可爱的装饰:杯子蛋糕&饼干

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[日] Doze Life Food工作室 编,黄玉兰 译
图书标签:
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出版社: 辽宁科学技术出版社
ISBN:9787538175332
版次:1
商品编码:11051053
包装:平装
开本:16开
出版时间:2012-07-01
用纸:胶版纸
页数:128
字数:100000
正文语种:中文

具体描述

内容简介

   亲手制作送给朋友的杯装蛋糕和曲奇之后,不想做上漂亮的装饰么?有了漂亮的装饰后,你的礼物就是世界上礼物的。《可爱的装饰:杯子蛋糕&饼干》详细介绍了数十种被子蛋糕&饼干的装饰技巧,让你轻松玩转多种场合。

作者简介

Doze Life Food由两人组成,她们擅长蛋糕裱花,获得了高度的评价。组合中的秋叶广子担任设计及装饰,曾在大型食品生产加工厂工作,之后自己开创了咖啡店。组合中的秋叶敦子担任食品策划及食谱开发的工作。她从调理师专科学校毕业之后,从事了多年的饮食业工作。在游历了意大利等各国后,将旅行的经验和心得融入创作中。

内页插图

目录

20 基本奶油
24 基本技巧
28 涂色方法

Part 1 杯子蛋糕
32 基本杯子蛋糕
34 基本英式马芬
36 小小的五彩线球
38 唤起幸福的铃兰
39 母亲节,灌入对母亲的爱
40 散步的瓢虫
41 抹茶奶油~樱花季节~
42 献给已故画家的向日葵
44 包装1 可以安心移动的小建议
46 夏天的水果
47 森林中的栗子和果实
48 蜘蛛侠
50 可爱的小狮子
52 自然界的小鸟
54 月亮日历 ~月之圆缺~
56 包装2 利用竹制品演绎日式风格
58 天使
60 亲吻我吧!
61 粉色奶油花园
62 草莓花盆
64 各种部件制作!

Part 2 饼干
70 基本饼干
72 一口酥小花饼干
74 礼品盒
75 天然小花篮
76 三色提篮
78 蔬菜部队
80 包装3 特殊场合赠送的礼品
82 红红的心
84 粉色糖块
86 送给婴儿的礼物
87 小房子&钥匙
89 方块拼布
90 包装4 打开包装后一个个取出来的小饼干盒
92 圆形日式风格布料
94 初夏的蝴蝶
95 浮雕胸针
96 不可思议的国家
98 复活节鸡蛋
99 3 棵树
100 Small sky 吃掉天空
102 包装5 附带赠品的礼物
104 制作小饼干!
106 蜡笔鲜花
107 巧克力薄荷?条纹
108 珠宝巧克力
109 奶油丝带
110 小小棉花树
111 玫瑰圆点
112 仙境里的房子
113 康乃馨花束
114 下午茶时间的生活杂货
115 蕾丝花边内衣
116 留言信息装饰
117 重重叠叠的结晶塔
118 圣诞节装饰
119 纪念日 蕾丝
120 亚当和夏娃遗失的物品
121 保存方法和品尝期限
122 道具和材料
126 饼干纸形c

前言/序言


书名: 迷失的星轨:宇宙探索的未解之谜 图书简介 引言:仰望星空,追问起源 自古以来,人类对头顶那片浩瀚星空的好奇心从未停歇。从最初的观星记录到如今的深空探测器,我们对宇宙的认知经历了翻天覆地的变化。然而,每一次深入的探索,都伴随着更多未解之谜的浮现。《迷失的星轨:宇宙探索的未解之谜》不是一本讲述已知科学事实的教科书,而是一次深入人类认知边界、聚焦于当前天文学和宇宙学前沿最令人困惑问题的思想之旅。本书旨在呈现那些挑战我们现有物理学框架、需要更深层次智慧才能解答的宏大谜题。 第一部分:暗物质与暗能量——宇宙的隐形骨架 现代宇宙学最令人沮丧却又最引人入胜的发现之一,便是我们所能直接观测到的物质,仅占宇宙总质能构成的不到5%。那么,剩下的95%去了哪里? 1. 暗物质的引力铁证与粒子身份之谜: 我们知道暗物质存在,因为它对星系旋转曲线、星系团的引力透镜效应以及宇宙微波背景辐射(CMB)的波动模式施加了显著的引力影响。然而,它究竟是什么?本书详细剖析了对WIMPs(弱相互作用重粒子)、轴子、惰性中微子等主流候选粒子的搜寻进展。我们回顾了地下深处探测器的严密实验,以及大型强子对撞机(LHC)上对超对称性迹象的期待与失落。我们将探讨,如果WIMP模型失败,宇宙是否需要一个全新的粒子物理学标准模型来解释这种“看不见的胶水”。 2. 暗能量的宇宙加速:反重力的驱动力: 更令人费解的是暗能量,它驱动着宇宙加速膨胀。爱因斯坦的宇宙学常数(Lambda)是否就是答案?如果真是如此,理论预测的真空能密度与观测到的暗能量密度之间存在惊人的$10^{120}$倍的差异,这被称为“宇宙学常数问题”,是理论物理学中最大的“灾难”。本书深入探讨了标量场驱动的动态暗能量模型,例如“精质”(quintessence),以及它们如何尝试在早期宇宙与当前观测之间架起桥梁。我们还将审视对早期宇宙暴胀阶段遗留下来的暗能量痕迹的搜寻,试图揭示这种似乎无处不在的斥力本质。 第二部分:黑洞的边界与信息悖论 黑洞,作为时空曲率的终极体现,持续挑战着我们对引力和量子力学的统一理解。 1. 视界内部的结构与奇点之谜: 史瓦西半径之内,引力强大到连光都无法逃脱。但奇点——时空曲率趋于无限大的点——在数学上是不可接受的。本书探讨了各种尝试取代奇点的理论,例如“火球”(firewall)假说对事件视界的重新定义,以及通过圈量子引力(Loop Quantum Gravity)等理论预测的“量子反弹”(Big Bounce),认为奇点可能只是我们目前理论失效的一个标志。 2. 霍金辐射与信息丢失的困境: 当黑洞蒸发时,根据量子力学,信息(物质的量子态)不应被销毁。然而,标准的霍金辐射理论表明,发射出的光子是热的、随机的,似乎不携带任何关于被吸入物质的细节。这本书详细阐述了信息悖论的尖锐性,并介绍了当前主要的解决方案尝试:全息原理、软毛黑洞(Soft Hair)理论,以及对信息如何编码在事件视界边缘的深入分析。我们追问:信息是否真的丢失了,还是以某种我们尚未理解的、极其微妙的方式被编码了? 第三部分:早期宇宙的迷宫与宇宙的终极命运 将时间回溯到宇宙大爆炸的瞬间,我们面对的是物理定律在极端条件下的失效,以及对我们自身存在的终极意义的拷问。 1. 暴胀理论的未竟之战: 标准的宇宙暴胀模型成功地解决了宇宙学中的视界问题和平坦性问题,并解释了CMB中的密度扰动。然而,驱动暴胀的“暴胀子”(inflaton)场是什么?更重要的是,暴胀是否永远不会停止?本书详细介绍了“永恒暴胀”理论(Eternal Inflation)及其惊人的推论——多重宇宙(Multiverse)的必然性。我们审视了如何通过寻找原初引力波的B模极化信号来检验不同的暴胀模型,以及目前探测的局限性。 2. 多重宇宙的哲学与科学边界: 如果多重宇宙是真实的,那么我们的宇宙只是无限集合中的一个“泡泡”,这极大地改变了我们对“特殊性”的理解。本书探讨了不同层级的多重宇宙概念(如李文的M理论景观、泡泡宇宙等),并提出了一个关键的科学挑战:如何在不直接观测到其他宇宙的情况下,找到可证伪的证据来支持或反驳这一理论?我们分析了是否存在其他宇宙对我们宇宙的“撞击痕迹”。 3. 宇宙的终结:大撕裂、大冻结还是大坍缩? 宇宙的命运取决于暗能量的性质。如果暗能量的强度随时间增加(即$w < -1$),那么宇宙可能以“大撕裂”(Big Rip)告终,连原子本身都会被撕碎。如果它保持不变或减弱,宇宙将走向“大冻结”(Heat Death),熵达到最大值,一切归于冰冷的寂静。本书对比了这些情景下的观测迹象,特别是对早期宇宙膨胀率的精确测量,试图预测我们恒星和星系终将消亡后的遥远未来。 结论:探索的永恒动力 《迷失的星轨》带领读者穿越了从量子引力到宇宙学常数的思想迷宫。我们并非在寻找简单的答案,而是在拥抱知识的边界。每一个未解之谜都是通往新物理学的门户,它们是人类求知欲最强烈的驱动力。本书强调,科学的魅力不仅在于发现已知的真理,更在于勇敢地面对那些我们尚未理解的、或许永远无法完全理解的宇宙深层奥秘。我们现在所站立的观测前沿,正是下一代物理学家将要突破的“迷失的星轨”。

用户评价

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说实话,我最近真的陷入了“烘焙荒”,总觉得自己的作品有些千篇一律,缺乏新意。但当我翻开这本书时,我感觉像是打开了一扇新的大门。这本书的标题就非常直接地击中了我:“可爱的装饰:杯子蛋糕&饼干”,这正是我一直在寻找的!我一直觉得,好的烘焙作品,不仅要有美味的口感,更要有吸引人的颜值。而杯子蛋糕和饼干,又是最适合发挥创意,做出各种可爱造型的甜点。我迫切地想知道,这本书里到底藏着多少令人惊喜的装饰灵感?是不是有一些我以前从未想过的创意方法?我特别期待它能教我一些关于如何让奶油花纹更加立体饱满,或者如何在饼干表面做出逼真的卡通图案。我猜这本书的作者一定是一个非常细心和有艺术天赋的人,能够把简单的食材变成一个个精致又充满趣味的小艺术品。我希望这本书能够给我带来一些“醍醐灌顶”的启发,让我的烘焙技艺更上一层楼,做出让家人朋友都惊叹不已的可爱甜点。我已经迫不及待地想去尝试书中的一些装饰技巧,并且开始我的“可爱烘焙”之旅了。

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哇,这本书的封面设计真的太戳我了!那种柔和的马卡龙色调,加上几个用画笔描绘出来的、仿佛带着香甜气息的杯子蛋糕和饼干,瞬间就让人心情大好。我简直迫不及待想要翻开它,看看里面会带给我怎样的甜蜜惊喜。我之前就特别喜欢研究各种烘焙小点心,总觉得把食材变成一个个精致又美味的艺术品,是一件非常有成就感的事情。尤其是杯子蛋糕和饼干,它们的可塑性太强了,无论是形状、颜色还是装饰,都可以发挥无限的创意。我特别期待这本书能有一些我从未尝试过的、但又看起来不那么复杂的操作,最好是那种能快速上手,并且立马就能做出令人惊艳的效果的。我希望书中能有一些关于如何让甜点看起来更“可爱”的秘诀,比如颜色的搭配、奶油的裱花技巧,还有那些小小的糖珠、糖霜装饰,它们都能让原本就美味的甜点更具视觉吸引力。我猜这本书的作者一定是一个非常有耐心、又充满童趣的人,不然怎么能做出这么令人心动的作品呢?我已经把这本书放在我的床头柜上,准备每天睡前都翻上几页,让那些美好的甜点画面陪伴我进入甜美的梦乡。

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最近迷上了在厨房里捣鼓各种烘焙,尤其是那些造型可爱、颜色鲜艳的小点心,简直是我的精神食粮。偶然间看到了这本书的介绍,光是听名字就觉得充满了治愈感。“可爱的装饰:杯子蛋糕&饼干”,光是这个名字就勾起了我满满的好奇心。我一直觉得,烘焙不仅仅是为了填饱肚子,更是一种表达情感、创造快乐的方式。而杯子蛋糕和饼干,恰恰是这种快乐的最佳载体。我迫不及待地想知道,这本书会教我如何用简单的食材,变幻出那些令人惊叹的可爱造型。是不是会有一些关于如何调配出鲜艳又不失天然感的色素的技巧?或者是如何用裱花袋挤出各种萌萌的图案?还有那些饼干上精致的糖霜拉花,我一直觉得那是一门高深的学问。我希望能在这本书里找到一些实用的灵感,让我的烘焙作品不仅味道好,颜值也能瞬间爆表。毕竟,谁能拒绝一个装饰得漂漂亮亮的杯子蛋糕呢?它们简直就像一个个小小的艺术品,让人看了就忍不住想拍照留念。我正在计划周末在家举办一个小小的烘焙派对,这本书的出现真是太及时了,我一定要从中汲取灵感,为大家带来一场视觉和味觉的双重盛宴。

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一直以来,我都对那些充满少女心、色彩柔和的甜点情有独钟。而杯子蛋糕和饼干,无疑是其中的佼佼者。当我看到这本书的书名《可爱的装饰:杯子蛋糕&饼干》时,我几乎没有犹豫就决定要把它收入囊中。我一直觉得,装饰是赋予甜点灵魂的关键,它能让原本普通的点心瞬间变得生动有趣,充满个性和艺术感。我非常期待这本书能够提供一些我从未尝试过的、但又看起来非常实用的装饰技巧。比如,如何用简单的裱花工具就能挤出各种精致的花纹?如何调配出那些梦幻般的渐变色彩?还有,如何在饼干上绘制出栩栩如生的图案?我猜这本书的内容会非常丰富,不仅仅是教你做,更会教你如何“美化”。我希望它能带领我进入一个充满创意和想象力的烘焙世界,让我在制作甜点的过程中,也能体验到创造的乐趣。我迫不及待地想知道,这本书里有没有一些关于“主题性”装饰的灵感,比如节日主题、或者根据不同场合设计的可爱风格。我相信,这本书一定会成为我未来烘焙创作的灵感宝库。

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我一直是个对手工制作和精致事物有着浓厚兴趣的人。从小到大,我总是会被那些充满创意和美感的小物件所吸引,而烘焙,特别是那些被精心装饰过的杯子蛋糕和饼干,更是我的“心头好”。当我在书店里看到这本书时,第一眼就被它那充满艺术感的封面所吸引,那种柔和的色彩搭配和精美的插画,仿佛能闻到一股淡淡的香草和黄油的香气。我毫不犹豫地把它带回了家,并且迫不及待地想要深入其中一探究竟。我非常期待这本书能提供一些我之前从未接触过的装饰技巧,比如如何运用食用色素调出更丰富的色彩,如何制作出各种形状各异的糖霜,以及如何将它们巧妙地运用在杯子蛋糕和饼干上,打造出独一无二的“可爱”风格。我希望这本书的内容不仅仅是简单的食谱,更能包含一些关于色彩搭配、构图美学方面的建议,让我的烘焙作品在味蕾享受的同时,也能带来视觉上的愉悦。我一直觉得,一个成功的装饰,能让普通的甜点瞬间变得生动有趣,充满了生命力。我已经迫不及待地想尝试书中的一些创意,并且把它们运用到我的下一次烘焙创作中,相信一定会带来很多惊喜。

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图书

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61

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裱花蛋糕装饰最热门的六堂课o(附高清DoVD教学光盘)

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54 月亮日历 ~月之圆缺~

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读书是一种乐趣,一种情操,一种向往世界古往今来的为人和名人求救的方法,一种和他们展来讨论的方式,一封出席各种社会活动体验各种生活,结识各种人物的邀请信.一张迈进科学殿堂和未来世界的入场券,一股丰富自己的强大力量.这个名言是我们最著名的作家&amp;quot;王梓坤&amp;quot;写的.他让懂得了什么是读书。小的时候,我只喜欢爱看小人书,漫画,因为他们都很好笑,有着迷人的魅力,渐渐地,渐渐地&hellip;&hellip;我就开始画漫画了,但是结果还是让老师收走,被爸爸妈妈撕掉,还要打。唉-------真倒霉!初高中,就从喜欢武侠小说,梁羽生、金庸、古龙等等,特别是金庸的小说,本本都看了 有些还看了好多遍,收益匪浅。长得之后,我什么类型的书都看,只要是我喜欢的。特别是:[ZZ]的[SM]:很值得看,看了收益很大,书的内容直得一读[BJTJ],阅读了一下,写得很好,[NRJJ],内容也很丰富。[QY],一本书多读几次,[SZ]。 快递送货也很快。还送货上楼。非常好。 [SM],超值。买书就要来京东商城。价格还比别家便宜,还免邮费,真的不错,速度还真是快,特别是京东快递,快得不得了,有一次我晚上很晚才下单,第二天一大早就送到了,把我从睡梦中吵醒了,哈哈!真是神速,而且都是正版书。:读书让我收益匪浅。让读书成为我们的生活方式。[NRJJ]

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专门讲霜糖装饰小西点的书。不得不说确实蛮精致

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很好 \N\N速度快!记得有一次,我独自一人出来逛街。逛了大半天,什么也没有买到,不是东西不合适,就是价格太高,就在我准备两手空空打道回府的时候,无意中发现前方不远处有一个卖小百货的商店,走上前去一看,商店里面正挂着一些极其精致漂亮的背包,那时为了不至于两手空空回去,我总想凑合着买点东西,经过一番讨价还价,便商定了价格,付了钱之后,我正准备拿起我相中的背包离开的时候,无意中发现背包上有一根拉链坏了,于是我又重新挑选了一个,正要转身离开,那店主居然耍赖说我还没有付钱,硬拉着要我付钱,还说什么谁能证明你付了钱呢?没办法,我是自己一个人去的,旁边又没有其它顾客,谁能证明呢?天晓得。我辩不过她,只好愤愤不平地两手空空回去了。从那以后,我吃一堑,长一智,我就常常到网上购物了。书的内容很好,就是快递寄到时外面的塑料包装都破损了,幸好书未烂,希望京东在快递上更加强一点,正在阅读中,书不错,是正版,送给老公的。做父亲的应该拜读一下。以后还来买,不错给五分。内容简单好学,无基础的人做入门教材还是很不错的, \N\N配料的讲解很细致,雕塑技法讲解也很细致。 人物雕塑难度不大,也有鲜明的形象个性,但算不上精美。 \N\N的确有可学之处,做入门教材还是不错的。好了,我现在来说说这本书的观感吧,坐得冷板凳,耐得清寂夜,是为学之根本;独处不寂寞,游走自在乐,是为人之良质。潜心学问,风姿初显。喜爱独处,以窥视内心,反观自我;砥砺思想,磨砺意志。学与诗,文与思;青春之神思飞扬与学问之静寂孤独本是一种应该的、美好的平衡。在中国传统文人那里,诗人性情,学者本分,一脉相承久矣。现在讲究&ldquo;术业有专攻&rdquo;,分界逐渐明确,诗与学渐离渐远。此脉悬若一线,惜乎。我青年游历治学,晚年回首成书,记忆清新如初,景物历历如昨。挥发诗人情怀,摹写学者本分,意足矣,足已矣。据了解,京东为顾客提供操作规范的逆向物流以及上门取件、代收货款等专业服务。已经开通全国360个大中城市的配送业务,近1000家配送站,并开通了自提点,社区合作、校园合作、便利店合作等形式,可以满足诸多商家以及消费者个性化的配送需求。为了全面满足客户的配送需求,京东商城打造了万人的专业服务团队,拥有四通八达的运输网络、遍布全国的网点覆盖,以及日趋完善的信息系统平台。所以京东的物流我是比较放心的。书到用时方恨少,事非经过不知难。终于买的书送到了。很满意。 \N\N《学记》曰:&ldquo;是固教然后知困,学然后知不足也。&rdquo;对于我们教师而言,要学的东西太多,而我知道的东西又太少了。有人说,教给学生一杯水,教师应该有一桶水。这话固然有道理,但一桶水如不再添,也有用尽的时候。愚以为,教师不仅要有一桶水,而且要有&ldquo;自来水&rdquo;、&ldquo;长流水&rdquo;。&ldquo;问渠哪得清如许,为有源头活水来&rdquo;,&ldquo;是固教然后知困,学然后知不足也&rdquo;。因此,在教学中,书本是无言的老师,读书是我教学中最大的乐趣。 比知识更重要的是方法,有方法才有成功的路径。教师今天的学习主要不是记忆大量的知识,而是掌握学习的方法&mdash;&mdash;知道为何学习?从哪里学习?怎样学习?如果一个老师没有掌握学习方法,即使他教的门门功课都很优异,他仍然是一个失败的学习者。因为这对于处在终身学习时代的人来说,不啻是一个致命的缺陷。学习型社会为全体社会成员提供了充裕的学习资源。学习化社会中的个体学习,犹如一个人走进了自助餐厅,你想吃什么,完全请便。个体完全可以针对自身的切实需求,选择和决定学习什么、怎样学习、学习的进度等等。比方法更重要的是方向。在知识经济大潮中,作为一名人民教师,应该认准自己的人生坐标,找准自己的价值空间。教书的生活虽然清贫,但一本好书会使我爱不释手,一首好诗会使我如痴如醉,一篇美文会使我百读不厌。我深深地知道,只有乐学的教师,才能成为乐教的教师;只有教者乐学,才能变成为教者乐教,学者乐学,才能会让学生在欢乐中生活,在愉快中学习,这就是我终身从教的最大追求。比方向更重要的是态度,比态度更重要的是毅力。&ldquo;任尔东南西北风,咬定青山不放松。&rdquo;一天爱读书容易,一辈子爱读书不易。任何人都可以使梦想成为现实,但首先你必须拥有能够实现这一梦想的信念。有信念自有毅力,有毅力才能成功。有一位教育家说过,教师的定律,一言以蔽之,就是你一旦今日停止成长,明日你就将停止教学。身为教师,必须成为学习者。&ldquo;做一辈子教师&rdquo;必须&ldquo;一辈子

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蜘蛛侠

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