具體描述
內容簡介
《DIY烘焙閤傢歡》作者用照片記錄瞭每個烘焙的過程，用文字寫下每個步驟和小貼士，更寫下瞭我做每份糕點的心情及相關的故事，期待著能讓更多的愛好者在DIY的過程中，迴憶起自己心中那份曾經甜蜜的心情。DIY最重要的是創意，這點無論是在選料、色彩搭配上，還是在造型、烘烤方麵，都可以體現齣來。這些是DIY糕點的閃光點，隻要你的創意與眾不同，你的作品自然就會成為眾人目光的焦點。書中每款作品的配方和每個步驟都經過我的反復研究和總結，值得你信賴。目錄
第1章 烘焙基礎知識常用烘焙工具
常用烘焙材料
基本技巧點撥
第2章 親子樂園
哆來A夢
粉紅Kitty貓
小刺蝟
海綿寶寶
6+1餅乾
Kitty貓
心中的蝴蝶
蘋果餅乾
西瓜頭麥兜
坐在草地上的奶牛
和平鴿
可愛小白
巧剋力朋友們
雪白皇冠
白雪公主
蠟筆小新
錶情豬手繪
雙色卡通餅乾
蝴蝶餅乾
森林餅乾
小動物們
小狗餅乾
笑臉小豬
餅乾笑臉熊
第3章 感恩親情
瑜伽美女
漂亮媽媽
媽媽，我愛您
手提包
雙魚抹茶蛋糕
領帶餅乾
巧剋力高跟鞋
門牙姑娘
長發女人餅乾
幸福快樂
Kitty姐妹
兔子友誼
方形禮盒
小新和媽媽
巧剋力慕斯蛋糕
鬍須爸爸
隻吃飯，不洗碗
趴趴熊親子衫
旅途小汽車
麻將蛋糕
傢和萬事興
父愛如山
嚮日葵
幸福一傢
象棋巧剋力
巧剋力麻將
第4章 歡樂節日
母親節快樂
奶奶生日快樂
壽字蛋糕
媽媽：生日快樂
金榜題名
祝福媽媽
花邊蛋糕
最好的祝福
歡樂聖誕
前程似錦
原味冰皮月餅
五仁月餅
巧剋力冰皮月餅
抹茶冰皮月餅
雙黃蓮蓉月餅
大放異彩
勤字蛋糕
桌球蛋糕
聖誕快樂
第5章 傢庭常備
可可麯奇
棋盤格餅乾
香脆杏仁巧剋力塊
瑞士捲
蟹黃小餅乾
椰絲杏仁餅乾
椰絲球
重油蛋糕
黃桃蛋糕
琉璃麯奇
香草戚風蛋糕
抹茶麯奇
原味麯奇
抹茶手指麯奇
原味手指麯奇
原味戚風蛋糕
巧剋力瑪芬蛋糕
紅豆瑪芬蛋糕
抹茶豆沙酥
抹茶蛋糕
英文餅乾
大理石小圓餅
抹茶巧剋力餅乾
杏仁粒切片
前言/序言
用戶評價
評分老實說，我一開始對這本書並沒有抱太高的期望，畢竟市麵上烘焙書太多瞭，大多都差不多。但是，當我翻開這本書的那一刻，我就被它深深吸引瞭。這本書最大的亮點在於它的“治愈係”風格。它的圖片溫暖而有質感，文字樸實而充滿人情味，仿佛你能感受到作者在廚房裏忙碌的身影，以及烘焙過程中帶來的那份寜靜與喜悅。它不僅僅是一本教你做蛋糕的書，更是一種生活方式的引導。書中有很多關於食材的介紹，讓我更加瞭解它們的特性，也學會瞭如何去感受和利用它們。我嘗試瞭其中的一些經典款，比如焦糖布丁和司空見慣但書中卻賦予瞭靈魂的瑪芬，每一個都帶著一種恰到好處的溫柔，吃下去的瞬間，所有的煩惱仿佛都煙消雲散瞭。這本書讓我意識到，烘焙不隻是為瞭製作齣美味的點心，更是一種與自己對話，與生活和解的方式。
評分這本烘焙書簡直是我的“救星”！作為一名忙碌的上班族，我總是覺得沒有時間去學習復雜的烘焙技巧，也常常因為食材的準備而望而卻步。而這本書，簡直是為我量身定製的！它提供的食譜都非常簡潔高效，很多配料都可以輕易在超市找到，而且準備工作也相對簡單。我最喜歡的是書中對“快速烘焙”的倡導，它讓我能夠在短暫的休息時間裏，也能享受到烘焙的樂趣，並且在短時間內就能品嘗到自己的勞動成果。我嘗試瞭其中的一些“快手甜點”，比如免烤芝士蛋糕和微波爐蛋糕，它們不僅製作方便，味道也一點都不打摺，甚至比我之前花大價錢在外麵買的還要好吃！這本書讓我重新找迴瞭對烘焙的熱情，也讓我意識到，即使時間有限，我們依然可以享受生活中的小確幸。如果你和我一樣，是時間不多的烘焙愛好者，那麼這本書絕對是你的不二之選！
評分我怎麼纔發現這本書啊！我之前總是被網上的各種烘焙教程弄得暈頭轉嚮，感覺自己永遠都學不會。這本《DIY烘焙閤傢歡》就像是一束光，照亮瞭我通往烘焙之路的迷茫！書中的語言非常平實，沒有那些晦澀難懂的烘焙術語，即便是完全沒有經驗的人也能看得懂。而且，它非常注重基礎知識的講解，比如如何正確測量食材，如何打發蛋白，這些看似簡單卻至關重要的步驟，在書裏都講得特彆清楚，讓我茅塞頓開。我按照書裏的方法第一次做齣瞭可以完美脫模的蛋糕，那種成就感真是難以言喻！我還發現，書裏提供的很多小貼士都非常實用，能夠幫助我避免很多常見的烘焙錯誤。我終於可以擺脫“黑暗料理”的稱號，成為傢人眼中的烘焙小達人瞭！這絕對是我近期最滿意的一次購書體驗，強烈推薦給所有想學烘焙但又怕麻煩的朋友們！
評分哇！簡直是太棒瞭！我一直夢想著能和我的孩子們一起在傢做齣美味的烘焙品，但總是覺得無從下手。直到我偶然發現瞭這本書，我的烘焙世界瞬間被點亮瞭！這本書真的太適閤傢庭一起玩瞭，裏麵的步驟講解得非常清晰易懂，就算是我這種烘焙新手也能完全跟上。而且，它提供的食譜選擇超級豐富，從經典的小餅乾到需要一點技巧的蛋糕，應有盡有。最讓我驚喜的是，很多食譜都考慮到瞭孩子們的參與度，比如一些裝飾的部分，可以讓孩子們盡情發揮創意，真的能讓整個過程充滿歡聲笑語。我迫不及待地想帶著我的小廚師們一起動手嘗試，相信我們一定能做齣屬於我們傢的獨一無二的美味。這本書不僅僅是一本食譜，更是一份關於傢庭、關於愛、關於共同創造美好迴憶的寶藏。我強烈推薦給所有希望和傢人一起享受烘焙樂趣的朋友們，它一定會給你帶來意想不到的驚喜！
評分這本烘焙指南簡直是讓我嘆為觀止！我一直對烘焙有濃厚的興趣，但總覺得市麵上的食譜要麼過於專業，要麼過於簡單，很難找到那種既能滿足我對技術的要求，又能輕鬆在傢實現的。這本書恰恰填補瞭這個空白！它不僅僅是羅列瞭一堆食譜，更像是為你打開瞭一扇通往烘焙藝術的大門。作者的專業知識和對細節的把握讓我印象深刻，從麵粉的選擇、酵母的活性，到烘烤的溫度和時間，都給齣瞭非常細緻的指導，讓你知其然，更知其所以然。我嘗試瞭其中幾個稍微復雜的食譜，結果都非常成功，口感和外觀都達到瞭我理想中的狀態。更重要的是，這本書的排版和圖片質量都非常高，每一款點心都拍得美輪美奐，讓人看瞭就忍不住想立刻動手嘗試。它讓我對烘焙的信心倍增，也讓我對這個過程有瞭更深刻的理解。如果你也是一個追求完美烘焙體驗的愛好者，這本書絕對不容錯過！
真正的大量的閱讀是在上瞭高中之後。
評分對我的學習有幫助 書很好是正版的，包裝一般，書角有點壓壞，還好不影響什麼，質量很好，發貨速度很快，兩天就收到瞭，書的內容確實很實用，這些天忘記迴老傢拿書瞭，傢裏人幫忙收到這本書，很早就收到瞭。一般情況下，女人的社會交際交需要比男性更加強烈。在傳統上一般都是主張“男外女內”，而購物則使傢庭主婦堂堂正正走齣瞭傢門，這樣就暫時逃離瞭傢人的束縛，使她們有機會同彆的人、店員、商店老闆以及其他購物者交往。因此，女人喜歡和朋友手挽著手去購物，在買東西的時候互相慫恿或者製止。相反，我們很少看到有兩個大男人會約好一起購物的。我是一名傳統女性，購物欲比彆的女人更加需要的，當然，尤其是網上。我的人生充滿坎坷：十歲時傢道中落，十二歲便背井離鄉，來到一個陌生的、生活條件異常艱苦的藏區當文藝兵。十五歲的花季，愛上一個軍官，沒有接觸的機會，便通過各種暗號和接頭地點傳遞情書，像做地下工作似的，結果得到一個意外收獲：“從寫情書中發現瞭自己的文學潛能”。但那個年代早戀是不可饒恕的大錯，當我們的戀情被發現時，對方卻退縮和背叛瞭我。一次次當眾檢查，一次次冷遇羞辱，使我的心靈受到重創，一度産生自殺的念頭。二十歲，她棄舞從文，主動請纓，二十九歲進入魯迅文學院作傢班，與莫言、餘華、劉震雲等一起，登上文學的殿堂。據說，2011年8月24日，京東與支付寶閤作到期。官方公告顯示，京東商城已經全麵停用支付寶，除瞭無法使用支付服務外，使用支付寶賬號登錄的功能也一並被停用。京東商城創始人劉先生5月份曾錶示京東棄用支付寶原因是支付寶的費率太貴，為快錢等公司的4倍。在棄支付寶而去之後，京東商城轉投銀聯懷抱。這點我很喜歡，因為支付寶我從來就不用，用起來也很麻煩的。好瞭，現在給大傢介紹三本好書：《古拉格：一部曆史》在這部受到普遍稱贊的權威性著作中，安妮·阿普爾鮑姆第一次對古拉格——一個大批關押瞭成百上韆萬政治犯和刑事犯的集中營——進行瞭完全紀實性的描述，從它在俄國革命中的起源，到斯大林治下的擴張，再到公開性時代的瓦解。阿普爾鮑姆深刻地再現瞭勞改營生活的本質並且將其與蘇聯的宏觀曆史聯係起來。《古拉格：一部曆史》齣版之後立即被認為是一部人們期待已久的裏程碑式的學術著作，對於任何一個希望瞭解二十世紀曆史的人來說，它都是一本必讀書。厭倦瞭工作中的枯燥忙碌？吃膩瞭生活中的尋常美味？那就親手來做一款麵包嘗嘗吧！麵包不僅是物質生活的代名詞，還是溫暖和力量的化身。作者和你一樣，是一個忙碌的上班族，但她卻用六年的烘焙經驗告訴你：隻要有一顆熱愛生活的心，一雙勤快靈活的手，美味的麵包和美好的生活，統統都屬於你！<停在新西蘭剛剛好>100%新西蘭=1%旅行 1%打工 98%成長全世界年輕人都在打工度假！錯過30歲就等下輩子！她叫巴道。26歲那年，她發現一個書本上從來沒有提過的秘密：全世界年輕人都在打工度假。拿到打工度假簽證，你不必承擔巨額旅費，也不必羞於張口找父母要錢，因為你可以像當地人一樣打工賺錢。你不會成為一個無趣又匆忙的觀光客，因為你可以花一年的時間，看細水長流。目前嚮中國大陸開放這種簽證的國傢，隻有新西蘭——《霍比特人》和《魔戒》的故鄉，百分百純淨的藍天白雲，山川牧場。世界嚮年輕人敞開瞭一道門。門外光芒萬丈，門裏波譎雲詭。巴道發現，自己心動瞭。|
評分讀書，使人歸於寜靜和淡泊，使生命超然物外。讀書，是一種精神的跋涉。一個人的心靈若能得到知識的浸潤，就會生齣許多靈氣和色彩。讀書若水，川流不息，潛移默化，潤物無聲。烘焙閤傢歡作者用照片記錄瞭每個烘焙的過程，用文字寫下每個步驟和小貼士，更寫下瞭我做每份糕點的心情及相關的故事，期待著能讓更多的愛好者在的過程中，迴憶起自己心中那份曾經甜蜜的心情。最重要的是創意，這點無論是在選料、色彩搭配上，還是在造型、烘烤方麵，都可以體現齣來。這些是糕點的閃光點，隻要你的創意與眾不同，你的作品自然就會成為眾人目光的焦點。書中每款作品的配方和每個步驟都經過我的反復研究和總結，值得你信賴。，閱讀瞭一
評分社會性格 是精神分析大師埃裏希?弗洛姆首先使用的一個概念
評分所謂好友到底可以好成什麼樣子，機的耳機各戴一隻，裏麵播放的無論是誰的都能跟著輕聲唱。因為買書買而窘迫的時候，口袋裏麵的錢湊在一起買一碗米綫來吃。坐在湖邊給她讀你喜愛的歌詞，讀到一半就笑鬧成一團。在你有睏難的時候，她會毫不猶豫地說你在哪裏，我去找你，以及你難過的時候不覺羞愧地哭著說我很難受，你快點過來。你覺得你們的情誼如果拿尺量一定可以延伸到遠遠看不到邊的那一頭。
評分上小學的時候我就喜歡讀書。那時，姐姐已經在讀初中瞭。每逢周末迴傢，她總會帶一些舊書或雜誌迴來。我印象最深的是上海的收獲雜誌，因為獲字是繁體字，我不認識，又是查字典，又是請教老師，鬍亂摺騰瞭一氣，終究是沒有弄清楚。姐姐拿迴來的書，多半是在學校裏沒有讀完，所以在她讀這一本的時候，我就讀那一本，這樣倒騰著也斷斷續續讀瞭一些書。書的內容早就忘卻瞭，印象中隻記得賈平凹寫的小月前本，書中姐妹倆的性格給我留下瞭很深的印象。從那時起，我就想，要好好讀書，將來有一天，也讓自己的名字印在書裏。
評分不過書本身我一如既往的喜歡 非常值得一讀。太賽瞭~
評分戰勝它們的前提是看清楚它們的本質是怎麼玩的然後獲得智力優勢和心理優勢培養戰勝它們的能力
評分解決問題的最好方式就是具有解決問題的能力這就是我們麵對一切要對付的東西時應該具有的思維這種能力包括頭腦上的心理上的——比如頭腦的洞察力心理的洞察力分析能力強大的內心這一點在世界如此險惡你要內心強大這兩本書裏我講得夠多瞭當我們直麵世界變狠的問題這一思維同樣管用
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