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内容简介

　　《规模化生态肉牛养殖技术》是为适应我国肉牛规模化生态养殖的新形势而编写，《规模化生态肉牛养殖技术》分九章，较系统地介绍了肉牛规模化生态养殖投资效益分析、肉牛的生物学特性与生态环境控制技术、肉牛品种与引种、肉牛营养需要与生态饲料配制技术等。

目录

第一章 肉牛规模化生态养殖投资效益分析
第一节 肉牛规模化生态养殖的意义
第二节 肉牛规模化生态养殖的模式
第三节 肉牛规模化生态养殖的效益分析

第二章 肉牛的生物学特性与生态环境控制技术
第一节 肉牛的生物学特性与福利
第二节 肉牛场生态环境控制
第三节 生态肉牛场建设

第三章 肉牛品种与引种
第一节 国外肉用及兼用牛品种
第二节 我国培育的肉用及兼用牛品种
第三节 我国的黄牛品种
第四节 引种

第四章 肉牛营养需要与生态饲料配制技术
第一节 肉牛的营养需要
第二节 生态饲料配制技术

第五章 饲草种植与粗饲料加工技术
第一节 主要饲草的种植技术
第二节 粗饲料加工技术

第六章 母牛的饲养管理与繁殖技术
第一节 犊牛的饲养管理
第二节 育成牛的饲养管理与初次配种
第三节 怀孕母牛的饲养管理
第四节 分娩期母牛的饲养管理
第五节 哺乳母牛的饲养管理与产后配种

第七章 肉牛生态育肥技术
第一节 影响肉牛育肥效果的因素
第二节 犊牛育肥技术
第三节 直线育肥技术
第四节 架子牛育肥技术
第五节 高档牛肉生产技术
第六节 有机牛肉生产技术

第八章 肉牛场的卫生消毒与防疫技术
第一节 肉牛场的卫生消毒
第二节 兽药的使用
第三节 肉牛的防疫
第四节 犊牛阶段多发病控制技术
第五节 肉牛育肥阶段多发病控制技术

第九章 规模化生态肉牛场粪污处理与利用技术
第一节 肉牛场粪污特性
第二节 生产有机肥技术
第三节 厌氧发酵处理技术
第四节 作为培养料的处理技术
参考文献

精彩书摘

　　3.镁
　　大约70%存在于骨骼中，镁是碳水化合物和脂肪代谢中一系列酶的激活剂，它可影响神经肌肉的兴奋性，低浓度时可引起痉挛。泌乳牛较不泌乳牛对缺镁的反应更敏感。成年牛的低镁痉挛（亦称草痉挛或泌乳痉挛）最易发生的是放牧的泌乳母牛，尤其是放牧于早春良好草地采食幼嫩牧草时，更易发生。表现为泌乳量下降，食欲降低，兴奋和运动失调，如不及时治疗，可导致死亡。
　　肉牛镁的需要量占日粮0.16%。一般肉牛日粮中不用补充镁。
　　4.钾
　　在牛体内以红细胞内含量最多。具有维持细胞内渗透压和调节酸碱平衡的作用。对神经、肌肉的兴奋性有重要作用。另外，钾还是某些酶系统所需的元素。牛缺钾表现为食欲减退，毛无光泽，生长发育缓慢，异嗜，饲料利用率下降，产奶量减少。夏季给牛补充钾，可缓解热应激对牛的影响。高钾日粮会影响镁和钠的吸收。
　　肉牛钾的需要量占日粮0.65%。一般肉牛日粮中不用补充钾。夏季给牛补充钾，可缓解热应激对牛的影响。高钾日粮会影响镁和钠的吸收。
　　5.硫
　　在牛体内主要存在于含硫氨基酸（蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸）、含硫维生素（硫胺素、生物素）和含硫激素（胰岛素）中。硫是瘤胃微生物活动中不可缺少的元素，特别是对瘤胃微生物蛋白质合成，能将无机硫结合进含硫氨基酸和蛋白质中。牛日粮中添加尿素时，易发生缺硫。缺硫能影响牛对粗纤维的消化率，降低氮的利用率。用尿素作为蛋白补充料时，一般认为日粮中氮和硫之比为15：1为宜。
　　……

前言/序言

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个人很满意，下次还会买非常好的一本书，京东配送也不错!读书是一种提升自我的艺术。“玉不琢不成器，人不学不知道。”读书是一种学习的过程。一本书有一个故事，一个故事叙述一段人生，一段人生折射一个世界。“读万卷书，行万里路”说的正是这个道理。读诗使人高雅，读史使人明智。读每一本书都会有不同的收获。“悬梁刺股”、“萤窗映雪”，自古以来，勤奋读书，提升自我是每一个人的毕生追求。读书是一种最优雅的素质，能塑造人的精神，升华人的思想。 　　读书是一种充实人生的艺术。没有书的人生就像空心的竹子一样，空洞无物。书本是人生最大的财富。犹太人让孩子们亲吻涂有蜂蜜的书本，是为了让他们记住：书本是甜的，要让甜蜜充满人生就要读书。读书是一本人生最难得的存折，一点一滴地积累，你会发现自己是世界上最富有的人。 　 读书是一种感悟人生的艺术。读杜甫的诗使人感悟人生的辛酸，读李白的诗使人领悟官场的腐败，读鲁迅的文章使人认清社会的黑暗，读巴金的文章使人感到未来的希望。每一本书都是一个朋友，教会我们如何去看待人生。读书是人生的一门最不缺少的功课，阅读书籍，感悟人生，助我们走好人生的每一步。 　 书是灯，读书照亮了前面的路；书是桥，读书接通了彼此的岸；书是帆，读书推动了人生的船。读书是一门人生的艺术，因为读书，人生才更精彩！ 读书，是好事；读大量的书，更值得称赞。 读书是一种享受生活的艺术。五柳先生“好读书，不求甚解，每有会意，便欣然忘食”。当你枯燥烦闷，读书能使你心情愉悦；当你迷茫惆怅时，读书能平静你的 心，让你看清前路；当你心情愉快时，读书能让你发现身边更多美好的事物，让你更加享受生活。读书是一种最美丽的享受。“书中自有黄金屋，书中自有颜如 玉。” 　 一位叫亚克敦的英国人，他的书斋里杂乱的堆满了各科各类的图书，而且每本书上都有着手迹。读到这里是不是有一种敬佩之意油然而升。因为“有了书，就象鸟儿有了翅膀”吗！ 　 然而，我们很容易忽略的是：有好书并不一定能读好书。正如这位亚克敦，虽然他零零碎碎地记住了不少知识，可当人家问他时，他总是七拉八扯说不清楚。这里的原因只有一个，那就是他不善长于读书，而只会“依葫芦画瓢”。 朱熹说过：“读书之法，在循序渐进，熟读而精思。” 　 所谓“循序渐进”，就是学习、工作等按照一定的步骤诼渐深入或提高。也就是说我们并不要求书有几千甚至几万，根本的目的在于对自己的书要层层深入，点点掌握，关键还在于把握自己的读书速度。至于“熟读”，顾名思义，就是要把自己看过的书在看，在看，看的滚瓜烂熟，，能活学活用。而“精思”则是“循序渐进”，“熟读”的必然结果，也必然是读书的要决。有了细致、精练的思索才能更高一层的理解书所要讲的道理

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农业科技丛书，简单介绍。

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