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付桂英 著

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发表于2024-04-26

商品介绍



出版社: 金盾出版社
ISBN:9787508277387
版次:1
商品编码:11185258
包装:平装
开本:32开
出版时间:2012-12-01
页数:199

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书籍描述

编辑推荐

《药食同源话养生》(作者付桂英)共分两部分,第一部分介绍了药食同源基本知识;第二部分为各论,对十七大类89种药食同源之材进行了详细的介绍。书中内容丰富,科学实用,可供医务工作者及广大读者参阅。 《药食同源话养生》详细介绍了药食同源的概念,以及药食两用之材的分类,功效,使用方法,合理用量,注意事项及适用人群等方面的知识,并附有推荐制作方法及食谱。

内容简介

  《药食同源话养生》(作者付桂英)详细介绍了药食同源的概念,以及 药食两用之材的分类,功效,使用方法,合理用量,注意事项及适用人群 等方面的知识,并附有推荐制作方法及食谱。《药食同源话养生》内容丰 富,科学实用,取材方便,适合家庭养生保健、饮食调理、科学配餐,也 适合医院、疗养院营养师和饮食从业人员及广大群众阅读参考。

作者简介

  付桂英硕士,现任军事医学科学院附属医院药剂科副主任药师,兼任全军药学专业委员会药剂学专业分会委员,中国医药教育协会理事,中国医药教育协会成人教育委员会常务理事。负责研究开发多项中西药制剂。

目录

一、药食同源基本知识
(一)什么是药食同源
(二)食物的四性五味
(三)中药与食物的不同
(四)可用作食物的药物
二、各论

前言/序言


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读者评价

评分

对养生有帮助,有益健康。

评分

不是我看的。

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凑单用的 顺便看看 毕竟食物很重要

评分

好得生活类书籍,生活是美好的

评分

很不错的书,都是生活中常见的食材。

评分

浏览了一下还行吧,空了再读读!

评分

不是我看的。

评分

非常好的书,非常完美,支持下

评分

难得一见的书,黑白相间亦难,彩色更好

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