化学致癌

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朱宝立,王民生,莫宝庆主编 著
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店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 北京大学医学出版社
ISBN:9787565914294
商品编码:11254323891
出版时间:2016-11-01

具体描述


《无声的警告:环境毒物与生命之韧》 这是一本深入探讨我们日常生活中无处不在的环境毒物,及其如何悄无声息地威胁着我们健康,同时又揭示生命体抵御这些侵蚀的强大韧性的作品。本书并非关注单一的致病机制,而是以一个更宏观、更全面的视角,审视人类与复杂化学物质相互作用的动态过程。 第一章:现代社会的化学迷宫——我们身边的“隐形”风险 在现代工业文明的洪流中,化学物质已渗透到我们生活的方方面面,从我们呼吸的空气、饮用的水,到我们食用的食物,再到我们使用的衣物、家居用品,无一不被化学品所包围。本章将带领读者走进一个“化学迷宫”,系统性地梳理这些环境中常见的化学物质。我们将探讨: 空气中的微粒与挥发性有机物(VOCs):从交通排放、工业生产到室内装饰材料,细小的颗粒物和看不见的挥发性有机物如何进入我们的呼吸道,它们可能携带的重金属、多环芳烃等对健康的潜在影响。我们将深入分析 PM2.5、PM10 的构成及其来源,以及常见的室内 VOCs 如甲醛、苯系物的释放途径和累积效应。 水体的化学足迹:我们饮用水中的消毒副产物、农药残留、工业废水排放的重金属,以及药品和个人护理产品在使用后进入水循环的痕迹。本章将关注水体净化技术面临的挑战,以及长期饮用含有微量化学污染物的水可能对人体内分泌系统、神经系统造成的潜在干扰。 食物链中的化学沉积:农作物种植中的化肥、农药,畜牧养殖中的抗生素、激素,以及食品加工过程中使用的添加剂,这些化学物质如何在食物链中逐级富集,最终进入人体。我们将探讨食品安全标准背后的科学依据,以及一些被允许使用的化学物质在长期、低剂量暴露下的累积效应。 消费品中的化学“内幕”:从服装的染料、阻燃剂,到塑料制品的增塑剂、稳定剂,再到化妆品、清洁剂中的表面活性剂、防腐剂,这些日用品中的化学成分,尽管含量微小,却可能通过皮肤接触、吸入或意外摄入而进入人体。本章将揭示一些常见消费品中可能存在的“不为人知的”化学物质,以及它们与过敏、内分泌干扰等健康问题的关联。 新兴的化学威胁:除了传统的化学污染物,我们还将关注一些新兴的化学威胁,如微塑料、全氟化合物(PFAS)等,这些物质的持久性、生物累积性和潜在的毒性正日益引起科学界的关注。 第二章:生命的化学反应——身体的防御与适应机制 面对如此庞杂的化学环境,我们的身体并非束手无策。本章将聚焦于生命体内部强大的防御和适应机制,揭示身体如何与化学物质进行一场持续的“化学博弈”。 生物屏障的作用:皮肤、黏膜、消化道等组成的物理屏障,如何阻止大部分外来化学物质的侵入。我们将探讨皮肤的角质层、呼吸道的纤毛运动、消化道的酸性环境等关键防御功能。 排毒系统的精密运作:肝脏是身体主要的解毒中心,通过一系列酶促反应,将脂溶性的有毒物质转化为水溶性物质,便于通过尿液、粪便等排出体外。本章将深入介绍肝脏的两相代谢过程,以及肾脏、肺部等器官在排泄过程中的作用。 免疫系统的“化学哨兵”:免疫系统如何识别并清除体内异常的、受化学物质损伤的细胞。我们将讨论巨噬细胞、淋巴细胞等免疫细胞在应对化学毒素时的角色,以及免疫系统失调可能与长期化学暴露相关联。 抗氧化网络的守护:自由基是化学反应的必然产物,也是损伤细胞的重要因素。身体内部的抗氧化酶系统(如超氧化物歧化酶、过氧化氢酶)以及从食物中获取的抗氧化剂(如维生素C、E),如何协同作用,中和自由基,保护细胞免受氧化损伤。 基因修复与适应能力:当化学物质确实损伤了 DNA 时,细胞内的基因修复机制如何发挥作用,将损伤降至最低。我们还将探讨,在长期、低剂量暴露的情况下,生命体可能通过表观遗传学等机制,展现出一定的适应性,以应对环境的变化。 第三章:化学的“双刃剑”——平衡、累积与个体差异 化学物质并非全然是“敌人”。许多化学物质在特定剂量下对维持生命活动至关重要,而其毒性则常常与剂量、暴露途径、暴露时间以及个体的遗传背景密切相关。 剂量决定毒性:著名的“荷尔拜因法则”——“一切都是毒物,没有什么是无毒的,只有剂量决定它不是毒物”——在本章中得到详细阐释。我们将分析不同化学物质的剂量-效应关系,以及“安全剂量”是如何确定的。 暴露的累积效应:短期、高剂量的暴露可能引发急性中毒,而长期、低剂量的暴露,其效应往往是隐匿的、累积的。本章将探讨某些化学物质在体内蓄积的现象,以及这种累积如何逐渐增加健康风险。 个体易感性的奥秘:不同个体对化学物质的敏感性存在显著差异。遗传背景、年龄、性别、健康状况,甚至肠道菌群的构成,都可能影响个体对化学物质的吸收、代谢和排泄能力,从而导致不同的健康结局。我们将探讨基因多态性在化学物质代谢中的作用,以及某些人群为何对特定化学物质更为脆弱。 化学物质的协同作用:在真实环境中,我们往往同时暴露于多种化学物质。这些化学物质之间可能产生协同作用,即联合效应大于各组分单独作用之和,或者拮抗作用,降低彼此的毒性。本章将探讨这种复杂的化学物质相互作用对健康的影响。 第四章:韧性的启示——拥抱健康生活,与化学共存 认识到环境化学物质的普遍存在,并非意味着我们必须陷入恐慌。生命体的强大韧性,以及我们自身采取的积极措施,才是应对这些挑战的关键。 建立科学认知,摆脱“化学恐惧症”:本书旨在提供科学、理性的信息,帮助读者理解化学物质与健康的关系,区分真正的风险与过度渲染的担忧。我们将倡导一种基于证据的决策方式。 优化生活方式,筑牢健康防线:通过调整饮食结构(多摄入富含抗氧化剂的天然食物)、加强体育锻炼(促进新陈代谢和排毒)、保证充足睡眠(支持身体修复)、选择环保家居产品等,我们可以有效降低体内化学物质的负担。 信息素养与理性消费:培养辨别产品成分信息的能力,了解不同化学物质的潜在风险,做出更明智的消费选择。我们将提供一些实用的建议,帮助读者在日常购物中规避不必要的化学暴露。 关注政策与环境:了解环境化学物质相关的政策法规,支持可持续发展理念,共同为创造更健康的生活环境而努力。本书将呼吁读者关注环境健康议题,参与到推动环境改善的行动中来。 生命之韧,超越挑战:最终,本书将回归生命的强大韧性。生命体在亿万年的演化过程中,已经发展出令人惊叹的自我修复和适应能力。通过了解这些机制,我们能更加珍视生命,并以积极的态度,与我们所处的化学世界和谐共存。 《无声的警告:环境毒物与生命之韧》将是一次深刻的认知之旅,它将帮助您以前所未有的视角,审视您与化学物质之间的复杂关系,并为您提供一套科学、实用的方法,以拥抱更健康、更有韧性的生活。

用户评价

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拿到这本书的时候,我本以为会是那种晦涩难懂的学术著作,毕竟“致癌”这个话题本身就带着些许严肃和专业。然而,当我开始阅读,尤其是第一章节的开头,就完全被颠覆了我的预期。作者用一种非常平实甚至略带文学色彩的笔触,描绘了人类与自然界中各种物质的互动关系,从最原始的采集和生存,到如今高度工业化的社会。他并没有直接谈论“化学”,而是从“物质”这个更广阔的概念入手,讲述了人类是如何在漫长的历史中,从依赖自然、适应自然,到试图改造自然,并在这个过程中,也悄然改变着我们自身。书中穿插的一些关于古代文明对植物和矿物的利用,以及早期医学的实践,让我看到了知识的演变过程。我尤其喜欢作者对于“平衡”的探讨,即自然界中的物质并非绝对的好坏,而是在于我们如何理解它们、如何利用它们,以及如何与它们共处。这种视角让我觉得,科学并非是冷冰冰的断言,而是一种对世界更深刻的认知和理解。这本书并没有给我带来不适感,反而让我觉得,对我们所处的环境和接触的物质有更深入的了解,是一种非常宝贵的财富,能够帮助我们更好地理解生命的本质和生存的意义。

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这本书的封面设计给我留下了深刻的印象,那种深沉的墨绿色搭配着简洁的烫金字体,散发出一种既专业又略带神秘的气息。我本来是对化学物质的了解仅限于日常用品,对于“致癌”这个词,印象更像是新闻报道里的一个遥远且令人不安的概念。然而,当我翻开这本书,看到作者并没有一开始就抛出那些令人望而生畏的化学式和实验数据,而是从历史的视角切入,讲述了人类是如何一步步认识到环境和物质对健康的潜在威胁,我就被吸引住了。书中穿插的那些关于早期工业革命时期工人健康状况的描述,虽然听起来有些沉重,但却非常生动,仿佛能看到那些模糊不清的旧照片在脑海中浮现。我尤其对其中关于某位早期科学家,如何在极其简陋的条件下,通过细致的观察和不懈的探索,才一点点揭示出某种物质的危害性,感到由衷的敬佩。这让我意识到,科学的进步往往是披荆斩棘、步履维艰的,而我们今天所享有的健康常识,是无数前人血汗和智慧的结晶。这本书让我开始思考,我们日常生活中接触到的那些看似无害的物质,背后可能隐藏着怎样的故事,以及我们应该如何以更审慎的态度去对待它们。它不仅仅是一本科普读物,更像是一次关于认知和责任的启蒙。

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我带着一种好奇心翻开了这本书,想看看它究竟是如何解析那些我们日常生活中可能接触到的,但却鲜为人知的“潜在威胁”。一开始,我以为会充斥着枯燥的化学反应图谱和复杂的分子结构,但出乎意料的是,作者非常巧妙地将科学知识融入到了引人入胜的叙事之中。书中对一些常见物品的“溯源”分析,真的让我大开眼界。比如,它并没有直接告诉你某个东西“不好”,而是循序渐进地解释了它在生产过程中可能涉及的化学原理,以及在不同环境下的变化。我尤其对书中关于“暴露”的定义和举例印象深刻。它不是简单地罗列“什么有害”,而是详细说明了“如何接触”、“接触多少”、“接触多久”这些关键因素,并用大量的生活场景进行佐证。读到这里,我开始反思自己的一些生活习惯,比如在装修新房时的通风问题,以及一些清洁剂的使用方式。书中那种“解构”事物的思维方式,让我觉得非常实用,也很有启发性。它并没有制造恐慌,而是提供了一种更理性的视角,让我们能够基于科学的理解,去做出更明智的选择。这本书让我感觉,了解这些知识,不仅仅是为了规避风险,更是为了更好地掌控自己的生活,做出更健康、更负责任的决定。

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当我拿起这本书,内心其实是带着一丝忐忑的,毕竟“致癌”这个词自带一种警示意味。但作者的叙述方式却非常独特,他并没有一开始就渲染恐怖气氛,而是从“物质”本身的多样性出发,讲述了自然界中各种元素和化合物是如何构成我们所处的世界的。我惊喜地发现,书中有很多关于“自然”的描写,比如各种矿物质、植物提取物,以及它们在历史上是如何被人类利用的。作者用一种近乎诗意的语言,描绘了这些物质的美丽和复杂,让我觉得,即使是那些我们常常忽视的元素,也蕴含着惊人的力量和故事。随后,他才慢慢过渡到关于“影响”的讨论,但这种影响并非是单向的指责,而是探讨了物质与生命体之间复杂的相互作用。书中关于“剂量”和“暴露”的分析,让我觉得非常理性,它并没有简单地将某些物质“一棒子打死”,而是强调了理解的复杂性。我尤其对书中关于“选择”的论述印象深刻,它鼓励读者去思考,在了解了物质的特性后,我们应该如何做出更适合自己的选择,而不是盲目地遵循某一种说法。这本书让我觉得,科学的探索,最终是为了更好地理解生命,并与世界和谐共处,它是一种智慧的启迪,而非单纯的警告。

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我一直对那些能够解释我们生活周遭“看不见”的联系的书籍非常感兴趣。这本书的标题虽然直白,但内容却给我带来了意想不到的惊喜。它并没有直接深入到复杂的化学方程式,而是从一个更宏观的角度,讲述了人类文明发展过程中,与各种物质的“邂逅”和“博弈”。作者巧妙地将历史事件、社会变迁和科学发现串联起来,让我仿佛在阅读一本关于人类探索未知世界的史诗。我尤其对书中关于“误解”和“发现”的叙述印象深刻。很多时候,我们对某些物质的认知,是经历了一个漫长而曲折的过程,从最初的赞美和依赖,到后来的疑虑和警惕,再到最终的理解和规避。书中通过讲述一些具体的案例,比如某种曾经被视为神奇的物质,后来却被发现具有潜在的危害,以及科学家们是如何一步步揭示真相的,都让我觉得非常引人入胜。它让我认识到,科学的进步并非一蹴而就,而是一个不断试错、不断修正的过程。这本书并没有让我感到焦虑,反而让我对人类的智慧和韧性充满了敬意,同时也让我更加珍惜当下科学所带来的福祉,并思考我们应该如何以更负责任的态度,去面对未来的挑战。

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