具體描述
編輯推薦
◆幸福感的美妙烘焙書，韓國烘焙類熱銷圖書。
◆按照對各個季節的感受設計的77個獨特的烘焙方子。
◆應季果蔬，天然堅果，醇美果乾……烘焙的美妙，難道不在於可以隨心所欲添加自己喜愛的配料嗎？
◆必備基礎知識+獨特美妙配方+詳盡製作步驟+實用工具講解+精緻禮物包裝。
內容簡介
Mayo按照對各個季節的感受設計齣77個獨特的烘焙方子，享受這每季的幸福烘焙時刻吧。◆Spring at last /櫻花模樣的蛋白餅乾，清新春日感覺般的草莓彼士裘依蛋糕捲……
◆Summer Breeze /充分利用應季水果吧，清爽的檸檬蛋糕，讓眼睛和味蕾得到雙重享受的 覆盆子甘那許派，誘人醇香杏仁霜配方的蜜桃塔……
◆Autumn Goodbye /燕麥等榖物粗糧， 香氣撲鼻的核桃、碧根果和榛子等各種堅果，還有吸收瞭整個夏日陽光的各類果乾，體驗這些天然材料的獨特魅力吧。特彆添加裸麥粉和黑砂糖的花生醬杯子蛋糕，特彆加入鬍蘿蔔的意大利脆餅……
◆Winter Holic /散發著濃鬱巧剋力香氣的蛋糕和熱氣騰騰的聖誕熱紅酒，可以讓最冰冷堅硬的心頃刻融化。一方難求的獨特的香濃巧剋力布朗尼，會點亮任何一個鼕季聚會的好時巧剋力造型蛋糕……
◆Gift for you /親手包裝的禮盒，包含著烘焙者溫暖的心和濃濃的情。
內頁插圖
目錄
讓烘焙變得更加簡便的烘焙工具烘焙前須知的烘焙材料
乳製品
粉類
糖類
堅果類&乾果類
巧剋力
漿果類
調味酒及香料
基礎塔皮
基礎餅乾
卡士達醬
奶油霜
蛋白糖霜
鮮奶油的打發
杏仁霜
意大利蛋白霜
法式蛋白霜
Spring at last
櫻花蛋白餅乾
草莓雪球
草莓大理石餅乾
藍莓麯奇捲
伯爵奶茶餅乾
開心果黃油餅乾
草莓彼士裘依蛋糕捲
草莓泡芙
婚禮糖霜餅乾
樹莓杯子蛋糕
復活節杯子蛋糕
日式小雞和果子
草莓馬卡龍
草莓優酪乳沙冰
草莓紅茶
鮮奶油原味司康
濃縮奶油
草莓夏洛特蛋糕
紅茶
杯墊的製作
Summer Breeze
檸檬凝乳
檸檬蛋白塔
檸檬瑪德琳
檸檬薑茶
桑格裏亞果酒
橙香茶點蛋糕
覆盆子乳酪塔
覆盆子甘那許派
鄉村風櫻桃芝士蛋糕
豆乳奶油奶酪布丁
奶油焦糖布丁
白巧剋力免烤芝士蛋糕
蜜桃塔
香蕉吐司布丁
無花果優酪乳布丁
藍莓果醬
藍莓沙冰
烘烤型藍莓芝士蛋糕
藍莓司康
紅茶糖漿
冰紅茶
Autumn Goodbye
傢庭自製什錦麥片
什錦麥片條
經典黃油酥餅
鬍蘿蔔杯子蛋糕
全麥花生醬餅乾
花生醬杯子蛋糕
鬍蘿蔔白巧剋力豆意大利脆餅
柿餅核桃意大利脆餅
黑米巧剋力意大利脆餅
伯爵達垮司(蛋白杏仁餅)
奶茶
甜南瓜奶昔
卡士達布丁
蕾絲餅乾
牛奶焦糖醬
南瓜奶酪塔
意式咖啡布朗尼
南瓜樹葉餅乾
奶茶布丁
全麥燕麥餅乾
櫻桃黃油酥餅
Winter Holic
魔鬼巧剋力塔
香濃巧剋力餅乾
香濃巧剋力布朗尼
熱紅酒
黑巧剋力司康
香橙巧剋力杏仁餅乾
雪花肉桂餅乾
法式經典巧剋力蛋糕
紅酒巧剋力醬馬卡龍
聖誕樹根蛋糕
LOVE巧剋力夾心餅乾
橙香方磚巧剋力
岩漿巧剋力蛋糕
奶茶焦糖味太妃糖
好時巧剋力造型蛋糕
好時麯奇方塊
聖誕糖霜餅乾
Gift for you
飽含真情的禮物包裝
以自然的風格包裝日式果子、司康
用可愛的方法包裝小餅乾
蛋糕和塔的包裝
布丁與巧剋力的包裝
為你特彆準備的禮盒
情人節的禮盒
自然風禮盒
後記
前言/序言
用戶評價
下瞭一大單，這是最次的一本。沒啥用，說是烘焙，其實都是甜品，有的甜品一看就沒胃口。還拿糖漿啊 檸檬紅茶這種來濫竽充數，這些用你教嗎。看好評那麼多又被騙瞭。
評分"[ZZ]的書寫的不錯,對買者的用處比較大,[SM]是朋友推薦的,值得一讀,京東商城的配送速度也很快,頭天上午訂購,第二天就送達瞭,快遞的服務態度也不錯,都和快遞人員搞的很熟瞭,每次來都非常熱情.讀書是一個很好的習慣,不能丟下瞭,電腦看書是替代不瞭紙質書籍的.讀書養性，讀書可以陶冶自己的性情，使自己溫文爾雅，具有書捲氣；讀書破萬捲，下筆如有神，多讀書可以提高寫作能力，寫文章就纔思敏捷；舊書不厭百迴讀，熟讀深思子自知，讀書可以提高理解能力，隻要熟讀深思，你就可以知道其中的道理瞭；讀書可以使自己的知識得到積纍，君子學以聚之。總之，愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。[QY]，一本書多讀幾次，[SZ]。高爾基曾說：“書是人類進步的階梯。”的確，看一本好書就像在和一個高尚的人談話，書在每個地方，每個時代都有著重要的地位，包含著無窮無盡的知識。 “一個傢庭沒有書，就等於一間房子沒有窗子。”可想而知書在日常生活中的重要性。它像一束陽光，一扇風景。不僅可以提高我們的生活情趣，而且，使生活變的更加豐富多彩，有聲有色。我們通過讀書豐富知識，增長見識，讓生活過得更充實，更有意義。在書中我們可以學習許多小竅門，解決生活中遇到的小難點。 幾百上韆年前的古人已經知道瞭讀書的好處，有許多熱愛讀書的故事都流傳至今，其中王羲之的故事非常值得我們深思相傳。一天中午，王羲之正在讀書，書童送來饃饃和蒜泥，他因為看書入瞭迷，竟拿著一塊饃沾瞭墨汁就往嘴裏送，錯把墨汁當蒜泥吃瞭，還說：“今天的蒜泥真香啊！” 通過這個故事，我深深體會到瞭讀書的重要性，前人能做到讀書廢寢忘食的地步，為後人留下瞭許多寶貴的知識，財富，我們有什麼不好好讀書而沉迷於遊戲，電視？與他們相比我們不感到慚愧嗎？ [NRJJ]"
評分不錯的書，發貨也快
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評分喜歡烘焙，跟著做有難度，不過書很漂亮，看著挺好。
評分很好很喜歡，希望有更多優惠活動。
評分發貨速度快，質量好，包裝的也很不錯，
評分四季烘焙參考，還是不錯的
評分書很好，速度很快。一次不錯的購物體驗！
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