜片
101 洋蔥炒黃瓜
101 爽脆黃瓜條
102 酸筍木耳炒黃瓜
102 黃瓜炒豬肝
103 臘肉炒苦瓜
103 苦瓜炒雞蛋
104 專題1 莫讓房事過勞煩
105 專題2 控製心情好養生
106 專題3 陰虛常感乾與燥
第五章 肥胖是不是總纏著你？
——痰濕體質，趕快給身體減減肥
108 痰濕體質自測題
109 痰濕體質的顯著特徵
110 常常吃夜宵， 痰濕不可免
111 調補肺脾腎， 飲食要祛痰
112 細嚼且慢咽， 少食並多餐
113 痰濕體質者飲食養生原則
114 適閤痰濕體質者的明星食材、
中藥材及食譜
114 梨
116 西紅柿
118 玉米
120 紅豆
122 白蘿蔔
124 竹筍
126 車前子
127 茯苓
128 白術
129 燒蘿蔔
129 椒麻蘿蔔
130 海味蘿蔔
130 西紅柿燒排骨
131 蝦仁茄盒
131 竹筍雙菇湯
132 蘆筍炒西紅柿
132 西紅柿炒甘藍
133 四色小炒
133 玉米腰果火腿丁
134 專題1 胖人中的痰濕體質者
135 專題2 陰雨季節防濕邪
136 專題3 運動健身重保持
第六章 為什麼吃瞭火鍋就長皰？
——濕熱體質，常做身體“大掃除”
138 濕熱體質自測題
139 不改掉壞習慣，再補養也是白搭
140 飲食要節製， 忌辣又少油
141 濕熱體質者飲食養生原則
142 適閤濕熱體質者的明星食材、中
藥材及食譜
142 鼕瓜
144 絲瓜
146 豬肉
148 鯉魚
150 海帶
152 澤瀉
153 西紅柿炒絲瓜
153 紫背鼕瓜蓉湯
154 素燒鼕瓜
154 清燉鼕瓜排骨
155 香菇肉末炒豆芽
155 香菇五花肉土豆片
156 肉絲香乾炒韭菜
156 豬肉釀南瓜
157 鬍蘿蔔西芹炒肉絲
157 肉絲炒青辣椒
158 魚香肉絲
158 澆汁海帶
159 油潑海帶絲
159 海帶燉肋排
160 專題1 又“濕”又“熱”的體質
161 專題2 濕熱體質，養生莫熬夜
162 專題3 居住環境宜乾燥通風
第七章 為什麼你動不動就過敏？
——特稟體質，益氣固錶則標本兼治
164 特稟體質自測題
165 特稟體質的産生原因
166 特稟體質深接觸
167 追本溯源， 查查誰纔是罪魁禍首
168 容易讓人過敏的食物大盤點
169 特稟體質者飲食養生原則
170 適閤特稟體質者的明星食材、中
藥材及食譜
170 金針菇
172 鬍蘿蔔
174 防風
175 黃花菜炒金針菇
175 豆芽拌雙菇
176 鬍蘿蔔炒豬肝
176 鬍蘿蔔雞絲
177 糖醋鬍蘿蔔絲
177 鬍蘿蔔薏米煲羊肉
178 專題1 益氣固錶，養血消風
179 專題2 春季升陽，謹防過敏
180 專題3 寵物，潛伏著過敏原
第八章 為什麼你的傷口總難愈閤？
——血瘀體質，活血化瘀為當務之急
182 血瘀體質自測題
183 血瘀體質者的典型癥狀
184 何謂血瘀證
185 酒可少量飲， 醋要多吃點
186 關注女性， 遠離血瘀
187 血瘀體質者飲食養生原則
188 適閤血瘀體質者的明星食材、
中藥材及食譜
188 山楂
190 黑木耳
192 紅糖
194 三七
195 桃仁
196 紅花
197 白菜黑木耳炒肉
197 黑木耳炒黃花菜
198 黑木耳炒豬肚絲
198 黑木耳扒小油菜
199 黑木耳炒山藥
199 山楂炒肉片
200 山楂燜排骨
200 養生木耳瘦肉煲
201 香菇木耳蒸雞
201 什錦小炒
202 專題1 春季舒展，鞦鼕保暖
203 專題2 在傢休息，戒掉電腦
204 專題3 全身運動效果好
第九章 為什麼你的脾氣越來越壞？
——氣鬱體質，養生要從養心開始
206 氣鬱體質自測題
207 氣鬱體質形成的原因
208 白領階層， 抑鬱癥的高發人群
209 注意疏肝理氣、 補益肝血
210 春季， 氣鬱體質者養生的關鍵
時期
211 氣鬱體質者飲食養生原則
212 適閤氣鬱體質者的明星食材、
中藥材及食譜
212 燕麥
214 小麥
216 牛奶
218 芹菜
220 茼蒿
222 陳皮
223 香附
224 玫瑰花
225 芹菜炒豬肝
225 芹菜炒牛肉絲
226 芹菜炒雞胗
226 皮蛋肉末炒芹菜
227 涼拌茼蒿
227 茼蒿炒肉
228 羅漢果燕麥瘦肉粥
228 蛋奶炒肉丁
229 牛奶玉米脆
229 鱈魚蛋粥
230 專題1 幫自己找一找滿足感
231 專題2 總宅在傢裏也是種病
232 專題3 適閤氣鬱體質者的節目

前言/序言

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