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编辑推荐

适读人群 ：适用于有孩子的家长阅读
　　所有配方皆为古医书记载的古方，经王焕华医生略微调整，更适合现代人的烹饪方式。
　　王焕华医生有从医三十多年的经验，著书600多万字。每个方子的讲解都通俗易懂。
　　选取的古方都由纯食材烹饪，安全无害。

内容简介

　　《饮食小偏方 孩子大健康》撰写原则：方便、安全、省钱、见效
　　《饮食小偏方 孩子大健康》部分食疗方的功能：解决孩子的消化不良、便秘、不爱吃饭、积食等各种问题
　　《饮食小偏方 孩子大健康》饮食小偏方的取材：红枣、枸杞、姜、梨、柠檬、桂花、山楂、葡萄干、香菜、丝瓜、莲子心、芹菜根、松针、核桃、桂圆、黄芪、冬瓜、醋、菊花、罗汉果、陈皮、乌梅、荷叶等。

作者简介

　　王焕华，男，1946年7月生，江苏南京市人，副主任中医师，中国农工民主党南京市第八、第九、第十届市委委员。1970年南京中医学院中医系毕业，1980年又脱产进修西医内科1年，坚持从事衷中参西，中西结合诊疗工作三十多年，积累了较为丰富的临床实践经验。自1982年以来，已在中国大陆及港、台出版了三十多部著作，共600多万字，在国内外产生了一定的影响力。
　　
　　蒋青海，科普作家。

内页插图

精彩书评

上篇
吃对吃好成长没烦恼
原来，妈妈下厨做个糖果，煲一碗好喝的汤，包一蒸笼包子，或者煮一锅香香的粥就能解决孩子的消化不良、便秘、不爱吃饭、积食等各种问题。
一、小儿体弱
山药茯苓包子，肠胃好才是真的好
益脾饼，爱上吃饭就是这么简单
珠玉二宝粥，慢性病调理的最佳选择
八仙糕，不拉肚子长得快
苁蓉羹，不怕冷，做个壮小孩
山药蒸饼，好气色，吃出来
西米粥，让小病号变强壮
山药米糕，防止营养不良的好吃米糕
玉灵膏，一觉睡到大天亮
山药汤圆，补充营养身体好
山药拨粥，盗汗问题解决啦
姜橘椒鱼汤，胃口大开的法宝
海参粥，从此不被尿频困扰
当归羊肉羹，补补血，小脸红彤彤
茯苓饼，补脾健胃，不再水肿

二、小儿疰夏
消暑饮，祛暑化湿平安一夏
枸杞五味茶，预防小儿疰夏
甘蔗粥，缓解口渴咽干等症状
乌梅粥，止渴止泻粥

三、小儿厌食
蜜饯山楂，食欲大开，胃口更好
糖渍金橘，化痰开胃，腹胀不见了
麦芽糕，吃糕糕，吸收消化好
山楂软糖，吃肉也能很快消化啦

四、小儿腹泻
白扁豆粥，肚痛腹泻，喝粥来帮忙
茶醋饮，战胜腹泻的好茶水
火腿脚爪汤，久泻不止喝这个汤
芡实山药糊，健脾止泻的神奇米糊
胡椒糖，解决消化不良性腹泻的小妙招
橘饼茶，解决因吃生冷瓜果引起的腹泻

五、小儿伤食
蜜饯萝卜，肚子胀不消化，秘制萝卜最管用
五香槟榔，强健脾胃常食槟榔
消食导滞饼，增强消化功能的古方饼
海蜇煮荸荠，美美吃一碗，清热化痰还消食

六、小儿便秘
红薯粥，便秘的克星
黑芝麻炒米糊，润肠通便又补肾

七、小儿消化不良
莲肉糕，消化不良快吃莲肉糕
莲子锅焦茶，消食止泻来一壶
高粱枣饼，常吃饼，健脾又益气
蛋黄油，巧用鸡蛋助消化

八、小儿遗尿
芡实糕，跟尿床说再也不见
芡实粥，补肾健脾粥
猪小肚炖白果，常常吃，不尿床
韭菜粥，解决孩子的遗尿问题

九、小儿流涎
摄涎饼，应对宝宝流涎不止
白术糖，健脾摄涎的糖果

十、小儿盗汗、自汗症
肉麸汤圆，补虚止汗，汤圆来帮忙
浮麦米饮，睡觉盗汗再也不用发愁
五倍子饼，告别体虚自汗

十一、小儿行迟脚弱
羊骨粥，腿脚强健长个头
栗粉米糕，强筋健骨快快长高
蜜饯黄精，补肾健脾，腿脚有劲

下篇
预防疾病、配合治疗吃什么
每到流行病高发季，除了注意个人卫生，吃点啥来预防？孩子若是生病住院，下厨烧点什么来调理？
一、小儿支气管炎（小儿咳嗽）
麻黄蒸梨，百日咳初期有妙方
竹沥茶，痰热咳嗽问题解决了
雪羹汤，化黄痰消积食不咳嗽
糖渍橘皮，痰多咳嗽吃橘皮
清肺粥，清热止咳喝碗粥
饴糖萝卜汁，润燥止咳吃萝卜

萝卜生姜茶，风寒咳嗽，就这么简单，屡用屡验
二、小儿肺炎
如神汤，不再咳嗽气喘啦
桑皮粥饮，清肺热止喘咳
芦根粥，应对痰热咳喘

三、小儿哮喘
海螵蛸拌砂糖，缓解小儿哮喘吃这个
款冬花糖茶，停咳止喘喝这个

四、小儿扁桃体炎
大发茶，清热利咽的好茶
蒲公英粥，辅助食疗急性扁桃体炎
青龙白虎汤，能祛一切喉火上炎

五、小儿鼻渊
辛夷煮鸡蛋，祛风通窍，摆脱鼻塞困扰

六、小儿口疮
淡竹叶粥，清心火治溃疡

七、小儿感冒
姜醋茶，远离秋冬风寒感冒
葱豉汤，风寒感冒应急方
葱醋粥，发汗排毒预防感冒
苏叶生姜茶，已经感冒了，要这样驱除风寒
香薷饮，祛暑化湿，告别夏季受凉感冒
桑菊茶，减轻宝宝发热目赤等症状

八、小儿痱疖
银花凉茶，预防长痱子的好办法
银花露，消暑解毒就靠它
绿豆粥，远离暑疾保平安

九、小儿肾炎
玉米须茶，利小便消水肿的食疗好帮手
甜茅根饮，喝点甜茅根，清热更利尿
瓜皮赤豆汤，排水消肿的一锅好汤
胡椒蛋，缓解慢性肾炎症状
鲤鱼消肿汤，告别肾炎水肿

十、小儿肠道寄生虫病
糖蜜南瓜子，免受蛔虫困扰
香脆使君子，香香脆脆，消灭蛲虫
山楂槟榔茶，绦虫马上赶跑啦
香醋饮，吃点醋，不再虫积腹痛

十一、小儿钩虫病
炒香榧，消积杀虫吃香榧
糖醋马齿苋，驱除钩虫吃马齿苋

十二、小儿蛔虫性肠梗阻
花椒油，杀虫通便有妙招
生姜蜜，散寒止痛好甜蜜
豆油藕粉粥，驱虫润肠粥

十三、小儿麻疹
荠菜汤，远离麻疹汤
绿豆衣茶，防治麻疹有奇效
水煮鸽蛋，预防麻疹有妙招
芫荽煮荸荠，清热透疹好办法

十四、小儿猩红热
牛蒡子糖粉，预防猩红热
桑菊茶，减轻宝宝发热目赤等症状

十五、小儿流行性腮腺炎
龙衣炒鸡蛋，祛风消肿
绿豆白菜汤，清热解毒

十六、小儿流行性脑脊髓膜炎
大青黄豆汤，一锅好汤预防流脑

十七、小儿流行性乙型脑炎
牛筋草茶，预防乙脑茶
大青叶茶，清热解毒好凉茶

十八、小儿肺结核
黄精炖肉，润心肺抗结核
冰糖百合，润肺止咳
大蒜粥，小儿肺结核的克星
燕窝粥，润肺补虚

十九、小儿颈淋巴结核
蛇皮蛋，缓解淋巴结核症状
芋粥，散结消肿粥

二十、小儿肝炎
忍冬冰糖饮，清热解毒的饮品
茵陈红枣汤，清热利湿退黄汤

二十一、小儿细菌性痢疾
大蒜甜茶，杀菌止痢的甜茶
马齿苋包子，吃包子防治菌痢
木槿花蜜汤，清热止痢汤
马齿苋粥，应对菌痢及肠炎

二十二、小儿疳积
鸡金糖，吃糖也能提高肠胃消化能力
锅焦饼，便便正常成长没烦恼

目录

上篇
吃对吃好成长没烦恼
原来，妈妈下厨做个糖果，煲一碗好喝的汤，包一蒸笼包子，或者煮一锅香香的粥就能解决孩子的消化不良、便秘、不爱吃饭、积食等各种问题。
一、小儿体弱
山药茯苓包子，肠胃好才是真的好
益脾饼，爱上吃饭就是这么简单
珠玉二宝粥，慢性病调理的最佳选择
八仙糕，不拉肚子长得快
苁蓉羹，不怕冷，做个壮小孩
山药蒸饼，好气色，吃出来
西米粥，让小病号变强壮
山药米糕，防止营养不良的好吃米糕
玉灵膏，一觉睡到大天亮
山药汤圆，补充营养身体好
山药拨粥，盗汗问题解决啦
姜橘椒鱼汤，胃口大开的法宝
海参粥，从此不被尿频困扰
当归羊肉羹，补补血，小脸红彤彤
茯苓饼，补脾健胃，不再水肿
二、小儿疰夏
消暑饮，祛暑化湿平安一夏
枸杞五味茶，预防小儿疰夏
甘蔗粥，缓解口渴咽干等症状
乌梅粥，止渴止泻粥
三、小儿厌食
蜜饯山楂，食欲大开，胃口更好
糖渍金橘，化痰开胃，腹胀不见了
麦芽糕，吃糕糕，吸收消化好
山楂软糖，吃肉也能很快消化啦
四、小儿腹泻
白扁豆粥，肚痛腹泻，喝粥来帮忙
茶醋饮，战胜腹泻的好茶水
火腿脚爪汤，久泻不止喝这个汤
芡实山药糊，健脾止泻的神奇米糊
胡椒糖，解决消化不良性腹泻的小妙招
橘饼茶，解决因吃生冷瓜果引起的腹泻
五、小儿伤食
蜜饯萝卜，肚子胀不消化，秘制萝卜最管用
五香槟榔，强健脾胃常食槟榔
消食导滞饼，增强消化功能的古方饼
海蜇煮荸荠，美美吃一碗，清热化痰还消食
六、小儿便秘
红薯粥，便秘的克星
黑芝麻炒米糊，润肠通便又补肾
七、小儿消化不良
莲肉糕，消化不良快吃莲肉糕
莲子锅焦茶，消食止泻来一壶
高粱枣饼，常吃饼，健脾又益气
蛋黄油，巧用鸡蛋助消化
八、小儿遗尿
芡实糕，跟尿床说再也不见
芡实粥，补肾健脾粥
猪小肚炖白果，常常吃，不尿床
韭菜粥，解决孩子的遗尿问题
九、小儿流涎
摄涎饼，应对宝宝流涎不止
白术糖，健脾摄涎的糖果
十、小儿盗汗、自汗症
肉麸汤圆，补虚止汗，汤圆来帮忙
浮麦米饮，睡觉盗汗再也不用发愁
五倍子饼，告别体虚自汗
十一、小儿行迟脚弱
羊骨粥，腿脚强健长个头
栗粉米糕，强筋健骨快快长高
蜜饯黄精，补肾健脾，腿脚有劲

下篇
预防疾病、配合治疗吃什么
每到流行病高发季，除了注意个人卫生，吃点啥来预防？孩子若是生病住院，下厨烧点什么来调理？
一、小儿支气管炎（小儿咳嗽）
麻黄蒸梨，百日咳初期有妙方
竹沥茶，痰热咳嗽问题解决了
雪羹汤，化黄痰消积食不咳嗽
糖渍橘皮，痰多咳嗽吃橘皮
清肺粥，清热止咳喝碗粥
饴糖萝卜汁，润燥止咳吃萝卜
萝卜生姜茶，风寒咳嗽，就这么简单，屡用屡验
二、小儿肺炎
如神汤，不再咳嗽气喘啦
桑皮粥饮，清肺热止喘咳
芦根粥，应对痰热咳喘
三、小儿哮喘
海螵蛸拌砂糖，缓解小儿哮喘吃这个
款冬花糖茶，停咳止喘喝这个
四、小儿扁桃体炎
大发茶，清热利咽的好茶
蒲公英粥，辅助食疗急性扁桃体炎
青龙白虎汤，能祛一切喉火上炎
五、小儿鼻渊
辛夷煮鸡蛋，祛风通窍，摆脱鼻塞困扰
六、小儿口疮
淡竹叶粥，清心火治溃疡
七、小儿感冒
姜醋茶，远离秋冬风寒感冒
葱豉汤，风寒感冒应急方
葱醋粥，发汗排毒预防感冒
苏叶生姜茶，已经感冒了，要这样驱除风寒
香薷饮，祛暑化湿，告别夏季受凉感冒
桑菊茶，减轻宝宝发热目赤等症状
八、小儿痱疖
银花凉茶，预防长痱子的好办法
银花露，消暑解毒就靠它
绿豆粥，远离暑疾保平安
九、小儿肾炎
玉米须茶，利小便消水肿的食疗好帮手
甜茅根饮，喝点甜茅根，清热更利尿
瓜皮赤豆汤，排水消肿的一锅好汤
胡椒蛋，缓解慢性肾炎症状
鲤鱼消肿汤，告别肾炎水肿
十、小儿肠道寄生虫病
糖蜜南瓜子，免受蛔虫困扰
香脆使君子，香香脆脆，消灭蛲虫
山楂槟榔茶，绦虫马上赶跑啦
香醋饮，吃点醋，不再虫积腹痛
十一、小儿钩虫病
炒香榧，消积杀虫吃香榧
糖醋马齿苋，驱除钩虫吃马齿苋
十二、小儿蛔虫性肠梗阻
花椒油，杀虫通便有妙招
生姜蜜，散寒止痛好甜蜜
豆油藕粉粥，驱虫润肠粥
十三、小儿麻疹
荠菜汤，远离麻疹汤
绿豆衣茶，防治麻疹有奇效
水煮鸽蛋，预防麻疹有妙招
芫荽煮荸荠，清热透疹好办法
十四、小儿猩红热
牛蒡子糖粉，预防猩红热
桑菊茶，减轻宝宝发热目赤等症状
十五、小儿流行性腮腺炎
龙衣炒鸡蛋，祛风消肿
绿豆白菜汤，清热解毒
十六、小儿流行性脑脊髓膜炎
大青黄豆汤，一锅好汤预防流脑
十七、小儿流行性乙型脑炎
牛筋草茶，预防乙脑茶
大青叶茶，清热解毒好凉茶
十八、小儿肺结核
黄精炖肉，润心肺抗结核
冰糖百合，润肺止咳
大蒜粥，小儿肺结核的克星
燕窝粥，润肺补虚
十九、小儿颈淋巴结核
蛇皮蛋，缓解淋巴结核症状
芋粥，散结消肿粥
二十、小儿肝炎
忍冬冰糖饮，清热解毒的饮品
茵陈红枣汤，清热利湿退黄汤
二十一、小儿细菌性痢疾
大蒜甜茶，杀菌止痢的甜茶
马齿苋包子，吃包子防治菌痢
木槿花蜜汤，清热止痢汤
马齿苋粥，应对菌痢及肠炎
二十二、小儿疳积
鸡金糖，吃糖也能提高肠胃消化能力
锅焦饼，便便正常成长没烦恼

前言/序言

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