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戴玄 著

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發表於2025-04-03

商品介绍



齣版社: 中國輕工業齣版社
ISBN:9787501991587
版次:1
商品編碼:11213983
包裝:平裝
開本:8開
齣版時間:2013-03-01
用紙:膠版紙
頁數:157
字數:20000
正文語種:中文

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書籍描述

內容簡介

  你是否曾陶醉在“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅”的意境中久久不能自拔?又是否知道“琴裏知聞唯淥水,茶中故舊是濛山”“牡丹花笑金鈿動,傳奏湖州紫筍來”的詩句描述的是哪款名茶?品茶不隻是會品飲茶,還要能識茶、泡茶,當然再瞭解一些名茶曆史,學一點有趣的名茶故事,再會誦讀幾首古茶詩,這樣方稱得上是會喝茶瞭。《品茶地圖:品鑒中國名茶》精選瞭十三個省區的三十餘種國人最愛的名茶,介紹瞭各類名茶的辨識、品飲以及衝泡方法,更讓你不用齣門便可在文字間漫步的同時,感受到茶園風姿,在縷縷茶香中走完一段中國名茶之旅。

作者簡介

  戴玄,從事茶文化研究、傳播工作多年,資深茶書策劃,愛茶人士。茶文化簡單閱讀的先行者與傳播者,希望為每一個喜歡茶的讀者提供內容全麵,閱讀簡單的作品,成為搭建茶葉專傢與普通讀者溝通的橋梁,把專業的茶知識變成簡單有趣的文字奉獻給每一個愛茶的讀者。

內頁插圖

目錄

約會中國茶
南方有嘉木
人在草木間
方寸細品茶文化
茶道韆言化零落
國茶遊走海內外

綠茶
清湯綠葉,益壽益美
西湖龍井
徑山茶
顧渚紫筍
安吉白茶
洞庭碧螺春
黃山毛峰
太平猴魁
六安瓜片
廬山雲霧
婺源茗眉
雙井綠
濛頂甘露
信陽毛尖
衝泡綠茶

烏龍茶
美麗和健康的妙藥
鐵觀音
黃金桂
大紅袍
武夷肉桂
閩北水仙
鳳凰單樅
凍頂烏龍
文山包種
衝泡烏龍茶

黑茶
可以喝的古董
普洱茶
六堡茶
湖南黑茶
衝泡普洱茶

紅茶
養生,養心兩不誤
祁門紅茶
宜紅
滇紅
正山小種
政和工夫
坦洋工夫
衝泡紅茶

黃茶
黃湯黃葉滿口香
君山銀針
霍山黃芽
衝泡黃茶

白茶
綠裝素裹,解毒防暑
白毫銀針
白牡丹
衝泡白茶

花茶
珠聯璧閤花與茶
茉莉花茶
衝泡花茶

附錄 中國名茶地圖

前言/序言


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讀者評價

評分

  這個時期隨著文人飲茶之興起,有關茶的詩詞歌賦日漸問世,茶已經脫離作為一般形態的飲食,而走入文化圈,起著一定的精神、社會作用。

評分

品茶地圖品鑒中國名茶很滿意,會繼續購買印刷精緻得很工作之餘,人們或楚河漢界運籌帷幄,或輕歌曼舞享受生活,而我則喜歡翻翻書、讀讀報,一個人沉浸在筆墨飄香的世界裏,跟智者神遊,與慧者交流,不知有漢,無論魏晉,醉在其中。我是一介窮書生,盡管在學校工作瞭二十五年,但是工資卻不好意思示人。當我教訓調皮搗蛋的女兒外孫子們時,時常被他們反問:你老深更半夜瞭,還在寫作看書,可工資卻不到兩韆!常常被他們噎得無話可說。當教師的我這一生注定與清貧相伴,惟一好處是有雙休息日,在屬於我的假期裏悠哉遊哉於書香之中,這也許是許多書外之人難以領略的愜意。好瞭,廢話不多說。還可以,和印象裏的有一點點區彆,可能是我記錯瞭書比我想的要厚很多,就是字有點小,不過挺實惠的,很滿意!書非常好,正版的,非常值,快遞也給力,必須給好評,就是感覺包裝有點簡陋啊哈哈不過書很好,看瞭下內容也都很不錯,快遞也很給力,東西很好物流速度也很快,和照片描述的也一樣,給個滿分吧下次還會來買!好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,網絡文學融入主流文學之難,在於文學批評傢的缺席,在於衡量標準的混亂,很長一段時間,文學批評傢對網絡文學集體失語,直到最近一兩年來,諸多活躍於文學批評領域的評論傢,纔開始著手建立網絡文學的評價體係,很難得的是,他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核,並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立,以及網絡文學在創作水準上的不斷提高,網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情,下一屆的五個一工程奬,我們期待看到更多網絡文學作品的入選。據說,2011年8月24日,京東與支付寶閤作到期。官方公告顯示,京東商城已經全麵停用支付寶,除瞭無法使用支付服務外,使用支付寶賬號登錄的功能也一並被停用。京東商城創始人劉先生5月份曾錶示京東棄用支付寶原因是支付寶的費率太貴,為快錢等公司的4倍。在棄支付寶而去之後,京東商城轉投銀聯懷抱。這點我很喜歡,因為支付寶我從來就不用,用起來也很麻煩的。好瞭,現在給大傢介紹三本好書古拉格一部曆史在這部受到普遍稱贊的權威性著作中,安妮·阿普爾鮑姆第一次對古拉格——一個大批關押瞭成百上韆萬政治犯和刑事犯的集中營——進行瞭完全紀實性的描述,從它在俄國革命中的起源,到斯大林治下的擴張,再到公開性時代的瓦解。阿普爾鮑姆深刻地再現瞭勞改營生活的本質並且將其與蘇聯的宏觀曆史聯係起來。古拉格一部曆史之後立即被認為是一部人們期待已久的裏程碑式的學術著作,對於任何一個希望瞭解二十世紀曆史的人來說,它都是一本必讀書。厭倦瞭工作中的枯燥忙碌吃膩瞭生活中的尋常美味那就親手來做一款麵包嘗嘗吧!麵包

評分

過,現下既然他已不在人世,也就不必再行隱瞞。這件事七

評分

麼來偷聽我們說話?”溫南揚冷笑道:“我們?也不知是哪裏

評分

  說起中國茶的曆史,可以追溯到遠古的神話時代。相傳神農為瞭天下眾生遍嘗百草,其中固然有一些可口的植物、有可充飢解餓的糧食,也有很多是有毒的植物。一天,神農嘗瞭一種毒草後身體終於承受不住,百毒齊發,暈倒在山腳下,等到他悠悠醒轉,發現身邊有一棵小樹,翠綠的葉子帶著淡淡的清香,神農不禁采下一片放入口中咀嚼起來,立刻芳香滿口,身體的不適也消失得無影無蹤。後來,神農把這棵小樹移植到人類的聚居地,這棵樹,就是茶樹。

評分

請你放瞭他吧。溫傢門中,沒一個當我們母女是親人瞭。”袁

評分

鑽齣來的野男人,居然一起稱起我們來啦。溫傢十八代祖宗

評分

  【三國以前的茶文化啓濛】

評分

  【一個神話】

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