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内容简介

　　《蔬菜施肥技术手册》从生产实际出发，结合有关专家多年的研究成果，根据施肥与农产品安全关系，介绍了蔬菜安全施肥基本知识、常用肥料的种类及安全施用技术、主要蔬菜作物安全施肥技术以及配合蔬菜安全施肥的专用肥料配方等技术，内容新颖、重点突出，可供广大农民、农技员、农业技术推广人员、农资经营商和有关肥料厂家、有关农业院校及有关政府部门等参考。

内页插图

目录

前言
第一章 蔬菜安全施肥基础知识
第一节 我国菜田土壤性状与肥力
一、菜地土壤肥力特征
二、菜地土壤性状分级
三、菜地土壤肥力指标
四、过量施肥对土壤肥力的影响
第二节 蔬菜需肥规律与特性
一、蔬菜需肥规律
二、蔬菜需肥特性
第三节 施肥与蔬菜产量和品质的关系
一、施肥与蔬菜产量的关系
二、施肥与蔬菜品质的关系
三、大量元素对蔬菜质量的影响
四、中量元素对蔬菜质量的影响
五、微量元素对蔬菜质量的影响
六、有机肥对蔬菜质量的影响
第四节 蔬菜安全施肥原则与措施
一、蔬菜安全施肥原则
二、蔬菜灌溉施肥
三、保障菜地土壤肥力
四、加速菜地土壤养分转化
第二章 蔬菜测土配方施肥技术
第一节 测土配方施肥内容和实施步骤
一、蔬菜测土配方施肥主要内容
二、实施步骤
第二节 配方施肥的依据
第三节 肥料配方与施用
一、肥料配方的基本方法
二、配方肥料的合理施用
第四节 样品的采集与测试
一、土壤样品的采集
二、土壤样品的制备
三、蔬菜样品的采集
四、土壤与植株的测试
第五节 蔬菜测土配方施肥参考数据
一、我国土壤养分状况参考数据
二、蔬菜栽培土壤有效养分丰缺分级
三、土壤中的微量元素分级
四、菜地土壤肥力分级参考值
五、菜地土壤养分利用系数参考值
六、适宜蔬菜生长的土壤酸碱度
七、生产1OOO千克商品菜所需养分量
八、配方施肥中有机肥用量的计算方法
九、不同肥料当季利用率参考值
十、土壤养分缺素症的临界参考值

第三章 蔬菜营养失调症与防治
第一节 蔬菜大量元素失调症与防治
一、蔬菜氮素失调症与防治
……
第四章 蔬菜常用化肥与安全施用技术
第五章 蔬菜常用有机肥与安全施用
第六章 氨基酸肥与蔬菜安全施用技术
第七章 腐植酸肥与蔬菜安全施用技术
第八章 微生物肥与蔬菜安全施用技术
第九章 叶面肥与蔬菜安全施用
第十章 复混肥料与蔬菜安全施用
第十一章 蔬菜用功能肥配方与安全施用
第十二章 蔬菜安全施肥技术
第十三章 设施蔬菜营养与施肥
参考文献

前言/序言

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　　阴和阳又各有阴阳之分。白天属阳，清晨到中午时段，是阳中之阳；中午到傍晚，是阳中之阴。夜晚属阴，傍晚到半夜，是阴中之阴；半夜到天明，是阴中之阳。自然界的阴阳之气是这样，人的阴阳之气也是这样。

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　　岐伯说：自然界的八方之风会产生八种不同的风邪，中伤经脉，形成经脉的风病，风邪还会继续随着经脉而侵犯五脏，使五脏发病。四季的气候是相互克制的，即春季属木，克制长夏；长夏属土，克制冬水；冬季属水，克制夏火；夏季属火，克制秋金，秋季属金，克制春木，这就是四时气候的相克相胜。

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　　【译文】

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　　【原文】故春气者，病在头；夏气者，病在脏；秋气者，病在肩背；冬气者，病在四支。故春善病鼽衄，仲夏善病胸胁，长夏善病洞泄寒中，秋善病风疟，冬善痹厥。故冬不按跻，春不鼽衄；春不病颈项，仲夏不病胸胁；长夏不病洞泄寒中，秋不病风疟，冬不病痹厥，飧泄而汗出也。夫精者，身之本也。故藏于精者，春不病温。夏暑汗不出者，秋成风疟，此平人脉法也。

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　　东风在春季产生，通常引发肝的病变，病邪从颈部侵入。南风在夏季产生，常常引发心的病变，病邪从胸胁侵入。西风在秋季产生，常常引发肺部的病变，病邪从肩背侵入。北风在冬季产生，多引发肾的病变，病邪从腰股侵入。长夏属土，土位于中央，病变多发生在脾，病邪常从背脊侵入。

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　　以上所说。都是人体阴阳、表里、内外、雌雄相互联系又相互对应的例子，它们与自然界的阴阳变化是相互对应的。

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　　阴和阳又各有阴阳之分。白天属阳，清晨到中午时段，是阳中之阳；中午到傍晚，是阳中之阴。夜晚属阴，傍晚到半夜，是阴中之阴；半夜到天明，是阴中之阳。自然界的阴阳之气是这样，人的阴阳之气也是这样。

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