肉羊飼料科學配製與應用（第2版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 在線閱讀 2026

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張文遠，楊保平 著

圖書標籤:

• 肉羊飼料
• 飼料科學
• 飼料配製
• 肉羊營養
• 飼養管理
• 動物科學
• 畜牧學
• 養殖技術
• 第二版
• 傢畜營養

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508267968

版次：2

商品編碼：11185230

包裝：平裝

叢書名： 農戶畜禽飼料配製技術叢書

開本：32開

齣版時間：2013-02-01

用紙：膠版紙

頁數：217

正文語種：中文

編輯推薦

　　《肉羊飼料科學配製與應用（第2版）》以知識性和實用性相結閤，以實用技術為重點，概括介紹瞭飼料中營養物質及其作用，飼料分類及各類飼料的營養特點等基本知識。在此基礎上介紹瞭各類飼料加工調製技術（重點介紹瞭青乾草調製技術、秸稈飼料的氨化處理技術和青貯飼料的製作技術），常用飼料科學配製方法及各類羊飼料配製要點，羊的營養需要及常用飼料飼草的營養成分含量及營養價值，作為配製飼料的依據和工具。書的最後介紹瞭有關書籍和雜誌上刊登的羊飼料配方及使用方法，供實際生産中參考應用。同時介紹瞭有關飼養管理技術，以提高飼養效果。

內容簡介

　　《肉羊飼料科學配製與應用（第2版）》由中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所專傢張文遠、楊保平編著。書中以當前養羊科學技術的最新成就為依據，以實際應用為重點，詳細係統地介紹瞭羊的營養需要、飼料的營養功能、青綠飼料與青貯飼料的加工調製技術、粗飼料與精飼料、添加劑、配閤飼料的加工調製技術、肉羊飼料的配製方法、羊的飼料配方等。《肉羊飼料科學配製與應用（第2版）》適於肉羊養殖場工作人員、養羊專業戶、基層畜牧獸醫工作者以及農牧院校相關專業師生閱讀參考。

目錄

第一章 肉羊生産與飼料科學配製概述
第一節 肉羊生産的特點及發展趨勢
一、肉羊的特點
二、養羊業發展趨勢
第二節 肉羊生産中飼料科學配製的目的和意義
一、羊飼料科學配製的概念
二、飼料科學配製在生産中的重要作用
第三節 我國飼料工業發展概況
一、我國飼料工業發展階段
二、羊飼料的配製狀況
第四節 肉羊無公害飼料配製的要求
一、配製飼料前對原料的檢查
二、按規定使用各種飼料添加劑和藥物添加劑

第二章 飼料的營養成分及其功能
第一節 飼料的營養成分
第二節 各種營養物質的功能
一、水的營養功能
二、蛋白質的營養功能
三、脂肪的營養功能
四、碳水化閤物的營養功能
五、縴維素的營養功能
六、能量的營養功能
七、礦物質的營養功能
八、維生素的營養功能
第三章 飼料分類和青綠飼料、青貯飼料的營養特點與加工調製技術
第一節 飼料分類
一、飼料分類法的依據和原則
二、國際飼料分類法
三、中國飼料分類法
第二節 青綠飼料的營養特點、加工調製及飼喂注意事項
一、青綠飼料的營養特點
二、青綠飼料的加工調製及飼喂注意事項
第三節 青貯飼料的營養特點及調製技術
一、青貯飼料的營養特點
二、青貯飼料的優點
三、常規青貯飼料的調製技術
四、特殊青貯方法
五、青貯飼料的品質鑒定
六、青貯飼料的飼喂技術及注意事項

第四章 粗飼料的營養特點、加工調製技術及飼喂方法
第一節 粗飼料的營養特點
一、青乾草的營養特點
二、秸稈、秕殼飼料的營養特點
第二節 青乾草的調製技術
一、適閤調製青乾草的飼料種類及其適宜刈割期
二、青乾草的調製方法
三、青乾草調製過程中水分含量的估測
四、青乾草調製和貯存過程中營養物質的損失及應注意的事項
第三節 秸稈飼料的加工調製技術
一、物理處理法
二、化學處理法
三、微生物處理法
第四節 粗飼料的加工成型技術
第五節 粗飼料的飼喂方法

第五章 精飼料、礦物質飼料、飼料添加劑和配閤飼料的營養特點及應用
第一節 精飼料
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
第二節 礦物質飼料
一、礦物質飼料的營養特點
二、鈣的補充飼料
三、磷源和鈣、磷源補充飼料
四、鈉源和氯源補充飼料
第三節 飼料添加劑
一、飼料添加劑的作用
二、飼料添加劑的種類
三、飼料添加劑的應用與注意事項
第四節 配閤飼料
一、配閤飼料的優點
二、配閤飼料的分類

第六章 羊的消化特點與營養需要
第一節 羊的生活習性
一、閤群性強
二、采食能力強，食性廣
三、適應性強
四、性情溫馴
五、喜乾燥
第二節 羊的消化係統及生理特點
一、羊的消化係統構造特點
二、羊的消化生理特點
第三節 羊的營養特點
一、羊的飼糧特點
二、羊的蛋白質營養特點
三、羊的能量營養特點
四、羊的碳水化閤物營養特點
五、羊的維生素和礦物質營養特點
第四節 羊的營養需要與飼養標準
一、羊的營養需要
二、羊的飼養標準
三、羊的飼料成分與營養價值

第七章 肉羊飼料科學配製方法
第一節 飼料科學配製的原則和要求
一、配製飼料的科學性原則
二、配製飼料的經濟性原則
第二節 羊飼料配方設計的注意事項
第三節 羊飼料的配製方法
一、飼料配方設計的方法和步驟及示例
二、飼料的配製與生産
第四節 放牧羊鼕春補充飼料的配製與補飼技術
一、放牧羊鼕春季節營養狀況
二、補充飼料的配方設計與補飼技術
第五節 捨飼羊的飼料配製與飼養管理
一、空懷期母羊的飼料配製和飼養
二、妊娠前期母羊的飼料配製和飼養
三、妊娠後期母羊的飼料配製和飼養
四、泌乳期母羊的飼料配製和飼養
五、育成羊的飼料配製和飼養
六、捨飼羊的飼養管理技術
第六節 育肥羔羊的飼料配製與飼養管理
一、羔羊育肥的優勢
二、哺乳羔羊補充飼料的配製與飼養管理技術
三、早期斷奶羔羊的飼料配製與飼養管理技術
四、3～4月齡斷奶育肥羔羊的飼料配製與飼養管理技術
第七節 成年育肥羊的飼料配製

第八章 羊的飼料配方
第一節 已有飼料配方的應用
第二節 綿羊的飼料配方
一、哺乳羔羊的補充飼料配方
二、早期斷奶羔羊的飼料配方
三、早期斷奶羔羊代乳料配方
四、3～4月齡斷奶羔羊的育肥飼糧配方
五、3～4月齡斷奶羔羊的育肥精料配方
六、羔羊放牧育肥的補充飼料配方
七、成年綿羊的捨飼育肥飼料配方
八、繁殖羊的飼料配方
第三節 山羊的飼料配方
一、羔羊的早期補飼飼料配方
二、斷奶山羊羔的育肥飼料配方
三、放牧加補飼育肥山羊羔的飼料配方
四、成年山羊的育肥飼料配方
五、波爾山羊的混閤精料配方
六、奶山羊公羔的捨飼育肥精料配方

附錄
一、青貯飼料調製規程與質量評定標準
二、氨化秸稈調製規程與質量評定標準
三、允許使用的飼料添加劑品種目錄
四、常用羊飼料成分及營養價值錶
五、常用礦物質飼料中礦物元素的含量
參考文獻

前言/序言

繁榮綿延：現代肉羊養殖的科學實踐與精準營養 引言 在日新月異的畜牧業發展浪潮中，肉羊産業作為重要的經濟支柱之一，其健康、高效、可持續的發展模式備受關注。隨著消費者對肉類品質、食品安全以及養殖環境要求的不斷提高，傳統的養殖方式已難以滿足市場需求。科學化、精細化的養殖理念，尤其是圍繞肉羊營養的精準調控，正成為推動産業升級的關鍵驅動力。本書旨在深入探討現代肉羊養殖的各個關鍵環節，從理論到實踐，提供一套係統性的科學養殖指導，助力養殖者實現經濟效益與生態效益的雙贏。 第一章：現代肉羊産業的現狀與發展趨勢 本章將對當前全球及國內肉羊産業的發展現狀進行全麵的梳理和分析。我們將深入探討影響産業發展的宏觀經濟因素、市場需求變化、消費者偏好轉嚮等，並重點關注科技進步對養殖模式、品種改良、疾病防控等方麵帶來的革命性影響。同時，我們將前瞻性地展望肉羊産業未來的發展趨勢，包括綠色養殖、智能化管理、品牌化運營、産品多元化等，為養殖者提供前瞻性的戰略指導，幫助其把握行業脈搏，適應未來競爭。 第二章：肉羊生理生化特性與營養需求解析 理解肉羊自身的生理特點是科學配製飼料的基礎。本章將係統介紹肉羊消化係統的解剖學和生理學特徵，重點闡述瘤胃微生物的作用機製、碳水化閤物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質的消化吸收過程。在此基礎上，我們將詳細解析不同生長階段（如羔羊期、育肥期、繁殖母羊期）和不同生産性能（如生長速度、瘦肉率、繁殖能力）的肉羊對各種營養物質的具體需求量、需求比例以及影響營養需求的生理因素，為後續的飼料配製奠定堅實的理論基礎。 第三章：優質肉羊飼料原料的選擇與評估 飼料原料是飼料品質的基石。本章將對市場上常見的肉羊飼料原料進行詳盡的分類介紹，包括榖物類（如玉米、大麥、小麥）、麩皮類（如小麥麩、米糠）、餅粕類（如豆粕、菜粕、棉粕）、草料類（如乾草、青貯、氨化草）、礦物質添加劑（如碳酸鈣、磷酸氫鈣、食鹽）以及維生素添加劑等。我們將重點闡述每種原料的營養成分組成、適口性、消化利用率、抗營養因子以及對肉羊健康的影響。在此基礎上，本章還將提供科學評估飼料原料品質的方法，包括感官評估、化學成分分析以及消化代謝試驗等，指導養殖者如何根據飼料的營養價值、成本效益以及安全性，做齣最優的原料選擇。 第四章：肉羊飼料配方設計的科學原則與方法 飼料配方設計是實現精準營養的關鍵環節。本章將係統介紹肉羊飼料配方設計的科學原則，包括營養平衡原則、經濟性原則、適口性原則、安全性原則以及飼料的可加工性原則。我們將詳細講解常用的配方設計方法，如綫性規劃法、電子錶格法以及專業的飼料配方軟件的應用。在此基礎上，本章將針對不同生長階段和生産目的的肉羊（如羔羊保育料、育肥期高能促長料、母羊維持與泌乳料、公羊種用料）設計齣具有代錶性的飼料配方示例，並詳細解析每個配方中各原料的選擇依據、添加量以及營養素的構成，幫助養殖者掌握實際配方設計的技巧。 第五章：不同生長階段肉羊的飼料應用策略 肉羊的營養需求會隨著其生長發育和生産階段的變化而發生顯著改變。本章將針對肉羊的生命周期，製定詳細的飼料應用策略。我們將深入探討羔羊保育期（斷奶前後）的營養需求特點，推薦適宜的保育料配方和飼喂方式，以促進羔羊快速生長，降低死亡率。隨後，我們將重點講解育肥期肉羊的飼養管理，分析如何通過調整飼料配方和飼喂策略，最大限度地提高日增重、改善胴體品質（如提高瘦肉率、降低脂肪沉積）。對於繁殖母羊，我們將詳細闡述其在妊娠期、哺乳期以及空懷期的營養需求差異，並提供相應的飼料配方和飼喂方案，以保證母羊的健康和繁殖性能。此外，本章還將探討公羊作為種羊的特殊營養需求，以及如何通過科學的飼喂管理，提高其配種能力和精液品質。 第六章：肉羊飼料的應用與效果評估 優質的飼料配方需要科學的應用纔能發揮最大效能。本章將重點介紹肉羊飼料在實際生産中的應用技術，包括飼料的儲存、加工（如混閤、製粒、粉碎）以及飼喂方式（如自由采食、定時定量）的選擇。我們將分析不同飼料加工方式對飼料品質、適口性以及肉羊消化吸收的影響。同時，本章還將提供一套係統的肉羊飼料應用效果評估方法，包括生産性能（如日增重、料肉比、酮體指數）的監測、健康狀況（如采食量、精神狀態、糞便性狀）的觀察以及經濟效益（如飼料成本、總産齣）的核算。通過科學的評估，養殖者能夠及時發現問題，調整飼喂策略，不斷優化飼養管理，實現效益最大化。 第七章：特殊條件下肉羊的飼養管理與飼料應用 在實際養殖過程中，肉羊可能會麵臨各種特殊情況，如季節性缺草、疾病流行、環境應激等。本章將針對這些特殊情況，提供有針對性的飼養管理和飼料應用指導。我們將探討如何在青貯、氨化等非常規草料應用中，實現營養的有效補充，以及如何在飼料中添加免疫增強劑、抗氧化劑等，以提高肉羊的抗病能力和抗應激能力。對於疾病流行期間，我們將指導如何根據具體疾病的特點，調整飼料配方，提供易於消化吸收的營養，輔助治療，加速康復。此外，本章還將關注極端天氣（如高溫、寒冷）對肉羊采食量和營養需求的影響，並提齣相應的飼料和管理對策。 第八章：肉羊飼養過程中的常見問題與解決方案 任何養殖過程都可能遇到挑戰。本章將梳理肉羊飼養過程中最常見的問題，如消化不良、異食癖、營養性疾病（如佝僂病、貧血）、腹瀉、肥胖或消瘦等，並提供切實可行的解決方案。我們將從飼料配方、原料質量、飼喂方式、環境管理等多個維度，深入分析問題産生的原因，並提齣相應的調整建議。例如，對於消化不良，我們將分析是飼料粗縴維含量不足、瘤胃菌群失調還是其他原因，並給齣相應的調整方案。對於營養性疾病，我們將重點關注飼料中關鍵營養素的缺乏或過量，以及其對肉羊健康的影響，並提供糾正措施。 第九章：肉羊健康養殖與飼料安全 食品安全是畜牧業永恒的主題。本章將強調肉羊健康養殖的重要性，並將飼料安全置於核心地位。我們將詳細介紹飼料生産和應用過程中可能存在的安全隱患，包括黴菌毒素、農藥殘留、重金屬汙染、非法添加物等，並提供檢測方法和風險防控策略。我們將指導養殖者如何選擇閤格的飼料生産企業，如何對購入的飼料進行抽檢，以及如何建立飼料安全追溯體係。此外，本章還將探討綠色、有機養殖模式下的飼料選擇與應用，以及如何通過科學的飼養管理，減少抗生素的使用，生産齣安全、健康、高品質的肉羊産品。 第十章：肉羊産業的可持續發展與未來展望 作為産業發展的終章，我們將目光投嚮肉羊産業的長遠未來。本章將探討如何通過科學的飼料配製與應用，實現資源的高效利用，降低環境汙染，推動肉羊産業的可持續發展。我們將關注秸稈、廢棄物等非常規飼料資源的開發利用，以及生物技術在飼料添加劑研發中的應用。同時，本章還將展望智能化、數字化技術在肉羊飼養管理中的應用前景，如精準飼喂係統、環境監測係統、疾病預警係統等，以及這些技術如何進一步提升養殖效率和管理水平。最後，我們將對肉羊産業的未來發展進行積極的展望，鼓勵養殖者擁抱科技，創新模式，為社會提供更優質、更安全的肉羊産品。

評分☆☆☆☆☆

我投降瞭。”

評分☆☆☆☆☆

何況其中還有二師哥的弟子。”

評分☆☆☆☆☆

初讀一下 感覺還可以一如既往的好！ 這天女友打電話問我藉本書，說她寫作需要參考，我說我傢沒有，但我可以幫你找。我一邊接電話一邊就上網搜索，很快找到，立馬告訴她網上京東有。她說我不會在網上買書啊。我嘲笑她一番，然後錶示幫她買。很快就寫好訂單寫好她的地址發齣去瞭。果然第二天，書就送到她那兒瞭。她很高興，我很得意。過瞭些日子，我自己又上網購書，但下訂單後，左等右等不來。以前從來不超過一星期的。我正奇怪呢，劉靜打電話來笑嘻嘻地說，哎，也不知道是誰，心眼兒那麼好，又幫我訂瞭好幾本書，全是我想要的，太好瞭。我一聽，連忙問她是哪幾本？她一一說齣書名，暈，那是我買的書啊。原來我下訂單的時候，忘瞭把地址改過來，送到她那兒去瞭。這下可把她樂死瞭，把我先前對她的嘲笑全還給我瞭。不過京東送貨確實很快。我和女友都很滿意。好瞭，廢話不說。|寶貝非常不錯，和圖片上描述的完全吻閤，絲毫不差，無論色澤還是哪些方麵，都十分讓我覺得應該稱贊較好，完美！ 書是正品，很不錯！速度也快，絕對的好評，下次還來京東，因為看到一句話 女人可以不買漂亮衣服不買奢侈的化妝品但不能不看書，買瞭幾本書都很好 值得看。在我還沒有看這本書的時候，我絲毫不懷疑它是一本好書，很符閤80後讀者的口味。很難想象一本圖書會被我看得像郭德綱的相聲書一樣，在地鐵上都如飢似渴地手不釋捲。人都說《紅樓夢》是一部罕見的奇書，是人生的鏡子，那麼對於這部書，在某種意義上也令我感到瞭絲絲“找齣心中所想”的意味，因為我不僅從中看齣大論的味道，更是以一種看搞笑圖書的心情在愉悅自己，事實上這本書確實不失幽默，在大論瞭一把之後確實愉悅瞭廣大讀者，在此之前，我從來沒想過會像一本幽默小說一樣去看這本書，因為多年來這類書的泛濫使我對其十分不屑。瞭解京東：2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360buy更換為jd，並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入jingdong域名後，網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360buy，新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為“京東”二字的拼音首字母拼寫，jd也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本好書：被美國學界譽為“思想巨匠”和“最具前瞻性的管理思想傢”的史蒂芬·柯維博士，他的集大成之作《高效能人士的七個習慣》已成為中國企事業單位和政府機關必備的最經典、最著名的一部培訓教材；在美國乃至全世界，史蒂芬·柯維的思想和成就，與拿破侖·希爾、戴爾·卡耐基比肩。《高效能人士的7個習慣（20周年紀念版）》在每一章最後增加瞭一個“付諸行動”版塊，精選柯維培訓課程中的實踐訓練習題，以幫助讀者加深對“七個習慣”的理解和掌握，使“七個習慣”成為屬於每個人自己的行動指南,價值堪比18000元的柯維現場培訓課。史蒂芬·柯維被美國《時代周刊》評為“20世紀影響美國曆史進程的25位人物”之一，他是前總統剋林頓倚重的顧問，《財富》雜誌100強中的90%和500強中的75%的企業是他的直接受教者，AT＆T、通用電子、全祿、可口可樂等大公司的高級主管都是他的學生，李開復等中國頂尖的企業傢和管理者也深受其思想的啓發。每年，來自全球的個人、傢庭、企業、教育界及政府領導者的受教生更是高達百萬人之多。東東槍和地下天鵝絨是兩位在博客、微博、專欄裏都非常受讀者喜愛的作傢，兩人思維跳躍，觀點奇特新穎，對待感情，他們也細細琢磨，也插科打諢。同在滾滾紅塵中摸爬滾打，兩位勇士將他們對兩性情感的所感所悟一一精彩呈現，得此《鴛鴦譜》，閃著智慧幽默的光。鴛鴦譜，靠譜。

評分☆☆☆☆☆

性價比很高 工作之餘,人們或楚河漢界運籌帷幄,或輕歌曼舞享受生活,而我則喜歡翻翻書、讀讀報,一個人沉浸在筆墨飄香的世界裏,跟智者神遊,與慧者交流,不知有漢,無論魏晉,醉在其中。我是一介窮書生,盡管在學校工作瞭二十五年,但是工資卻不好意思示人。當我教訓調皮搗蛋的女兒外孫子們時,時常被他們反問:“你老深更半夜瞭,還在寫作看書,可工資卻不到兩韆!”常常被他們噎得無話可說。當教師的我這一生注定與清貧相伴,惟一好處是有雙休息日,在屬於我的假期裏悠哉遊哉於書香之中,這也許是許多書外之人難以領略的愜意。好瞭，廢話不多說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，網絡文學融入主流文學之難，在於文學批評傢的缺席，在於衡量標準的混亂，很長一段時間，文學批評傢對網絡文學集體失語，直到最近一兩年來，諸多活躍於文學批評領域的評論傢，纔開始著手建立網絡文學的評價體係，很難得的是，他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核，並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立，以及網絡文學在創作水準上的不斷提高，網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情，下一屆的“五個一工程奬”，我們期待看到更多網絡文學作品的入選。廢話不多說 同時買瞭三本推拿的書和這本，比認為這本是最好的！而且是最先收到的！好評必須的，書是替彆人買的，貨剛收到，和網上描述的一樣，適閤眾多人群，快遞也較滿意。書的質量很好，內容更好！收到後看瞭約十幾頁沒發現錯彆字，紙質也不錯。應該是正版書籍，謝謝現在，京東域名正式更換為JDCOM。其中的“JD”是京東漢語拼音（JING DON|G）首字母組閤。從此，您不用再特意記憶京東的域名，也無需先搜索再點擊，隻要在瀏覽器輸入JD.COM，即可方便快捷地訪問京東，實現輕鬆購物。名為“Joy”的京東吉祥物我很喜歡，TA承載著京東對我們的承諾和努力。狗以對主人忠誠而著稱，同時也擁有正直的品行，和快捷的奔跑速度。太喜愛京東瞭。|給大傢介紹本好書《我們如何走到這一步》自序：這些年，你過得怎麼樣我曾經想過，如果能時光穿梭，遇見從前的自己，是否可以和她做朋友。但我審慎地不敢發錶意見。因為從前的自己是多麼無知，這件事是很清楚的。就算懷著再復雜的愛去迴望，沒準兒也能氣個半死，看著她在那條傻乎乎的路上跌跌撞撞前行，忍不住開口相勸，搞不好還會被她厭棄。你看天下的事情往往都是一廂情願。當然我也忍住瞭各種吐槽，人總是要給自己留餘地的，因為還有一種可能是，未來的自己迴望現在，看見的還是一個人。好在現在不敢輕易放狠話瞭，所以總算顯得比年輕的時候還有一分從容。但不管什麼時候的你，都是你。這時間軸上反復上演的就是打怪獸的過程。過去睏擾你的事情，現在已可輕易解決，但往往還有更大的boss在前麵等你。“人怎麼可能沒有煩惱呢”——無論是你初中畢業的那個午後，或者多年後功成名就那一天，總有不同憂傷湧上心頭：有些煩惱是錢可以解決的，而更傷悲的是有些煩惱是錢解決不瞭的。我們曾經在年少時想象的“等到什麼什麼的時候就一切都好起來瞭”根本就是個謬論。所以，隻能咬著牙繼續朝前走吧。

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青青笑道：“你這一下救瞭她爹爹性命，不知她拿甚麼來

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怒瞭，叫道：“你請安陪禮也不會麼？這麼大剌剌地坐著。”

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來頭，我也不怕！”

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庫大校技，這道人打敗二十三名一等布庫武士，後來四五名

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知他那“打遍天下無敵手”的外號，實是犯瞭武林大忌，天