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內容簡介

本教材是根據風景園林、園林專業“花卉學”教學大綱、教學要求匯編而成，分總論和各論兩大部分，其中總論介紹瞭花卉種質資源與分布、花卉生長發育與環境關係、花卉栽培設施、花卉繁殖、花卉栽培管理和花卉應用等內容；各論分類彆介紹瞭一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、室內觀葉植物、蘭科花卉、觀賞鳳梨等500多種花卉，覆蓋種類豐富，內容充實。同時，本書也是雲南省精品課程配套教材，具有較強的理論性和實用性。
本教材可作為高等院校風景園林、園林、園藝、林學、農學、植保等專業師生的教材，也可供花卉愛好者、科研工作者、花卉生産管理者、風景園林設計師和工程師參考使用。

目錄

第1章緒論1
1.1花卉的定義及研究的內容1
1.1.1花卉的定義1
1.1.2花卉學課程的研究內容1
1.1.3花卉學研究範疇1
1.2花卉在園林中的作用1
1.2.1生態功能1
1.2.2經濟功能1
1.2.3社會功能1
1.2.4文化功能2
1.3我國花卉栽培應用曆史2
1.4國內外花卉産業發展概況4
1.4.1我國花卉産業的發展概況4
1.4.2世界花卉産業的發展概況4
第2章花卉種質資源與分類7
2.1花卉種質資源7
2.1.1世界氣候型及原産地花卉7
2.1.2我國花卉種質資源特點及地理分布11
2.1.3我國花卉資源對世界花卉業的貢獻12
2.1.4花卉品種資源12
2.2花卉分類12
2.2.1按生態習性和生活型分類13
2.2.2按園林用途分類14
2.2.3按觀賞部位分類14
2.2.4其它分類14
第3章園林花卉生長發育與環境16
3.1園林花卉生長發育的過程與規律16
3.1.1種子萌發16
3.1.2營養生長17
3.1.3成花過程17
3.1.4生長的相關性18
3.2溫度對園林花卉的影響19
3.2.1三基點溫度19
3.2.2園林花卉對溫度的要求19
3.2.3節律性變溫對園林花卉的影響20
3.2.4非節律性變溫對園林花卉的影響20
3.3光對園林花卉的影響21
3.3.1光照強度對園林花卉的影響21
3.3.2光照長度對花卉生長發育的影響22
3.3.3光質對花卉生長發育的影響23
3.4其它環境因子對園林花卉的影響23
3.4.1水對園林花卉的影響23
3.4.2土壤對園林花卉的影響23
3.4.3園林花卉生長發育的必要元素及肥類種類24
3.4.4空氣對園林花卉的影響26
第4章花卉栽培設施28
4.1園林花卉保護地栽培概述28
4.1.1園林花卉保護地的概念、
作用及特點28
4.1.2園林花卉保護地栽培的曆史29
4.2溫室29
4.2.1國內外溫室發展29
4.2.2溫室的類型30
4.2.3各溫室的結構及特點33
4.2.4溫室內的設施39
4.3塑料大棚和蔭棚43
4.3.1塑料大棚的種類43
4.3.2塑料大棚的結構和特點43
4.3.3蔭棚的種類和作用44
4.4溫床和冷床45
4.4.1溫床與冷床的功用45
4.4.2溫床與冷床的結構45
第5章花卉的繁殖47
5.1有性繁殖47
5.1.1花卉種子的壽命47
5.1.2花卉種子的貯藏47
5.1.3播種前花卉種子的處理47
5.1.4花卉種子的播種注意事項48
5.2分生繁殖48
5.2.1分生繁殖的定義48
5.2.2分生繁殖的種類、處理方法和適用種類48
5.3扡插繁殖49
5.3.1影響扡插生根的因素49
5.3.2扡插的類型和方法50
5.4嫁接繁殖51
5.4.1嫁接的定義和作用51
5.4.2影響嫁接成活的因素51
5.4.3嫁接的常用方式52
5.5壓條繁殖52
5.5.1壓條繁殖的特點52
5.5.2壓條繁殖的方法52
5.6組織培養53
5.6.1組織培養的定義和特點53
5.6.2培養基的配製54
5.6.3組織培養的程序54
第6章花卉的栽培管理56
6.1露地花卉的栽培管理56
6.1.1整地作畦56
6.1.2育苗與間苗57
6.1.3移植和定植57
6.1.4肥水管理57
6.1.5整形修剪57
6.1.6越鼕防寒58
6.2盆花的栽培管理58
6.2.1培養土的配製58
6.2.2上盆及換盆61
6.2.3轉盆62
6.2.4肥水管理62
6.2.5環境調節62
6.3溫室切花花卉的栽培管理63
6.3.1整地作畦63
6.3.2品種選擇63
6.3.3繁殖與育苗63
6.3.4張網設支架64
6.3.5整形修剪64
6.3.6肥水管理64
6.3.7采切64
6.3.8包裝65
6.3.9貯藏與保鮮65
6.4無土栽培66
6.4.1無土栽培定義66
6.4.2無土栽培的特點66
6.4.3無土栽培的類型66
6.5花期調控67
6.5.1花期調控的定義和作用67
6.5.2花期調控的原理67
6.5.3花期調控的途徑68
6.5.4花期調控實例72
第7章花卉的應用76
7.1花壇76
7.1.1花壇的概念76
7.1.2花壇的作用76
7.1.3花壇的類型76
7.1.4花壇的設計78
7.1.5花壇的施工79
7.2花境79
7.2.1花境的定義79
7.2.2花境的特點80
7.2.3花境的類型80
7.2.4花境的設計80
7.3盆花裝飾81
7.3.1盆花裝飾的特點82
7.3.2盆花的類型82
7.3.3盆花裝飾的原則和方法83
7.4插花84
7.4.1插花定義84
7.4.2插花的類型和特點84
7.4.3插花的步驟85
第8章一、二年生花卉86
8.1概述86
8.1.1一、二年生花卉的定義86
8.1.2生長發育特點86
8.1.3栽培管理措施86
8.2一、二年生花卉各論87
8.2.1雞冠花（Celosia cristata)
8.2.2韆日紅（Gomphrena globosa）88
8.2.3中國石竹(Dianthus chinensis）89
8.2.4花菱草（Eschscholtzia
californica）90
8.2.5虞美人（Papaver rhoeas）90
8.2.6醉蝶花（Cleome spinosa）91
8.2.7羽衣甘藍（Brassica oleracea
var.acephala）91
8.2.8桂竹香（Cheiranthus cheiri）92
8.2.9香雪球（Lobularia maritima）92
8.2.10紫羅蘭（Matthiola incana）93
8.2.11二月蘭（Orychophragmus
violaceus）93
8.2.12蝶豆（Clitoria ternatea）94
8.2.13香豌豆（Lathyrus odoratus）94
8.2.14鳳仙花（Impatiens balsamina）95
8.2.15錦葵（Malva sylvestris）95
8.2.16大花三色堇（Viola tricolor var.
hortensis）96
8.2.17月見草（Oenothera biennis）97
8.2.18歐洲報春（Primula vulgaris）97
8.2.19洋桔梗（Eustoma russellianum）98
8.2.20羽葉蔦蘿（Quamoclit pennata）99
8.2.21牽牛花（Pharbitis spp.）99
8.2.22福祿考（Phlox drummondii）100
8.2.23美女櫻（Verbena hybrida）101
8.2.24貝殼花（Moluccella laevis）101
8.2.25羅勒（Ocimum basilicum）102
8.2.26紅花鼠尾草（Salvia coccinea）102
8.2.27藍花鼠尾草（Salvia farinacea）103
8.2.28一串紅（Salvia splendens）103
8.2.29觀賞辣椒（Capsicum
frutescens）104
8.2.30花煙草（Nicotiana sanderae）104
8.2.31矮牽牛（Petunia hybrida）105
8.2.32櫻桃茄（Solanum×hybrida）106
8.2.33鼕珊瑚（Solanum pseudo-
capsicum）106
8.2.34金魚草（Antirrhinum majus）107
8.2.35蒲包花（Calceolaria
herbeohybrida）108
8.2.36毛地黃（Digitalis purpurea）108
8.2.37柳穿魚（Linaria maroccana）109
8.2.38龍麵花（Nemesia strumosa）109
8.2.39蛾蝶花（Schizanthus pinnatus）110
8.2.40夏堇（Torenia fournieri）110
8.2.41風鈴草（Campanula medium）110
8.2.42六倍利（lobelia erinus)111
8.2.43藿香薊（Ageratum conyzoides）111
8.2.44雛菊（Bellis perennis）112
8.2.45金盞菊（Calendula officinalis）112
8.2.46翠菊（Callistephus chinensis）113
8.2.47矢車菊(Ceuntarea cyanus）113
8.2.48瓜葉菊（Senecio cruentus）114
8.2.49波斯菊（Cosmos bipinnatus）115
8.2.50勛章菊（Gazania splendens）115
8.2.51嚮日葵（Helianthus annuus）116
8.2.52麥稈菊（Helichrysum
bracteatum）116
8.2.53皇帝菊（Melampodium
paludosum）117
8.2.54萬壽菊（Tagetes erecta）117
8.2.55桂圓菊（Spilanthes oleracea）118
8.2.56百日草（Zinnia elegans）119
雞冠花(87)韆日紅(88)中國石竹(89)花菱草(90)
虞美人(90)醉蝶花(91)羽衣甘藍(91)桂竹香(92)
香雪球(92)紫羅蘭(93)二月蘭(93)蝶豆(94)
香豌豆(94)鳳仙花(95)錦葵(95)大花三色堇(96)
月見草(97)歐洲報春(97)洋桔梗(98)羽葉蔦蘿(99)
牽牛花(99)福祿考(100)美女櫻(101)貝殼花(101)
羅勒(102)紅花鼠尾草(102)藍花鼠尾草(103)一串紅(103)
觀賞辣椒(104)花煙草(104)矮牽牛(105)櫻桃茄(106)
鼕珊瑚(106)金魚草(107)蒲包花(108)毛地黃(108)
柳穿魚(109)龍麵花(109)蛾蝶花(110)夏堇(110)
風鈴草(110)六倍利(111)藿香薊(111)雛菊(112)
金盞菊(112)翠菊(113)矢車菊(113)瓜葉菊(114)
波斯菊(115)勛章菊(115)嚮日葵(116)麥稈菊(116)
皇帝菊(117)萬壽菊(117)桂圓菊(118)百日草(119)
第9章宿根花卉120
9.1概述120
9.1.1宿根花卉定義120
9.1.2生長發育特點120
9.1.3栽培管理措施120
9.2宿根花卉各論121
9.2.1紫茉莉（Mirabilis jalapa）121
9.2.2香石竹（Dianthus caryophyllus）121
9.2.3滿天星（Gypsophila paniculata）122
9.2.4耬鬥菜（Aquilegia spp.）123
9.2.5大花飛燕草（Delphinium
grandiflorum）124
9.2.6芍藥（Paeonia lactiflora）124
9.2.7荷包牡丹（Dicentra spectabilis）125
9.2.8落新婦（Astilbe chinensis）125
9.2.9蔓花生（Arachis duranensis）126
9.2.10天竺葵（Pelargonium hortorum）126
9.2.11旱金蓮（Tropaeolum majus）127
9.2.12新幾內亞鳳仙（Impatiens
linearifolia）128
9.2.13何氏鳳仙（Impatiens holstii）128
9.2.14蜀葵（Althaea rosea）129
9.2.15芙蓉葵（Hibiscus moscheutos）129
9.2.16四季鞦海棠（Begonia
semperflorens）130
9.2.17情人草(Limonium latifolum)130
9.2.18勿忘我(Limonium sinuatum)131
9.2.19長春花（Catharanthus roseus）132
9.2.20釘頭果（Gomphocarpus
fruticosus）132
9.2.21馬鞍藤（Ipomoea pescaprae）133
9.2.22五爪金龍（Ipomoea cairica）133
9.2.23月光花（Calonyction aculeatum）134
9.2.24貓須草（Clerodendranthus
spicatus）134
9.2.25彩葉草（Coleus blumei）135
9.2.26薰衣草類（Lavandula spp.）135
9.2.27隨意草（Physostegia
virginiana）136
9.2.28特麗莎香茶菜（Plectranthus ecklonii
‘Mona Lavender’）137
9.2.29迷迭香（Rosemarinus
officinalis）137
9.2.30墨西哥鼠尾草（Salvia
leucantha）137
9.2.31香紫蘇（Salvia sclarea）138
9.2.32棉毛水蘇（Stachys lanata）138
9.2.33釣鍾柳(Penstemon
campanulatus)139
9.2.34喜蔭花（Episcia
cupreata）139
9.2.35袋鼠爪花（Anigozanthos
manglesii）140
9.2.36非洲紫羅蘭（Saintpaulia
ionantha）140
9.2.37桔梗(Platycodon grandiforus)141
9.2.38蓬蒿菊（Argyranthemum
frutescens）141
9.2.39宿根天人菊（Gaillardia
aristata）142
9.2.40大花金雞菊（Coreopsis
grandiflora）142
9.2.41菊花（Chrysanthemum
morifolium）143
9.2.42紫鬆果菊（Echinacea purpurea）145
9.2.43非洲菊（Gerbera jamesonii）145
9.2.44加拿大一枝黃花（Solidago
canadensis）146
9.2.45黑心菊（Rudbeikia hirta）146
9.2.46紅掌（Anthurium andraeanum）147
9.2.47火鶴花（Anthurium
scherzerianum）148
9.2.48萱草（Hemerocallis fulva）148
9.2.49玉簪（Hosta plantaginea）149
9.2.50火炬花（Kniphofia uvaria）150
9.2.51君子蘭類（Clivia spp.）150
9.2.52射乾（Belamcanda chinensis）151
9.2.53扁竹蘭（Iris confusa）151
9.2.54德國鳶尾（Iris germanica）152
9.2.55垂花火鳥蕉（Heliconia
rostrata）152
9.2.56地湧金蓮（Musella lasiocarpa）153
9.2.57鶴望蘭（Strelitzia reginae）153
9.2.58旅人蕉（Ravenala
madagascariensis）154
紫茉莉(121)香石竹(121)滿天星(122)耬鬥菜(123)
大花飛燕草(124)芍藥(124)荷包牡丹(125)落新婦(125)
蔓花生(126)天竺葵(126)旱金蓮(127)新幾內亞鳳仙(128)
何氏鳳仙(128)蜀葵(129)芙蓉葵(129)四季鞦海棠(130)
情人草(130)勿忘我(131)長春花(132)釘頭果(132)
馬鞍藤(133)五爪金龍(133)月光花(134)貓須草(134)
彩葉草(135)薰衣草類(135)隨意草(136)特麗莎香茶菜(137)
迷迭香(137)墨西哥鼠尾草(137)香紫蘇(138)棉毛水蘇(138)
釣鍾柳(139)喜蔭花(139)袋鼠爪花(140)非洲紫羅蘭(140)
桔梗(141)蓬蒿菊(141)宿根天人菊(142)大花金雞菊(142)
菊花(143)紫鬆果菊(145)非洲菊(145)加拿大一枝黃花(146)
黑心菊(146)紅掌(147)火鶴花(148)萱草(148)
玉簪(149)火炬花(150)君子蘭類(150)射乾(151)
扁竹蘭(151)德國鳶尾(152)垂花火鳥蕉(152)地湧金蓮(153)
鶴望蘭(153)旅人蕉(154)
第10章球根花卉155
10.1概述155
10.1.1球根花卉的定義和種類155
10.1.2生長發育特點155
10.1.3栽培管理措施156
10.2球根花卉各論156
10.2.1白頭翁（Pulsatilla chinensis）156
10.2.2花毛茛（Ranunculus asiaticus）157
10.2.3大花酢漿草（Oxalis bowiei）157
10.2.4仙客來（Cyclamen persicum）158
10.2.5大岩桐（Sinningia speciosa）159
10.2.6大麗花（Dahlia pinnata）159
10.2.7蛇鞭菊（Liatris spicata）160
10.2.8馬蹄蓮（Zantedeschia
aethiopica）161
10.2.9大花蔥（Allium giganteum）162
10.2.10六齣花（Alstroemeria
aurantiaca）162
10.2.11貝母（Fr

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