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吴光驰 著

图书标签:

• 孕期营养
• 孕妇健康
• 备孕
• 孕期饮食
• 营养食谱
• 孕期保健
• 母婴健康
• 孕期体重管理
• 孕期维生素
• 孕期食疗

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787501987757

版次：1

商品编码：11156791

包装：平装

开本：24开

出版时间：2013-01-01

用纸：胶版纸

页数：287

字数：300000

正文语种：中文

编辑推荐

　　《孕期营养实用大百科》具有以下鲜明的特色：
　　全面：从孕前到产后，提供每个月的关键营养补充方案。
　　实用：最常见的食材，最家常的菜谱，适合每一个普通家庭。
　　易懂：结构清晰，内容明了，语言通俗，阅读轻松无压力。
　　体贴：你容易忽略掉的每一个孕期饮食细节我们都为你关注到。
　　必备：一书在手，孕期饮食营养问题全解决，是每个孕育家庭必不可少的孕期营养百科书。

内容简介

　　《孕期营养实用大百科》首先从孕妈妈饮食营养平衡谈起，详细介绍了孕期各种必需的营养物质，并将其贯穿整个孕期，在此基础上，对怀孕各个阶段的饮食营养做了详尽的指导，使孕妈妈从备孕开始就能明确地知道接下来每一阶段该怎样吃，对孕期可能出现的各种情况也从饮食上做了科学的应对。大量实用的菜谱将营养的补充细化在了每一餐之中，让孕妈妈在获取营养的同时尽享美味。图解的形式使孕妈妈一看就明白，在获取知识的同时得到视觉的享受。

作者简介

　　吴光驰，主任医师、教授。从事孕产育儿研究、教育、临床工作五十多年，中国优生科学协会理事，首都儿科研究所营养研究室主任、研究员、硕士生导师，中国优生科学协会儿童营养专业委员会委员，享受国家政府特殊津贴。发表论文八十余篇，科技著作3册，科普著作25册。获北京市科技进步三等奖，获北京市卫生局科技成果一等奖及二等奖，获中国预防医学科学院科技进步一等奖，获中华人民共和国国家科学技术委员会国家科技成果证书。

内页插图

目录

孕妈妈怎样饮食营养平衡
一个人吃，两个人用——孕妈妈
对营养有特别的需求
孕妈妈对四大营养物质的需求
蛋白质
脂肪
碳水化合物
水
孕妈妈对维生素的需求
叶酸
维生素A
维生素B1
维生素B2
维生素B6
维生素B12
维生素C
维生素D
维生素E
维生素K
孕妈妈对矿物质的需求
铁
钙
铜
镁
锌
钠
硒
碘
孕妈妈对膳食纤维的需求
膳食纤维
怀孕不同阶段对营养的需求变化
口感和营养同样重要
孕妈妈耍避免的各种“高危”食品

孕前营养
孕前明星营养元素补充方案
铁
叶酸
孕前宜吃的食物推荐
备孕爸爸食物推荐
韭菜：韭菜炒肉丝
墨鱼：韭菜炒墨鱼
豆芽：素炒豆芽
羊肉：羊肉滋补汤
备孕妈妈食物推荐
海带：海带粥
乌鸡：红豆乌鸡汤
扁豆：扁豆焖面
韭菜：韭菜蛋丝
饮食安全与健康
远离各种食物添加剂
警惕反式脂肪酸
不可不知的营养细节
精子质量好，饮食来帮忙
孕前应避免的食物
小心食物“杀精”
准妈妈备孕营养原则
芝麻酱益处多
排毒食物助备孕
巧吃食物，提高受孕率
孕妇奶粉提前喝
你会喝酸奶吗
外出就餐要减少

孕1月营养
孕1月明星营养元素补充方案
蛋白质
碳水化合物和脂肪
本月宜吃的食物推荐
大豆：大豆海带汤
猕猴桃：冰糖猕猴桃
海带：豆腐煲海带
羊肝：羊肝羹
银耳：莲子银耳粥
香菇：香菇酿豆腐
鸡蛋：蛋炒胡萝卜
菠萝：菠萝鸡片
饮食安全与健康
九种方法去除农药残留
不可不知的营养细节
孕早期饮食宜忌
孕早期膳食原则
孕1月总体饮食指导
及时补血防头晕
饮食赶走孕疲劳
预防胎儿畸形要避免的四类食物
感冒食疗最安全
孕期喝茶有讲究
孕妈妈“最佳”食物
吃鸡蛋的学问

孕2月营养
孕2月明星营养元素补充方案
维生素C
维生素B6
本月宜吃的食物推荐
小米：鸡肝小米粥
猪肝：熘肝尖
菠菜：素麻菠菜
木耳：凉拌核桃木耳
排骨：洋葱烧排骨
牛肉：胡萝卜炖牛肉
核桃：核桃大米粥
鹌鹑：鹌鹑炖花胶
饮食安全与健康
高蛋白饮食有隐患
高脂肪有害健康
不可不知的营养细节
应对孕吐有方法
缓解孕吐的食物
开胃小菜吃走孕吐
口腔异味巧清除
孕期晕眩怎么办
怎样煲汤最营养
孕早期一日科学食谱举例
吃对食物防辐射
多吃菌菇益处多

孕3月营养
孕4月营养
孕5月营养
孕6月营养
孕7月营养
孕8月营养
孕9月营养
孕10月营养
产后，轻松坐月子

前言/序言

好的，这是一份关于一本名为《孕期营养实用大百科》的图书简介，但内容完全不涉及孕期营养本身。 --- 《星辰遗迹：失落文明的密码》 内容简介 人类文明的边界，远比我们想象的要古老和广阔。 《星辰遗迹：失落文明的密码》是一部深入探索人类文明起源、宇宙哲学以及高度发达但神秘消亡的史前文明的非虚构类历史探秘著作。本书并非传统的考古学记录，而是一场跨越时间与空间的深度思辨之旅，旨在揭示隐藏在神话、地质结构和天文观测背后的真正人类史。 本书的核心命题是：我们所认知的“现代文明”并非历史的起点，而是一次漫长衰落后的重建。我们脚下的地球，曾是比苏美尔、古埃及早数万年，甚至数十万年更加辉煌的文明的摇篮。这些文明，以一种与我们截然不同的方式掌握了物理定律、能源利用以及星际交流的奥秘。 第一部分：地质时间线与文明的“断层” 本书的开篇，作者以严谨的地球地质学和构造板块漂移理论为基础，挑战了当前主流的考古学时间框架。作者首次系统性地提出了“大周期衰变理论”，认为地球历史上存在多个高度发达的文明阶段，它们在数万年前因无法预测的全球性灾难（如极地迁移或小行星撞击）而崩溃，其遗迹被深埋于冰层之下或洋底沉积物中。 冰川下的印记： 详细分析了南极和格陵兰冰盖下可能存在的非自然结构痕迹，以及冰芯数据中无法解释的元素异常。 海平面之下的废墟： 探讨了尤卡坦半岛地下水系、日本与那国岛水下结构等被传统科学界认定为自然形成的构造，是如何通过先进的声纳和地球物理勘探技术，显露出规则几何形状和人工加工痕迹的。 地幔的低语： 引入了关于“地壳重塑事件”的假说，论证了大规模火山活动和地壳变动如何高效地抹去了地表文明的痕迹，只留下深层的地质“疤痕”。 第二部分：符号学与宇宙语言的重构 本书的第二卷转向了对古代符号和神话传说的深度解析。作者认为，全球各地流传的“大洪水”传说、拥有相似架构的创世神话，并非独立发生的故事，而是同一个失落文明崩溃前夕留下的信息碎片。 万向轴的密码： 对比分析了玛雅的复杂历法系统、古印度吠陀的宇宙模型以及埃及的奥里安关联理论，指出这些知识体系的根源指向一个共同的、对宇宙运行有着精确理解的数学基础——一种超越了我们当前十进制系统的“十二进制宇宙语”。 岩石上的叙事： 深入研究了世界各地的史前壁画和雕刻，特别是那些被认为是“原始人想象力”的图案。作者展示了这些图案中隐藏的星图和等效电路图，暗示了这些文明掌握了能量的汇聚与导引技术。 失落的“无声之书”： 聚焦于那些无法被现代语言学体系解读的象形文字和符号系统，例如早期印度河谷文字的某些关键符号，试图通过量子信息学的角度进行概率性解码，还原其背后的物理学概念。 第三部分：能源、材料与科技的侧面证据 《星辰遗迹》最引人入胜的部分在于对失落文明科技侧面证据的考察。这些证据并非功能完好的设备，而是由古代材料学和冶金学所留下的“幽灵”。 巴格达电池的真正用途： 重新审视了历史上发现的各类古代“电池”结构，并将其置于一个更大规模的“地壳能量采集网络”的假说之下。探讨了如何利用地球自身的电磁场进行大规模的非接触式能源传输。 非晶态金属的谜团： 分析了在一些极古老遗址中发现的、具有异常稳定性和抗腐蚀性的金属合金，这些合金的晶体结构与现代高温高压合成技术所能达到的效果一致，却出现在数万年前的层位中。 声音的建筑学： 探讨了巨石阵、秘鲁萨克赛瓦曼等古代工程奇迹所使用的切割精度和装配方式，提出的理论认为，这些结构是通过特定频率的声波共振来完成材料的塑形与搬运，而非依赖人力和传统机械。 结语：面向未来的回溯 本书的终极目标并非简单的历史修正，而是对当代科学的一次警示与启发。作者强调，这些失落的文明并非因为缺乏道德或智慧而消亡，而是因为在掌握了超越其社会结构承载能力的强大技术后，最终因内部失衡或对自然法则的误判而自我毁灭。 《星辰遗迹：失落文明的密码》是一部挑战认知、需要读者具备开阔思维与跨学科知识背景的著作。它将引导您重新审视脚下的土地，并思考：我们正在重复着哪一个古老的错误？我们距离下一次“文明的断层”还有多远？本书是献给所有对深层历史、宇宙尺度哲学和未解之谜抱有无限好奇心的人们的严肃探索。 ---

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，我买这本书很大程度上是因为它承诺提供“易于获取的食材解决方案”。我们居住的地方，并非大城市，很多进口的、所谓的“超级食物”根本买不到，或者价格高昂到难以长期坚持。这本书在这方面做得非常出色，它提供的几乎所有营养建议都围绕着我们日常菜市场就能买到的普通食材展开。举例来说，当提到Omega-3脂肪酸的补充时，它没有强行推荐昂贵的深海鱼油，而是详细介绍了如何通过增加食用特定种类的淡水鱼和某些本土坚果，来达到相似的营养目标，并且还附带了如何挑选最新鲜的这些食材的窍门。此外，它对“自制营养品”的讲解非常实用。比如，制作一款针对孕妇的“活力饮品”，只需要用到红枣、枸杞、生姜和一些常见的根茎类蔬菜，通过简单的炖煮就能最大化营养的生物利用率。这种立足于本土、注重性价比的实用主义，让这本书真正成为了我厨房里的“案头书”，而不是束之高阁的摆设。

评分☆☆☆☆☆

我之前也买过几本孕期书籍，但很多都陷入了“营养素堆砌”的误区，密密麻麻的表格和各种陌生的化学名称让人望而生畏。这本书的厉害之处就在于它的“实践导向性”。它不是简单告诉你“你需要多少克蛋白质”，而是深入到“如何在一顿家常午餐中巧妙地凑齐你的蛋白质需求”。我尤其喜欢它对“孕期体重管理”那几章的处理方式。很多书都会强调体重增加的范围，但这本书更注重“质量”而非“数量”。它详细分析了孕期中后期，由于胎儿快速发育，对热量需求增加的合理性，避免了过度焦虑。我记得它提到，与其关注体重秤上的数字，不如关注自己精力是否充沛，胎动是否规律。更妙的是，它还为不同体型和生活习惯的女性设计了微调食谱，我根据书里的建议调整了下午加餐的结构，将高糖分的水果替换成了富含健康脂肪的牛油果和少量坚果，不仅饱腹感增强了，连下午犯困的频率都大大降低了。这种“对症下药”的细致，是其他书里很少见到的深度。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排非常有逻辑性，它没有把所有的内容一股脑地塞给你，而是清晰地按照孕期的阶段来划分。从备孕期的基础调理，到孕早期（重点关注营养素的吸收和孕吐应对），再到孕中期（胎儿快速发育和能量需求增加），直到孕晚期和分娩准备。这种递进式的阅读体验，让我能有针对性地去查阅我当前最需要的信息。比如，在孕晚期，我开始担心水肿和便秘问题，翻到那一章，它立刻提供了针对性的饮食调整方案，包括推荐了几种天然的利尿蔬菜和富含可溶性纤维的食物。让我印象深刻的是，它对“孕期口味变化”的讨论。我发现自己突然对甜食不感兴趣，反而对酸辣的食物有强烈的渴望。这本书解释说这是一种正常的生理反应，并指导我如何在满足口腹之欲的同时，避免摄入过多钠或刺激性调味料，例如用新鲜柠檬汁和少量黑胡椒来替代某些腌制品。这种对孕期“非理性”身体变化的科学解读，给了我极大的心理安慰。

评分☆☆☆☆☆

这本大部头简直是为我这种孕早期就手忙脚乱的新手妈妈量身定做的！我最欣赏它的是那种非常接地气的叙事方式，完全没有那种高高在上的“专家腔调”。比如，它讲到孕吐的时候，不是简单地告诉你“要少食多餐”，而是细致地分析了不同食物在不同时间点对肠胃的刺激程度，甚至推荐了某些特定口味的小零食来“欺骗”你的胃。我记得有一次我被严重的烧心折磨得夜不能寐，翻开书里关于“孕期胃酸反流的物理缓解法”那一章节，它介绍的那个侧卧并抬高上半身的睡姿，加上睡前两小时不进食的建议，真的让我感觉舒服了许多。而且，它对营养素的介绍，比如叶酸、铁、钙的补充时机和替代来源，都用了很多生活化的例子。比如，当提到素食孕妇如何获取足够的B12时，它不是直接罗列一堆复杂的食物名称，而是推荐了制作特定的坚果酱或发酵饮品，步骤清晰到我这个厨房小白都能轻松上手。这本书的图文排版也很舒服，大量的插图和表格让复杂的数据变得直观易懂，让人觉得阅读的过程更像是在和一位经验丰富的朋友聊天，而不是在啃一本枯燥的教科书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的另一大亮点在于它对“营养误区”的澄清，这部分内容让我受益匪浅，因为它帮我过滤掉了大量来自网络和长辈的碎片化、甚至相互矛盾的信息。它用非常严谨但易懂的方式，逐条击破了那些流传甚广的“孕期禁忌”或“进补神话”。比如，关于“一人吃两人补”这个概念，书中不仅明确指出这是不科学的，还用图表展示了不同孕期实际需要的额外热量增幅，打消了我最初因为担心宝宝营养不够而过度进食的顾虑。它还非常细致地解释了为什么有些传统认为“大补”的食物，在孕期可能因为某些成分（比如过于油腻或活血作用过强）而不适合在特定阶段大量摄入。这种基于科学证据的批判性思维的引导，让我对自己和宝宝的饮食选择更有信心。它让我明白，孕期的营养管理是一门平衡的艺术，而不是一味的“多吃点好东西”那么简单粗暴。

评分☆☆☆☆☆

622条

评分☆☆☆☆☆

菠萝：菠萝鸡片

评分☆☆☆☆☆

你知道，马尔克斯的父亲加布里埃尔是药剂师，母亲路易莎是军人家的女儿。他的外祖母会说许多神话，会把房间里描述得满是鬼魂、幽灵和妖魔；而他的外祖父是个……上校。一个保守派、参加过内战的上校，一个被人视为英雄的上校。他曾经带幼儿时的马尔克斯去“联合水果公司”的店铺里去看冰。他曾经对“香蕉公司屠杀事件”沉默不语。他曾对马尔克斯说“你无法想像一个死人有多么重”——你知道的，这些细节和句子，会在马尔克斯之后的小说里反复出现。而《枯枝败叶》里，这个外祖父，这个会在此后不断出场的上校，是真正的主角。

评分☆☆☆☆☆

4593条

评分☆☆☆☆☆

不错的网购.书很不错.

评分☆☆☆☆☆

饮p食安全与健康

评分☆☆☆☆☆

很多年后，马尔克斯常会说起他年轻时那几个著名的故事。比如他少年时在阁楼上，初读到卡夫卡《变形记》那著名开头“一天早晨，格里高尔.萨姆沙从不安的睡梦中醒来，发现自己躺在床上变成了一只巨大的甲虫”时，曾经大呼“原来如此！”——他发现，隔着大西洋的卡夫卡先生，与他马尔克斯自家外祖母，在叙述手法上有类似之处：无论讲什么故事，都一副“天塌下来也要咬定不放的冷静”；比如，而立之年，他去墨西哥，白天在移民局没完没了的排队，然后初次读到胡安·卢尔福的《佩德罗·巴勒莫》，点燃了他之前业已疲倦的灵感；比如，他写作《没有人写信的上校》时，住在一个没有暖气的旅馆，冻得瑟瑟发抖；比如，《百年孤独》要往出版社寄时，他甚至没有邮票钱……

评分☆☆☆☆☆

(93%好评)

评分☆☆☆☆☆

但谈到《枯枝败叶》，他说得最多的，却是年少时在哥伦比亚那段职业岁月：那时候，他还是记者，白天街上溜，晚上去个妓女出没的大车店，把皮包抵押在柜上，就找床躺下睡觉。