小嶋老師的戚風蛋糕&經典蛋糕(附贈DVD光盤) epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-05-05
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在《小嶋老師的戚風蛋糕&經典蛋糕》DVD講座中,我們將要學習在蛋糕坯中加入蛋白霜以後的攪拌方法。
《小嶋老師的戚風蛋糕&經典蛋糕》中介紹瞭人氣滿滿的“戚風蛋糕”,和蛋黃、蛋白分彆與麵粉攪拌的蛋糕。不僅僅是在材料和製作方法方麵,就連打泡方法、攪拌方法的微小差彆也會導緻最終成品、味道大相徑庭。其中最重要的內容是如何將各種素材攪拌在一起。所謂技術,也就是攪拌的技巧。
《小嶋老師的戚風蛋糕&經典蛋糕》中,把所謂的“攪拌的技巧”收容在長度為1小時的DVD中。請反復觀看,實際操作的時候盡可能跟隨視頻中手的動作和速度。
如果各位能熟練掌握這種所謂的技巧,我將感到萬分欣喜。
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小嶋老師的戚風蛋糕&經典蛋糕(附贈DVD光盤) epub pdf mobi txt 電子書 下載每本都挺薄的,圖片也挺多,講解也比網上詳細些,而且做法也復雜些,基本網上都能找到吧,不過肯定沒這麼全麵和內容豐富,愛好者還是可以買入照做的
評分京東買書又快又好!還能賺豆豆!!!小島老師的方子都很好吃,步驟超級詳細
評分愛烘焙!現在要玩的更深入瞭,得多買點好書來纔行瞭。進階進階!
評分京東的書活動力度很大,我很喜歡
評分小島老師的暢銷書
評分挺不錯的!書裏很詳細地講瞭戚風蛋糕的做法
評分書特彆棒,京東的快遞小哥很快就送過來瞭,是正版 京東買200減一百的時候買的 非常超值的哦
評分簡單易懂,書不錯,很適閤我。
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