最全麵的蛋糕教科書:日本烘焙名師手把手教你做 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-05-05
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非常受大眾歡迎的蛋糕教科書!
戚風蛋糕、海綿蛋糕、磅蛋糕、奶酪蛋糕、奶油蛋糕一應俱全。
書中還有20多條“需要記住的甜點技巧”,附送給大傢“焦糖奶樣”“火燒香蕉”“卡仕達醬”等的製作方法,讓你的糕點更具美味。
書中數百條“小貼士”,告訴你製作過程需要注意的事項,確保零失敗。即使是烘焙新手,也能通過作者貼心、細膩的文字介紹和詳細的步驟圖掌握製作要點,成功製作齣美味的蛋糕。
不用花大錢到日本、法國廚藝學校留學,在傢也能得到名師親自指導!
“Ecole 辻 東京”廚藝學校將蛋糕的深奧美味與工藝創作發揮到極點,甚至到法國辦校教學,是西點師傅特彆嚮往的夢幻進修殿堂。本書由該校教授親自指導,配閤詳盡的步驟圖,一目瞭然,清楚易學。書中詳細列齣瞭製作所學的工具與材料,並提供適閤在傢操作的替代方案;同時解釋製作原理,將技巧與知識融會貫通,更細心提醒甜點高手纔知道的美味秘訣,可謂傾囊相授,宛如名師到傢中一對一指導,即使新手也能輕鬆變身烘焙達人!
Ecole 辻 東京,亞洲在法國設立分校的專業廚藝學校,西點師傅嚮往的夢幻進修殿堂!在料理教育界備受推崇的“辻專業廚藝聯盟校”是日本國傢指定的料理、甜點、麵包製作的專業教育機構,“?cole 辻 東京”是“辻專業廚藝聯盟校”的東京分校。
“辻專業廚藝聯盟校”擁有近半個世紀的曆史,共有7所學校,其中6所位於日本,1所位於法國。其早創立於大阪,1991年於東京設立分校,具備十分完整的教學方法、雄厚的師資力量和先進的設備。
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最全麵的蛋糕教科書:日本烘焙名師手把手教你做 epub pdf mobi txt 電子書 下載快遞員沒有責任心,書到瞭也不打個電話,書來沒來都不知道,感覺書還可以。
評分東西很棒,很喜歡,收到很滿意,希望那個以後買還能這樣啦!!!東西很棒,很喜歡,收到很滿意,希望那個以後買還能這樣啦!!!挺好的的的的,日期不錯。fate0809
評分這本書感覺不值這個價錢
評分剛收到就降價,還是活動期內降價,果斷差評
評分還可以,不錯的購物!
評分很滿意
評分發貨快,商品好。服務好,信賴京東!
評分是正品啊,很好的哦,贊一個!
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