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内容简介

本教材是根据风景园林、园林专业“花卉学”教学大纲、教学要求汇编而成，分总论和各论两大部分，其中总论介绍了花卉种质资源与分布、花卉生长发育与环境关系、花卉栽培设施、花卉繁殖、花卉栽培管理和花卉应用等内容；各论分类别介绍了一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、室内观叶植物、兰科花卉、观赏凤梨等500多种花卉，覆盖种类丰富，内容充实。同时，本书也是云南省精品课程配套教材，具有较强的理论性和实用性。
本教材可作为高等院校风景园林、园林、园艺、林学、农学、植保等专业师生的教材，也可供花卉爱好者、科研工作者、花卉生产管理者、风景园林设计师和工程师参考使用。

目录

第1章绪论1
1.1花卉的定义及研究的内容1
1.1.1花卉的定义1
1.1.2花卉学课程的研究内容1
1.1.3花卉学研究范畴1
1.2花卉在园林中的作用1
1.2.1生态功能1
1.2.2经济功能1
1.2.3社会功能1
1.2.4文化功能2
1.3我国花卉栽培应用历史2
1.4国内外花卉产业发展概况4
1.4.1我国花卉产业的发展概况4
1.4.2世界花卉产业的发展概况4
第2章花卉种质资源与分类7
2.1花卉种质资源7
2.1.1世界气候型及原产地花卉7
2.1.2我国花卉种质资源特点及地理分布11
2.1.3我国花卉资源对世界花卉业的贡献12
2.1.4花卉品种资源12
2.2花卉分类12
2.2.1按生态习性和生活型分类13
2.2.2按园林用途分类14
2.2.3按观赏部位分类14
2.2.4其它分类14
第3章园林花卉生长发育与环境16
3.1园林花卉生长发育的过程与规律16
3.1.1种子萌发16
3.1.2营养生长17
3.1.3成花过程17
3.1.4生长的相关性18
3.2温度对园林花卉的影响19
3.2.1三基点温度19
3.2.2园林花卉对温度的要求19
3.2.3节律性变温对园林花卉的影响20
3.2.4非节律性变温对园林花卉的影响20
3.3光对园林花卉的影响21
3.3.1光照强度对园林花卉的影响21
3.3.2光照长度对花卉生长发育的影响22
3.3.3光质对花卉生长发育的影响23
3.4其它环境因子对园林花卉的影响23
3.4.1水对园林花卉的影响23
3.4.2土壤对园林花卉的影响23
3.4.3园林花卉生长发育的必要元素及肥类种类24
3.4.4空气对园林花卉的影响26
第4章花卉栽培设施28
4.1园林花卉保护地栽培概述28
4.1.1园林花卉保护地的概念、
作用及特点28
4.1.2园林花卉保护地栽培的历史29
4.2温室29
4.2.1国内外温室发展29
4.2.2温室的类型30
4.2.3各温室的结构及特点33
4.2.4温室内的设施39
4.3塑料大棚和荫棚43
4.3.1塑料大棚的种类43
4.3.2塑料大棚的结构和特点43
4.3.3荫棚的种类和作用44
4.4温床和冷床45
4.4.1温床与冷床的功用45
4.4.2温床与冷床的结构45
第5章花卉的繁殖47
5.1有性繁殖47
5.1.1花卉种子的寿命47
5.1.2花卉种子的贮藏47
5.1.3播种前花卉种子的处理47
5.1.4花卉种子的播种注意事项48
5.2分生繁殖48
5.2.1分生繁殖的定义48
5.2.2分生繁殖的种类、处理方法和适用种类48
5.3扦插繁殖49
5.3.1影响扦插生根的因素49
5.3.2扦插的类型和方法50
5.4嫁接繁殖51
5.4.1嫁接的定义和作用51
5.4.2影响嫁接成活的因素51
5.4.3嫁接的常用方式52
5.5压条繁殖52
5.5.1压条繁殖的特点52
5.5.2压条繁殖的方法52
5.6组织培养53
5.6.1组织培养的定义和特点53
5.6.2培养基的配制54
5.6.3组织培养的程序54
第6章花卉的栽培管理56
6.1露地花卉的栽培管理56
6.1.1整地作畦56
6.1.2育苗与间苗57
6.1.3移植和定植57
6.1.4肥水管理57
6.1.5整形修剪57
6.1.6越冬防寒58
6.2盆花的栽培管理58
6.2.1培养土的配制58
6.2.2上盆及换盆61
6.2.3转盆62
6.2.4肥水管理62
6.2.5环境调节62
6.3温室切花花卉的栽培管理63
6.3.1整地作畦63
6.3.2品种选择63
6.3.3繁殖与育苗63
6.3.4张网设支架64
6.3.5整形修剪64
6.3.6肥水管理64
6.3.7采切64
6.3.8包装65
6.3.9贮藏与保鲜65
6.4无土栽培66
6.4.1无土栽培定义66
6.4.2无土栽培的特点66
6.4.3无土栽培的类型66
6.5花期调控67
6.5.1花期调控的定义和作用67
6.5.2花期调控的原理67
6.5.3花期调控的途径68
6.5.4花期调控实例72
第7章花卉的应用76
7.1花坛76
7.1.1花坛的概念76
7.1.2花坛的作用76
7.1.3花坛的类型76
7.1.4花坛的设计78
7.1.5花坛的施工79
7.2花境79
7.2.1花境的定义79
7.2.2花境的特点80
7.2.3花境的类型80
7.2.4花境的设计80
7.3盆花装饰81
7.3.1盆花装饰的特点82
7.3.2盆花的类型82
7.3.3盆花装饰的原则和方法83
7.4插花84
7.4.1插花定义84
7.4.2插花的类型和特点84
7.4.3插花的步骤85
第8章一、二年生花卉86
8.1概述86
8.1.1一、二年生花卉的定义86
8.1.2生长发育特点86
8.1.3栽培管理措施86
8.2一、二年生花卉各论87
8.2.1鸡冠花（Celosia cristata)
8.2.2千日红（Gomphrena globosa）88
8.2.3中国石竹(Dianthus chinensis）89
8.2.4花菱草（Eschscholtzia
californica）90
8.2.5虞美人（Papaver rhoeas）90
8.2.6醉蝶花（Cleome spinosa）91
8.2.7羽衣甘蓝（Brassica oleracea
var.acephala）91
8.2.8桂竹香（Cheiranthus cheiri）92
8.2.9香雪球（Lobularia maritima）92
8.2.10紫罗兰（Matthiola incana）93
8.2.11二月兰（Orychophragmus
violaceus）93
8.2.12蝶豆（Clitoria ternatea）94
8.2.13香豌豆（Lathyrus odoratus）94
8.2.14凤仙花（Impatiens balsamina）95
8.2.15锦葵（Malva sylvestris）95
8.2.16大花三色堇（Viola tricolor var.
hortensis）96
8.2.17月见草（Oenothera biennis）97
8.2.18欧洲报春（Primula vulgaris）97
8.2.19洋桔梗（Eustoma russellianum）98
8.2.20羽叶茑萝（Quamoclit pennata）99
8.2.21牵牛花（Pharbitis spp.）99
8.2.22福禄考（Phlox drummondii）100
8.2.23美女樱（Verbena hybrida）101
8.2.24贝壳花（Moluccella laevis）101
8.2.25罗勒（Ocimum basilicum）102
8.2.26红花鼠尾草（Salvia coccinea）102
8.2.27蓝花鼠尾草（Salvia farinacea）103
8.2.28一串红（Salvia splendens）103
8.2.29观赏辣椒（Capsicum
frutescens）104
8.2.30花烟草（Nicotiana sanderae）104
8.2.31矮牵牛（Petunia hybrida）105
8.2.32樱桃茄（Solanum×hybrida）106
8.2.33冬珊瑚（Solanum pseudo-
capsicum）106
8.2.34金鱼草（Antirrhinum majus）107
8.2.35蒲包花（Calceolaria
herbeohybrida）108
8.2.36毛地黄（Digitalis purpurea）108
8.2.37柳穿鱼（Linaria maroccana）109
8.2.38龙面花（Nemesia strumosa）109
8.2.39蛾蝶花（Schizanthus pinnatus）110
8.2.40夏堇（Torenia fournieri）110
8.2.41风铃草（Campanula medium）110
8.2.42六倍利（lobelia erinus)111
8.2.43藿香蓟（Ageratum conyzoides）111
8.2.44雏菊（Bellis perennis）112
8.2.45金盏菊（Calendula officinalis）112
8.2.46翠菊（Callistephus chinensis）113
8.2.47矢车菊(Ceuntarea cyanus）113
8.2.48瓜叶菊（Senecio cruentus）114
8.2.49波斯菊（Cosmos bipinnatus）115
8.2.50勋章菊（Gazania splendens）115
8.2.51向日葵（Helianthus annuus）116
8.2.52麦秆菊（Helichrysum
bracteatum）116
8.2.53皇帝菊（Melampodium
paludosum）117
8.2.54万寿菊（Tagetes erecta）117
8.2.55桂圆菊（Spilanthes oleracea）118
8.2.56百日草（Zinnia elegans）119
鸡冠花(87)千日红(88)中国石竹(89)花菱草(90)
虞美人(90)醉蝶花(91)羽衣甘蓝(91)桂竹香(92)
香雪球(92)紫罗兰(93)二月兰(93)蝶豆(94)
香豌豆(94)凤仙花(95)锦葵(95)大花三色堇(96)
月见草(97)欧洲报春(97)洋桔梗(98)羽叶茑萝(99)
牵牛花(99)福禄考(100)美女樱(101)贝壳花(101)
罗勒(102)红花鼠尾草(102)蓝花鼠尾草(103)一串红(103)
观赏辣椒(104)花烟草(104)矮牵牛(105)樱桃茄(106)
冬珊瑚(106)金鱼草(107)蒲包花(108)毛地黄(108)
柳穿鱼(109)龙面花(109)蛾蝶花(110)夏堇(110)
风铃草(110)六倍利(111)藿香蓟(111)雏菊(112)
金盏菊(112)翠菊(113)矢车菊(113)瓜叶菊(114)
波斯菊(115)勋章菊(115)向日葵(116)麦秆菊(116)
皇帝菊(117)万寿菊(117)桂圆菊(118)百日草(119)
第9章宿根花卉120
9.1概述120
9.1.1宿根花卉定义120
9.1.2生长发育特点120
9.1.3栽培管理措施120
9.2宿根花卉各论121
9.2.1紫茉莉（Mirabilis jalapa）121
9.2.2香石竹（Dianthus caryophyllus）121
9.2.3满天星（Gypsophila paniculata）122
9.2.4耧斗菜（Aquilegia spp.）123
9.2.5大花飞燕草（Delphinium
grandiflorum）124
9.2.6芍药（Paeonia lactiflora）124
9.2.7荷包牡丹（Dicentra spectabilis）125
9.2.8落新妇（Astilbe chinensis）125
9.2.9蔓花生（Arachis duranensis）126
9.2.10天竺葵（Pelargonium hortorum）126
9.2.11旱金莲（Tropaeolum majus）127
9.2.12新几内亚凤仙（Impatiens
linearifolia）128
9.2.13何氏凤仙（Impatiens holstii）128
9.2.14蜀葵（Althaea rosea）129
9.2.15芙蓉葵（Hibiscus moscheutos）129
9.2.16四季秋海棠（Begonia
semperflorens）130
9.2.17情人草(Limonium latifolum)130
9.2.18勿忘我(Limonium sinuatum)131
9.2.19长春花（Catharanthus roseus）132
9.2.20钉头果（Gomphocarpus
fruticosus）132
9.2.21马鞍藤（Ipomoea pescaprae）133
9.2.22五爪金龙（Ipomoea cairica）133
9.2.23月光花（Calonyction aculeatum）134
9.2.24猫须草（Clerodendranthus
spicatus）134
9.2.25彩叶草（Coleus blumei）135
9.2.26薰衣草类（Lavandula spp.）135
9.2.27随意草（Physostegia
virginiana）136
9.2.28特丽莎香茶菜（Plectranthus ecklonii
‘Mona Lavender’）137
9.2.29迷迭香（Rosemarinus
officinalis）137
9.2.30墨西哥鼠尾草（Salvia
leucantha）137
9.2.31香紫苏（Salvia sclarea）138
9.2.32棉毛水苏（Stachys lanata）138
9.2.33钓钟柳(Penstemon
campanulatus)139
9.2.34喜荫花（Episcia
cupreata）139
9.2.35袋鼠爪花（Anigozanthos
manglesii）140
9.2.36非洲紫罗兰（Saintpaulia
ionantha）140
9.2.37桔梗(Platycodon grandiforus)141
9.2.38蓬蒿菊（Argyranthemum
frutescens）141
9.2.39宿根天人菊（Gaillardia
aristata）142
9.2.40大花金鸡菊（Coreopsis
grandiflora）142
9.2.41菊花（Chrysanthemum
morifolium）143
9.2.42紫松果菊（Echinacea purpurea）145
9.2.43非洲菊（Gerbera jamesonii）145
9.2.44加拿大一枝黄花（Solidago
canadensis）146
9.2.45黑心菊（Rudbeikia hirta）146
9.2.46红掌（Anthurium andraeanum）147
9.2.47火鹤花（Anthurium
scherzerianum）148
9.2.48萱草（Hemerocallis fulva）148
9.2.49玉簪（Hosta plantaginea）149
9.2.50火炬花（Kniphofia uvaria）150
9.2.51君子兰类（Clivia spp.）150
9.2.52射干（Belamcanda chinensis）151
9.2.53扁竹兰（Iris confusa）151
9.2.54德国鸢尾（Iris germanica）152
9.2.55垂花火鸟蕉（Heliconia
rostrata）152
9.2.56地涌金莲（Musella lasiocarpa）153
9.2.57鹤望兰（Strelitzia reginae）153
9.2.58旅人蕉（Ravenala
madagascariensis）154
紫茉莉(121)香石竹(121)满天星(122)耧斗菜(123)
大花飞燕草(124)芍药(124)荷包牡丹(125)落新妇(125)
蔓花生(126)天竺葵(126)旱金莲(127)新几内亚凤仙(128)
何氏凤仙(128)蜀葵(129)芙蓉葵(129)四季秋海棠(130)
情人草(130)勿忘我(131)长春花(132)钉头果(132)
马鞍藤(133)五爪金龙(133)月光花(134)猫须草(134)
彩叶草(135)薰衣草类(135)随意草(136)特丽莎香茶菜(137)
迷迭香(137)墨西哥鼠尾草(137)香紫苏(138)棉毛水苏(138)
钓钟柳(139)喜荫花(139)袋鼠爪花(140)非洲紫罗兰(140)
桔梗(141)蓬蒿菊(141)宿根天人菊(142)大花金鸡菊(142)
菊花(143)紫松果菊(145)非洲菊(145)加拿大一枝黄花(146)
黑心菊(146)红掌(147)火鹤花(148)萱草(148)
玉簪(149)火炬花(150)君子兰类(150)射干(151)
扁竹兰(151)德国鸢尾(152)垂花火鸟蕉(152)地涌金莲(153)
鹤望兰(153)旅人蕉(154)
第10章球根花卉155
10.1概述155
10.1.1球根花卉的定义和种类155
10.1.2生长发育特点155
10.1.3栽培管理措施156
10.2球根花卉各论156
10.2.1白头翁（Pulsatilla chinensis）156
10.2.2花毛茛（Ranunculus asiaticus）157
10.2.3大花酢浆草（Oxalis bowiei）157
10.2.4仙客来（Cyclamen persicum）158
10.2.5大岩桐（Sinningia speciosa）159
10.2.6大丽花（Dahlia pinnata）159
10.2.7蛇鞭菊（Liatris spicata）160
10.2.8马蹄莲（Zantedeschia
aethiopica）161
10.2.9大花葱（Allium giganteum）162
10.2.10六出花（Alstroemeria
aurantiaca）162
10.2.11贝母（Fr

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